A. 哪样美食是你的家乡回忆
家乡 美食 回忆满满,是家乡米面皮。
儿时,下雨农闲了奶奶都会泡上几碗米,用大石磨推成米浆,蒸上几十张面皮,大蒜生姜用石窝捣碎,油炸麻辣油辣子在配上豆芽或黄瓜丝,一大家子十几口人坐在一起,你一碗他一碗边吃边摆龙门阵,嘻嘻哈哈快乐无穷。农忙喊活禄时,蒸上十多张送去给他们打幺台,方便又省时。
现在很少有人自家蒸面皮了,都是想吃了去街上面皮店吃一两碗。不是不想动手,而是现在的米很难蒸面皮,以前都是用本地米,口感硬才可以,面皮店也是买的专门蒸面皮的米或是加了其它东西,所以吃不出儿时味道。无论你在什么地方回家想的都是吃碗热滕滕的面皮,吃的都是麻辣味,没有面皮的香味,所以非常怀念儿时的味道,回忆满满。
分享 美食 是一种美德,大家好我是莜面哥狠高兴回答你的问题(哪些 美食 是你家乡回忆)
我的家乡是河北张家口,坝上的一个小农村,我的家乡 美食 主要有莜面和胡麻油,一吃到莜面就想起了我的家乡,莜面做出的 美食 繁多,比如,做面饺子,莜面鱼,莜面窝窝,莜面锅贴饺子,等等
今天给大家分享一下莜面野菜馅饺子做法,即的小的时候奶奶给我们做的回菜饺子,真是绝了,饺子皮薄馅多,咬一口满嘴留香,回味无穷有家乡的味道。
莜面野菜饺子用料:
回菜500克,莜面500克,薯仔2个,咸盐,鸡精,老抽,胡麻油,花椒面,
做法:
1.薯仔去皮清洗干净倒入电饭锅焖30分钟,老家回菜泡发好锅里倒入适量清水下入回菜烧开捞出沥干水分切成末备用。
2.薯仔捞出切成丝和回菜放在一起,加入咸盐,鸡精,花椒面,麻油,葱姜,搅拌均匀备用。
3.莜面和成光滑面团,揪成小剂子,擀成圆形包上馅料,上蒸笼蒸13分钟左右即可出锅食用。
(小贴士)
饺子口感柔软有韧性,表皮光滑,馅料野菜味十足,是一道家乡的 美食 。
希望对你有帮助,关注莜面哥做 美食 没坎坷,再见 。
酸汤,烙锅,豆花,
家乡的蒸菜叶子是我最爱吃的 美食 ,也成了代表菏泽家乡饭的一道菜。这道菜吃饱了还想吃![呲牙]
蒸的菜可以是槐花,可以是芹菜叶,可以是榆钱,或者是大头白菜叶等!
蒸时先把需要蒸的菜洗净谅一夜,然后刷上植物油用适量的面粉拌匀,放在蒸笼上蒸。蒸出来的菜用蒜泥等调料拌匀即可!口味自选。谁吃都开心[耶]
你好我是 @遗忘的天空yang 很高兴回答您的问题,我的家乡在濮阳,记忆中的濮阳味道——吊炉烧饼
吊炉烧饼:是濮阳市的特色小吃之一。因烧烤炉子类似鸡窝,所以又称“鸡窝烧饼”。是用发酵白面配葱花及花椒面油、夜糖、芝麻等用锯沫烤制而成。其特点:皮焦里软,咸甜适口,非常好吃。小时候在姥姥家长大,我姥爷每天都去个个邻村去卖香油,走街串巷的,我每天除了无忧无虑的玩,每天还有一件让我雷打不动都要干的事,那就是时刻盼着姥爷回家。因为每次姥爷回家都会给我带点好吃的回来。
我记得姥爷带的最多的就是烧饼, 每天傍晚的时候,都和小伙伴在外面疯玩,每次都要姥姥满街呼喊着小名。饥肠辘辘,回到家也不洗手,抓起烧饼就啃。烧饼的香味伴手上泥土味,我觉得那是世界上最美味的食物。那时候没上过幼儿园,田野就是我的学校。那个时候的日子,单纯而快乐。
这就是我家乡的记忆,濮阳的吊炉烧饼,伴随着我童年的记忆,也伴随着对姥姥姥爷怀念!
你好,很高兴回答这个关于家乡 美食 的问题!
做为一个新疆人,从小吃到大的 美食 莫过于新疆大盘鸡了,现在我来分享一下新疆大盘鸡的制作方法!
食材:三黄鸡一只、薯仔两个、葱姜蒜、青红椒。
配料:干线椒、草果、桂皮、八角、香叶、花椒粒。
制作方法:把鸡剁成大块,薯仔切滚刀块,葱姜蒜切碎,青红椒切块。
起锅烧油,锅中加白糖炒出糖色,下入鸡肉块连续翻炒。翻炒10-15分钟,让鸡肉的肉质更紧质。
再加入干辣椒,葱姜爆香。然后加生抽提鲜,再加入草果,桂皮,八角香叶继续翻炒。
翻炒5分钟加入薯仔块挂油,薯仔炒至4-5成熟加入清水(量盖过鸡肉为标准)。中火炖15分钟。
15分钟后大火收汁,收汁到薯仔完全熟了以后,加入青红椒和蒜末翻炒10秒钟,然后加一点食醋炝锅!
一道美味的新疆大盘鸡就制作完成了,下面是我制作的大盘鸡的照片,想看详细做法的话可以在我作品里面观看:
说到家乡菜,第一想起是广东湛江白切鸡
每次回家饭桌上父母必备白切鸡
很乐意回答这个问题,我家乡是在粤西地区, 美食 有很多的,其中留在我记忆深处的有好几种,一直念念不忘,回味无穷!
