A. 一出炉奶香扑鼻的奶油小面包,金亮亮的超有食欲,你学会了吗
一次发酵的奶油小面包,做起来省时间,松软美味甜而不腻,小朋友都爱吃!最近天气越来越热,进厨房一会儿就汗如雨下,这种温度不适合炒菜做饭,却非常适合做面包,能缩短发酵时间。
前几天做了一盘奶油小面包,主要是为了消耗开了封的淡奶油,配方里放了很多淡奶油,面包成品香软可口,奶味十足,当早餐特别合适。
一次发酵的面包虽然简单,但容易老化,我这一盘做得又比较多,够我家吃三次或四次的,所以保存就很重要。我会等面包放凉后分成三份或四份,分别装进袋子里,暂时不吃的面包放到冰箱里冷冻起来,吃的时候再取出来解冻或低温加热,口感就不会差了。
除了当早餐,周末带孩子们出去玩的时候,也可以带一些到公园里吃,比买的面包更健康美味,这个配方里放了很多的淡奶油,味道特别香,喜欢的话可以试试!