Ⅰ 乌鱼什么价格
16不
Ⅱ 黑鱼（火头）多少钱一斤
约在十元左右，
这个地域不同，可能有高有低的，
低的十块不到的样子，
高的十几块钱。
Ⅲ 黑鱼是什么鱼，黑鱼图片
黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
黑鱼在我国除西部地区少见外，各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产。黑鱼体圆长，口大牙利，性凶猛，一身黝黑形似蛇皮的图案，身上有黑白相间的花纹，一对突出、发光的小眼，由于各地水色不同，使黑鱼体色稍有差异。
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味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。
烹调方法主要有:黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷、汤卤黑鱼、豉油黑鱼、醋椒黑鱼汤、翡翠米汤鱼、红糟鱼丝、酸菜黑鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、清炖黑鱼、蒜煨黑鱼等。
每100 g黑鱼肉含蛋白质19.8 g ,脂肪1.4 g,热量384.6kJ,钙57mg ,磷163mg, 铁0.5mg, 硫胺素0.03 mg,核黄素0.25 mg ,尼克酸2.8mg。尾部肌肉含瓜氨酸、脯氨酸、丝氦酸等18种游离氨基酸等,食药俱佳。[7]
一般饭店的酸菜鱼很少用黑鱼做，大部分用草鱼（混子）做的，价格比黑鱼要便宜，市场上不太容易买到野生黑鱼，家养的黑鱼反应迟钝，营养价值比野生的低，大家购买时，看看黑鱼的精神状态、质感等综合判断来考察是否为野生的。
1黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
2.适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；
3.黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。
Ⅳ 白乌鳢（白乌棒 白乌鱼）价格
您好！
石佛：打造“白乌棒”之乡
“乌棒”，学名“乌鱼”、“乌鳢”等。顾名思义，应是“乌”的；人们惯常见到的，也确实是乌的。而在乐至县石佛镇境内，却一直偶有白色的“乌棒”出没。在人们的饮食习惯中，“鲤鱼头，鲫鱼腰，乌棒脑壳当柴烧”，“乌棒”没被打上眼。加之“乌棒”凶猛，要吃鱼类，没人愿养。至于“白乌棒”，其特别之处也仅在于偶有老中医用来给患者充当“药引子”。
不可思议的是，如今“白乌棒”养殖已成乐至县“一村一品”建设的首选项目，石佛镇更是抢抓机遇，在努力打造“白乌棒”之乡，今年要发展100—200万尾，且目前最大的已有5斤重了。
这与“白乌棒”的价值逐渐被人们所认识有关。《本草纲目》记载：“白乌棒”能治疗妇科病、小儿夜哭等疾病。能使外伤迅速愈合。白乌棒肉质细嫩，少刺，味道鲜美。营养丰富，可制作多种名菜，如生炒鱼片，白菊鱼丝，“白乌棒”炖蛇等。“白乌棒”药膳可催乳，生肌活血，是产妇及老幼的滋补珍品。“白乌棒”体色白，体态秀美，耐低氧，具有一定的观赏价值。我国有悠久的养殖“乌棒”的历史，却没有对“白乌棒”进行系统的养殖技术研究，导致自然资源减少。
这与一个有心人近30年的执着努力密不可分。
一个有心人
这人叫杨启安。1981年，杨启安在乐至县石佛镇境内的古堰口水库任会计。一个姓雷的养殖指导老师建议水库搞点特种水产养殖。一天，雷老师在市场上发现了一条“白乌棒”，他在电话上还惊呼：“太奇怪了，眼睛居然是红的，快来买回去喂起！”杨启安马上赶去。至今他都还记忆犹新：“4斤7两，总共花了28块2。”
第二年，杨启安升为水库管理站站长。目前，他已是乐至县特种水产产销协会会长，神州白乌鱼专业合作社理事长。
一条“红眼睛”母子
那条红眼睛“白乌棒”是母子，还得给她找个“郎君”配对。工夫不负有心人，后来杨启安他们在附近的一条河汊里逮住了一条公子，神奇的是，眼睛居然是黑的。这对红黑夫妇也十分争气，一窝就下了4000多尾小“白乌棒”。但那时，在杨启安的眼中，只晓得“白乌棒”稀奇，红眼睛和黑眼睛“白乌棒”更稀奇，脑子里全无特种养殖“品牌”概念，对鱼池也就疏于管理。一天，他从外面回来，工人们“惊抓抓”地喊：“你的‘红眼睛’，遭人钓起走了！”原来是他的一个侄儿来休闲，居然一杆杆就把“红眼睛”钓起来了。杨启安急了，一路疯跑，但为时已晚，“红眼睛”已被宰成了坨坨，把个杨启安气得直捶胸口：“你们！还敢吃老子的‘红眼睛’？！”他把那一盆“红眼睛”坨坨抱起就走，在路上顺手倒进了一条小河沟……
