❶ 超市的吃的哪些貴
超市那些貴貴的雪糕,夢龍上榜,全吃過的肯定是土豪!
梅雨季節一過,這幾天的溫度越升越高,浙江地區過幾天最高溫度能到39度,看來今年的夏天是正得到了。夏季一到小店鋪里的雪糕就是暢銷品了,在這炎熱的夏季要是能吃上一口冰爽的雪糕,那是相當過癮的。
現在超市裡的冰淇淋雪糕品種有好多,消費者們可以根據自己的口味任意挑選。下面小編就和大家聊一聊超市那些貴貴的雪糕,夢龍上榜,全吃過的肯定是土豪!
夢龍
夢龍作為巧克力脆皮雪糕的鼻祖,是和路雪旗下的一個系列的。夢龍在雪糕界的品質是最好的,因為它的製作原材料是非常純正的。夢龍的口感非常的香甜濃郁,奶油夾心也是非常的細軟,但夢龍雖然好吃,唯一的問題就是太貴了。
奧利奧三明治雪糕
喜歡吃甜食的人都鍾情於這款是奧利奧三明治雪糕,不僅能夠吃到奧利奧,裡面還夾著著厚厚的雪糕,一口雪糕,多重口感,一口吃到滿足。但這一個奧利奧三明治雪糕居然要88元,真心吃不起呢!
八喜
冰淇淋「大佬」八喜是一款來自於美國舊金山的冰激凌,它憑借著高大上的顏值,醇厚口感,被美國的雜志稱之為是世界上最好吃的冰淇淋之一。雖說八喜冰淇淋購買起來很方便,家門口便利店的冰櫃里都有,但是還是有點小貴的。
哈根達斯
風靡全球的冰淇淋哈根達斯,相信大家都聽說過吧!這是一款被視為冰淇淋品牌中的貴族,不過價格實在是太貴了,吃一桶的價格能夠你吃好幾頓飯了。
鍾薛高雪糕
被譽為「雪糕界的愛馬仕」眾多網紅、達人都在瘋狂安利的一款雪糕。一百多元,只有五六根有點小貴。但是口味眾多,抹茶味和茉莉味都非常有特色。
❷ 比冰淇淋還好吃的甜點有哪些你最喜歡哪個
冰淇淋在世界范圍內都有著不錯的口碑與廣大的忠實粉絲,因其無論是外形還是口感,都做到了極致,下面一起來看看吧。世界上最好吃5大冰激凌排行,哈根達斯倒數,第一很多人沒聽過
1、義大利GELATO,這款採用純手工製作的經典冰激凌的Gelato是義大利的甜品代表,所有選料均為時令水果、天然堅果、奶、蛋等,無任何添加劑加上鐵塔的奶油、明治的牛奶「自然攪拌,均勻降溫」,空氣含量比較低,做出來的冰淇淋口感細膩,綿密,甜度剛剛好!而且這款冰激凌至少有12中口味供消費者們選擇。這款冰激凌可以毫不誇張的說是一款你看到就會想去買得冰激凌,這款冰激凌特色是可以有很多混合口味,水果味的,酸甜偏酸,果味很濃,質地綿密細膩,漿果的籽粒很多,每種口味都有驚喜,連我這種不吃冰激凌的人都難以阻擋它的誘惑,愛吃冰激凌的人一定要試試!
2、酷聖石,酷聖石是美國著名的冰淇淋連鎖店,總部位於亞利桑那州,被認為是世界上第二的冰淇淋品牌,主要產品是其優質冰淇淋,由12-14%的乳脂製成,除了生產世界上最好的冰淇淋外,酷聖石還有其他產品,如冰沙,餅干三明治,奶昔,冰淇淋蛋糕,咖啡飲料等等,這種冰淇淋的味道總是保持高規格,雖然冰淇淋的價格有點高,但味道物有所值。
3、 阿根廷冰欺凌(Argentina - Helado),如果你認為義大利冰淇淋是世界上最好吃的冰淇淋,那你一定沒去過阿根廷。阿根廷冰淇淋細膩順滑、材料豐富高的堆砌成圓錐體。這種阿根廷冰淇淋一般有多種口味,並且大都帶有阿根廷人的最愛——焦糖。
4、紐西蘭mihimihi,紐西蘭乳製品世界聞名,看奶粉就知道了,所以同為奶製品的冰激凌口味自然不會差!100%純天然鮮奶,最重要的是脂肪含量還很低,簡直是愛吃甜品的女孩們的福利!
