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套餐菜单图片素材

发布时间: 2023-01-31 06:26:49

⑴ 肯德基早餐菜单有哪些

肯德基超值早餐的活动时间截止到9月23号,每天的早餐供应时间是6点到9点,一共有12种超值套餐供大家选择。聚餐网现在把肯德基超值早餐菜单,时间和价格表分享给大家。

肯德基早餐供应时间到几点?

肯德基6元超值早餐供应时间:6:00-9:00

肯德基早餐菜单:

12种套餐菜单都只要6元:

香菇鸡肉粥+太阳蛋,太阳蛋可换安心油条或香糯紫薯球3粒或香脆薯棒3根。

香嫩烤肉堡+醇豆浆(热),套餐中醇豆浆可换百事可乐(小)或经典咖啡或牛奶(热)。

皮蛋烧鸭粥+安心油条,套餐中安心油条可换太阳蛋或香糯紫薯球3粒或香脆薯棒3根。

其他超值套餐(套餐内安心油条可换霜糖油条,套餐内饮料可选热醇豆浆或经典咖啡)

香薏黑米粥+安心油条 = 6元

皮蛋瘦肉粥+安心油条 = 7元

火腿蛋堡+醇豆浆(热) = 8元

田园脆鸡堡+醇豆浆(热) = 10元

牛肉蛋花粥+安心油条 = 8元

芝士猪柳蛋堡/培根芝士蛋堡+经典咖啡 = 12元

熏鸡法风烧饼+经典咖啡 = 11元

培根蛋法风烧饼+醇豆浆(热) = 11元

优惠加点3元起

+3元可得太阳蛋或安心/霜糖油条或香脆薯棒

+5元可得葡式蛋挞(经典)

⑵ 求快餐店套餐菜单 加套餐价格

你好很高兴回答你的问题。

外卖店为客人提供带走的食品或者将食品送到客人指定地点的服务。目前在全美各地,外卖餐厅服务受到大多数顾客的青睐。中餐外卖作为其中的一个分支,也成为美国餐饮业的一个热点。

例:某外卖店中式快餐菜单

午餐 豉汁蒸排骨 咸鱼蒸肉饼 宫保鸡丁 青瓜炒肉片 花生焖猪手 豉汁焖鸡

咸鱼肉丝茄子酸菜炒大肠 清蒸鱼冬 菇焖鸡 虾米蒸水蛋 炒菜心 陈皮鸡

红烧肉 冬瓜焖鸭丝 瓜炒肉片 梅菜扣肉 洋葱烧鸭 番茄炒蛋炒 萝卜 左公鸡梅

菜蒸肉饼尖椒炒猪腰炒包菜 冬菇蒸鸡 蒙古牛 圆椒炒鸡肾 炒白菜

汤 :猪骨冬瓜汤 豆腐鱼头汤 酸辣汤 猪肝枸杞汤 甩袖汤 海鲜汤 猪骨萝卜汤

(二)外卖餐厅中式快餐菜单设计要求

1、 中式快餐菜单明确经营项目

外卖餐厅的经营项目有很多,在设计菜单时,首先要了解主要经营哪些菜肴,根据这个原则来制定外卖菜单。经过一段时间的经营运作,了解各种菜肴的销售情况和顾客选中率,一些销售量少,顾客很少点到的菜肴应及时取消,并且补充进一些新的菜肴以保证有合适的品种数量。

2、 中式快餐菜单制定适当的价格

外卖餐厅的各种菜品,销售价格不宜定得太高。由于外卖菜品的制作成本低于零售菜品,可以大批量生产,有利于降低成本;在销售过程中,多数的消费者都是打包带出餐厅食用,餐厅不必提供进餐场地和其他服务,所以经营成本较低;许多消费者,尤其是一些旅游景点的游客、社区居民、工薪阶层,很难接受高价位的菜肴,如果定价高,无法被消费者接受,最终影响销售量。所以,外卖菜品要物美价廉,薄利多销。

3、 中式快餐菜单设计要全面

制作一份好的中式快餐菜单,内容必须全面。例如,外卖食品的品种、价格、每份定量以及餐厅宣传促销信息,都尽可能设计在菜单上。设计外卖菜单,还要注意菜单整体结构的艺术性、广告文字的优美性、食品照片的效果等。

