① 大唐皇族吃得有多奢侈唐代宫廷里的有哪些奢靡美食
隋唐时期开拓的第二个御善组织便是殿中央省尚食局了，专业承担皇上日常的饮食搭配。尚食所里配有两位奉御，这两个人的作用很关键，它们会依据当季选择差异的食物，调节食谱，保证皇上享有美味可口的并且，还能实现养生保健的实际效果；除此之外，但凡进奉的御善，都需要先由奉御尝到，安全无毒才可以展现到皇上眼前。大唐盛世皇室贵族们大多是十分奢侈的。
备下最正最好的纯蜂蜜、粘稠的糖桨、新鲜的的酥油、白芝麻，掐指推算好皇帝亲临吃饭的时长开始工作。听说优异的寒具之酥脆可口，巧舌的响声“惊扰十里人”。单笼金乳酥（是饼，但用独隔通笼，欲气隔）：纯乳蒸就，每一块占一只蒸屉，色作金黄色。元朝饮膳御医忽思慧的《饮膳正要》里也介绍了乳饼，作法是牛奶烧开，点醋，像做豆腐一样，使牛奶逐渐凝结，沥干水分，以帛裹，夯实。今云南省也是有乳饼，都是金黄。
② 清朝宫廷内的“吃”有多讲究，有怎样的“艺术”
作为中国历史上最后一个封建王朝，清朝在很多方面可谓是包容前朝之长，尤其是在艺术方面达到了巅峰的水准，比如说织造艺术、戏曲艺术等等，而今天所要说到的可以说是艺术，但却又和我们的生活息息相关，那就是——吃！
可能有人会疑惑，吃怎么能归于艺术的行列？其实我想告诉大家的是，吃，其实也是能和艺术结合在一起的。尤其是清朝宫里的宴席，十分精致的，自然能够被称之为艺术品。
清朝的筵席是沿袭着之前各代的规格的，但是在此基础之上又加入了自己的特色。正因为是皇宫里的宴席，规则是一个很重要的组成部分，这些规章制度包括了筵席的名字、等级、地点、桌椅规格、进餐的顺序等等一系列部分，甚至还包括了承办筵席的单位，可谓是面面俱到，不落下任何地方，整个过程井然有序，不会出现差错。
清皇室与西藏的关系十分的密切，除了藏传佛教进入皇室之外，很多的西藏风味的器物也进入了清宫，就比如多穆壶。多穆壶原本是装酥油茶等饮品的器具，后来进入清宫，从最早的册封和法事所用的法器逐渐变为实用器。当然与之匹配的奶茶自然也成为了清宫的日常饮品。
而奶茶不仅现代人很喜欢，清宫人也十分的喜欢，喜欢到什么程度呢？当时有明文规定，从皇帝到妃子，每个人的每日所用奶的奶量是定额。当然和现在的用毫升算不同，当时是以奶牛的头数算的，皇帝每天能拥有100头奶牛的奶，皇后则是25头，至于下面的嫔妃自然是越来越少。当然除了日常喝，奶茶也是宴会上的重要角色，而且不仅宴会，连祭祀上奶茶的出现频率也十分的高，妃嫔丧期都要用奶茶进行三次祭奠。
清朝宫廷的筵席种类多样，连使用的器具也十分多样，而我们从现如今遗留下来的众多文物之中便足以看出当时宴会的豪华。
③ 古代皇帝是如何吃饭
到饭点了，皇帝命御前侍卫开始传膳，总管太监命底下的太监在用膳的场所布置膳桌，将准备好的饭菜从御膳房端来。膳食送达后，皇帝并不立即开吃，而是先命太监在每一道菜上放一个小银牌，以检验是否有毒。
接着再命太监尝膳，尝膳太监要把每一道菜都尝一尝，确认无毒后，另有太监高喊一声“打碗盖”，意思就是把银制试毒牌子撤下来，这时皇帝才开始正式用餐，由此可见皇帝吃的饭菜都是经过层层把关的。
(3)宫廷图片素材吃饭扩展阅读：
我国古代宫廷饮食制度，早在西周便已确立。到了明代，分为外廷和内廷两大系统，外廷饮食机构光禄寺负责以国家或朝廷的名义举办的各种祭祀、宴会饮食，而内廷饮食机构尚膳监负责皇帝御膳的制作。
皇帝想吃某种食物，下旨到尚膳监，由尚膳监拿着经过审批的领物票证到光禄寺领取所需食材，制作完成后呈上。
到了清代，皇家饮食由内务府单独管理，御膳房是其下属机构，紫禁城内有许多大小不等的御膳房。内务府职官多达三千人，比事务最为繁忙的户部人数多十倍以上。御膳房有总管太监三人，首领太监十人，太监一百人。除了管理机构厨师差不多四百人。
