『壹』 雪裡紅什麼時候可以成熟
雪裡紅因為種植時間不同，七月份左右種植的一般在深秋就可以收獲了。
在9月種植的，一般第二年冬春季節收獲。
『貳』 雪裡紅到底是什麼樣的
雪裡紅：一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖腌制，便是雪裡紅（又稱雪裡翁）。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。也叫雪裡紅。
【科屬】為十字花科植物芥菜的嫩莖葉。是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個變種。 雪裡紅
【別名】雪菜、雪裡紅、春不老、霜不老。
【性味歸經】性溫，味甘辛；人肝、胃、腎經。
【功效主治】解毒消腫，開胃消食，溫中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛，胸隔滿悶，咳嗽痰多，耳目失聰，牙齦腫爛，便秘等病症。
【營養成分】每100克含水分91.5克，蛋白質2.8克，脂肪0.6克，維生素1.6克，碳水化合物3.6克，鈣23.9毫克，磷64毫克，鐵3.4毫克，維生素B1 0.07毫克，核黃素0.06毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸83毫克。
『叄』 雪菜的產地在那裡,雪菜是怎麼生產出來的
雪菜，學名:Brassica juncea var. crispifolia，別名:雪裡蕻、九頭芥、燒菜、排菜等，芸苔屬，被子植物門，是芥菜的一種。
雪菜是十字花科植物芥菜的嫩莖葉，性味涼，歸肺、脾、胃經。具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。主治小便不利、痢疾、咳血、牙齦腫痛、喉痛聲啞、痔瘡腫痛、漆瘡瘙癢、跌打損傷、關節疼痛等病症，是民間常用的草葯。可以外敷，也可以內食。
營養價值
(1)醒腦提神。雪裡蕻含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。
(2)解毒消腫。雪裡蕻有解毒之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。
(3)開胃消食。雪裡蕻腌制後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可用來開胃，幫助消化。
(4)明目利膈，寬腸通便。雪裡蕻組織較粗硬，含有胡蘿卜素和大量食用纖維素，故有明目與寬腸通便作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，尤宜於老年人及習慣性便秘者食用。
『肆』 在北方雪裡紅什麼時候種
冬春型雪裡紅一般9月下旬播種，秋雪裡紅7月下旬播種。具體根據品種特性、食用要求及茬口安排等條件而定。
『伍』 雪裡紅什麼時候成熟
雪裡紅因為種植時間不同，七月份左右種植的一般在深秋就可以收獲了。
在9月種植的，一般第二年冬春季節收獲。
『陸』 雪菜是什麼菜
雪菜其實也是芥菜的一種，有的地方也叫燒菜、九頭芥、排菜和雪裡蕻等。雪菜營養價值高，常用炒食，因其口感略澀微辣，所以在烹飪前可以先用鹽腌制後再烹飪食用。其口感爽脆，味道鮮美。
雪菜的營養成分與很多食物都不會有沖突，常見的食物搭配有：豬肉、鴨肉、面條、豆腐、胡蘿卜、黃豆、蓮藕和冬筍等。
(6)雪菜圖片哪個季節有擴展閱讀
雪菜是我國長江流域普遍栽培的冬春兩季蔬菜，以葉柄和葉片食用，營養價值很高，有新鮮和腌製品之分。新鮮雪菜是翠綠色的，口感略澀微辣，常用來炒肉末；經鹽腌漬的雪菜質脆味鮮，口感爽脆，略帶酸味。
醬油醬油俗稱豉油，主要由大豆、澱粉、小麥、鹽經過制油、發酵等程序釀制而成，以鹹味為主，亦有鮮味、香味等。
『柒』 雪裡紅是什麼菜的葉子