“妈妈,今天能不能蒸菜馍吃,好想吃菜馍”,“没问题,正好家里有苋菜,那就蒸苋菜菜馍吧”。
哪样美食是你的家乡回忆?菜馍是我的家乡阜阳特色 美食 ,薄薄的面皮裹上调制好的浓香馅料,上锅蒸熟,简单好吃别有一番风味,这个蒸菜馍小时候妈妈经常做给我们兄妹吃。当家里没有主食馒头了,又不想炒菜,就会蒸一锅菜馍,菜馍既有菜又有面,所以当我家做蒸菜馍就不用炒菜了,一举两得。
我家用的是农村地锅,妈妈叠好菜馍切成小块之后,会沿着锅的边缘贴一圈,等蒸好就是带馍焦的菜馍,这是我的最爱,再抹点妈妈自己下的酱豆,外层的肉眼可见的焦脆与蒸的柔软的馅料同时一口咬下,甚至还带着“咯嘣”的声音,焦脆鲜香,那味道真是回味无穷,一顿能吃个三四个。
菜馍里面的馅料也是可以多种多样的,以素馅为主,比如韭菜鸡蛋的,野菜的,白菜粉条的,胡萝卜的,西葫芦的,苋菜的,荠菜的,菠菜的等等。具体用什么馅,往往根据时令来,比如现在苋菜正能吃,现在做菜馍主要是苋菜馅的。
苋菜菜馍掀开外壳,丰厚的馅料满满的占据着每一寸空间,配上自己腌制的酱豆,原本略显清淡的咸馍瞬间多滋多味,虽然现在我家已经不用地锅了,但我经常做菜馍,孩子也喜欢上吃菜馍,可以说菜馍就代表了我家乡的回忆。
下面就分享一下阜阳苋菜菜馍的做法一,准备食材
面粉适量,根据吃饭人数决定,苋菜适量。
二,处理食材
1、苋菜一把洗干净,洗好时最好是甩一下水,不要留有太多水在菜上,控干水分备用。
2、面粉和成稍软的面团,用凉水和面,揉至表面光滑,感觉揉着累,先和好后放置15分钟左右让面团饧一下,然后很容易就揉成光滑的面团了。
3,苋菜沥干水分之后,先加入一小勺熟油或者香油拌匀,这样能锁住水分,再加入适量食盐、葱花、鸡精拌匀备用。
三、制作菜馍
1,把面团擀成比较大的薄面皮,越薄越好吃。
2,把苋菜均匀的铺到面皮上,然后从上往下折叠一次,再从下往上折叠一次,切成小块。
3,蒸锅篦子上铺上潮湿的笼布,把切好的菜馍均匀的放到笼布上。
4,水开蒸十五分钟就可出锅了。
哈喽,大家好!我是极菜妈妈,要说哪样 美食 是对家乡的回忆,那就是潮汕菜和梅州菜了。
小时候我们住在潮汕那边,离海边不是很远,常常有渔民把捞好的海鱼摆在竹篾上蒸熟了上门兜售,是各种各样的海鱼,一沓一沓的,论沓卖。我记得有一种叫巴浪鱼的没刺又好吃,大家都喜欢挑有巴浪鱼的那一沓来买,卖鱼的也不傻会尽可能把它匀到每一沓上,所以有没有巴浪鱼成了卖点和讨价还价的理由。其实呢一沓鱼才两元钱,全家就可以吃个够了,很划算的。
这种卖鱼的方式我们当地人叫卖熟鱼,兜售的熟鱼非常新鲜,冒着热气,我们都是买了直接吃的,不需要蘸料也不会腥,因为是海鱼,本身就有点咸味,天然的鲜甜,是现在超市里的冰冻海鱼根本没法比,真的特别怀念那种蒸熟鱼的味道。
除了蒸熟鱼以外潮汕 美食 中还有一种叫灌煎的 美食 让我心心念。这种 美食 是用薄薄 腐竹皮包卷经千百次敲打的肉泥,再放入油锅里炸,炸成金黄色后切片食用的,非常的香,那个年代大家都穷,只有过年才吃上那么一回。
记得有一次妈妈心血来潮拖儿带女赶早就把我们带到镇上看《卖花姑娘》这部电影,等到看完电影己经是下午一点多钟,我们姐弟几个饿得咕咕叫,妈妈也故不上省钱了,领着我们姐弟几个去街市上吃面线,那个面摊锅里正炸着那个叫灌煎的 美食 ,香飘四溢,面香夹杂着肉的香味让人忍不住直流口水。妈妈看我们姐弟几个 馋样就要了点灌煎,每人碗里切上几片,那个香味啊那么多年了我也还没忘记,而那个《卖花姑娘》的剧情却早己不记得了。
说了潮汕 美食 ,说说梅州 美食 ,因为我妈妈是梅州人,每逢过节妈妈就会给我们做梅州三酿,梅菜扣肉,梅州猪脚姜,咸菜煨猪肉...每一样我都爱吃,但最让我欲罢不能 的是那碗猪杂汤。
其实做猪杂汤的料就是普普的猪肉和猪杂,没有什么秘方,梅州那边的人家硬是能做出那么美味的汤来。
猪杂汤汤底先用猪各部位骨头煲上一晚,猪肉、猪肠、猪肝焯水后再和Q弹的肉丸一起统统丢到一个汤底里一起煮,煮到香味出来的时候,香味会弥漫整条街,闻着味就能找寻过来。
吃的时候捞起切片,每样切点放入同一个碗里,散点葱再加上一两勺汤,哇,哇,好喝得更本停不下来。毫不夸张地说到了梅州没喝猪杂汤就不算到过梅州哦。
总之,潮汕和梅州 美食 很多,到了那边一定要去尝尝当地 美食 ,特别是让我不能忘记那几样哦。
B. 有哪些美食代表了你的家乡
我家乡位于江西省吉安市泰和县,对于江西而言,有很多食物可以代表我的城市和家乡。比如乌鸡汤,瓦罐汤,南昌炒粉都是非常有特色的,一起了解一下吧。
第一:乌鸡汤
从小到大,我经常听到的一句话就是我们泰和的特产就是乌鸡,以前我以为是一个人物,后来才知道是一种动物,一种只有我们泰和才有的动物,这种鸡跟普通的鸡不一样,全身都是黑色的,甚至它的肉也是黑色的,很奇怪很独特,我一直很好奇它的肉好不好吃,我父母好像看穿了我的心思,特地在菜市场上买了一只回来煲汤给我喝,还挺贵的要一百多,我妈跟我说,这种乌鸡汤非常的不错,有养肝功能,益精明目功效,喝着还是挺好喝的,而且也很爽口,非常的不错,后来我就知道了我家乡泰和的特产就是乌鸡了。
第二:瓦罐汤
瓦罐汤目前是我们江西做的品牌最好的店了,在全国各地都有开连锁店,那么瓦罐汤到底有什么好喝的呢?瓦罐汤汤汁稠浓,吸收了中药材的药理成分,有消除疲劳的功效。主要食材有香菇,猪肉,生姜,香葱等等,第一次喝瓦罐汤就在我们江西的省会南昌喝的,那还是我同学带我去喝的,后面真正的爱上这碗汤,非常的美味,价格也不贵,很好吃,是我们江西菜的代表之一,现在虽然工作了但是还是会经常去喝瓦罐汤的,家乡的味道永远都忘不了。
第三:南昌炒粉
相信很多人都吃过炒粉,有的时候想省钱或者赶时间的话就会直接炒个粉吃,很多城市都有炒粉,如果要问中国哪里的炒粉最好吃?我觉得很多人会说江西南昌炒粉,南昌炒粉好吃而不油腻,具有香油,细嫩的特点,主要制作原料是优质晚米,味道非常的好,口感滑滑的,越吃越想吃,越吃越上头,南昌炒粉历史悠久,已经成分江西本地人最爱吃的一道美食,何况是外地人,南昌一般放一小时以上都不会烂,这就是它的独特之处,如果喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒或者胡椒粉可以提高它的辣度,而且会让你真正爱上南昌炒粉,有机会去江西南昌的话我建议你一定要亲自试试,你一定会真正爱上它的。
江西是一个美丽的城市,不仅有美丽的风景还有独特的食物文化,如果有机会的话一定要去尝试一下,我在江西等着你们哦~
C. 吃着家乡味发朋友圈的句子
吃着家乡味发朋友圈的句子如下:
1、不修边幅的自己不能直视,修了边幅的自己简直辣眼睛,再多的不开心,有吃的我就很好啦!家乡的味道,拯救你的不开心!
