㈠ 牛肝菌价位怎么样
新鲜牛肝菌的价位在100元左右一斤，干的牛肝菌一般300元左右一斤，都比新鲜的贵，但是干的营养价值和口感没有鲜牛肝菌好，建议购买新鲜牛肝菌食用。
㈡ 牛肝菌多少钱一斤
牛肝菌有好几种，林中宝优质野生华美牛肝菌96元/包。
野生金装AA美味牛肝菌153元/包。
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㈢ 云南那边牛肝菌多吗四川牛肝菌多少钱一公斤。
据不完全统计、云南省有牛肝菌种类224种、全国排第一位。
四川省已184种牛肝菌排第二名。
1.牛肝菌要分种类、受损变青紫色的最为贵、例如红葱（小美牛肝菌）、白葱（桃红牛肝菌）、血红牛肝菌（红色）、褐盖牛肝菌（褐色）、黄牛肝菌（黄色）、双面牛肝菌（双面红）。云南市场一般30-50一市斤或更高。
2.像受损后不变颜色的要便宜一些、像：美味牛肝菌、铜色牛肝菌、灰褐牛肝菌、灰黑似牛肝菌。一般也就10元到-20元一市斤不等。（在不变色的牛肝菌中黄皮疣柄牛肝菌（黄烂头）要贵一些）。
3.另外像北方或外省常吃的（松蘑）粘盖牛肝菌、乳牛肝菌类。在云南、四川这样牛肝菌种类繁多的地方、就上不了台面了、因为都不屑去吃这类菌。烂山头。
附图：受损后会变青紫色的褐盖牛肝菌。也是人们常说的见手青的一种、这类菌美味，比青头菌、松乳菇、红汁乳汁、要高级一点。
㈣ 牛肝菌多少钱一斤
牛肝菌的市场价格非常不稳定，一般在50～120元左右一斤。
干品一般300元左右。
㈤ 牛肝菌怎么是苦的
一般来说苦的牛肝菌没有毒，但是并不能作为食用。建议你最好还是不要吃。
㈥ 松茸和牛肝菌的区别
松茸2000块钱一斤，口感软滑细腻，香味独特。是出口国外的特级蘑菇。
牛肝菌
㈦ 牛肝菌长的价格高还是短的价格高
是长多大的牛肝菌才值钱？ 是这样的，伞科类的蘑菇都是在菌盖还没完全伸展到全开的时候最为贵，松茸、鸡枞、所有伞科的蘑菇都一样。
我这里把没有开大的菌子都叫（骨朵），骨朵就好比花朵中的花蕾，含苞未放的花儿的意思。我下面用2幅牛肝菌 做个比较吧。
图上：美味牛肝菌。像后面大的那个菌盖已经开平了、就不值钱了，菌肉也松软了许多，影响口感。
㈧ 云南牛肝菌做岀的菜是苦味，吃了会不会中毒
云南牛肝菌做岀的菜是苦味，吃了会不会中毒？
不能吃；牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。牛肝菌本身气味特殊，应该说是一种类似酱香味道。但是在一些加工过程中比如烘烤脱水过程中可能导致产生其它气味。
注意，以防上当在云南墨江古镇的大门口，有个40岁左右卖菌出摊的女商贩，看着很朴实，她说自己是汉族，出生在这个里，不会骗人的。我再三问她蘑菇多少钱一斤不重要，关键你不能卖我假货。她再三保证不会骗人，我是自驾去的，这个看似朴实的当地人真是能骗啊，我买了500元的野生黑牛肝菌，回来尝一下特别苦的，根本不能吃！还有一种红菇也是像干柴一样不好吃，本想送朋友还是被这该死的当地人给骗了！
㈨ 牛肝菌 跟杏鲍菇哪个好吃
杏鲍菇是侧耳属的一种蘑菇，价钱大概在6-10元一斤。是一种人工种植的蘑菇。牛肝菌是世界着名四大食用菌之一。牛肝菌应该要比杏鲍菇好一些，口味因人而异，看自己喜欢吧。
牛肝菌种类繁多、价钱10多元到上百元一斤不等。（注：牛肝菌不是单独一种蘑菇、是牛肝菌属、全世界牛肝菌属有1000多种牛肝菌、单独云南就有200多种牛肝菌品种，品质好的牛肝菌例如红、白葱，口感和价钱 在云南不亚于鸡枞）。
㈩ 好菇娘牛肝菌400克多少钱一件
你说的这个正常人的话，牛肝菌的话400克大概的价格应该是可以卖到了120多块钱，味道上还是比较不错的。