A. 去西餐廳吃飯，除了西冷牛排還有什麼好吃的牛排嗎
這個問題真的太簡單了，如果你去西餐廳用餐，西餐廳是有菜單的。你想吃什麼牛排就可以點什麼牛排，菜單上面都會有的。一說吃牛排大家就先想到西冷牛排，可能大家都會有一個誤區，就是因為平常我們看電視一般吃牛排，西冷牛排比較多，所以感覺西冷牛排是最好吃的。
西餐廳常見的牛排有西冷牛排，菲力牛排，肉眼牛排，T骨牛排等等。我感覺這些牛排都非常好吃。但是什麼類型的人吃什麼樣的牛排，還是有點講究的，請聽我一一道來。
上面兩個圖就是惠靈頓牛排做好的時候和他切開以後的樣子。可以看到他和其他的牛排不太一樣，牛肉的外面還有一層酥皮包裹著。我感覺外國廚師真的是太懶了，肉不切直接整塊包在面里邊，放烤箱烤熟。開玩笑啦，這個做法是非常有講究的，而且程序也繁瑣，有機會你一定要試試。但是。這個牛排價格有點小貴啊。
如果你去西餐廳用餐，不知道吃什麼樣的牛排比較好，可以問一下服務員，讓他給你推薦一下。他們是比較專業的。不要害羞，我們要不恥下問。
B. 西餐廳的格調，都體現在哪些方面
隨著全球化的深入和人們經濟水平的提高，人們對食物的需求越來越多樣化，西餐越來越受到年輕人和中產階級的青睞。西餐廳空間設計也吸引了餐廳經營者的更多關注，西餐廳的顧客主要是情人和有一定消費基礎的人。這些人對就餐環境有很高的要求。西餐廳設計理念中的優雅和時尚很好地滿足了這一要求。
在規模較小的西式餐廳，鋼琴通常放在角落裡，這樣就不會佔用太多的有效面積；在較大的西式餐廳，鋼琴可以成為整個餐廳的視覺中心。為了加強這種中心感，通常採用抬高地面的方式，有的甚至在頂部加上空間限制框。鋼琴不僅可以豐富空間的視覺效果，而且其優雅的鋼琴聲對西餐廳來說也是必不可少的。由於西式餐廳一般都有很大的樓層高度，所以他們經常使用大規模的綠化作為空間裝飾和裝飾。有些甚至像一把大雨傘一樣蓋住了幾張餐桌，在空間方面起到了很好的作用。
C. 西餐廳擺台需要哪些餐具
餐具擺設的方式是根據菜單內容進行選擇。按西餐菜單有所謂的常餐亦即定食，散餐亦即點菜，大餐亦即宴會，餐具依食品內容與時間不同而變，都有一定的規則。現將定餐式的一套餐具的擺設如下：
(1)餐具放置的范圍，以每一位客人使用桌面橫24英寸，直16英寸為准。
(2)底盤在正餐採用時，預先放置在客座的中央位置，盤沿距桌邊不超過1/4英寸。
(3)餐刀一隻，置於底盤的右側，刀口面得朝向底盤。
(4)湯匙一隻，置於餐刀的右外側，匙心向上。
(5)餐叉二隻，底盤的左內側是生菜叉一隻，緊接著左外側是餐叉一隻，叉齒向上。
(6)點心叉及匙各一隻，擺置在底盤的前上端;事實上，餐桌上並非一定要擺上點心叉與匙，它們可在供應點心前或同時帶去擺上餐桌。
(7)麵包牛油碟置於餐叉的左前方，碟上橫置牛油小刀一隻，與餐叉平行。
(8)飲料杯置於餐刀上端的中央位置。
(9)調味品及煙缸置於餐桌的中央位置，靠牆二人座桌子則置於近牆處的邊緣。
D. 吃西餐要怎麼點菜
西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。和熱鬧的中餐相比，西餐顯得更為精簡，最常見的是三道式，五道式和八道式菜單。今天，就根據上菜順序對西餐各類餐品的作用做一個簡單的介紹，希望對大家到西餐廳點菜時能有所幫助。
1 前菜
西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃菜的內容一般有冷頭盤或熱頭盤之分，也有餐廳按照海鮮和陸地區分。因為是要開胃，所以開胃菜一般都具有特色風味，味道以微咸和微酸、微甜為主，量不會太多，品質較高。頭盤的作用，就像給黑暗的房間點起一盞明燈，讓沉睡的味蕾漸漸蘇醒和活躍起來。
三文魚塔塔
2 色拉
色拉在西餐中有很特殊的地位。很多時候色拉會以副菜形式和主菜一起出現，一般此時色拉的量會比較小，是餐品的配角；而跟在前菜後的色拉，則是以一個獨立主角的身份出現，飯量不大或者喜歡「吃草」的你，這是非常好的選擇。西餐的色拉會盡量保持食材原始的狀態，確保各種水溶性維生素最大程度被保留，這樣的做法也會更利於人體吸收。
油封桂花鴨色拉
3 湯
與中餐有極大不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯四類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊周打湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式焗蔥頭湯。冷湯的品種較少，有德式冷湯、俄式冷湯等。和中餐湯品最大的不同，則是西餐的湯品會比較稠厚，所以喝不慣的朋友會覺得，比較齁。
奶油蘑菇湯
4 副菜
海鮮類菜餚一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種貝類及軟體動物類。因為這類菜餚肉質鮮嫩，易消化，所以放在肉類菜餚的前面，叫法上也和肉類菜餚主菜有區別。
藍口貝
5 主菜
肉、禽，大海鮮類菜餚是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。其烹調方法常用烤、煎等。