5、哈根達斯Haagen-Dazs,哈根達斯是美國冰淇淋品牌,1921年研製成功,1962上市,2002年被雀巢公司收購。哈根達斯目前仍是世界頂級冰激凌品牌排行榜第一,在世界各國均有廣泛的銷售市場,在54個國家或地區共開設超過700間分店。另外,在市場佔有率上:美國6.1%,英國3.5%,法國1%,日本4.6%,新加坡4%,香港5%,韓國不足1%。哈根達斯永遠是甜食愛好者的至愛之一,它所生產的產品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍乳酪等。
❸ 超市裡有什麼好吃的甜食,介紹一下呢
巧克力吧,很好吃哦~巧克力是以可可粉為主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用,也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節,它更是表達愛情少不了的主角。
❹ 無錫哪的甜品店好吃又好看
特色麵食.點心
1、毛華玉蘭餅、生煎饅頭(振興路菜場)。酸辣湯也好吃,比阿興的
好,分店在家樂福對面。
2、陳大嘴餛飩(沁園新村)
3、超王記餛飩(山北)
4、稻香餅屋的老婆餅不甜,絕對好吃。
5、健康路上的熙盛園里的小籠也很8錯的。
6、小董鍋貼(崇安寺肯得雞樓下旁):重新開張了(經實地查看,確認
為冒牌,鍋貼沒有,只有煎餛飩)
7、樓上樓的各種面條
8、八佰伴六樓的綺麗面亭的面條
9、健康路上的潔豐麵店的面也不錯哦
10、南禪寺揚州包子館裡面的包子很不錯:)推薦三丁包不貴不貴,梅干
菜包也好吃,蒸餃好,素菜味道也不錯。
11、頂鼎雞的雞粥(冷了就倒胃口,溫溫的最好吃)、雞湯面(很鮮,呵
呵)和雞(很嫩,拌料好好吃)
12、
13、南禪寺「七品鴨血粉絲湯」
14、克里斯汀餅屋的小方蛋糕很好吃,3.5元一個有很多種口味的,巧克力,
藍莓,檸檬,草莓..總有一種是你喜歡的。不過個人以為太甜。 還有就是3元的香辣蟹
棒也不錯啊,有空去試一下吧。對了它的乳酪蛋糕,好好吃,口水流ing
15、沁園九重天酒樓下,那個蛋糕房做的蛋卷.天天排長隊....
16、五愛路水車灣小區口蛋糕房做的肉鬆麵包卷,:o......
17、西新中學門口 夾心小蛋糕 ,夢之島門前的小灘頭
18、強烈推薦家樂福對面的福面館
19、金海里那裡的販賣車.叫"順飯團",如果乘公交車,那站的名字叫"學前
東路"
20、榮巷口的「肉夾饃」龍山飯店那條小馬路對面!
21、鴻運的鴻運大包,餡多。
22、健康路的阿興酸辣湯,還有那裡的炒麵,味道應該在錫城是數一數二
的;
23、風雷新村的鴨肉面館,裡面的面非常好味,推薦烤鴨、鴨肫;
24、味千拉麵要吃大洋百貨的,正中的哦。湯料都是日本運過來的。
25、星巴克的甜點,門口還有個純手工的巧克力國外運來的,好吃咯!
26、曹張新村天惠對面的爆米花也蠻好吃的.
27、學前街下午有手推車的鹵水很好吃;
28、紅湯辣餛飩店,在健康路長發商場旁。
29、王興記個蟹粉餛飩;
30、萬家燈火旁邊也有一家『正宗董記鍋貼』,2元6隻 ;
31、西門水溝頭,阿胖炒麵;
32、朝陽廣場江南中學對面的豁達涼皮
33、吃米線.要去老輕院對面那家.不過現在好象漲價了,從以前的10元漲
到12了.貴.不過味道好極了.