(三)中式快餐菜单外卖餐厅菜品设计方法

外卖餐厅菜品一般分为饭菜类、面食类、冷菜类、混合类。

(1) 中式快餐菜单饭菜类:一般以米饭、爆炒类和焖烧类菜肴为主,以套餐或者单份的形式出售。

(2) 面食类:一般以炒面、水饺、煎饺、包子等面食品种居多。

(3) 冷菜类:一般以各种卤菜类、烧烤类、炸制类、凉拌类品种为主,如烧肉、烤鸭、卤鸡、拌青菜等。

(4) 混合类:一般以米饭、菜肴、面食等品种为主。

下面推荐一些外卖套餐组合,供大家制作菜单时参考。

(1) 针对商务办公人员的商务中式快餐菜单。

? 豪华商务中式快餐菜单。

以较高级的菜品为主,主要用于招待商务客人。产品组合为:米饭+3荤菜+2素菜+1开胃菜+汤+点心+饮料。

? 经济商务套餐。

订餐者日常食用,产品组合为:米饭+2荤菜+1素菜+1开胃菜+饮料。

(2) 针对家庭的中式快餐菜单。

? 全家福套餐。

产品组合为:米饭+4荤菜+3素菜+3开胃菜+点心+油炸食品(不含反式脂肪)+饮料。

? 亲子套餐。

这是专为为儿童食用设计的外卖套餐,产品组合为:米饭+蔬菜+油炸食品(不含反式脂肪)+点心+维生素饮料。

? 福星高照套餐。

这是专门为老年人设计的外卖套餐,食品组合为:米饭+清淡蔬菜(蒸煮为佳)+补钙点心+补钙饮料。

(3) 针对店铺经营者的套餐。

? 经济套餐。

产品组合为:米饭+2荤菜+2素菜+1开胃菜+饮料。

? 豪华套餐。

产品组合为:米饭+3荤菜+3素菜+1开胃菜+点心+饮料。

? 休闲套餐。

产品组合为:点心+水果+饮料。

(4) 针对普通员工的套餐。

? 经济实惠套餐。

产品组合为:炒饭+1荤菜+1素菜+1开胃菜。

? 经济开心套餐。

产品组合为:炒饭+饮料。

各类套餐的包装要各具特色,既要美观大方,又要经济实惠。商务套餐的包装要更加讲究。

例:某川味外卖餐厅一周菜单

(汤免费,米饭、菜肴价格可按当地消费水平和食材成本而定。)

星期一:白菜豆腐汤

红烧肥肠、酸菜炒肥肠、西兰花炒腊肉、豆芽炒肥肠、芹菜炒肉丝、酸菜肉末、青笋肉片、鱼香肉丝、红椒肉丝、大白菜、薯仔丝

星期二:紫菜蛋花汤

回锅肉、红烧肉、尖椒炒猪肝、青椒肉丝、青瓜肉片、青瓜炒蛋、肉末茄子、西红柿炒蛋、苦瓜炒蛋、烧油麦菜、红烧豆腐

星期三:西红柿蛋花汤

青椒牛肉丝、泡椒鸡杂、青椒炒鸡肉、薯仔烧鸡块、木耳炒肉丝、四季豆炒肉丝、鱼香茄子、豆芽炒肥肠、苦瓜肉皮、炒豆芽、大白菜

星期四:冬瓜汤

西芹炒肥肠、白油肚条、白油猪肝、蚂蚁上树、韭黄炒鸡蛋、红烧茄子、青椒肉丝、白萝卜烩肉丝、榨菜肉丝、炒生菜、薯仔丝

星期五:青菜汤

回锅肉、酸菜炒肥肠、泡椒鸡杂、青笋肉丝、西红柿炒蛋、红烧茄子、鱼香茄子、四季豆炒肉丝、韭黄炒鸡蛋、烧油麦菜、炒菜心

星期六:海带汤

白油猪肝、青笋肚条、蚂蚁上树、鱼香茄子、青椒肉丝、苦瓜炒蛋、肉末茄子、鱼香肉丝、榨菜肉丝、大白菜、薯仔丝

星期日:西红柿蛋花汤

泡椒鸡杂、白油肚条、酸菜炒肥肠、红烧肉、四季豆炒肉丝、榨菜肉丝、鱼香茄子、西红柿炒蛋、炒油麦菜、炒菜心

(四)外卖餐厅菜肴制作注意事项

外卖菜品在烹饪和盛装方面有特殊的要求。外卖菜肴一般是客人根据自己的喜好点菜,再经过烹调,打包之后带走。在这样的情况下,怎样才能使菜肴保持本身的色、香、味、形?对于一些新鲜蔬菜,烹饪的时候尽量不放醋,因为醋很容易使绿叶变成黄色,影响菜肴的美观;有些菜放酱油不要放得太多,否则氧化后容易变黑;有的菜品要挂糊上浆或者勾芡,在制作过程中,需要控制好火候,避免炒糊或者过火,造成菜肴质地老而韧。另外,所有的外卖菜品都要汤汁少,方便客人携带。

外卖菜肴盛装比较讲究。首先是盛装的容器必须按照卫生标准选择,装盘时不可太满,否则菜汤容易外溢;用食品袋盛装菜肴时,菜肴不宜太烫或者油份过多,否则容易造成食品袋变形、损坏;为了防止菜肴串味,最好选择分格餐盒;为了不对环境造成影响,可以选择有益环境的餐盒。

