Ⅰ 维生素有哪几种
常见的有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E。
1、维生素A
维生素A是含有视黄醇结构并具有生物活性的一大类物质，类胡萝卜素是一种维生素A原，在小肠和肝脏的代谢过程中可以生成视黄醇和视黄醛，其中β胡萝卜素是最重要的类胡萝卜素。
食物中维生素A的主要来源是动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋黄等；维生素A原的主要来源是深色蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、南瓜等。
5、维生素D
维生素D是一种脂溶性维生素，具有维持血液钙和磷稳定、参与某些蛋白质转录调节等重要生物学作用。人群干预结果显示，维生素D和钙的摄入量越高，大肠癌的发病率越低；日光照射量越多，结肠癌死亡率越低。富含维生素D的食物主要包括鱼干、奶酪、蛋黄等。
Ⅱ 维生素共多少种呢
维生素一共有13种，现在被承认为维生素的是：维生素A、维生素B 1、维生素B 2、维生素B 5、维生素B 6、维生素B 12、泛酸、叶酸、生物素、维生素C、维 生素D、维生素E、维维生素A 1、构成视紫红质，维持暗适应
2、维持上皮细胞的健康
3、促进生长发育 维生素D 1、增加钙、磷在小肠吸收
2、调节钙磷代谢 维生素E 1、抗氧化作用
2、某些酶的抑制剂
3、与胶原代谢有关 维生素K 促进肝脏合成凝血因子2、7、9、10。 维生素B1 是脱羧辅酶的成分，参与糖代谢过程 维生素B2 参与机体的生物氧化功能 维生素B6 参与蛋白质代谢 维生素B12 参与“一碳单位”代谢
促进红细胞的成熟 维生素PP 是辅酶的成分；
参与生物氧化过程 维生素C 1、参与机体氧化-还原反应
2、参与羧基化反应
3、增加抵抗力
4、其它 叶酸 与蛋白质、核酸合成及红细胞、白细胞合成有关 生素K。
Ⅲ 维生素共有多少种
世界公认的维生素仅14种：
维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B12、胆碱、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。
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维生素缺乏原因：
1、食物供应严重不足，摄入不足；如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等。比如叶酸受热损失。
2、吸收利用降低；如：消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性Vit的吸收。
3、维生素需要量相对增高；如：妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。
4、不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加。
Ⅳ 维生素一共有多少种类
维生素一共有13种，现在被承认为维生素的是：维生素A、维生素B 1、维生素B 2、维生素B 5、维生素B 6、维生素B 12、泛酸、叶酸、生物素、维生素C、维 生素D、维生素E、维维生素A 1、构成视紫红质，维持暗适应 2、维持上皮细胞的健康 3、促进生长发育 维生素D 1、增加钙、磷在小肠吸收 2、调节钙磷代谢 维生素E 1、抗氧化作用 2、某些酶的抑制剂 3、与胶原代谢有关 维生素K 促进肝脏合成凝血因子2、7、9、10。 维生素B1 是脱羧辅酶的成分，参与糖代谢过程 维生素B2 参与机体的生物氧化功能 维生素B6 参与蛋白质代谢 维生素B12 参与“一碳单位”代谢 促进红细胞的成熟 维生素PP 是辅酶的成分； 参与生物氧化过程 维生素C 1、参与机体氧化-还原反应 2、参与羧基化反应 3、增加抵抗力 4、其它 叶酸 与蛋白质、核酸合成及红细胞、白细胞合成有关 生素K。
Ⅳ 有多少种维生素，各自作用是什么
维生素是属于维持猪正常生理机能所必需的低分子有机化合物。现已发现的维生素有三四十种，分为脂溶性和水溶性两大类。
脂溶性维生素：这类维生素只能溶解于脂肪中，不溶于水中，所以它的存在与吸收都与脂肪有关，它贮存于脂肪中。脂溶性维生素主要有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。这类维生素能在体内贮存，短期供应不足对猪的生长和健康不会造成不良影响。