34、體育公園,震新菜場門口的梅花糕滿靈個。
35、鴨血粉絲湯有個地方的超級好吃,也是在稻香百業超市對面的路走30
米十字路那有個老頭的,非常不錯,推薦;
36、2中邊門的小弄堂進去有一排小吃店,正數第二家的菜飯很好吃的.
還有酸辣湯不比阿興差的,而且都是現做的.推薦那裡的辣醬,是老闆自己熬的,特
別香
37、鴨血粉絲,水秀新村裡水秀中學門口那條路上的第一個十字路口的一
家攤子,我覺得很好吃;
38、錫惠公園的葷湯豆腐花,油酥餅(靠近直街門旁)每次去都吃,老無錫風
味
39、惠山公園,直街那個大門口(就在大門口旁邊)有一家叫做賽王記的
餛飩店裡面的東西超好吃!雖然門面很小但是東西實惠,餛飩1.5元/兩,小龍饅頭2.5
元/兩!
40、敘康里有個小店,裡面的肉夾饃滿好吃的,是牛肉的,3元一個,比
快餐裡面的汗堡好吃
41、新世界和鴻運樓弄堂里,建設銀行隔壁的鴻運樓面館。最便宜的陽春
面8塊1碗,最貴的沒吃過,鮑翅套餐吧?388,不知道開張後賣出過幾碗?那裡的菜和
點心也不錯,都在平均水平之上。吃陽春面也有免費茶,免費餐前小菜,免費水果,
免費姜絲和辣醬。
42、水秀新村郵政儲蓄所往東10來米處:王記鴨血粉絲湯.湯頭是用紅頭老
鴨熬成的高湯鮮濃可口,而且裡面還有百煮不老的鴨血(很入味).加上香硬的鴨肝和鴨
腸,現煮的粉絲~~~~~吃過就知道了.價格:小3元/碗,大4元/碗.量多實惠;
43、南禪寺揚州包子館:拌干絲 3元/份.蝦餃6元/份6個 灌湯蟹黃包8元/
個 薺菜包子4.8元/份 魚湯面2元/份;
44、崇安兒童醫院後老供電新村內每天下午有蔥油餅好吃,裡面的餡料能
流出來;
45、城中公園靠白水盪門前有一小店,一群大爺大媽打理,咸豆漿等嘗的出
是舊時口味坐在那裡的感覺時光會退三十年;
46、復興路上電信市場大門口有個"胖阿姨涼皮",味道超好,她家的涼皮都
是秤好的,一盒四兩,很公道!
47、惠龍新村裡面的三叉路口有個老爺爺擺的小餛飩攤子,量多味美還便
宜;
48、沁園新村裡面有家酸辣湯,很好;
49、沁園新村門口有家麵店,口味頗佳;
50、味千拉麵8錯的~湯很鮮濃~~(後西西,新崇安寺都有)
51、風雷新村個鴨肉 麵店個夜宵還要好吃.兩三個人去么弄四分之一烤
鴨(要後半段個,肉多.)在烤點羊肉串和雞翅膀;
52、還有青石路的小王興的小龍包也還可以~~
53、後西溪現在一家麻辣燙的店火暴.就是自選蔬菜,然後用高湯煮熟,加
點湯上桌.
54、稻香菜場那有家一品包裡面的鮮肉餛飩,湯沒丁大福的鮮,但餡真的
不錯。隔壁鴨面館里的烤鴨好好吃。。。
55、二中後面一排人家的院子破牆開店的,有沙鍋餛飩,牛線,酸辣湯,菜
飯什麼的;炒麵最好吃了。
56、曹張新村那條周圍銀行的路,在幼兒園對面一個鴨血粉絲湯的小攤;
57、崇安寺里的阿希山拉麵,味道和味仟拉麵有些相似,價格也差不多。
58、曹張新村那有個手推餛飩店,紅湯和白湯味道都不錯,價格也便宜!