2、味道真是太奇妙了,每个地方都有它不同的味道。家乡的味道是让人安心的,你一下高铁,闻到那个味道就知道自己到家了。
7、妈妈永远都是每个人心中最好的厨师,家乡的味道永远都是心中最美好的记忆!
8、游子回到家乡时,常常游离在城市的边缘,茫茫不知进退,而家乡的味道,将游子的身心捂暖,告诉他们,你们到家了。
9、月是故乡明,菜是家乡美,家乡菜的味道,寄托着人生沧桑的感慨,这种味蕾上的乡愁终生难忘,而且随着时光的流逝更让人刻骨铭心,是任何山珍海味所不能比的。
D. 能分享你家乡的美景照吗
手机家乡随拍的
【拍摄家乡新变化,祝福祖国更强大】
中秋庚子月儿圆,国庆七十又一年,“双节”相会十九载,华夏欢庆笑开颜。鱼梁鹤影映心田,小康之路喜相连,抗疫完胜再出发,中华崛起更无前。 拍好家乡,思路有四:拍摄规划、拍摄内容、拍摄方法、拍摄体会。
《祥云中国·白鹤楼》时地: 2019年3月11日拍摄于中国·法库县白鹤楼景区。 过程: 当日15时,云卷云舒,白云在白鹤楼上空形成中国地图形状。我心喜,忙以NIKoND850相机,f/11,速度1/200S,焦距46mm,Ⅰso自动拍摄。
一、背景规划。1、规划背景。 我的家乡是沈阳市法库县,祖辈生活在这2320平方公里,“三山一水六分田”的热土上。这里有沈阳第一高峰巴尔虎山,有奔流不息的辽河水,有底蕴深厚的辽代 历史 文化,她是生我养我的地方,我酷爱家乡,深爱祖国。多年来,凡到国庆佳节都在想如何用摄影表达祝福。网搜图片表达,不如意。思考感到,祝福祖国,应以小见大,自创作品,用以表达。
2、“三五规划”。 2017年,自己构想,“三五”规划,寻找变化,拍摄家乡,祝福祖国。即前5年,拍摄 【鱼梁概要】 ,表现区域自然与人文景观;再5年,拍摄 【鱼粱新韵】 ,反映区域十年来的发展变化;后5年,拍摄 【鱼梁春秋】 ,展现区域厚重的 历史 文化与生机活力。当下,我正按图索骥,只要“上帝”给我时间,就按既定方针,奔赴所愿。
《“天人”合一献祖国》 2016年7月17日尼康D500拍摄于法库县《东湖中学城》,天人菊花语为天人合一,团结向上,祝福祖国,蒸蒸日上。中长焦镜头70-200mm,光圈f/8,速度1/125s。后期:anapseed。
二、拍摄内容。有三方面。1、拍摄方向 。在前五年计划里,主要拍摄自然景观、 历史 人文、城乡建设、特色产业、重要新闻等五方面,疏理出具体计划。
《白云深处是我家》 2018年7月8日尼康D850相机拍摄于法库东湖新城。镜头:24--70mm。参数:f/9,快门:1/125s,感光度:80。后期:anapseed滤镜。
2、拍摄目标 。目标是每年拍摄30幅史料性素材,拍摄5幅以上作品。
3、具体内容 。以近年为例,主要拍摄了家乡的沈阳第一高峰巴尔虎山及国家湿地公园獾子洞等“三山四水”自然景观、圣迹山古墓古枫林及白鹤楼等 历史 文化景观、东湖新城建设、财湖沈阳法库通用航空产业园区等特色产业、2018年辽河冰盘奇观等19项具体内容。
《辽河冰盘,举世奇观》 2019年元旦尼康D850拍摄于辽河法库县柏家沟段。镜头24-70mm,光圈f/8,速度1/125s,lso64,白平衡自动。后期:anapseed。
三、拍摄方法。有三方面。1、抓住时节 。有些如自然景观、自然现象、人文活动等拍摄是有时节性的,要有预见性,抓住时节,及时拍摄,才易成功。比如沈阳法库国际飞行大会,从2012年开始每年8月份举办一届,只有大会期间才能看到飞行盛况,当然是航空拍摄的最好时机。
《鹤飞呈祥》 2019年4月19日尼康D850拍摄于法库县2998公顷的獾子洞国家湿地公园。
2、抓住重点 。摄影要抓住重点,突破难点,才具典型性,才易出彩。比如在人文景观拍摄方面,我常抓不懈,抓住不放的是代表县域文化特色的辽文化景观白鹤楼。早晚拍,昼夜拍,四季拍。集中时间,集中力量,拍出特色。
【超月访鹤楼】背景: 2018年1月31日252年一遇的超级月亮拜访法库白鹤楼。 器材参数方法: 器材尼康D500。拍楼:镜头24--70mm,焦距26mm,f/8、快门30s、lso100、二次曝光。拍月亮:镜头150--600mm,焦距546mm,光圈f/7.1,速度1/800s,lso2000。白平衡:手动。