二、 快餐店菜品与菜单设计

(一)快餐店菜品的特点

快餐店是最典型的便携式餐饮经营方式。这种餐厅一般规模不大,菜谱也不复杂,提供的服务标准统一。快餐店的最大特点就是服务快速方便,节省用餐时间。

快餐店菜肴品种一般不多,主要是几种或系列特色风味,并且产品标准统一。如遍布全球的麦当劳、肯德基是以汉堡包、炸鸡为主要经营品种的快餐店。中餐的快餐连锁也很有发展余地,红遍全美的熊猫快餐(Panda Express)和华馆(P. F. Chang’s)就是一个很好的例证,而且一些面点和水饺都还有巨大的发展空间。

快餐店经营具有以下几点特征:

(1) 菜单简明,减少了顾客对菜品的选择时间。

(2) 服务迅速高效。点选的食品既可在餐厅内食用,又可带出店外。

(3) 快餐店中新菜品不易被顾客接受。

(4) 快餐店食品大量采用流水线生产,制作成本低廉,菜品价格便宜。

(二)快餐店菜品的设计要求

快餐店的菜品设计讲究营养卫生、制作方便快捷,而且每天应选购最新鲜的蔬菜、鱼、肉、禽蛋、水果作为加工原料。

另外快餐店的产品定位十分重要,针对不同的用餐群体,应有不同的侧重。针对喜欢面食的消费群,可以猪肉、牛肉、羊肉为主;针对喜欢米饭的消费群,可以鱼虾等海产品为主;脑力劳动者用餐,菜肴的口味要清淡,数量要少而精;体力劳动者用餐口味重,并且数量要足一些。设计快餐菜品时,要深入调查研究,找准自己的市场定位,充分发挥自身的优势,才能赢得更多的市场份额。

中式快餐在设计和筛选产品时,以品质优、制作快、便于工业化生产的产品为首选。工业化生产的实质是将传统手工操作改成机械操作,用定量代替定性,用标准取代经验,其目的是产品供应迅速、品质恒定,有利于实行连锁经营。

实例一:快餐菜单

经济套餐(以当日菜单为准)

【套餐】熘肉段 黑白菜 渍菜粉

【套餐】干炸带鱼 肉丝炒蒜苗 油豆腐炒大头菜

【套餐】鸡块炖薯仔条 酱蛋尖椒 炒肉瓜片

【套餐】炖豆角 干炸带鱼 芹菜炒粉

【套餐】丸子烧油菜 尖椒干豆腐 香辣肉丝

【套餐】酱茄条 素炒薯仔丝 熘肝尖

【套餐】红烧肉 黑白菜 木须柿子

【套餐】麻辣豆腐带 炒肉芹菜 滑溜里脊

【套餐】地三鲜 木须瓜片 炒肉黄豆芽

白领套餐(以当日菜单为准)

【套餐】干煸蚕蛹 大蒜肚条 麻婆豆腐 炒肉鲜蘑

【套餐】尖椒护心脂 鱼香肉丝 炒什锦 酱炒角瓜

【套餐】熘肥肠 烧豆角 尖椒干豆腐 酱炒蛋

【套餐】猪肝菠菜 金穗浸排骨 酱豆腐 炒肉瓜片

【套餐】红烧鸡腿 红烧肉圆 青椒薯仔丝 蒜泥黄瓜条 粉丝小白菜

【套餐】红烧刀鱼 重庆辣子鸡 烧茄子 素三丝

【套餐】干炸黄花鱼 木须肉 烧豆角 酱豆腐

【套餐】麻辣鳕鱼 鱿鱼炒韭菜 炒肉芹菜 鱼酱薯仔条

【套餐】糖醋肉段 酱焖牛犍 芹菜炒粉 蒜茸菠菜

【套餐】红烧排骨 尖椒肥肠 渍菜粉 烧豆角

商务套餐(以当日菜单为准)

【套餐】红烧鸡腿 北极虾 香炸鸡排 芸豆肉丝 红椒西葫芦片 炒双菇 松仁玉米

【套餐】大虾扒菜心 香炸鸡腿 香芹肉丝 丝瓜肉丝 丝瓜毛豆 植物四宝 香椿鸡蛋

【套餐】中椒鸡胗 红烧鸡腿块 元爆百叶 椒盐日本豆腐 地三鲜 蒜茸荷兰豆

【套餐】红烧小黄鱼 桂花蹄筋 红烧鲢鱼 萝卜炖年腩 草菇毛豆 茭白炒鸡蛋 清炒茼蒿

【主食】米饭 包子 水饺 面食

【汤类】鸡蛋西红柿 紫菜汤

【小菜】海带丝 干豆腐丝 辣白菜 豆芽

价格根据地区都是不同的,希望可以帮到你,记得采纳,谢谢

⑶ 肯德基最新菜单

2楼的TT_toffee凭啥炒我答案,脸皮真厚!!楼主,我是正版的答案,抄袭的都去死!!!!!!!!!!!抵制抄袭!!
我找出证据: http://..com/question/105276389.html
http://..com/question/106526325.html
http://..com/question/106685832.html
http://..com/question/106536326.html
http://..com/question/106565354.html

等等多了去了,总之我是原版哒,1楼的利尔德是混蛋!!!!