59、榮巷街道里有個老年活動室 有時候會有唱戲班子去 旁邊有家人家
開了小吃店 裡面的餛飩和粉絲是一絕;
60、健康路大馬路十字路口弄堂里有家拉麵館,裡面的牛肉炒飯好吃~
61、紅梅市場對面的巷子,有一家小店,在TCL隔壁的煙酒店裡有賣紅
豆湯的,超級好吃;
62、興隆賓館旁的小巷裡以前的波特曼那邊的一家手推餛飩蠻好吃個,店
環境雖不好但生意好的;
63、永樂路那邊賣靈山食品進去的弄堂,叫牛弄,牛弄里的沙鍋牛鮮好吃
的!3.5一碗;
64、稻香新村的菜場里,在買水果的攤子旁邊,有家買包子的店(好像沒
店名),那裡做的生煎包子最好吃了;
65、錫惠公園後門有一家餛飩小店,很好吃。
66、中山路上的"豆香齋",有紹興"三味齋"的味.和小攤上的豆腐不一樣.
67、棉花巷的龍妹腸旺面,招牌的怪嚕飯和腸旺面不錯,鴨腿面的鴨腿超
大,價錢也不貴;
68、河埒口教育書店旁的弄堂里「幸福小吃店」的刀削麵,贊
69、有一個餛飩店的餛飩偶覺得還蠻好吃,不比福樂的差,裡面的湯很正
宗,不象有些店的餛飩湯美其名曰雞湯、肉湯,其實摻了很多水。就在西門橋下巴將軍
火鍋店的樓下,有興趣的朋友可以去嘗一嘗,很羨的。哈哈哈。裡面的小籠饅頭也不
錯。
70、朝陽市場有個上馬墩素包子不錯的,肉包子也可以。
71、我覺得中橋天惠超市對面個一條弄唐裡面有個女人賣個鴨血粉絲湯狂
好吃,跟好一家有的一拼,而且只要三塊錢。
72. 曹張新村天惠對面的爆米花也蠻好吃的.
73、位於後西溪(中醫院急診對面)的章魚小丸子店.也很好吃;
❺ 山姆超市推薦甜點
山姆會員店是美國沃爾瑪旗下的高端會員制商店,目前並不是每個地方都有山姆會員店,基本上都是大城市才有這個店。說到底也就是個超市,裡面賣的東西好多也就是我們國內生產的產品。
問題問的是山姆會員店中的甜品有很多,有哪些甜品在購買排行榜上?這個問題表述看上去多少有點拗口,直白點就是說山姆會員店有哪些甜品值得買值得品嘗唄。下面我們就看看這個山姆會員店有哪些甜品。
整體酥脆感和蓬鬆度都一般,黃油放得過比較多。整體而言就是一款相當普通的甜點,既然黃油牛角麵包如此普通,為什麼還會是山姆會員店裡一種銷量還不錯的甜點呢?主要原因就是便宜。山姆會員店的甜點都不算便宜,而這一款甜點比其他地方都要實惠,所以也成了很多人去山姆會員店必買的甜點。
以上就是我列出來的在山姆會員店裡值得買的甜點菜單。說實話這份單子沒多大作用,因為大多數城市都沒有山姆會員店,即便有山姆會員店大多數人也不願意常去山姆店,畢竟山姆不實惠。
❻ 山姆會員店中的甜品有很多,有哪些在購買排行榜上
剛知道這地方是聽小朋友媽媽說的,說是不能隨便去,要買會員,我來你家花錢,還得辦個會員,那260我上別的超市買一車東西不香嗎?不去,不合適,接受不了!
第一次去是小朋友媽媽帶我去的,看到牛排,看到大包裝的薯條,大面,白面,給我第一感覺是貴,太貴了,我才不買,我才不來,隨便買一點兒東西就六七百塊錢,啥家庭啊,咋那麼不會過呢!
後來我愛上了山姆會員,當然只局限於那幾個東西,還有免費的試吃,孩子每次去吃一圈基本上就飽了,我不捨得買的巧克力,一次給你一顆,其實想想會員費也還可以,畢竟我家住在山姆會員邊上,我兒子是想吃巧克力了,水果了,還是想吃麵包了,去溜達一圈,每天才合幾塊錢!
除了甜品,山姆會員店還有不少值得買的東西,比如車厘子,幾個J的我不知道,反正挺大的,挺甜的,挺便宜的,年前都得提早去,中午就空了,還有燒雞,奧爾良味的,不到四十塊錢,那雞老大了,得有四斤左右吧,但是也限量,好像一人只讓買一個,裡面都入味的那種,其實牛排什麼的也挺好,物有所值吧,但我不會買,太貴了!