一条“黑眼睛”公子
就那条黑眼睛父亲照顾着那4000尾小“白乌棒”了。这可没少花杨启安的精力。
俗话说，“虎毒不食子”，而“乌棒”却偏偏乱来。当小“乌棒”还小时，父母待他们确实很好，自己决不进食，也决不容许其他任何鱼越雷池一步。可是，一旦小“乌棒”开始进食，父母就大开杀戒了。老的吃小的，大的也吃小的，再大的一个种群，都会被吃得来只剩7条左右，所以“乌棒”又俗称“七星鱼”。为了保住红黑夫妇绝无仅有的后代，杨启安深更半夜都还打着电筒到鱼池边去观察：小“乌棒”长多大了？开口没有？“黑眼睛”待他们好不好，情绪有变化没有？等等。一天晚上，他突然觉得鱼池里有些异常，总是有啥东西把水搅得啪啪响。“‘黑眼睛’在乱来了！”他赶快叫人拿来渔具，对“黑眼睛”坚决实施了隔离。
一桩大心愿
“还是在县上‘一村一品’建设中，县农办一位领导点醒了我。” 杨启安感叹道，“他说：你们要搞，就搞‘白乌棒’养殖，弄成品牌。”
眼下，“白乌棒”在市场上的价格是1斤25—30元。
经过这么多年的努力，杨启安的“白乌棒”养殖在乐至县和周边市县已名声鹊起，并已取得国家标准委“农业标准化示范项目”认定。他的最大心愿是为石佛打造“‘白乌棒’之乡”尽到最大努力，今年就要发展“白乌棒”鱼苗100—200万尾，且目前最大的已有5市斤重了。
但是，他却有着两大苦恼。“一个就是，外地来订购鱼苗的太多太多，我是先满足他们还是先满足合作社的社员？” 这个“白乌棒”功臣摊开了双手，“再一个就是，‘白乌棒’饲料奇缺，目前虽然有北京畜牧（科技）集团发来信函要为我们专门生产，但还没试用过。我到哪里去给这么多的用户找能够保证质量的饲料？”
眼下，“白乌棒”在市场上的价格是1斤25—30元。
谢谢！
Ⅳ 野生黑鱼一般一斤以上的多少元
野生黑鱼不管是味道还是营养价值都比养殖黑鱼好很多，因此价格也比较贵一些，一般在30～50元左右一斤，各地不太一样。
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（1）营养价值每 100 克黑鱼肉中含蛋白质 18.5 克、脂肪 1.2 克、热量 85 千卡，还含有 18 种氨基酸，如组氨酸、3- 甲基组氨酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。
（2）药用、保健功能黑鱼有补脾胃，利水气的功效。比较适用于水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等，还比较适用于久病气血亏虚者。黑鱼具有健脾消毒的作用。黑鱼味甘，性寒，具有补脾利水、调补阴阳等功能，能活血通络，有助于治疗水肿、疮疖、顽癣、痔疮、筋骨不舒等病症。黑鱼含有蛋白质及多种氨基酸，能养血补虚，健脾利水。脾虚水湿时，表现为面色萎黄、肢体困重、脘腹痞满、口淡不渴、呕恶不适、大便溏薄者，可食用黑鱼。民间常用黑鱼治疗肝硬化腹水等病，癌肿兼见腹水者，亦多配合食用，有助于利水排毒。
（3）食用禁忌有疮者不可食，令人瘢白。
黑鱼为湖泊型底栖鱼类，喜在湖泊静水泥底和水草多的区域生活，对水中含氧量变化适应性强，耐寒，冬季能钻入泥底越冬。食性为杂食性鱼类，以植物残渣及水生昆虫幼虫等为食。在人工养殖条件下，1龄鱼以浮游动物为主要食物，秋季天然饵料的数量减少时，则以人工混合饲料为主。2龄鱼春夏季仍以浮游动物和底栖动物为主，养殖密度大时，颗粒饲料的比例应增加。3龄鱼在高密度混养时，颗粒饲料是最重要的食物，但也摄食天然饵料。
Ⅵ 带籽乌鱼多少钱一斤
市场上的价格是在100-120之间，主要是看您是那个地区，每个地区的价格都不一样。
Ⅶ 现在大概乌鱼多少钱一斤
乌鱼价格 江苏凌家塘市场发展有限公司 统货 20.00 18.00 19.00
乌鱼干价格 威海水产品批发市场 威海 80.00 70.00 70.00
Ⅷ 台湾特产乌鱼子，在大陆那里可以买得到多少钱一斤
台湾乌鱼子在市场上有出售的，
福建和浙江沿海的渔场可以买到。
你可以去看看，基本市场价是每斤80元。