四、拍摄体会。主要有三点。1、有付出才有回报。 天道酬勤,法库县区域面积大,282座山头,15座中小水库……,县域较大,想拍好片子,需辛苦付出。为拍古树,我驾车跑了全县96个自然村,行程万余公里。为了拍雪后白鹤楼,曾爬冰卧雪拍摄出了 【荷楼待春归】 。
《醉美中学城》 2017年7月26日尼康D500拍摄于法库县《东湖中学城》文体中心。光圈f/8,速度1/125s。
2、有思路才有出路。 凡事预则立。实践体会到,想拍好片子,必有方向定位、具体计划、拍摄技法。每一方面都这样做,才易拍出片。如拍白鹤楼,我始终打算拍它的春季美景,经策划找寻,2017春天终于拍摄了 【桃花映鹤楼】 ,获全国网络摄影大赛二等奖。
《桃花映鹤楼》 2017年4月21日尼康D500拍摄于法库县白鹤楼景区。镜头:18-300mm,光圈f/8,速度1/125s,lso100。
3、有提升才有跃升。 摄影实践是不断学习的过程,只有坚持学习提升、拜师学艺、实践反思才能逐渐提高水平。因为热爱,甚或发烧,所以我一直坚持学习,钻研拓展,力求进步。
《三剑齐发》 2016年8月20日尼康D80拍摄于第五届沈阳法库国际飞行大会财湖机场。镜头18-300mm,光圈f/8,速度1/1000s。
我的家乡内蒙古自治区呼伦贝根河市,中国冷极。这里一年有半年都在下雪,这里虽然冷,但空气清新,没有污染。
牛年首逛卧牛山。
大年初一,阳光明媚,温暖如春。
老家的大年夜,从半夜开始,鞭炮声此起彼伏,一浪胜过一浪。现在的冲天花炮,冲得高,声音大,及至天要亮不亮时,真可谓是炮声隆隆,夜如白昼。
睡得感觉头已扁了才起床,匆匆吃点东西,就出发向老家对面的卧牛山走去。
卧牛山就是一座很普通很普通的山,但它的名字很文艺,也有点儿高大上的感觉。是一座伴着我长大的山。
过去的卧牛山有点儿秃,只长草,树不多。现在封山育林几十年,树成林了,漫山遍野,郁郁葱葱,有了森林的味道。
山腰的大片土地被开成了茶园,每到采茶季节,满山绿茶,缀有红的、绿的采茶女,煞是好看。
茶园中间,水泥路面也已修通。整个茶园也就成为人们饭后休闲散步健体的好地方。
冬天里,百草枯萎,照片拍不出彩,但很亲切,家乡的记忆,味道很香啊。
我生活在四川,摄影也以四川地区为主。不论是风光还是少数民族风土人情在全国也是顶呱呱的,下面就就欣赏。
现在正是烟花三月下扬州的时节,先上几张小照一睹为快吧!
我的家乡鲁西南大平原,最近下了一场大雪,原野,田地到处一片白茫茫。大雪落下,大地顿时变了模样。像盖上一层厚厚棉装,小麦苗喝足水像花儿开放,大树的枝条变成溜漓状。你看那小河水哗哗流淌,小鸟儿在欢声歌唱。美丽的鲁西南大地换上银装,好一派北国风光,这就是我可爱的家乡!
我的家乡西北名城兰州,是位处古丝绸之路的重要城市,是 历史 文化名城,也是全国省会城市中黄河穿城而过的唯一城市,母亲河在南北两山中穿城而过,兰州市南北狭窄,最窄的城关区宽度只有三、四公里,东西狭长百公里,兰州也是夏季 旅游 避暑的圣地,夜晚的黄河两岸景色宜人,色彩斑斓,母亲河上座座黄河大桥都是美丽的景观,灯光下现的格外夺人眼球!我这里有散步时用手机照的照片,现在献丑发出来供朋友评头论足谢谢。
我的家乡是泉城济南,从小在这里长大,对泉城情有独钟,走遍天下还是感觉家乡的风景最美,因为她有我孩提时代美好的回忆……
我家就住在黑虎泉边,最大的乐趣就是去捉小鱼小虾,捞绿绿的水草喂鸡喂鸭,鸡鸭下的蛋,蛋黄黄黄的香香的……
天下第一泉—趵突泉。
记着在那动乱的年代,文化大革时期。公园无人管理,好些人把公园内金鱼捞回家,我也跑回家拿了个小水捅,捞了好几条大金鱼。
小时在泉边洗菜淘米
在此洗脸洗脚嬉戏玩耍
黑虎泉
炎热的夏天在黑虎泉池内游泳那真是爽歪歪,那是儿时的事了。现在早已不让入池游泳了。
解放阁
小时候和伙伴比赛,看谁先从外墙角爬到解放阁顶上。
泉城公园夜景
泉城公园两岸夜景
游人成画中景
泉城公园夜景如画
我的家乡泉城美吧!有机会来此地一游吧!