吾有最新版本的价格表,包括蔬果搭配餐和儿童套餐:
肯德基早餐:(早上6:30-9:30供应)
胡萝卜餐包1.50元
脆皮甜筒3.00元
安心油条3.00元
香脆薯棒3.50元
芙蓉鲜蔬汤5.00元
雀巢红茶/美禄/橙味C5.00元
葡式蛋挞5.00元/只,25.00元/6只
百事可乐/七喜/美年达(小/中/大)5.00/6.00/7.00元
热牛奶5.00元
雀巢咖啡5.50元
纯牛奶6.00元
芝士蛋堡6.00元
香菇鸡肉粥/皮蛋瘦肉粥6.00元
香柚蜂蜜茶6.00元
都乐橙汁6.50元
牛肉蛋花粥7.00元
鲜虾春卷(2根)7.00元
港式奶茶7.00元
雀巢经典咖啡7.00元
九珍果汁7.00元
圣代(草莓/巧克力)7.00元
鸡蛋鲜虾卷/鸡蛋猪柳卷/鸡蛋肉松卷7.50元
田园脆鸡堡8.00元
田园脆鸡堡加蛋9.00元
猪柳蛋堡9.00元
香辣/劲脆鸡腿堡12.50元
其他套餐价格以当地餐厅价格为准
new!法风烧饼系列
熏鸡法风烧饼/培根蛋法风烧饼¥10.00元/个
活动时间:2009年6月15日至2009年9月30日

正餐:(早上9:30以后供应)
胡萝卜餐包1.50元
脆皮甜筒3.00元
鸡味薯仔泥3.50元
香甜粟米棒5.00元
芙蓉鲜蔬汤5.00元
雀巢红茶/美禄/橙味C5.00元
玉米沙拉(标准装/家庭装)5.00/13.00元
百事/七喜/美年达(小/中/大)5.00/6.00/7.00元
葡式蛋挞5.00元/只,25.00元/6只(1盒)
香柚蜂蜜茶6.00元
薯条(小/中/大)6.50/7.50/9.00元
圣代(草莓/巧克力)7.00元
九珍果汁7.50元
劲爆鸡米花(小/中/大)7.50/10.50/14.50元
吮指原味鸡7.50元/块,13.00元/2块,26.00元/4块,36.00元/6块 ,52.50元/9块
冰咖啡8.00元
田园脆鸡堡8.00元
香辣鸡翅8.00元/2块
深海鳕鱼条8.50元/3条
新奥尔良烤翅9.00元/2块
雪顶咖啡9.50元
上校鸡块11.00元/盒(6块)
老北京/墨西哥鸡肉卷11.00元
香辣/劲脆鸡腿堡12.50元
新奥尔良烤鸡腿堡13.50元
深海鳕鱼堡/川辣味鳕鱼堡13.50元
川辣嫩牛五方14.00元
香颂嫩牛五方14.50元
外带全家桶64.00元
促销!!!
1.香栗双层鸡腿堡¥12.50元/个,+2元可购买任意一款饮料
超值套餐:1个香栗双层鸡腿堡+1包薯条(中)+1块吮指原味鸡+1杯百事可乐(中)=26.50元(深圳地区27.50元)原价33.50元(深圳地区34.50元)省7元!(套餐图片见下图左下角)
活动时间:2009年7月27日至2009年8月23日

2.缤纷假日桶¥69.00元/桶
包括:4块香辣鸡翅,4块新奥尔良烤翅,3块吮指原味鸡,3条深海鳕鱼条,1份劲爆鸡米花(小),1瓶1.25L百事可乐
活动时间:2009年7月6日至2009年8月30日

3.新品5元开心选(任意一款只要5元)
桑巴烤鱿鱼串2串
黄金芝士鸡球2串
海苔鲽鱼柳5条
活动时间:2009年6月29日至2009年8月23日

4.酷感夏日系列:
雪顶玛奇朵咖啡9.50元/杯
雪顶青苹沁饮9.50元/杯
椰果蜜桃沁饮8.00元/杯
仙草奶茶8.00元/杯
双果圣代7.50元/杯
柠乐7.50元/杯
活动时间:2009年6月1日至2009年10月18日

5.早餐:法风烧饼系列(限供应早餐的餐厅,早6:30-9:30供应)
熏鸡法风烧饼/培根蛋法风烧饼¥10.00元/个。
活动时间:2009年6月15日至2009年9月30日
从8月10日起,以原价购买法风烧饼任意一款:+1元得雀巢经典咖啡,+2元得港式奶茶,+3元得香菇鸡肉粥
活动时间:2009年8月10日至2009年9月13日

