① 黄米和糯米有什么区别
1、外观不同：大黄米比小米稍微睁皮大一些，颜色是淡黄色的。糯米的米粒细长，颜色是粉白状不透明。
2、营养不同：大黄米含蛋销余白质、脂肪及维生素。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。
3、用途不同：大黄米常用来做年糕、豆包的原料。糯米是制造黏性小吃，如粽子、八宝亏早滚粥等各式甜品的主要原料。
4、热量不同：大黄米的热量稍微高一点，100克大黄米的热量为356大卡，100克生糯米的热量为350大卡。
② 比小米粒大一点是什么米
你好，你腔伏说的比小米大一点的，是指颜色形状什么的都一样仿圆胡，只是单纯的大一点点吗？这样的话有可能是糯小米，味道还不错，如果不是的话，那就有很多的可能了，这个就没办法进行准确的回答，希望下次可以配上图片注释解释之类的，这样比较方便解答，让您最快的时间得到答案，希望可以帮备拦助到你。
③ 黄米是什么样子的呢
黍：古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物。叶子线形，子实淡黄色，去皮后叫黄米，煮熟后有黏性。是重要粮食作物之一。我国古代用黍百颗排列起来，取衡蚂其长度作为一尺的标准，叫黍尺。黍可以酿酒、做糕等。黍咐局的图片为：
④ 五谷杂粮是哪5种图片
五谷杂粮是哪5种图片如下：
五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽。
稻：禾本科的直杆的谷类作物，直白的一句话，就是我们拆轿吃的大米，以及大米类、糯米等。
黍：一年生草本植物，直白的说就是黄米，也可以说是小米。严格意义的说黄米和小米还不能混为一谈的，小米是粟米，又称谷子旅兆肆。黄米即是黍米。还有一种蜀黍米，称作是秫米，就是我们所说的高粱。
稷：又称粢米、穄米、糜子米，有很多人把稷米认为是小米、黍米，那是不对的，它们的外表也不一样。
麦：大麦和小麦，小麦米就是我们吃的白面粉，大麦一般做酒用。
菽：就是大豆、通称黄豆，豆科大豆属一年生草本。
五谷杂粮历史渊源：
五谷的概念形成之后虽然相沿了两千多年，但这几种粮食作物在全国的粮食供应中所处的地位却因时而异。五谷中的粟、黍等作物，由于具有耐旱、耐瘠薄，生长期短等特性，因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位。
至春秋，战国时期，菽所具有的"保岁猜碧易为"特征被人发现，菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食。
与此同时，人们发现宿麦(冬麦)能利用晚秋和早春的生长季节进行种植，并能起到解决青黄不接的作用，加上这时发明了石圆磨，麦子的食用从粒食发展到面食，适口性大大提高，使麦子受到了人们普遍的重视，从而发展成为主要的粮食作物之一，并与粟相提并论。
儒家经典《春秋》一书中，它谷不书，至于禾麦不成则书之。可见，圣人在五谷之中最重视麦与禾。
⑤ 小黄米长什么样子图片
小黄米比小米稍大，颜色淡黄。
小黄米是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。
小黄米味甘咸，有滋阴养血、健胃除湿、益肾补虚及安神的功效，常作为妇女产后进补食物。
(5)黄米图片大全扩展阅读
小黄米自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。小黄米每100克含胡萝卜素达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食首.含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。同时又具有一定的药用价值。
小黄米性味甘咸凉，入脾、胃、肾三经，具有和中益肾、除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。粟米主养肾气，益丹田，补虚损，开肠胃。有肾病者宜常食，脾胃虚着宜久食。产妇吃后可益气补血，小儿吃后可调养脾胃，老年人吃后强肾壮腰。
⑥ 大黄米的做法大全，大黄米怎么做好吃
主料
大黄米500g
糖100g（可以少放）
水适量（要比蒸米饭的水量多一点）
辅料
油少量
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法步骤
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法图解11.
大黄米用水泡半小时
香做袜首甜好纤黄米烙（煎黄米饭）的做法图解22.
放入电压力锅或者电饭锅后在倒入白糖，搅匀后，选蒸米饭选项
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法图解33.
蒸好后，取出一部分放到碗中，整平，待其定型
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法图解44.
晾凉后将黄米饭扣出来
香甜黄米烙（煎黄米饭）的做法图解55.
放到平底锅中，锅中倒入少量油，小火把两面煎黄即可，盛到盘中后，在表面上撒上适量白糖
小贴士
1.蒸黄米饭的水不要放太少，纯数否则会不粘
2.剪黄米饭的时候，我是用油涮了涮锅，然后又把油倒出去了，这样可以少摄入油
3.蒸好的黄米饭也相当好吃，不煎也完全没有问题
4.不敢吃糖的也可以不放糖
⑦ 黍米(黄米）到底有多大我们南方没见过！希望有图片(有对比最好．比如硬币之类的)
黄米都包粽子了，没法给你拍桐誉照片·····
小米见过吧，比局逗段小米大2倍吧，颗粒饱满，蒸过指禅之后嚼劲十足而且粘
小米蒸过之后就不会成型
⑧ 杂粮米的种类图片大全
粗粮米有小米、大米、红米、紫米、黑米、大黄米、糙米、燕麦米等。
1、大米
稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。
⑨ 大黄米就叫黄豆吗
你好册敏宴，很高兴回答你的问题。
大黄米和黄豆是两种不同的食物。
大黄米是由糜子果实去皮加工而成。
黄豆
两种食物虽然都有“黄”字，但生长形态不同，果实形状不同，食用州银用途不同。
希望我的回答能对你有所帮助。
如果对我的答案拿扮满意，请采纳。
谢谢！
⑩ 黍子是什么啊
黍子，单子叶禾本科植物，生长在北方，耐干旱，一年生栽培作物，民间称为“黍子”、“黍谷”，有的地方因为多用黍米酿酒，又称为“酒米”。籽实淡黄色，常用来做黄糕和酿酒。
其形态特征与糜子相似，子实有黄、白、红、紫等颜色。籽粒脱壳即成黍米，呈金黄色，具有粘性，又称黄米、软米。
(10)黄米图片大全扩展阅读：
黍子营养特征：大黄米的蛋白质含量高于米面等大部分粮谷类。当然它的蛋白质组成依然逃不掉缺乏赖氨酸这种谷类的先天不足。大黄米的铁、锌、钾、维生素B1的含量是我们常吃的白米白面的好几倍。
北方蒸年糕时，常选用甜红薯和大黄米掺和在一起，红薯香甜，大黄米软糯，无需加糖，就能成就黄灿灿香喷喷的“一年比一年好”的寓意。