不知道题主是喜欢自然景观还是人文景观?还是二者兼顾。不管哪一方面,本博给你介绍一下地处豫西南的被国家所批准的 历史 文化名城南阳。
南阳既有丰富的人文 历史 景观,又有风光秀丽的自然美景。
人文 历史 景观有武侯祠。这是一座为纪念三国名人蜀汉丞相诸葛亮而建的庙,它座落在市西南方,整座建筑气势恢宏, 历史 悠久。
市东关的医圣祠。这是纪念东汉中医鼻祖张仲景而建的一座寺庙,其祠内碑廊林立,展厅内各种中药标本、历代中医药典籍陈列其中。
城北还有号称科圣张衡墓地。张衡是世界上第一个发明预报地震的地动仪、观察天文的浑天仪的古代科学家。英国人李约瑟在其所着的《中国 科技 史》中对张衡的 历史 贡献多加赞扬。另外还有古代商业奇才范蠡。
现代 历史 人物有哲学家北大教授冯友兰一门三院士,诗人李季,作家姚雪垠、二月河等等。
自然景观有伏牛山国家地质公园恐龙蛋博物馆,老界岭避暑山庄,灌河漂流。还有千里淮河的源头淮渎庙,水濂寺。值得一提的是河南唯一的佛教高等院校河南省佛教学院都在桐柏山。南水北调源头,丹江大观苑等自然景观。
其他还有赊店的明清时期所建山陕会馆,整座建筑雕龙画栋,彩色琉璃瓦披顶,青方大砖铺地,古色古香。还有新野县的汉桑城、唐河泗洲塔、镇平县世界玉雕城。
总之,南阳 历史 悠久,人杰地灵。文化积淀深厚,河南省博物馆中百分之八十的青铜器、陕西省博物馆中的铁制兵器大都产在南阳。城中汉冶铁遗址,是我国最早的炼铁文化遗产。(2019/05/31)
E. 你知道家乡有哪些传统美食吗
往年冬天,从冬至开始,全家人围在圆桌旁一起包汤圆我们家的汤圆是没有包馅的,纯糯米汤圆,煮上糖水就变成甜的汤圆,煮上包菜白菜就变成咸的汤圆,味道真的好极了,外面餐馆买不到的味道过完冬至到了腊月,要吃上热腾腾的腊八粥,五谷做成的粥,十分香浓柚子、橙子、橘子是我们过冬主要的水果,因为家乡盛产,所以会互相赠送除夕要准备的美食更多了,外面买不到的蜜蜂窝,只有家乡才能尝到的,因为工序很大,所以一年也就做那么一两次千层糕、九层糕、糯米竹叶饭,真的到过年才能尝到的家乡味道忘记储存这些美食的照片了,今年过年一定好好的留念我的家乡味道对了,到春节的时候我们镇上还有游园会、猜灯谜、篮球、羽毛球的娱乐活动。
F. 你的家乡有什么特色美食吗
我们那边的美食可以说有很多,比较出名是邱集的烧饼、试量的狗肉、观堂的麻片,辛集的麻花,宋河的好酒,孔集的烧鸡,还有妈糊、卤鸡等等。
特别是妈糊,几乎是我们这的特色美食啦,色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,香甜爽口,不亚乳汁,故名妈(俗指奶水)糊。
喝的时候再配一勺咸面黄豆,特别美味。工作后去了很多城市,还没有在别的地方发现过它的身影,只有回到家乡才能喝上一碗思念已久的味道。
邱集的烧饼,又大又圆,馅料很丰富,咸咸的还有葱花,在邱集买一个烧饼,比在外面能买两个还大还实惠。
试量的狗肉,特别香,味道很纯正,吃一口让人欲罢不能。
观堂的麻片,酥、薄、甜、脆,咬一口嘎嘣脆,老人孩子都爱吃。
辛集的麻花,入口酥脆而不腻,清新爽口,老少咸宜,全麻油制作,颜色桔红,通体晶透,入口酥脆而不腻,清新爽口。
宋河的好酒,宋河酒五粮液全国闻名,喝过的都称赞不已,醇香浓厚。
孔集的烧鸡,香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。
你猜到我的家乡是哪里了吗?
您的家乡有什么特色美食吗?欢迎朋友们在评论区留言,说出您家乡的美食,家乡的味道,让我们来猜猜您的家乡是哪里?
G. 关于家乡味道的经典句子有哪些
1、有一种味道。现在是仓促的时候,记忆不能被抹去,距离不远,那是家乡的味道。家乡的滋味伴随着一代又一代的成长,也把那些在外面辛苦工作的人赶走了。他就像一根绳子,仿佛跟随他一样,人们可以返回家乡。
2、家乡,熟悉的味道;家乡,童年的味道。每当我外出时,我总会想起我的家乡,也想到海风拂过我的脸。这就是我的家乡的味道!
3、田野的味道令人愉悦,海洋的味道使人平静,书的味道使人感到幸福和快乐,故乡的味道使人们感到良好。故乡的味道,不仅是美食,而且是最难忘的回忆。
4、我们每个人心中都有一个避风港,那就是家。家使流浪的人感到温暖,并在遇到挫折时鼓励我们。家乡的味道很甜,这是永远不会忘记的味道。
5、即使外面的风景很好,那么繁荣,它却不如家乡。故乡的味道是一壶醇香诱人的葡萄酒,一杯甜蜜的甜茶和清凉可口的春天。
6、温暖的阳光之外的一扇窗户是蓝色的,泉水之后是深绿色的,而在月光下淡淡的黄色,我只记得的故乡的味道。
7、故乡的味道不同于城市的交通和光彩。高山、湖泊、山川背后没有刻意的人工雕刻,有的只是一种独特的自然和宁静。
H. 你的家乡有哪些有特色的美食美景
我的家乡在内蒙古自治区呼伦贝尔根河市,中国冷极。
家乡的特色 美食 当属手把肉,烤羊排,烤全羊……。美丽,辽阔,富饶的呼伦贝尔大草原空气纯净清新,素有“牧草王国”之称,这里草原辽阔,河流众多,是我国乃至世界上生态保持最完好,未受污染的大草原之一,可以说这里的牛,羊吃的是百草药,喝的是矿泉水。烤出来的牛肉,羊肉鲜嫩多汁,口感鲜美。
根河地处大兴安岭腹地,具有独特的自然环境和人文环境。说到美景,这里繁花注重介绍一下中国最后一个狩猎部落敖鲁古雅民族乡。敖鲁古雅民族乡有敖鲁古雅鄂温克猎民独特的民俗景观——敖鲁古雅部落,敖鲁古雅国际生态狩猎部落,猎民点,具有 时尚 运动特色的敖鲁古雅滑雪场……。欢迎朋友们到呼伦贝尔大草原来 旅游 观光,体验不一样的 美食 美景。