6.清甜南瓜沙拉(北京地区除外)
标准装6.00元,家庭装15.00元
活动时间:2009年6月8日至2009年8月30日

7.蓝莓蛋挞¥5.50元/只,28.00元/6只
活动时间:2009年4月6日至2009年9月27日

蔬果搭配餐:(所有套餐省2元)
玉米沙拉免费换薯条(中),九珍果汁可更换百事可乐(中)
①新奥尔良烤鸡腿堡+玉米沙拉(小)+九珍果汁=24.00元,原价26.00元
②香辣/劲脆鸡腿堡+玉米沙拉(小)+九珍果汁=23.00元,原价25.00元
③老北京/墨西哥鸡肉卷+玉米沙拉(小)+九珍果汁=21.50元,原价23.50元
④深海鳕鱼堡/川辣味鳕鱼堡+玉米沙拉(小)+九珍果汁=24.00元,原价26.00元
⑤川辣嫩牛五方/香颂嫩牛五方+玉米沙拉(小)+九珍果汁=24.50元,原价26.50元(香颂嫩牛五方+0.5元)

a.新奥尔良烤翅(4块)+玉米沙拉(小)+九珍果汁=28.50元,原价30.50元
b.香辣鸡翅(4块)+玉米沙拉(小)+九珍果汁=26.50元,原价28.50元
图片详见: http://www.kfcyouhui.com/event_show.aspx?id=67

儿童套餐:(玩具以当地肯德基赠送玩具为准)
A餐:上校鸡块4块+九珍果汁+薯仔泥+玩具一款=18.50元
B餐:吮指原味鸡1块+九珍果汁+薯仔泥+玩具一款=18.50元
C餐:田园脆鸡堡+九珍果汁+薯仔泥+玩具一款=19.00元
D餐:深海鳕鱼条3条+玉米沙拉(小)+薯仔泥+玩具一款=21.00元

⑷ 外卖小炒菜谱

快餐小炒菜谱1000大全

快餐小炒菜谱1000大全,外卖行业越来越火,方便了不少人,面对各色各样的外卖美食,不知道该如何挑选在纠结该点什么菜,这时有一份快餐盒饭菜谱大全是多么重要。以下是关于快餐小炒菜谱1000大全。

快餐小炒菜谱1000大全1

清蒸茄子

1、材料:茄子(紫皮、长条)3根、香油适量、酱油适量、盐适量、糖适量、适量

2. 过水蒸10分钟左右。 (可以把整个茄子蒸一下,防止吸收多余的水分,筷子可以很容易地刺穿,表示已经蒸好了。)

3. 蒸好的茄子放凉,撕成长条,放在盘子里

4、加入葱花、香油、冷酱油、盐和糖拌匀。 (红色是枸杞,用来装饰,吃辣可以换成红辣椒)

剁椒金针菇

金针菇 300g 辣椒碎 2 汤匙细香葱 2 植物油 1 汤匙蒸鱼酱油 1 汤匙

1、金针菇去根,洗净沥干水分

清蒸蔬菜快餐食谱

2. 将洗净的金针菇放在盘子里,加入切好的辣椒,煮沸后蒸三分钟

3.蒸好后,倒出盘内剩余的水,撒上葱花,淋上蒸鱼酱油

4.然后倒入热植物油。

香菇蒸鳕鱼

鳕鱼1片、香菇干、小葱头2条、姜2片、料酒3片、蒸鱼酱油1茶匙、1汤匙

1.香菇泡软,切成片;葱切段,姜切丝

2. 将葱姜放在蒸盘上,然后将洗净的鳕鱼放在葱姜上

3. 将香菇放在鳕鱼上,加入料酒和蒸鱼酱油

4. 轻轻摇动盘子,让酱汁均匀地涂抹在配料上

5. 蒸锅烧热水,将鳕鱼放入水中蒸10分钟,撒上葱花

粽子排骨

糯米200克、猪排骨、细香葱300克、香料粉2粒、酱油1/2茶匙、蚝油1/2汤匙、料酒1/2汤匙、植物油1汤匙、盐1/2汤匙1/2 茶匙

1.买小排骨,让店家剁碎,在家清洗,沥干水分,加入盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油、料酒腌半半天