水溶性维生素：这类维生素只能溶解于水。主要包括维生素B族和维生素C等。水溶性维生素很少或几乎不在机体内贮存。因此，短时间的缺乏或不足就会影响机体内一些酶的活性，阻抑相应的代谢过程，降低猪的生产性能或引起维生素缺乏病症。
Ⅵ 维生素一共有多少种，各有什么功能
维生素的种类很多，比较常见的有维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E等。
各类维生素的主要功能和适宜人群、食物来源如下：
维生素A
主要功能
1．保护视力。维生素A是一系列视黄醇的衍生物，可以促进视觉细胞内感光物质的合成和再生，维持正常的视觉。
2．维生素A也称为美容维生素，具有调节表皮及角质层新陈代谢，维持正常上皮组织的生长，有一定的抗老去皱功效，在化妆品中用作营养成分添加剂，能防止皮肤粗糙，促进正常生长发育，可用于膏霜乳液中。
3. 维生素A能促进蛋白的合成，对于机体免疫功能有重要影响。需要提醒的是，过量摄入维生素A，对上皮感染的抵抗力并不随剂量而增高。
4.促进生长与生殖（维生素A缺乏可能是影响生殖功能的原因）。
5.保护黏膜，减少呼吸道、口腔、胃和肠道等器官黏膜的损害。
适宜人群
1.经常流鼻血者。
2.有严重灼伤或外伤者。
3.正服用抗生素者。
4.早产婴儿。
5.缺乏足够胆汁吸收脂肪者(需经由注射补充)。
6.慢性胆囊炎患者。
7.长期应用抗生素及肠道灭菌药者。
8.患有胰腺疾病患者、患有胆管疾病及小肠粘膜萎缩或脂肪便患者。
食物来源
绿叶蔬菜，如菠菜、甘蓝、甜菜、绿豆、莴笋、花椰菜、芥菜、香菜等，绿色豌豆和胡萝卜是非常好的维生素k来源。
维生素PP(烟酸)：在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效。
维生素M：抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能。
维生素T：帮助血液的凝固和血小板的形成。
维生素U：治疗溃疡上有重要的作用。
Ⅶ 维生素有多少种
世界公认的维生素仅14种，它们是：维生素A、维生素B1、维生素B2、泛酸、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B12、胆碱、维生素C、维生素D、维生素E和维生素K。
其中维生素A可以维持骨骼正常生长发育并促进生长与生殖；维生素C可以降低患病风险；维生素K与凝血功能有关，也会帮助巩固骨质；维生素E是公认有抗衰老功效，能促进皮肤血液循环和肉芽组织生长，使毛发皮肤光润，并使皱纹展平等等。
缺乏症
1.维生素A：夜盲症，角膜干燥症，皮肤干燥，脱屑
2.维生素B1：神经炎，脚气病，食欲不振，消化不良，生长迟缓
3.维生素B2：口腔溃疡，皮炎，口角炎，舌炎，唇裂症，角膜炎等
4.维生素B12：巨幼红细胞性贫血
5.维生素C：坏血病，抵抗力下降
6.维生素D：儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症
7.维生素E：不育，流产，肌肉性萎缩等。
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各类维生素的发源：
维生素A，抗干眼病维生素，亦称美容维生素，脂溶性。由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之间发现。并不是单一的化合物，而是一系列视黄醇的衍生物（视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油），别称抗干眼病维生素 多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜，缺少维生素A易患夜盲症。
维生素B1，硫胺素，又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等，是水溶性维生素。由卡西米尔冯克在1912年发现（一说1911年）。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐的形式存在。 多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。
维生素B2，核黄素，水溶性。由D. T. Smith和E. G. Hendrick在1926年发现。也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类 。缺少维生素B2易患口舌炎症（口腔溃疡）等。
