㈠ 电饭煲银耳红枣汤的做法
红枣银耳莲子汤(懒人电饭锅版本)
银耳是平民界的燕窝,美容养颜;莲子安眠养神;红枣就不必说,补血养颜。这碗汤羹一款美容养颜安神的甜品,我家的芯芯宝贝都连喝了两碗。
配料比例是一家3口的量。后附出胶质小妙招!
红枣银耳莲子羹
难易程度:较易
分量:3人
食材:银耳半朵、莲子40-50粒、红枣9粒(随自己喜好)、冰糖(霞霞选了两块,一大一小)、枸杞10-20粒
做法
1、配料图,枸杞是最后放的,忘了上图。
2、银耳和莲子提前泡发,银耳要两个小时以上!重要,两小时以上!
3、泡发后,银耳去蒂,撕成小碎,越小越好出胶噢!
4、银耳,莲子再次洗净,和冰糖一起放入电压力锅(红枣后面再放,不要急)。加水,水量多少呢,我是随意放的,大概完全莫过银耳,再加一碗水的量。
5、重点,重点,重点!电压力锅第一遍,先按“豆/蹄筋”键,懒人上线,就可以去干其他事情,一般蹄筋要压个40,50分钟。
6、一个小时后,压力锅排气后,开盖,可以先尝尝甜度,根据自己喜好,可以添加点冰糖。我的正好,没再加。这时候可以放红枣啦!不喜欢早早放红枣,煮太烂了!
7、放红枣了,一天三颗枣,活到99。
8、电压力锅第二遍,这次选“煲汤”按键就可以啦,“煲汤”“煲汤”。然后又可以去干点别的事情看看剧,抱会手机啦。一般时长30,40分钟。
9、自然排气后,放入枸杞,可以啦可以啦!美味的甜品啦出炉,刚开始打开觉得胶质不够明显,过了半小时后,胶质就好赞了。
10、夏天也可以放冰箱冰镇后再吃。也很爽口噢。
霞霞的秘密
红枣,枸杞都不用太早放,红枣第二次电压力锅放的,枸杞最后出锅放的。
出胶质小妙招,个人总结:
1.银耳泡发时间要长,两小时以上。
2.银耳要撕的小小的,越小做好,参考步骤3图片。
3.电压力锅版,压两次,第一次压“蹄筋”,第二次压“煲汤”。不要急,都自然排气就行。
4.开盖半小时后正好凉了点,出胶质更出彩
㈡ 银耳红枣汤的做法窍门
一 : 银耳雪梨红枣汤
秋天来了,身体发肤都有些干燥的感觉,这个时候,一碗滋补润燥的甜汤就是少不得的救星!
这款汤的功效主要在于:滋阴、润肺、养胃。做法也是超级简单、容易上手。早晚空腹服用,每周2-3次,滋补效果杠杠滴呦!
主料:雪梨(1只);银耳(3,4朵)
辅料:枣(6颗);枸杞(10-15克)
厨具:无
1、银耳洗净,冷水发泡两个小时至朵张开,去掉银耳蒂,撕小朵。2、雪梨切块,大枣,枸杞洗净3、将银耳,雪梨,大枣,枸杞一并放入锅中,倒入适量清水,武火烧开,文火慢炖1-两个小时。
小窍门:
1. 银耳的品质要求:以色泽黄白,鲜洁发亮,瓣大形似梅花,气味清香,带韧性,胀性好,无斑点杂色,无碎渣者为佳品;2. 优质银耳呈乳白色或米黄色,略有光泽,朵行盈大、圆整,体积轻松,肉肥厚,无杂质,无脚耳,水发涨性大,略有清香;次质银耳色泽不纯或带灰,耳薄质硬,嚼之有声,耳基未除尽,胀发性差。
二 : ——红枣雪梨银耳羹
非常荣幸得到【Bothfox双狐加厚玻璃多功能养生壶KT-802】的试用机会。粉嫩嫩的壶身,看着就让人感觉特别暖心。最吸引我的就是这款壶集多种功能于一身,真正实现一壶多用,能烧水,能煮蛋,能煮面,能煮茶,能煲汤,能煲甜品,能做酸奶,还能涮火锅……
收到养生壶之后于是先煲了1款适合秋季食用的红枣雪梨银耳羹。秋季气候干燥,很多人容易上火,因此适当食用雪梨,有很好的润肺功效。并且从秋季开始每天食用一些银耳,直至次年春天,能够保持皮肤滋润,有很好的美容功效。这次试的是一键煲甜品的功能,真的非常省事,将食材放入养生壶,接下来就等着吃吧。
主料:雪梨一个,银耳1朵
辅料:红枣,水
工具:双狐多功能健康养生壶KT-802
做法:
1.雪梨去皮,去核,切成小块,
2.银耳冷水泡发,去除根部,剪成小块,
3.在养生壶中,加水,加入银耳,
4.选择甜品功能,
5.待锅中水烧开,炖40分钟,
6.直到银耳炖得软糯,加入红枣和雪梨块,炖至程序结束就可以。最后可根据个人口味,酌量添加冰糖。
㈢ 银尔红枣汤做法
红枣银耳汤怎样做才好喝?大厨教你小绝招,
红枣银耳汤是用银耳,红枣为主要食材制作的一道甜品。适宜于妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。还能提高肝脏解毒能力,起到保肝的作用。
红枣银耳汤
红枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等多种营养成分。更有维生素王的美称
红枣
今天就给大家分享一道红枣银耳汤的家常做法,所用食材和调料放在文章结尾,具体做法请看我们的操作
红枣银耳汤