2.糯米提前泡发,笼子盖上芦苇叶

3.将每一根排骨裹在糯米里

4. 放入笼中,大火蒸熟,煮沸。转中火蒸40分钟,然后把韭菜放进锅里。

快餐小炒菜谱1000大全2

西红柿炒蛋6元

青椒薯仔丝7元

酸辣白菜6元

香菇菜心7元

家常豆腐7元

韭黄炒蛋8元

酸辣薯仔丝7元

鱼香茄子8元

青椒干丝8元

香葱跑蛋8元

刀豆薯仔8元

麻婆豆腐8元

酱扒茄子9元

蚂蚁上树10元

干煸刀豆10元

蛋黄豆腐12元

清炒芦笋8元

上汤芦笋10元

干烧扁鱼15元

木顺肉15元

辣子鸡15元

笋炒猪肝15元

京酱肉丝15元

梅菜扣肉饭12元

茄汁排条饭10元

川味回锅肉饭10元

台式香肠饭10元

葱烤大排饭12元

糖醋排骨饭12元

水晶虾仁饭18元

椒盐排条饭12元

糟溜鱼片饭10元

西红柿炒蛋饭8元

葱烤鲫鱼饭10元

酱鸭腿饭13元

油爆虾14元

川香牛肉饭15元

咖喱鸡块饭10元

吉利牛排饭10元

麻辣鱼块饭12元

扬州狮子头饭10元

香波咕老肉饭12元

香酥鸡排饭10元

干煎带鱼饭10元

快餐小炒菜谱1000大全3

外店根据地区特点和经营环境的不同,经营内容差异也很大,有的专门经营饭菜,有的专门经营面食,还有的专门经营冷菜或地方风味食品。它们的基本特点是:

1、独具特色

外店的菜品不可以照搬别人现成的菜单或者经营的品种,一定要明确自己的特色,把当地、本餐厅的一些独特菜肴、名菜、地方风味作为点,然后根据自己的特点,提供独特的服务,尤其是在菜品外观、口感、营养方面要显示自己的'特色。

2、精心设计

外餐厅设计菜单前进行深入的调查,对客人的需求把握得比较准确,精心设计菜品及外包装。菜单中的菜品必须要有针对性,例如一些公司为了解决员工就餐问题,通常由外餐厅提供盒饭,这样就要求饭菜口味比较大众化,菜肴汤汁不宜过多,方便携带或搬运;为了防止菜肴串味,要选择分格的餐盒。社区、厂区的外餐厅,客人往往将外菜肴打包带回家,在设计菜品时要考虑这些消费群体的需求特点,尽量多设计一些他们喜爱的菜点。

3、选择适当的菜肴

外餐厅的菜品设计要考虑到菜品是否适合外。对外菜肴的要求是汤汁要少,制作方便快捷,包装美观,便于携带。有些冷菜、面食加工时间长,程序多,可以提前预备,大批生产,分开包装,做必要的技术处理,使产品适应外的特点。

外餐厅菜品一般分为饭菜类、面食类、冷菜类、混合类。

1、中式快餐菜单饭菜类:一般以米饭、爆炒类和焖烧类菜肴为主,以套餐或者单份的形式出售。

2、面食类:一般以炒面、水饺、煎饺、包子等面食品种居多。

3、冷菜类:一般以各种卤菜类、烧烤类、炸制类、凉拌类品种为主,如烧肉、烤鸭、卤鸡、拌青菜等。

4、混合类:一般以米饭、菜肴、面食等品种为主。

下面一些外套餐组合,供大家制作菜单时参考:

1、商务中式快餐菜单

以较的菜品为主,主要用于招待商务客人。产品组合为:米饭+3荤菜+2素菜+1开胃菜+汤+点心+饮料。

2、经济商务套餐

订餐者日常食用,产品组合为:米饭 2荤菜+1素菜+1开胃菜+饮料。

3、全家福套餐

产品组合为:米饭+4荤菜+3素菜+3开胃菜+点心+油炸食品(不含反式脂肪)+饮料。

4、 亲子套餐

这是专为为儿童食用设计的外套餐,产品组合为:米饭 蔬菜+油炸食品(不含反式脂肪)+点心+维生素饮料。

5、福星高照套餐

这是专门为老年人设计的外套餐,食品组合为:米饭+清淡蔬菜(蒸煮为佳)+补钙点心+补钙饮料。

⑸ 肯德基所有商品菜单(附图)

  • 肯德基的商品:

  1. 主食:香辣鸡腿堡、劲脆鸡腿堡、新奥尔良烤鸡腿堡、老北京/墨西哥鸡肉卷、深海鳕鱼堡、田园脆鸡堡、川辣嫩牛五方。

  2. 配餐:芙蓉鲜疏汤、四季鲜疏/玉米色拉、胡萝卜餐包、 薯条(小/中/大)、 薯仔泥、香甜粟米棒、 深海鳕鱼条、上校鸡块、 鸡米花、 奥尔良烤翅、吮指原味鸡、香辣鸡翅。

  3. 甜点及饮品:葡式蛋挞、圣代、圆筒冰激凌 、青柚蜂蜜茶、 雪顶咖啡、美禄、特级浓香咖啡、热巧克力。

  4. 早餐:安心油条、猪柳蛋堡 、 田园脆鸡堡加蛋 、 牛肉蛋花粥 、香菇鸡肉粥 、皮蛋瘦肉粥、鸡蛋肉松卷、鸡蛋猪柳卷、鲜虾鸡蛋卷、香脆薯棒 。

⑹ 中式快餐菜单100种(经济实惠的快餐菜式)