❼ 同濟大學:甜品店哪個做得最好吃
克里斯汀還不錯,但是我覺得有個性價比很高的,就是學校西門出去往右走的那家靜安麵包房,很不錯,我們會經常過去吃~~~
❽ 超市裡有什麼好吃的東西啊
零食吃的適當也會有益身體健康,以下零食飯後吃一些有益健康!但是再好吃的東西都不要貪吃哦.
1.葵瓜子,可以養顏。葵瓜子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質,其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩,防止皮膚乾燥和生成色斑。
2.花生,能防皮膚病。花生中富含的維生素B2,正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生,不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足,而且有助於防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
3.核桃,可秀甲。核桃中含有豐富的生長素,能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白,能促進指甲的生長。常吃核桃,有助於指甲的秀韌。
4.大棗,預防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富,被營養學家稱作「活維生素C丸」。膳食中若缺乏維生素C,人就會感到疲勞倦怠,甚至產生壞血病。
5.奶片、乳酪。乳酪固齒。乳酪是鈣的「富礦」,可使牙齒堅固。營養學家通過研究表明,一個成年人每天吃150克乳酪,有助於達到人老牙不老的目標。
6.無花果,促進血液循環。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液,增加血液的流動,從而使大腦供血量充分。
7.南瓜子和開心果,富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質,適當食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻、容光煥發。
8.奶糖,含糖、鈣,適當進食能補充大腦能量,令人神爽,皮膚潤澤。
9.巧克力,有使人心情愉悅及美容作用,能產生如談情說愛時一樣的體內反應物質。
10.芝麻糊,有烏發、潤發、養血之功,對症吃可防治白發、脫發,令人頭發烏亮秀美。
11.葡萄乾,有益氣、補血、悅顏之益。但要注意衛生。
12.薄荷糖,能潤喉嚨、除口臭、散火氣,令人神清喉爽。
13.柑桔、橙子、蘋果等水果,富含維生素C,能減慢或阻斷黑色素的合成,增白皮膚,屬鹼性食品,能使血液保持中性或弱鹼性,從而有健身、美容作用。
14.牛肉乾、烤魚片,富含蛋白質、鐵、鋅等,適食令人肌膚紅潤。
15.乳飲料,含有三分之一的牛奶,有時還強化維生素和微量元素,是富有營養的飲料之一。
16麥芽糖
1)、排毒和放毒的作用,防止便秘。
2)、低能量或無能量,最大限度地滿足了那些喜愛甜品而又擔心發胖者的要求,還可供糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人食用。
3)、能合成維生素的功能,雙歧桿菌在腸道內能自然合成維生素B1、B2、B6、B12煙酸和葉酸。
4)、不會引起齲齒,齲齒是由於口腔微生物特別是突變鏈球菌(STREPTOCOCCUS MUTANS)侵蝕而引起的,功能性低聚異麥芽糖因為不是這些口腔微生物的合適作用底物,因此不會引起牙齒齲變。
17栗子
18檳榔、
19山楂片、菠蘿片、海菜苔
❾ 甜品是什麼做成的盤點甜品店裡的各種食材