准备食材:泡发后的银耳1朵,红枣几粒,枸杞子1小把,胡萝卜1小块切成片,一起放入料碗中备用
红枣银耳汤
首先把银耳去掉根部,再切成小朵,放入盘中备用,起锅烧水,水开后放入银耳和配菜,30秒后倒出控水
红枣银耳汤
另起锅添入适量清水,下入银耳和配菜,加入白糖(冰糖和黄糖也可以)30克左右,先开大火煮沸,然后改成小火连续炖煮一个小时左右
红枣银耳汤
如果在家里面做,可以适当延长炖煮的时间,开小火炖2到3个小时左右,煮出银耳的胶质,红枣的枣香味,这样喝起来口感会更好
红枣银耳汤
然后再勾入少许水淀粉,继续煮至沸腾后,即可关火起锅盛入盆中。
红枣银耳汤
好了,到这里,这道红枣银耳汤就做好了,喜欢的朋友可以收藏起来,如果你每天工作都很繁忙,闲暇之余可以给自己做一道营养美味的红枣银耳汤,犒劳一下自己吧,毕竟身体才是革命的本钱。人生短暂,平安健康才是王道。
下面是所用到的食材和调料,可以供大家参考
食材:银耳,红枣,枸杞,胡萝卜,水淀粉
调料:白糖(冰糖或者黄糖)
㈣ 白木耳炖红枣的做法大全
薏米仁洗干净泡一个小时,木耳用白木耳也就是银耳冲洗干净弄碎泡半个小时,红枣洗干净沥干。最后一起放进锅里加水煮就可以了~~~宁化薏仁米 又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
宁化薏仁米又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
做桃胶红枣银耳羹之前,我们要先准备材料
桃胶:10g
红枣:5颗
银耳:普通银耳(10克),金燕耳(6克)
清水:600ml
冰糖:适量
步骤
1.桃胶浸泡一个晚上(期间可以换1-2次水)
2.红枣准备好备用
3.普通银耳需要泡发3-4小时,金燕耳不用泡(准备好备用)
4.冰糖适量备用
5.把泡好的桃胶用清水过滤一遍,普通银耳撕成小块,红枣洗净
6.如果是普通银耳,和桃胶红枣一起放入锅中。如果是金燕耳,桃胶和红枣先煮1个小时左右再加入金燕耳。
7.普通银耳和桃胶红枣煮1-2小时,银耳出胶就可以了。金燕耳放进去煮20分钟左右出胶就可以了。
8.最后加入冰糖,冰糖融化就可以了。
㈤ 银耳红枣汤怎么做啊
用料:
银耳 1个
红枣 10颗
枸杞 1把
冰糖 适量
做法:
1、银耳先在水里发好,一般来说泡20分钟就可以了。
㈥ 银耳和红枣汤的做法
工具/材料:银耳1个、红枣2克、枸杞10克、辅料水1升、冰糖15克。
1、准备银耳1个,加入冷水适量泡发。
㈦ 大枣银耳汤怎样做
银耳红枣汤的做法
步骤step1
5、出锅即可食用。
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㈧ 银耳养生汤的做法大全
红枣银耳汤的做法1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。
银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!
注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。
㈨ 银耳红枣汤应该怎么做
简单几个步骤教你炖一碗有着浓浓胶感的银耳莲子汤哦
每当换季的时候皮肤总是很差,身体容易生病,其实就是免疫力需要加强了,身体缺乏水份,这时其实你需要一碗银耳莲子汤来补充身体缺失的营养,银耳莲子汤香甜可口,可清热健胃,美容养颜。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,还可以增强机体抗肿瘤的免疫力!
做法:
1.银耳用常温水提前泡发好,大概泡15分钟即可,清洗几遍,去蒂撕成小朵,撕的稍小一点,方便熬出胶质感。
2.红枣、莲子、枸杞子用常温水泡10分钟以便清洗干净,而且枸杞子遇水也会变的饱满起来,褶皱里的杂质自然就泡掉了,泡好再清洗两遍沥干水分,红枣要选这种小红枣。
3.准备好冰糖待快煮好时加入,煮银耳汤一定要用冰糖,不能用白糖代替,才能有更好的润肺效果。
4.汤锅中加入适量水,根据自己放的食材量加水,放入莲子、红枣,大火煮沸调小火煮半小时。
5.放入银耳大火再次煮沸调小火煮1小时,中途用汤勺轻轻搅一下,使其受热均匀。
6.将冰糖均匀撒入汤锅中,大概5分钟后用汤勺搅拌一下,使甜度被均匀吸收,再煮20分钟。
7.最后加入枸杞子煮5分钟即可,枸杞子不宜久煮,会失去营养成分。
8.盛入碗中开始享用,一道润肺滋补的银耳莲子红枣汤就完成了。
㈩ 银木耳红枣汤的做法
白木耳红枣汤,白木耳红枣汤怎么做好吃
关于白木耳红枣汤怎么做好吃
8 渣肉分离,就得出红枣泥了。