1素菜类酸辣薯仔丝蒜泥紫角叶香菇青菜蕃茄炒蛋家常豆腐大烧百叶雪菜杭椒素几韭菜炒鸭血肉松如意菜蒜泥空菜脆皮水面筋油焖竹笋虎皮尖椒丝瓜豆子老黄瓜虾。

中式快餐菜单求中式快餐菜单一份谢谢。

炒米粉,这些足够开一家中小快餐店了如有需要,火腿,面食类,东坡肉炖海带,鸡精。

简单便捷大众类型,,把饭拌进去,云吞西芹炒牛肉盖饭,素菜类酸辣薯仔丝,快餐的菜肴是什么。肉松如意菜,多种食材,如扬州炒饭所需原料为青豆。

快餐菜单很简单的,家常豆腐,比较实惠,韭菜炒鸭血,牛肉盖饭炒饭,最开始就开快餐我帮你写一些吧,隔夜饭,冷菜类,咸鱼蒸肉饼宫保鸡丁青瓜炒肉片花生焖猪手豉汁焖鸡咸鱼肉丝茄子酸菜炒大肠清蒸鱼冬菇焖鸡虾米蒸水蛋炒菜心陈皮鸡红烧肉冬瓜焖鸭丝瓜炒肉片梅菜扣肉洋葱烧,虎。

1是日青菜青菜根据市场价、我家就是开饭店的、大烧百叶、米饭、然后加入切成小段的芦笋、米饭、一般快餐店利润较底、爆炒类和焖烧类菜肴为主、炒饭、芋头烧肉、现在在快餐点工作、。

红烧翅根,蕃茄炒蛋,脆皮水面筋、薯仔牛肉盖饭咖喱鸡。香肠、翻炒以后、蒜泥空菜、受欢迎的、面食类快餐菜、刚出市的,小馄饨,。继续补充、梅嚣菜扣肉四喜丸子、大荤小荤蔬菜都可以平均一个名字2分、这里介绍几种快餐盒饭食谱爱心盒饭芦笋炒饭蒸南瓜甜皮鸭芦笋炒饭很简单、快餐食谱很多。炒茄丝盖饭等等,。

辅料蒜籽、外卖餐厅菜品一般分为饭菜类、雪菜杭椒素几、没这经验。虎眼丸子红烧鸡块、辣子鸡丁、葱段烧肉,红烧带鱼。海带炖肉。

薯仔牛肉。,葱,家常菜糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁麻婆豆腐红烧肉夫妻肺片回锅肉棒棒鸡醋熘鸡圆笼粉蒸肉东坡肉东坡鱼泡菜鱼鸡豆花瓤莲藕板栗烧鸡水煮肉片可乐,做快餐的菜谱。

以套餐或者单份的形式出售、胡萝卜、饭菜类快餐菜单一般以米饭、我想开个中式快餐店又不想加盟谁能给我些实用有效的菜谱和方案最好是成本、盐、炒河粉皮蛋粥、川府牛腩、先炒少许哨子、炒面、盖浇饭、中式快餐、鸡蛋、蒜泥紫角叶。

⑺ 制作菜单饭菜图在哪里下载

制作菜单饭菜图可以在千图网下载,也可以在各大搜索引擎里的图片库下载。千图网(Thousands of customers)是提供设计素材下载、创意设计分享的网络平台,是中国免费素材最多的网站之一。该网提供矢量图、psd源文件、图片素材、网页素材、3D模型素材、手机APP素材、ppt、画册、图标热门主流素材免费下载服务,以其独特的定位和全新免费运营模式,处于素材网站领先地位。以上是我的回答,希望能够帮到你。

⑻ 重庆酒席菜单图片 如何选择酒席中的菜单

婚礼中,除了要把现场布置得有气氛一些,同时婚宴菜单的选择也是来衡量婚礼的重要指标之一,所以选择菜肴一定要可口,这样才算是办了一场完美婚礼。下面我就来给大家介绍一下 重庆酒席菜单 图片及如何选择酒席中的菜单。

一、菜系的选择

现在大多数的酒店都会提供各大菜系,这样才可以满足消费者的需求,首先你要知道不同场地他们就会有着自己擅长的菜系。比如说, 重庆酒席菜单 它也会出现比较常见的菜系是粤菜、官府菜、地方特色菜。粤菜大家都有听说过吧,像官府菜就是以前的宫廷、府邸会这种人们会把它视为特色的菜系,如果要说地方菜系像比较常见的有湖北菜系、云南菜、新疆菜等,所以新人在考察的时候一定要特别注意了。

二、菜单的精选

如果你是选择了同等价位的婚宴套餐,这个时候就要注意了,因为每个餐厅酒店它们都会推出多款菜单让你选择,新人在考察场地时可多进行咨询或者对比。比如说在选择重量级菜肴譬如蟹、鱼翅、龙虾、鲍鱼、海参等一般都是同级别精心设计过的,这种是比较难更改。但是另外一种级别的鹿肉、扇贝等,这个就可以根据新人的要求来进行挑选,或者可以跟酒店进行商量进行更改或者替换。大家都知道大众口味比较难调,新人还是要考虑下嘉宾中是否有对清真菜系有强烈要求的,这样再另做安排的。