维生素B4，现阶段已经不将其视为真正的维生素。胆碱由Maurice Gobley在1850年发现。维生素B族之一，1849年首次从猪肝中被分离出，此后一直认为胆碱为磷脂的组分，1940年Sura和Gyorgy Goldblatt根据他们各自的工作，表明了它具有维生素特性。蛋类、动物的脑、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷脂含量较高。
维生素B5，泛酸，水溶性。由Roger Williams在1933年发现。亦称为遍多酸。多存在于酵母、谷物、肝脏、蔬菜。
维生素B6，吡哆醇类，水溶性。由Paul Gyorgy在1934年发现。包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。多存在于酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品。生物素，也被称为维生素H或辅酶R，水溶性。多存在于酵母、肝脏、谷物。
维生素B9 叶酸，水溶性。也被称为蝶酰谷氨酸、蝶酸单麸胺酸、维生素M或叶精。多存在于蔬菜叶、肝脏。
维生素B12，氰钴胺素，水溶性。由Karl Folkers和Alexander Todd在1948年发现。也被称为氰钴胺或辅酶B12。多存在于肝脏、鱼肉、肉类、蛋类。
参考资料：网络-维生素
Ⅷ 维生素分为几种
与人体相关的维生素。
维生素A。与视觉有关，并能维持粘膜正常的功能。
维生素B1。强化神经系统，保证心脏的正常活动。
维生素B2。维持眼睛视力，防止白内障，维持口腔及消化道粘膜的健康。
维生素B3。保持皮肤的健康及促进血液的循环，有助于神经系统正常工作。
维生素B5。制造抗体，增强免疫力，辅助糖类、脂肪及蛋白质产生人体的能量。
维生素B6。保持身体及精神系统正常的工作，维持体内的钾、钠成份的平衡，制造红血球。
维生素B12。制造及换新体内的红血球，可防止贫血，有助于儿童的发育成长，保持健康的神经系统。
维生素B13。有助于维生素b之新陈代谢，可与维生素b12和叶酸一同进行新陈代谢，对细胞的修复和修补是很重要的。
维生素B15。排除缺氧的状态，缺氧是组织体内氧气不足，特别指心脏和其它的肌肉。
维生素B17。具有防癌、治癌的功效。
维生素C。对抗游离基、有助于防癌，降低胆固醇，加强身体的免疫力，防止坏血病。
维生素D。协助钙离子运输，有助于小孩儿牙齿及骨骼的发育。
维生素E。防止动脉中胆固醇的沉积，治疗心脏病。帮助腺体发挥作用等等。
维生素H。合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白正常代谢不可或缺的物质。
维生素K。与抗血作用相关，许多的凝血因子的合成与维生素K是有直接的关系的。
维生素I。促进乳汁的分泌。
Ⅸ 维生素用字母表示的话一共有多少种
维生素又分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素是指可溶于油脂中的维生素，摄取后会储存于体内，较不易受光、热、氧气破坏、主要有4种：
■ 维生素A： 掌管视力、皮肤、骨骼、及抵抗力
■ 维生素D：维生素A不可或缺的好搭档、骨骼、牙齿的必需物质。
■ 维生素E：主掌防止老化、保护皮肤、促进血液循环。
■ 维生素K：帮助凝血，骨骼、肠及胆不可缺乏。
其中，维生素又分为脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素是指可溶于油脂中的维生素，摄取后会储存于体内，较不易受光、热、氧气破坏、主要有4种：
■ 维生素A： 掌管视力、皮肤、骨骼、及抵抗力
■ 维生素D：维生素A不可或缺的好搭档、骨骼、牙齿的必需物质。
■ 维生素E：主掌防止老化、保护皮肤、促进血液循环。
■ 维生素K：帮助凝血，骨骼、肠及胆不可缺乏。
水溶性维生素是指可溶于水之维生素，不宜储存于体内，遇水、光、热、氧气等外力时极易遭破坏，主要有下面9种：
■ 维生素B：掌管神经、消化、肌肉及睾丸组织。
■ 维生素B2：与生长发育、皮肤、粘膜、眼睛、代谢等密切相关。
■ 维生素B6：精神安定发育及皮肤、脑部必需物质。
■ 维生素B12：称为“血液之母”，神经，胃肠亦不可缺乏。
■ 生物素：掌管皮肤及神经。
■ 叶酸：掌管血液系统，促进细胞发育。
■ 烟碱酸：又称维生素B3，维持消化系统健康、身体发育完善。
■ 泛酸：帮助头发及皮肤维持最佳状态。
■ 维生素C：主掌捍卫细胞的工作。
此外，还有微量维生素，即：
■ 维生素F：即不饱和脂肪酸，可防止湿疹及皮肤病。
■ 维生素P：帮助人体吸收维生素C。
■ 胆碱：又称胆素，主司神经传达，供给脑细胞营养，预防脂肪在肝脏中堆积成脂肪酸。
■ 肌醇：肌醇与胆碱结合，便是一般熟知的卵磷脂、能供给脑细胞营养，代谢脂肪和胆固醇。