澳洲M3西冷牛排
禽類菜餚的原料取自雞、鴨、鵝，品種最多的是雞，有山雞、火雞、竹雞、可煮、可炸、可烤、可燜，主要的調味汁有黃肉汁、咖喱汁、奶油汁等。
烤雞
6 甜品
西餐的甜品是主菜後食用的，可以算作是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等等。
巧克力熔岩
怎麼樣？看了這么多，還會為去西餐廳點菜煩惱嗎？要是沒記住，還不趕緊收藏起來~
E. 7個人去老莫西餐廳誰能給列出應該點什麼菜的菜單
推薦點招牌菜：紅菜湯（必點） 奶油烤魚 罐燜牛肉 奶油烤雜拌 奶油蘑菇湯 鵝肝 莫斯科式奶油烤魚 首都沙拉 酸黃瓜 金槍魚沙拉 牛排 罐悶牛肉
F. 著名的西餐菜單有哪些地方
1、法式烤扇貝，法式烤扇貝十分精緻，不必擔心有沒有細菌，扇貝鮮美再加上美味的芝士，回味無窮。
西餐菜式：
西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例，中餐宴會除近10種冷盤外，還要有熱菜 8種，再加上點心甜食和水果，顯得十分豐富。而西餐雖然看著有 6、7道，似乎很繁瑣，但每道一般只有一種。
1、頭盤，西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤或熱頭 盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都具有特色風味，味道以咸和酸為主，而且 數量較少，質量較高。
2、湯，與中餐有極大不同的是，西餐的第二道菜就是湯。西餐的湯大致可分為清湯 奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤 蜊周打湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯、法式局蔥頭湯。冷湯的品種較少，有德式 冷湯、俄式冷湯等。
3、副菜，魚類菜餚一般作為西餐的第三道菜，也稱為副菜。品種包括各種淡、海水魚 類、貝類及軟體動物類。通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚品均稱為副 菜。因為魚類等菜餚的肉質鮮嫩，比較容易消化，所以放在肉類菜餚的前面，叫 法上也和肉類菜餚主菜有區別。
4、主菜 ，肉、禽類菜餚是西餐的第四道菜，也稱為主菜。肉類菜餚的原料取自牛、羊 豬、小牛仔等各個部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又 可分為沙朗牛排，肉類菜餚配用的調味汁主要有西班牙汁、濃燒汁精 、靡菇汁、白尼斯汁等。
G. 酒店餐廳菜單樣式有哪些
看了好多，跑題的不少，我就把我所知道告訴你吧，希望對你有用。
樓主提到了台卡式：這種一般是擺放在餐桌上，頁數不多，多為單頁、雙面或三折頁。
懸掛式：這種菜單要是應用情況了，高檔的酒店和餐廳懸掛菜單多為特色餐。
海報式：這種多為宣傳，張貼在酒店餐廳玻璃及牆壁上。
易拉寶式：和上面海報式幾乎具有異曲同工之妙，不過面積大些，一般高在2M左右，多擺放於廳堂之內，易於顯目。
樣本式：其實這種菜單的叫法較多，也就是我們大多數常見的菜單。
這些也只是大體上的分類，每一種樣式也可以在進行細致的分類，比如樣本式可以製作成竹牌的樣式，類似於古代的竹製書卷。
屏風式：不知道樓主對於仿古酒店餐廳了解不？這種菜單可以折疊或者展開，擺放在其中亦可以作為裝飾，亦可以作為菜單。
我知道的最後一種是電子式：這種我們也常見。打個比方，肯德基、麥當勞大家肯定都去過，類似於那種的也可以成為電子式。
H. 西餐廳菜單
1、波爾多紅酒鵝肝批，鵝肝酒香味十足，切一塊入口，味道厚實且滑而不膩。配上剛烤出爐的白麵包，抹一條鵝肝油，油汁在舌中化開，香氣四溢。
I. 綠茵閣西餐廳價格菜單
你說的是武漢大洋百貨店吧
部分菜單
蒜香雞中節 18元
泰式蝦餅 28元
泰皇炒飯送湯 25元
西班牙海鮮批薩 28元
紐西蘭牛仔扒 送西瓜汁 28元
扒牛扒套餐A 送橙汁 28元
羅送湯 15元
韓式泡菜辣鍋 36元
J. 老莫西餐廳價位和經典菜品,有人知道嗎
主要看您吃什麼了，基本花消大概100-150一個人，喝酒多的話，就沒有個上限了。
莫斯科餐廳
老字型大小的俄式西餐廳。建築「像宮殿一樣」，那四根包銅的大柱子還是那麼「霸氣」，不由讓人「想起蘇聯來」。菜單一看就「像十幾年前的」，菜式「很老」，最好吃的就是「紅菜湯」了。價格「還是那麼貴」。總之，「非常有懷舊的感覺」，父母一輩的人會喜歡。
別名: Moscow Restaurant
地址: 西城區西直門外大街135號展覽館院內
再給您個訂餐電話：010-68354454 68353713
再推薦點招牌菜：紅菜湯（必點） 奶油烤魚 罐燜牛肉 奶油烤雜拌 奶油蘑菇湯 鵝肝 莫斯科式奶油烤魚 首都沙拉 酸黃瓜 金槍魚沙拉 牛排 罐悶牛肉
這些都是個人認為不錯的菜，一次肯定點不完，不過有的時候為了追求些口味的話，可以再來一兩次吃吃，畢竟這家西餐廳在北京能夠待這么久也是老字型大小了，在西餐廳絕對不算貴的。建議混著點，因為熱量都夠高。