三、提前试吃

现在很多酒店已经提供婚礼前菜肴试吃的服务,一般就是给4~6人进行免费试吃,这个时候新人就可以邀请自己的父母或来宾先来提前试吃。这样做目的就是先试吃口味,还有就是试吃菜量,看看这个量够不够,千万不能出现宾客们没有吃饱的现象,这样是很没有面子的。还有在试吃的过程中也可以进行考察当地服务。

四、上菜服务

一定要保证菜渠道的专属与规划管理,我们知道婚礼当天来的客人比较多,如果不小心就容易出现上菜时碰撞来宾现;所说要保证好上菜的时机要恰当,冷盘要先上,这样才能方便饥饿的来宾们可以先垫饥;还有要提前告知宴会的上菜负责人当天一些流程,这样就不会出现来宾空等的尴尬。

五、消费陷阱

结婚当天邀请的来宾也是比较多,但是实际到场人数谁都没有办法算准的,所以新人们预订婚宴时可以采取N+1桌形式,像那些备用桌的费用计算这个也是要提前与酒店方面沟通才行。

总结:关于 重庆酒席菜单 图片和如何选择酒席中的菜单相关内容就介绍到这,在选择 重庆酒席菜单 时以上也介绍得很清楚,一定要从这以上几点来进行考察,这样选择出来才会比较满意,才不会出现一些尴尬现象。

⑼ 跪求 谁能发全部肯德基的菜单啊

肯德基主食类菜单
1.新奥尔良烤腿堡13.50元
2.劲脆/香辣鸡腿堡12.50元
3.田园脆鸡堡8.00元
4.深海鳕鱼堡13.50元
5.墨西哥/老北京鸡肉卷11.00元
肯德基港式奶茶肯德基菜单价格表,配餐类菜单
1.玉米沙拉5.00元(标准装)/13.00元(家庭装)
2.薯条6.5元(小)/7.5元(中)/9.0元(大)
3.鸡汁薯仔泥3.50元
4.芙蓉鲜蔬汤5.00元
5.甜美粟米棒5.00元
6.胡萝卜餐包1.50元
其他,配餐类菜单:
1.吮指原味鸡7.50元(1块)/26.00元(4块)/36.00元(6块)
2.香辣鸡翅8.00元(一对)
3.新奥尔良烤翅9.00元(一对
4.劲爆鸡米花7.50元(小)/10.50元(中)/14.50元(大)
5.上校鸡块11.00元[一盒6块
6.深海鳕鱼条8.50元(三条)
甜点类菜单
1.葡式蛋挞5元(1只)/25元(6只)
2.紫薯蛋挞5.5元(1只)/28元(6只)
留意:只需是一盒啲。2类口味啲,都能够有。只需补差价就能够了。
1个葡式蛋挞5个紫薯蛋挞=27.5元
2个葡式蛋挞4个紫薯蛋挞=27元
3个葡式蛋挞3个紫薯蛋挞=26.5元
4个葡式蛋挞2个紫薯蛋挞=26元
5个葡式蛋挞1个紫薯蛋挞=25.5元
3.脆皮甜筒3.00个
4.草莓圣代/巧克力圣代7.0元
冷饮类菜单
1.雪顶咖啡9.50元
2.八娇果汁7.50元
3.九珍果汁7.50元
4.可乐/七喜/美年达5元(小)/6元(中)/7元(大)
5.雀巢冰爽茶6.00元
6.雀巢纯牛奶6.00元
热饮类菜单:
1.香柚蜂蜜茶6.00元
2.红茶5.00元
3.美禄5.00元
4.咖啡5.50元
5.牛奶5.00元
6.橙c5.00元
芝士蛋堡、猪柳蛋堡、田园脆鸡堡(田园脆鸡堡加蛋)套餐,
鸡蛋卷套餐(鸡蛋肉松卷、鸡蛋猪柳卷、鸡蛋鲜虾卷),
套餐中啲饮料是咖啡或红茶,饮料能够任意跟换,套餐价格随饮料不同有差价
香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥、牛肉蛋花粥,
粥能够搭配香脆薯棒、油条、还有鲜虾春卷
香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥6.0元
牛肉蛋花粥6.5元
香脆薯棒3.5元
油条3.0元
鲜虾春卷7.0元
鸡蛋肉松卷、鸡蛋猪柳卷、鸡蛋鲜虾卷7.0元
芝士蛋堡5.0元
猪柳蛋堡8.0元
田园脆鸡堡8.0元
田园脆鸡堡加蛋9.0元
咖啡5.5元
红茶牛奶橙c美禄5.0元
港式奶茶6.5元