甜品店裡總是有各種名字奇怪的食物,什麼椰果、西米、仙草之類,為了在甜品店裡吃的更明白,了解一下這些食材的來歷還是有點意義的,至少……可以在約會時向妹子炫耀吧。椰果椰果並不是椰子直接產出來的,而是一種細菌在椰子液態胚乳中發酵的產物。椰子樹(Cocos nucifera L.)的果實就是我們平常見到的椰子,不過要是去超市,可不一定能看到完整的椰子,因為在內陸城市出售的大多是去掉了外果皮和一部分中果皮的,去找一罐椰汁,那上面畫的圖就十分完整。椰子的外果皮是最外面那層光滑綠色的薄皮,裡面能作為椰棕的高度纖維化結構就是中果皮,而最裡面那層骨質的硬殼則是內果皮。椰子的胚乳有兩種形態,外側一層是白色的固體胚乳,也就是平常說的椰肉,像椰絲、椰蓉、椰汁等都是用這種固體胚乳加工而成的,固體胚乳外側一層薄薄的結構就是種皮,而內側空腔里充盈著的是一般被稱為椰子水的液體胚乳,加工椰果的原材料也就是這東西。這個椰子的胚吸收了液體胚乳的營養,已經發育成這樣了椰果的製作方法是讓葡糖醋桿菌(Glucoacetobacter xylinum)(這種細菌原來也叫做木醋桿菌)在椰子水中發酵,利用其中的糖類等物質,葡糖醋桿菌可以製造出一種多糖——細菌纖維素,這些細菌纖維素浮在椰子水表面,積累多了就成了一層厚厚的白色物質,撈出來繼續加工就是甜品店裡的椰果。椰果本身的主要成分纖維素並不能被人體消化和吸收,不過它可以增強胃腸道蠕動、促進消化,是種對身體挺有好處的東西。成品的椰果蒟蒻蒟蒻這東西看著像果凍、吃著很有韌性,它的來源相對椰果和西米來說距離我們這些身處內陸的北京人要更近一些,因為它和7-11好燉里的魔芋絲有著同一個來源——魔芋(Amorphophallus konjac)。魔芋是天南星科的植物,具有戟形葉和巨大的佛焰花序,用來食用的部分是地下的塊莖,魔芋塊莖中含有豐富的澱粉和魔芋多糖,魔芋多糖就是讓蒟蒻富有彈性的物質。和天南星科大多數植物一樣,魔芋本身也是有毒的,所以在食用時必須經過研磨、蒸煮、洗滌等加工方法,加工好的魔芋粉加入石灰就可以凝固成類似果凍的固體。直接食用生魔芋會造成急性的中毒,嚴重的可以致死,死因大多不是因為毒素本身,而是因為咽喉中毒腫大後造成的窒息。順便說……芋頭的毒性也是這樣的。魔芋的花和塊莖魔芋的塊莖、看看尺寸香芋在甜品店裡,叫芋的除了魔芋外,還有一種知名度更高的就是香芋,不過雖然叫芋,但它卻和芋頭、魔芋等並不是親屬,芋頭(Colocasia esculenta)是天南星科芋屬植物,而一般所稱的香芋學名叫Dioscorea alata,是薯蕷科薯蕷屬的植物,中名叫做參薯,這個種的栽培變種很多,其一就是這種有獨特香草香味的紫色香芋,至於Dioscorea alata的原種,在華南地區也是一種蔬菜,一般叫做淮山葯。香芋的英文叫做Ube,是菲律賓的特產之一,在當地最主要用來做香料的一個品種叫做Kinampay,也叫Ubi-Kinampay,比起Ube來,紫色更深、香味更濃,是菲律賓保和省(Bohol)的特產和代表性作物,此外在當地還有kabus-ok、iniling、tamisan、baligonhon、binanag、binato等許多品種。香芋的外形看上去也和芋頭差別很大,它是一種具有巨大塊莖的草質藤本植物,心形的葉子下部互生、上部對生,暴露它家門的最主要特點就是葉腋處珠芽,不規則的塊莖橫斷面是鮮艷的紫色,而我國種植的品種則是白色的。對於國人來說,經常把香芋和芋頭弄混,而對於一海之隔的日本人,則是經常把香芋和旋花科的紫薯(Ipomoea batatas)混淆,原因很簡單,因為紫薯也是紫色,質地又和香芋差不多,所以很多店鋪在製作香芋點心的時候會加入紫薯來充數,久而久之就經常混淆了。香芋的塊莖西米西米露,大家都很熟悉吧所謂西米,其實不是米,而是用西谷椰子( Metroxylon sagu )所產澱粉製成的。