‘壹’ 麻将一共有多少张
北方麻将一共136张，南方麻将一共144张。
北方麻将每副136张牌。南方麻将一般为144张牌，添加了春、夏、秋、冬，与梅、竹、兰、菊八张花牌。也有一些地方的麻将，另再加上聚宝盆、财神、老鼠、猫各1张牌，与百搭4张牌，总计为152张牌。
麻将起源于中国，粤港澳及闽南地区俗称麻雀，由中国古人发明的博弈游戏，娱乐用具，一般用竹子、骨头或塑料制成的小长方块，上面刻有花纹或字样。
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苏州麻将共有152张牌，分为东南西北4个风圈，每个风圈19排，双层堆砌，合计38张牌。152张牌中，有28张为花牌，分别是4张发财，4张红中，4张白板，4张百搭，春夏秋冬，梅兰竹菊，老鼠，财神，猫，聚宝盆。
打法：
1、以推倒胡形式胡牌，硬花3花自摸，硬花4花冲（不过最近流行2花自摸，3花冲），但是如果胡出小门清，大门清，对对胡，混一色，七对子，清一色，杠开，包饺子，抢杠，大吊车，天胡，地胡，是不需要按照此胡牌规则。
2、花数可以累加。
3、不能吃牌，能碰能杠。
4、在可以明杠的时候选择了碰牌，这时不允许该人再选择杠牌，必须等该他摸上一张牌的时候，才能再次选择杠。
庄家
谁胡牌谁下一把坐庄,即庄家胡牌的牌型如果为胡，庄家的位置不会改变，形成连庄。
‘贰’ 麻将一共有多少颗子
一副完整的麻将牌共144张。包括字牌、花牌、序数牌。
一、字牌（合计28张）
1、风牌：东、南、西、北，各4张，共16张。
2、箭牌：中、发、白，各4张，共12张。
二、花牌（合计8张）
春、夏、秋、冬，梅、兰、竹、菊，各一张，共8张。
注：这种牌很少种类的麻将会用到。
三、序数牌（合计108张）
1、万子牌：从一万至九万，各4张，共36张。
2、筒子牌：从一筒至九筒，各4张，共36张。也有的地方称为饼，从一饼到九饼。
3、索子牌：从一索至九索，各4张，共36张。也有的地方称为条，从一条到九条。
麻雀牌的基本花色
麻雀牌三种基础花色的名字叫做“万、束、筒”。“筒”的图案就是火药枪的横截面，“筒”即是枪筒，几筒则表示几支火药枪。“索”即“束”，是用细束绳串起来的雀鸟，所以“一索”的图案以鸟代表，几索就是几束鸟，奖金则是按鸟的多少计算的。“万”即是赏钱的单位，几万就是赏钱的数目。
此外“东南西北”为风向，故称“风”，火药枪射鸟应考虑风向。“中、白、发”：“中”即射中之意，故为红色；“白”即白板，放空炮；“发”即发放赏金，领赏发财。
麻将玩法的术语也与捕雀护粮有关。如“碰”即“彭”的枪声。又如成牌叫“和”，“和”“鹘”谐音，“鹘”是一种捕雀的鹰。除此还有“吃”、“杠”等术语也与捕鸟有关。