我的家乡在四川平昌,这里山清水秀,群山起伏,风景秀丽,特色景点特色小吃众多。
今天笔者给你介绍特色景点是平昌佛头山森林公园。四川平昌佛头山森林公园位于平昌县城江口镇,主要有:刘伯坚革命烈士纪念馆、江阳公园、书法碑林、佛头寺等景点。佛头山森林公园属亚热带湿润气候,四季分明,雨量充沛,植物丰富,珍稀植物繁多,森林公园风景旖丽,峰峦磅礴,云山雾海优美如画,最有特色的佛山的佛光,佛头山海拔仅700余米,以低海拔佛光闻名,“每年4月份左右就会有佛光,一直持续到8、9月份,素有看高海拔佛光到峨眉山,观低海拔佛光来佛头山一说。因此平昌佛山森林公园成了我家乡最有特色的景区。
我家乡的特色小吃串串最有名:平昌串串香配方不一般,味道让人惊讶,串串颜色好,闻着特别香,没有任何添加剂,不加味精,营养非常丰富,无论春夏秋冬每个店都是食客爆满,因此平昌串串成了我家乡的特色小吃。
【驴肉火烧,家乡的味道】我的家乡是河北省沧州市,今天给大家介绍一下沧州下辖的河间市,还有河间的 美食 驴肉火烧。
河间市 历史 悠久,有“京南第一城”的称号,城市建立可追溯到三皇五帝时代。 历史 上也涌现出不少名人。唐代大诗人刘长卿、金元医学家刘完素、民国代理大总统冯国璋、着名作家刘流等出自河间。2016年,河间市完成河间府署复建和光明戏院修缮,成为群众了解河间 历史 文化的窗口,如果朋友们有机会来河间,一定去看一看。
河间还是西河大鼓的主要发源地,河间因西河大鼓获评河北省首个“曲艺之乡”。河间皮影戏也非常有名,是一个独特稀有的戏种,也是冀中皮影戏的重要代表。河间皮影戏被联合国教科文组织列入第六批“人类非物质文化遗产代表作名录”。
今天我要重点介绍一下河间的名小吃:驴肉火烧。特点:味道鲜美,好吃不贵。因此受到广大人民群众的喜爱价格。驴肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇,素有“天上龙肉,地下驴肉”的美誉。驴肉具有良好的保健作用,营养丰富还不上火。火烧酥脆,驴肉醇美,再配上一碗撒上香菜末的驴杂汤,吃一口唇齿留香,真让人停不下口。
关于河间驴肉火烧还有一个传说。干隆不知道第几次下江南,路过河间,觉得饿了,就在路边找了一个小馆子吃饭。当时天色已晚,饭店准备关门了。当天的饭菜已经卖光,老板又不能得罪客人。看到锅里炖着的准备第二天卖的驴肉,老板有了主意。他把驴肉捞出来,切碎塞入仅剩下的一张饼里,给客人端上桌。饥肠辘辘的干隆,狼吞虎咽地吃完驴肉烧饼,连连称赞驴肉火烧好吃,从此河间的驴肉火烧好吃就传开了。
河间的驴肉火烧在我们当地非常受欢迎,城市乡村,驴肉火烧的店铺、摊位很多。近些年,驴肉火烧更是遍地开花,因为开店技术相对简单,又广受欢迎,全国各地都能看到驴肉火烧的店铺。因为其方便快捷又美味,很多快节奏的年轻人也爱上这种食物,并昵称驴火,也有人叫它中式汉堡。
作为一个秦皇岛人,说说秦皇岛的特色 美食 吧。
1、焖子
焖子的主要原料是淀粉,有两种做法。一种叫煎焖子,都是在流动推车上卖,把做好的白焖子(水调淀粉搅匀蒸熟)切成小块,用一口大平锅煎熟,我个人觉得煎的过火一点更好吃,加麻酱、蒜汁儿、醋、辣椒油拌上,拿长签子扎上一块放到嘴里那叫一个香!
另一个做法是蒸焖子,在调好的淀粉里加上炖肉汤和猪肉丁,上锅蒸熟,趁热直接吃,或者切片用油煎着吃,或者切块炒菜吃都不错。
2、山海关浑锅
这是秦皇岛山海关的一个特色火锅,用鸡汤作为汤底,倒入老式铜火锅里,火锅里的食材是一层一层码上去的,最底下一层是开胃去腻的酸菜、然后是大片的猪五花肉、排骨、肉丸子、海蜊子肉、大虾、海带丝、冻豆腐、焖子码得紧紧的,扎扎实实的一大锅,吃的时候,蘸上麻酱、韭菜花、酱豆腐、辣椒油调成的蘸料,味道没治了!
浑锅根据人数又分成了小锅、中锅、大锅,四人点一个小锅吃到撑,也不过100多块钱。
3、炸肉、炸鸡架
在秦皇岛 美食 界,炸肉的地位是不可撼动的。猪里脊切条,用秘制的调料腌制,再裹上一层薄厚适当的面糊,热油一炸,咸中带甜、酥脆喷香的炸肉就成了秦皇岛人日常最不可或缺的 美食 。
关于炸肉,每一家熟食店都有自己的秘方,一份简简单单的炸肉,每家都能做出自己的味道。
炸鸡架也是市井百姓的零食和餐桌上的下酒菜,虽不如炸肉名声显赫,但近年来的网红气质也越来越突出了。
4、羊汤
秦皇岛人快乐的一天是从一碗羊汤开始的,熟门熟路的走到一家羊汤馆,看着老板熟练的把事先煮好的牛或羊的肚、肠、肺、头肉丝捡到碗里,再浇上羊骨汤,在浓白的汤里撒上胡椒粉、辣椒油、香菜,再配上两个酥脆喷香的肉烧饼或麻酱烧饼,从味蕾到肠胃都得到一次畅快的享受。
秦皇岛的这些 美食 和秦皇岛的美景比起来确实名气不够大,家乡的味道可能不是世间的珍馐美味,但它是思乡的情绪,尤其是身在他乡时,乡愁就是味蕾上的记忆,让人久久无法忘怀。
我是@温暖的行走
用纯净的心境感知世界
用有温度的文字述说情怀
欢迎关注交流,我们一路同行
“无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着,记忆深处的故乡。”引用《舌尖上的中国》经典解说词来开启我对家乡特色 美食 美景的介绍吧。
美食 一 麻辣火锅
重庆火锅 历史 悠久,文化底蕴深厚,发展至今,已成为人尽皆知的 美食 。来了重庆,如果不吃火锅,那就等于没来过重庆。 它的特点在于麻,辣,烫, 夹菜的时候,你一定要小心锅面上浮起的密密麻麻的花椒哟,它会麻得你不停的喝水,嘴不停得呼呼。 辣 也是非同一般的辣,反正我这个重庆人已被定为假重庆人,你就可以想象有多辣了。 烫 你不用担心食物不卫生,高温已把所有的病菌杀死,但你一定小心烫着了嘴,你可以把烫熟的食物多夹一点到碗里凉一会儿再吃,这样你就不用担心嘴被烫起泡了。