雪裡蕻然很多人都聽說過，但對它了解卻不多，不知道它是一種什麼菜，只知道它是腌制鹹菜的常用原料，對於它的其他吃法也不了解，今天我會帶大家走進雪裡蕻，讓大家詳細了解它是一種什麼菜，也能讓大家對它的家常吃法多一些了解。
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雪裡蕻是什麼菜
雪裡蕻是一種綠葉蔬菜，它屬於十字花科，是芥菜的一個變種，它是一年生草本植物，長大以後高度在150厘米左右，有明顯辣味存在。雪莉果還是一種營養豐富，保健功效出色的綠色食材，人們食用它以後能開胃消食，也能溫中利氣，更能起到解毒消腫的重要作用。
雪裡蕻的家常做法
雪裡蕻炒肉末
1、雪裡蕻在炒的時候可以加入適量肉末，在做的時候需要准備新鮮學歷，共400克豬肉150克大蒜一頭辣椒和生抽，適量食用油也適量准備一些。
2、把准備好的豬肉洗凈以後去掉水分剁成肉末，雪裡蕻也要清洗干凈，剁成細末，在鍋中放油加熱以後放入准備好的蒜末炒香以後，把肉末入鍋，等肉沫炒散以後，再把切好的雪裡蕻一起翻炒，炒勻以後加食用鹽和生抽再翻炒一會，出鍋前加食用鹽調味即可。
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雪裡蕻燉豆腐
1、雪裡蕻燉豆腐需要准備學理工300克，豆腐，200克，五花肉一百克蔥花和薑片以及食用油，還有食用鹽各適量。把准備好的雪裡蕻用沸水焯燙一下，取出以後過冷水降溫，再把它切成段狀。
2、豆腐切成塊，五花肉洗凈以後也切成肉片，在鍋中放食用油加熱以後，把五花肉入鍋煎制間的肥肉打卷兒以後，再放入蔥花和薑片，炒出香氣，隨後把切好的雪裡蕻入鍋炒勻，加適量清水用大火燒開以後，再用小火燉20分鍾，加食用鹽調味以後就能出鍋食用。
『捌』 什麼是雪菜
雪菜，學名:Brassica juncea var. crispifolia，別名:雪裡蕻、九頭芥、燒菜、排菜等，芸苔屬，被子植物門，是芥菜的一種。
雪菜是十字花科植物芥菜的嫩莖葉，性味涼，歸肺、脾、胃經。具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。主治小便不利、痢疾、咳血、牙齦腫痛、喉痛聲啞、痔瘡腫痛、漆瘡瘙癢、跌打損傷、關節疼痛等病症，是民間常用的草葯。可以外敷，也可以內食。
『玖』 雪裡紅是一種蔬菜它長什麼樣子有圖嗎
雪裡紅，一年生草本植物，芥菜的變種，將芥葉連莖腌制，便是雪裡紅（又稱雪裡翁），俗稱辣菜。葉子深裂，邊緣皺縮，花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜，通常腌著吃。
在中國北方地區，到了秋冬季節葉子會變為紫紅色故名「雪裡紅」。在中國南方地區，因為很少見到變為紫紅色的「雪裡紅」，所以也被誤傳為」雪裡蕻「。另：據著名詞典學家王光漢《詞典問題研究*「現代漢語詞典」推薦詞形檢討》研究，當作「雪裡蕻」。蕻，《廣韻》音「胡貢切」，《集韻》釋為「茂」。《廣群芳譜·蔬譜五》：「四明有菜名雪裡蕻，雪深，諸菜凍損，此菜獨青。」謂此菜於雪時反茂，故名。為十字花科植物芥菜的嫩莖葉。是芥菜類蔬菜中葉用芥菜的一個變種。【別名】：雪菜、春不老、霜不老，重慶部分區縣也稱其香青菜。湖北西北部部分地區也叫臘菜。性溫，味甘辛；入肝、胃、腎經。
中文學名：雪裡蕻
拉丁學名：Brassica juncea var. multiceps
別稱：雪菜、春不老、霜不老、香青菜
二名法：ArdisiasquamulosaPresl
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
目：檀香目
科：十字花科
屬：芸薹屬
種：雪裡紅種
分布區域：分布在綠島、蘭嶼、海南島、斯里蘭卡。國內分布南北各省
拼音名：Xue Li Hong
性味：性溫，味甘辛
英文學名：salted vegetable
『拾』 雪裡紅蔬菜長在什麼季節
雪裡紅因為種植時間不同，七月份左右種植的一般在深秋就可以收獲了。在9月種植的一般第二年冬春季節收獲。