普通的一个鸡蛋，内务府报价是十两银子。清代一名七品县令一年的俸禄才四十五两，四个鸡蛋已经接近一个县官一年的收入了。
④ 清朝的紫禁城里，皇帝后妃们都吃什么呢
清宫紫禁城里饮食制度严格，不仅有专门的厨师，专门的膳房，有严格的份额规定，即每人每天有固定的米、面、肉、菜及调料，称为“口份”。如皇ˇ帝每日份额，有盘肉22斤，汤肉5斤，猪油1斤，羊2只，鸡5只，鸭3只，各种蔬菜，牛乳100斤，玉泉水12罐，乳油1斤，茶叶75包等等。皇ˇ后每天盘肉16斤、汤肉10斤、猪肉10斤、羊2只、鸡五只、鸭3只、蔬菜19斤、萝卜（各种）60个、葱6斤、玉泉酒4两、青酱3斤、醋2斤以及米、面、香油、奶酒、酥油、蜂蜜、白糖、芝麻、核桃仁、黑枣等。皇ˇ后以下妃ˇ嫔、皇ˇ子、福ˇ晋相应递减。
清代帝、后平时吃饭，称“传膳”、“用膳”或“进膳”，各自有膳房备膳，并且独自用餐。一日两餐。早膳辰正（上午8：00），晚膳未正（下午2：00）。两正餐之外，还有酒膳和各种小吃，一般在下午或晚上。膳前需开单备案，单上注有某人烹制某菜肴，以防不慎。
平时皇ˇ帝独自进膳。而皇ˇ太ˇ后、皇ˇ后及嫔ˇ妃则在各自的宫内进膳。皇ˇ帝吃饭没有固定地点，多在寝宫和办事、活动的地方随意命进。干隆时，居住的寝宫是养心殿后殿，早膳经常在养心殿的东暖阁。晚膳、酒膳多在漱芳斋和重华宫。咸丰的寝宫也在养心殿后殿，可他习惯在咸福宫或同道堂进膳。
平时，皇ˇ帝每膳二十多品菜肴、小菜，四品主食，二品粥（或汤）。菜肴以鸡、鸭、鱼、鹅、猪肉及时鲜蔬菜为主，山珍海鲜、奇瓜异果、干菜菌类辅之。主食是“贡米”、新麦，就连做饭的水都是从北京西郊的玉泉山运进宫的。
⑤ 古代宫廷糕点名称，最好带有图片
1、宫廷太后饼
原料：五仁馅（腰果、花生、瓜子、芝麻、糖冬瓜）
聚集了多种果仁的天然香气和滋味，甜度适宜。2000年前以汉文帝母亲薄太后喜食而得名，至慈禧太后时，再次得到推崇，成为宫廷中必备的贡品点心。
拓展资料
【我国传统糕点分类】
京派
以北京地区为代表。历史悠久，品类繁多，滋味各异，具有重油、轻糖，酥松绵软，口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
苏派
以江苏省苏州地区为代表。馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在中国汉族糕点发展史上占有重要地位。
广派
以广州地区为代表。用料精博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，并糅合了西点的技巧和特色，因此能适应四季节令和各方人士的需要。代表品种有绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥等。
潮派
以潮州地区为代表。馅料以豆沙、糖冬瓜、糖肥膘为主，葱香风味突出。代表品种有老婆饼和春饼。
宁派
以浙江宁波为代表。历史悠久，宁式糕点选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致，并形成以酥为主，酥、软、脆分明的特点，其极有特色的苔生片、苔菜千层酥、苔菜月饼，以及松脆香甜的多孔“三北”藕丝糖是其代表。
川派
以成渝地区为代表。馅料多用花生、芝麻、核桃、蜜饯、猪板油丁,糯米制品较多,软糯油润,香甜酥脆。代表品种有桃片和米花糖等。
滇派
以云南为代表。选取富有当地特色的原始材料精心烹饪而成，鲜美可口，回味无穷。代表有云腿月饼和鲜花饼等。