重庆人喜欢吃火锅,还跟他的地理位置有关。重庆地处山城,两江环绕,常年气候比较潮湿,且多雾,而麻辣能去除体内的湿气和寒气。
重庆火锅店的名字也很有重庆特色:猪圈火锅、巴倒烫火锅,瓜西西火锅、幺妹火锅、海底捞火锅……
美食 二 麻辣小面
重庆小面上了《舌尖上的中国》的哟,记不得上面的解说词了,但那好看的色彩,热腾腾的画面还记忆犹。
做法:
1.猪大骨加水和姜片大火煮开,转小火炖2小时做汤底。
2.干辣椒去籽,油锅烧热关火,到干辣椒煸脆,小火煸出香味倒出捣碎,放白芝麻。
3.油锅烧热,热油浇在辣椒面中拌匀,辣椒油就做好了。
4.芝麻酱、麻油、蒜汁等拌匀做料汁。
5.锅中水烧开,放面条煮熟,放青菜等烫熟捞出。调好的配料倒入碗中即可。
重庆 美食 最出名的就是以上介绍的两种,当然还有辣子鸡、毛血旺、太安鱼、黔江鸡杂……就不一一介绍了。
重庆美景,我首推朝天门码头的两江游吧。 晚上乘船从两江交汇点进入嘉陵江,从这儿您可以看到朝天门码头全貌、江北的重庆大剧院、重庆洪崖洞仿古建筑群、重庆千厮门大桥,然后掉头向下,回到朝天门水域,继续沿长江水域前行。南岸可以看见慈云寺、重庆长江索道、重庆东水门长江大桥、南滨路饮食文化一条街、南滨公园、北岸可以看见朝天杨帆大型音乐灯光、解放碑中央商务区、湖广会馆、重庆长江大桥。重庆菜园坝大桥。在南滨路烟雨公园附近掉头返回至朝天门码头下船。
由于重庆成了网红城市,来这里打卡的人很多,所以建议错峰出行,找个周末,打个便宜的飞的就过来了。
其他的美景,我就不介绍了吧,老实说,作为重庆人,我还真没有去过很多本地的景点,留着退了休后慢慢去看吧
我的家乡醴陵市,是一个有一千多年 历史 文化的县级市。有特色的 美食 、美景数不胜数。下面听我一一道来:
炒粉
醴陵的早晨从一碗粉开始。由丝状圆粉、鸡蛋、豆芽与辣椒粉合炒而成,色彩斑斓,鲜辣浓香,有嚼劲、够味道,可宵夜、可早点、可主食。
艾叶芭芭
草艾泥、糯米粉,热乎乎、绿油油,艾叶的清香、糯米的醇香,仿佛春天扑鼻而来。也有加了糖心的艾叶粑粑,一口咬下去,滚烫的甜,可以爽到心醉。
炒糖粑粑
炒糖粑粑绝对是醴陵独有。以粳米为主材,添加少许糯米,这样才韧而不腻。有山茶油与砂糖炒成,临出锅时,撒上一撮熟芝麻,外焦黄,内软甜,多吃不腻,吃了还想吃。
说到醴陵的美景,更是不胜枚举。渌江书院,西山公园,状元洲,一江两岸,李立山故居……享誉国内外的世界陶瓷艺术城便是其中之一。
我的家乡是一座美得像诗一样的城市,一座让人来了就不想走的城市……喜欢我的朋友以后听我慢慢叙说更多的 美食 、美景。持续关注有更多的惊喜为你展示哦!
诗画人生,相约篁岭。专注文旅,净化心灵!我的家乡在中国最美的乡村 婺源,今天我主要想说说我们家乡的 美食 。
记得在小时候,每年一到夏天我母亲都要亲手做一种叫“辣椒粿”的,说是要寄给远在上海的舅舅。
听母亲说,我小舅舅在十二三岁时就离开家乡到大上海做学徒,解放后留在上海参加了工作。舅舅虽从小离开家乡,但还是忘不了家乡的茶叶和 美食 ,而这辣椒粿据说就是舅舅的最爱,听母亲说,舅舅假如没有了辣椒粿就吃不下饭的!
这种 美食 其实很简单的,原料主要就是新鲜辣椒和米粉,不过还有一种特殊的绿色香料,我们这里叫它“紫酥”的。
母亲先把它们做成条状,在锅里蒸熟后放到太阳底下晒,等晒到七八分干时再切成一片片的,然后接着晒。
记得每年母亲晒辣椒粿的那段时光,不论中午还是黄昏,放学后我都是先要到河滩上去偷吃的。刚刚开始晒的辣椒粿,它软软的,我用手那么轻轻一抠,放到嘴里,顿时一股紫酥的清香迅速弥漫开来。接着,慢慢地咀嚼,辣椒的辛辣便开始拼命地刺激着我的味蕾,嘴巴辣得不停地吹着气,我还是照样乐此不疲。
现如今随着婺源乡村 旅游 的发展,辣椒粿和茄子干这两种小零食已经被精美的包装起来,走进了各大超市,成了天南地北游客们的“伴手礼”,可我总觉得超市里卖的辣椒粿总不如母亲亲手做的有味道,或许就是少了那么一种亲情与乡愁吧!
你好!笔者是 美食 领域的创作者,很高兴回答你的问题,针对笔友提出的你的家乡有哪些有特色的 美食 美景这个问题,我的家乡来自广东佛山,下面我来分享一下我家乡的特色 美食 ,希望能帮助到大家:
一、佛山扎蹄
佛山扎蹄,胖不腻,味道甜。 其材料主要是三种猪肉,首先是大小均匀柔软的猪脚,然后是猪脊肥肉和瘦肉。 制作时,先剥皮去骨,把肥肉和瘦肉切成薄皮条状,分别腌制一定时间后,瘦两种肉交替夹着,放入处理过的猪脚中,用水草捆上。 最后,把扎好的猪脚放进窑里用慢火做出来的。
二、均安蒸猪
均安蒸猪是东传统的汉族名菜,通常选择50公斤左右的猪,宰猪后,用五香粉等调味料腌制6个小时,第二天拿着橱柜蒸,出锅时,趁热把肉切成块状撒上芝麻香油等。 吃起来又油腻又油腻,有清香。
三、陈村粉
陈村粉是广东省佛山市顺德区陈村镇的传统名菜,属于广东省广东菜。 其特征是薄、爽、滑、软,与多种食材搭配,料理种类不同,吃后味道无穷。 做陈村粉有十几道工程,道路工程有秘密。 陈村粉,像缎子一样美丽,纯白,没有任何化学成分,只有天然的纯米香气,陈村粉比沙河粉“薄而清爽”。
四、石湾鱼腐
鱼的腐烂是以鲱鱼肉、生鸡蛋为原料,用油炸的。 既可以扒菜,也可以放汤,鱼腐烂的入口干燥香气,光滑,风味独特,男女老少好。 本品以菜心夯实基础,同时青鱼腐烂,颜色鲜艳,在黄白之间,有腥味,清淡高雅,是石湾民的传统料理,在岭南各地广泛流传。
以上是笔者的回答,希望能帮助到你!