西谷椰子和椰子同屬棕櫚科,原產東南亞,外觀上看起來既像椰子又像棕櫚。西谷椰子的莖中積蓄著許多澱粉,人們把澱粉「刮」下來,洗一洗、放一放、晾一晾,在還沒完全乾透的時候把它像搖元宵一樣搖啊搖,就成為一粒粒西米,煮熟後就可以加到甜品當中了。再說回它們的家族,棕櫚科,是我國單子葉植物中唯一的喬木的科。但其實它們的莖和雙子葉喬木不同,並沒有形成層維管束環,而是散生著的,所以嚴格來說不能算樹。西米的製作過程。左:西谷椰子樹;右下:叢樹干「刮」取澱粉;右上:搖西穀米仙草南方的傳統甜品仙草凍燒仙草是閩台粵地區夏天的傳統甜品。這種黑色果凍似的食物看上去和草一點關系都沒有。但事實上,它真是用「草」做出來的——唇形科的涼粉草( Mesona chinensis ),台灣、馬新地區又叫仙草(所以仙草凍的名字是這么來的)。製作方法很簡單,用涼粉草的莖葉曬干後熬水,再加入澱粉,放涼後就會凝結成凍狀了。長得類似薄荷的的涼粉草,大家看花,知道它為什麼是「唇形」科了吧龜苓膏龜苓膏和仙草顏色質地差不多,但吃一口就會發現這東西不是一般地苦,所以一般都會配很多糖和煉乳之類。龜苓膏的主料就是「龜」(烏龜, Chinemys reevesiis )和「苓」(茯苓, Poria cocos ,或土茯苓, Smilax glabra )。烏龜大家都認識,不多說。用來製作龜苓膏的是烏龜的腹甲,中葯稱龜板,裡面含有豐富的動物膠原,也就是使龜苓膏能夠凝固成凍的主要因素。中華草龜茯苓則是多孔菌科的一種大型真菌,寄生在紅松的根部。用來製作龜苓膏的是茯苓的菌核,即菌絲和營養物質聚集成的休眠體,並不是蘑菇、靈芝那樣用來繁殖的子實體。茯苓的菌絲吸收樹根和周圍的營養生長,形成菌核,菌核發育到一定程度就會露出地表,生出許多白色蜂窩狀的子實體,子實體釋放孢子後發育成菌絲體,繼續新一輪的生活史。寄生在紅松根部的茯苓而土茯苓則是一種植物,名叫光葉菝葜(bá qiā)。菝葜在我國森林中很常見,也很多樣,它們大部分是藤本,並且具有一個共同的特徵:每片葉子的葉腋(如果你把葉柄想像成胳膊,莖想像成身體的話,你知道我在說哪裡)都生長著一對卷須。光葉菝葜的地下部分,就是傳統葯物「土茯苓」。龜苓膏的「苓」也可以用土茯苓,它可不是真菌,而是光葉菝葜的根狀莖冰粉西南地區的街頭美食:紅糖冰粉冰粉雖然甜品店裡沒有,但在四川、雲南等西南省份的街頭可是很常見的清涼小吃。讓冰粉能夠凝固成凍的主要是果膠(高等植物細胞壁的主要成分之一),而提供這些果膠的就是茄科的假酸漿( Nicandra physaloides )。假酸漿是很常見的一種野草,最大特點就是淺藍色帶紫斑的鍾形花,以及膨大成小燈籠一樣的萼片。製作冰粉時將假酸漿的種子用水浸泡,取浸出液加入石灰水等,靜置一會兒就會凝固,再加上紅糖水就可以上街出售了。
❿ 慈禧太後愛吃的甜品居然藏在超市裡!一般人還不會吃!
這種小吃的名字名叫茶湯,他作為一種甜品,它的味道非常的香甜可口,從遠處就可以聞到一股芳香的味道。但是這種小吃一般都在中國北方一帶,而中國南方一帶很少有人看到,也很少有人吃到這種小吃,所以很多人吃不慣。作為北京的一種特色小吃,在北京的歷史非常悠久,已經有了幾百年的歷史了,但是這種小吃的正宗品卻要在一家超市裡面才可以吃。這就是所謂的酒香不怕巷子深吧,雖然說這種有名的小吃藏在一間不起眼的超市裡面,但是每年都會吸引很多的遊人來品嘗這種具有特色的北京小吃。
作為老北京的一種特色小吃,茶湯它也代表著北京的特色小吃走向全國,甚至是走向世界,這種特色小吃,在當代的歷史社會發展之中,它的傳承需要我們去重視,但是正因為這種特色小吃的難度要求很高,這也進一步的導致了它的發展之路非常的艱難。很有可能在歷史的長河之中消失,因此我們要去經常光顧一下這家小店的美食,感受一下獨具特色的北京飲食文化。