‘壹’ 早餐吃西餐和中餐那个营养更好
早餐做为人体一天中第一顿饭,自然应该吃的营养丰富一些,才能补充人体在一晚上所消耗的能量,近些年来,西式的早餐开始在人们生活中流行起来,奶,燕麦片,沙拉面包,咖啡等,成了一种时尚,相对于中式传统的早餐,很多人批评油大,口味重,营养不够多,不容易消化,不如西式早餐有丰富的营养等等,今天我们就来看看中式早餐和西式早餐的区别,到底吃哪种更有营养一些。
我们先来看看一般的中式早餐有哪一些:
油条,油饼,油果子(油炸类食品)
豆浆,黑芝麻糊,米糊等
老豆腐
面类(热干面,小面)
汤类(混沌,丸子汤,西红柿鸡蛋汤,菜汤)
馒头物拍/包子/各种饼类(馅饼,灌饼,煎饼,水煎包)
粥类(各种菜粥,肉粥,花生粥)
蒸煮蛋,煮玉米,蒸红薯类
各式小菜凉拌菜
再来看看一般的西式早餐有哪一些:
各式谷类面包,吐司
牛奶燕麦片(泡片类)
水果蔬菜沙拉
三明治煎蛋火腿培根类
果汁,咖啡,牛奶等饮品类
汉堡/肉卷类
蛋糕,玛芬等甜点
我们看一般中式早餐的花样及食物的种类数量要比西式早餐多,光是饼类就有蒸的,煎的,泡的,炸的,卷的,夹的,西式只有可怜的面包烤的,西式早餐的做法和食物相比中式早餐要少不少。
看看早餐需要补充哪些营养元素,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水、膳食纤维。只有吃含有丰富的以上元素的食物才能算是一顿营养丰富的早餐。但营养的早餐讲究的是适宜碳水化合物、高蛋白、低脂肪及高纤维,杜绝高脂肪,高热量,少维生素,早上胃酸分泌比较少,少一些不容易消化的食物。
中式早餐来讲,碳水化合物粥,馒头,面条等一类谷类食物可以满足要求,蛋白质,鸡蛋,豆浆,豆腐一类食物都可以提供,膳食纤维含量高的如玉米,各种豆类,粗粮糊之类可以食用,维生素,早上的各种小菜胡萝卜,菜肉粥,汤类里也含量丰富。
西式早餐,碳水化合物和膳食纤维含量高的面包吐司和各种泡的燕麦片等,提供蛋白质的由牛奶,煎蛋等,维生素也有蔬菜沙拉,果汁等提供。
可见其实不管是中式早餐还是西式早餐蔽丛中都含有丰富早餐所必须的营养元素,都是旗鼓相当的,我们之所以看早餐是否吃的有营养,主要是看早餐食物的搭配!
如果吃中餐光吃馒头+小菜那么确实优质蛋白质的补充,吃西餐只吃个面包加牛奶,维生素,矿物质的补充就比较少,所以说早餐有没有营养罩并羡,是看你早餐吃的食物的搭配,而不是中式早餐和西式早餐的营养之争。
推荐几种营养均衡的中西式早餐:
1.菜包/肉包+蔬
‘贰’ 用烤箱能做出什么好吃简单的西餐早餐
烤箱在手,美食尽享。今天就来给大家说几种好吃的西餐,简单好操作,作为早餐最合适不过了。
一、三明治。
1,两个鸡蛋加一勺炼乳,搅拌均匀。
2,吐司片铺在烤盘上,刷一层蛋液,铺上芝士片,火腿片,挤上沙拉酱,放一片生菜,最后再盖一层吐司。
3,最上面的吐司刷上蛋液,反复多刷几次,让其变成金黄色。
4,烤箱预热160度,上下火烤十分钟左右,吐司片表面有焦糖色,就可以取出了。
5,对角切成两半,美美的享受早餐吧。ps://iknow-pic.cdn.bcebos.com/58ee3d6d55fbb2fb9b1e21805d4a20a44623dc6f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"/>
四、蛋挞披萨。
1,准备六个蛋挞皮,解冻放入烤盘中。
2,底部刷一层番茄酱,撒上芝士碎,依次加入自己喜欢的食材,比如玉米粒,火腿丁,洋葱碎,顶部再多多的撒上一层芝士碎。
3,烤箱预热180度,放入烤盘,蛋挞皮起酥,芝士碎融化后,就可以取出开动啦。
最后提醒大家,在操作的时候,要根据烤箱的脾气,随时调整温度和时间哦。赶快行动起来吧,美食在冲你招手呢。