1. 猪肉蛋白质含量是多少
猪肉中的蛋白质含量较高，通常在10%-20%，猪肉中的蛋白质为优质蛋白质，易于人体吸收。猪肉在不同部位的肉所含蛋白质有所差异，其中猪瘦肉蛋白质含量高，甚至可超过20%。猪肉中还含有B族维生素以及丰富的矿物质如铁，钙，磷等，但猪肉的脂肪含量也很高，高脂血症和肥胖人群要限量食用。猪肉是日常生活中的主要副食，为机体提供充分的能量、蛋白质、脂肪。
保存：
1、自然风干法：根据要求将肉切块，挂在通风处，进行自然干燥，使含水量降低。例如风干肉、香肠、风鸡等产品都要经过晾晒风干的过程。
2、脱水干燥法：在加工肉干、肉松等产品时，常利用烘烤方法，除去肉中水分，使含水量降到20%以下，可以较长时间贮存。
3、添加溶质法：即在肉品中加入食盐、砂糖等溶质，如加工火腿、腌肉等产品时，需用食盐、砂糖等对肉进行腌制，其结果可以降低肉中的水分活性，从而抑制微生物生长。
2. 猪肉中瘦肉的脂肪含量约为多少
猪瘦肉中脂肪含量有极大的差异，一般在25％~30％之间，位居各种肉类榜首。因不同的猪可能因饲养方式、运动量等所含有脂肪也不相同，但一般来说瘦猪肉的脂肪含量比其他肉类要多一些，大概在20-30%左右，每500g,也就是100g-150g左右。这是因为，动物肌肉中的脂肪含量因动物品种、部位、年龄的不同有很大差异。
比如，根据《中国食物成分表》，纯瘦猪肉的脂肪含量为6.2％。瘦肉中也含有一定的脂肪。瘦肉中所含的脂肪，属于隐性脂肪。我们最常食用的猪瘦肉，其脂肪含量为25-30%，鸡肉的脂肪含量相对较低，牛肉的脂肪含量在一般在10%以下，不过我们涮锅使用的牛肉，即使只是几块斑斑点点的脂肪，其脂肪含量也要高于猪肉。
吃猪肉的好处：
1.改善贫血，猪肉中含有的半胱氨酸，以及血红素，能够促使人体吸收铁元素，大家都知道铁元素对于补血有着很好的效果，所以适当的吃猪肉片可以补血改善气色。此外猪肉内也含有丰富的铁元素，可以为人体提供活力。
2.促进发育，猪肉中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体所必要的元素之一，猪肉的肉质所含有的蛋白质非常优质，并且接近人体所需要的比值，从而为人体补充所需要的营养，促进生长发育。
3.补肾滋阴，由于猪肉性平味甘，具有一定的润肺功效，还能够补肾补气，帮助人体去除燥热感和有毒物质，主治热病伤津，肾虚体弱，便秘等病症，促进人体的新陈代谢，让人体更加有活力。
4.保护视力，猪肉中含有丰富的维生素a，大家都知道维生素a对保护视力有很好的作用，可以促进视力的恢复，而且还有利于保持皮肤的通透光泽，所以适当的吃猪肉，会让视力得到提升。
5.强健骨骼，猪肉中含有丰富的钙元素，而钙元素是促进骨骼生长的重要元素之一，人们常吃猪肉，便能够起到促进骨骼更好生长发育的作用，并且能够有效预防佝偻病。
3. 200克鸡胸肉大概有多少，就像超市里那一块大概是多少克
大概就是鸡胸脯肉，一半那么大。
鸡胸肉蛋白质很高，但热量却是几乎所有肉类中最低的，200g大约是三个鸡蛋的重量，一整块鸡胸肉大概220克左右。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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生鸡肉挑选
首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。
注意，如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。
4. 300克肉有多少参照物
300克肉有6枚鸡蛋那么多。
300克就相当于6枚鸡蛋的重量。一枚一元钱的硬币约6克左右，300克就相当于50枚的一元钱硬币的重量。100克=0.2斤，因此300克=0.6斤。
肉类简介：
肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。
类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。
肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
5. 六斤肉一般有多大呀
具体如下：
一斤是500g，六斤肉就是3000g，就是3公斤。我们去拿身边熟悉的东西去作比较。一瓶普通的矿泉水是500ml，相当于500g，也就是说六斤肉相当于六瓶矿泉水的重量。
其次，从体积上面来看肉的密度和水是差不多，因此，六斤肉和六瓶矿泉水倒出来的水是差不多一样的体积的。
计算方法：
一两肉50克，瘦肉密度1.12，肥肉密度0.79，平均下来五花肉密度0.98。所以一两肉体积为50/0.98=51立方厘米。
肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低。可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失；铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在，在加工中不易受到损失。
6. 二百克的猪肉大约有多大
二百克猪肉没多大，约为500毫升矿泉水瓶1/3那么大。
7. 100克的肉大概有多少
100克肉是二两，拳头不到一点。
8. 150克肉大概有多少
150克肉大概就一小块。
150克的肥瘦相间猪肉大约可产生600千卡的热量，不同种类、不同肥瘦的肉产生的热量不同，150克猪肥肉可以产生1200千卡的热量，而100克的猪瘦肉仅产生210千卡左右的热量。
相同肥瘦的牛羊肉，较猪肉的热量稍低。鸡鸭等禽类的肉，不同的部位，产生的热量也不相同。鱼肉相对于其他所有肉类来讲，产生的热量最低。
猪肉选购的相关技巧：
买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性。
次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色；表面带有黏性，稍有酸败霉味；肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原；肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。
变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色；肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。
以上内容参考：网络-猪肉
9. 20g猪肉有多少
半两不到。
50克是一两，半两不到，就二至三片肉。猪肉每100克含钙量毫克肥瘦约6毫克。后肘约毫克。五花肉约5毫克。瘦肉约6毫克肥肉约3毫克肋条肉约6毫克。猪腿肉约6毫克。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
10. 50克肉有多少
50克肉等于一两肉。
50克肉相当于一个鸡蛋左右的重量。
50克瘦肉可提供热量3344千焦。其产热量分别相当于鱼50克，鸡蛋50克，禽类50克，南豆腐125克，北豆腐100克，油豆腐50克，豆干50克。其内含蛋白质9克、脂肪5克。
50克牛肉含脂肪11.9克,蛋白质31.4克,钙20毫克,铁4毫克,锌7.12毫克,硒4.35微克,
重量单位换算：
1，000微克＝1毫克；
1，000，000微克＝1克；
1，000，000，000微克＝1千克；
毫克
毫克，质量单位，是克的一千分之一。
1毫克＝1000微克；
1000毫克＝1克；
1000000毫克＝1公斤；
克符号g，相等于千分之一千克。一克的重量大约相于一立方厘米水在室温的质量，大约有一个万字夹的质量。