我的家乡在四川省宜宾市江安县,家乡的 美食 美景都多。
金沙江和岷江在宜宾交汇成长江,宜宾燃面好吃,真的会燃哦!宜宾李庄古镇是抗战大后方,是沿长江边的真正的古色、古香`古镇,李庄白肉好吃不腻。
长江边乘凉
李庄古镇
江安是生我养我的地方, 美食 相当多,江安红桥猪儿粑、江安烧腊、江安凉糕,都让人吃了还想吃,江安黄粑更是美味,江安夏橙、无核橙、无核血橙…都甜得让人回味。江安竹笋便宜又好吃, 美食 太多,数都数不过来,每次回江安,都希望碰到有人办酒席,这样就可以吃上最全的江安 美食 。
蜀南竹海
夕佳山
李庄白肉
蜀南竹海,当属江安的一大 美景,蜀南竹海素以雄、险、幽、峻、秀着名,集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一体,有八大主景区两大序景区134处景点,蜀南竹海空气清新,纯净,负氧离子含量较高,是我国一级环保 旅游 区。我去过几次,确实舒服!江安夕佳山民居,庄园式民宅,是我国目前保存最完整的古代民居建筑群之一,被誉为“中国古民居活化石”,里面白鹭成群,树木成荫,建筑也很独特,值得一去。仁和百竹海竹子种类繁多,也值得看看。江安国立剧专,中国戏曲的摇篮,在我家旁边。
国立剧专
夕阳无限好
淯江在江安与长江交汇,如今的淯江河两岸也成悠闲生态公园,美得令人窒息,竹岛、丽雅置地公园,是家乡人民游玩的好地方。早晚在滨江路上散步的人很多,早看日出晚看日落,美极了!
江安欢迎您!
淯江三桥
长江边
我的家乡在承德,承德避暑山庄很有名,都是过去历代皇帝来这里避暑的,避暑山庄的景色就特别美,在炎热的夏天,来承德避暑山庄游玩的人特别多。说起 美食 我们这的野生蘑菇很好吃,野生蘑菇种类也特别多,美女到了七月份雨季的时候,山上就长出来各种野生蘑菇,用小鸡炖上野生蘑菇特别好吃,我们这每年过春节家家户户都要做上一道小鸡炖蘑菇。
I. 老家的味道
过年回家,在老家遇到了一个多年不见的熟人,跟他同桌喝酒。轮到跟他喝酒的时候,他借着醉意,眉飞色舞地跟我说,我真是看着你长大的,小时候热天打挑胩(tiao ka,赤身裸体,一丝不挂)天天在我门前走上走下的......说完他哈哈大笑,一口喝下了大半杯酒,桌上几个年长的人也开怀大笑。我满脸通红,略显尴尬....毕竟一个将近三十岁的人,被别人说出小时候的糗事,还是很难为情的。
他这么一说,很多记忆涌上心头,这个事我到现在还没忘记:
回想起这些经历,看着眼前这些很熟悉又很陌生的人,我这么多年第一次对老家如此眷恋,迷恋她的一草一木,甚至是一只虫子,尤其舍不得的是这里的味道,一种我说不上来的味道。
味道,一种奇妙的东西,能带给人直接的感官刺激,同样能让人感受到更多的东西。
我和大多数人一样,离家在外的时候,最想念的就是老家食物的味道。由于饮食习惯的缘故,老家食物基本都有浓郁的味道,各种腊味的醇厚、辣味的热烈、酸菜味的激烈......各种食物的味道,我难以找到更多的词描述、形容,他们满足了我的口腹之欲。
老家的腊肉,真正石烟熏火燎做成的,尽管品相不佳,但那是我的最爱,我很少吃上桌的腊肉,我觉得那样太斯文;从来都是腊肉整块煮好后,奶奶切下一小段,我拿起来就啃,这样的肉,肥瘦都在一起。咬一口,油香顿时包裹舌头,香而不腻;瘦肉劲道,每次吃完,总要卡很多在牙缝里,吃完之后满嘴流油,心满意足;这时候,也不管是否雅观和健康了。
家里酸菜(我们不叫泡菜)和凉菜,永远有市场上不一样的味道,家家户户都有几个老泡菜坛,也必然有几坛由调料和时间酿成的酸水。捞出来的酸菜,都能让我马上流口水,直接开吃,若没有大人的阻拦,恨不能吃完。我爱吃凉菜,尤其爱吃酸水拌的凉菜,调味不需要醋,直接使用老坛酸水,别有风味。
豆腐乳的臭味,也改变不了我对他的迷恋,自己发酵制作的豆腐,配上辣椒,让人欲罢不能。我总喜欢挑一块很大的腐乳,吃里面豆腐的白心;每吃一回,必然大汗淋漓又酣畅痛快。
我总有一种很奇妙的体验,每次回家,到达一个特定的地方。马上能感受到老家的味道,我惊异于人对气味的敏感程度。那是一种很难说清是由某种物体发出的气味,可能厨房饭菜香味,也可能是炊烟的味道,亦或是农民焚烧秸秆的味道、我甚至觉得那是动物的味道......它就弥漫在空气中,只能在此刻此地能被感知到。
我想,不止我一个人有这样的人生体悟,每个人都能闻到自己家乡的气味。
记得很久以前上学,周五回家要走一段路,那是很崎岖的山路,而且是传说中有“鬼”的山路,我只有一个人,越走越害怕,尽管那是寒冬腊月,下着细雨,我冻得瑟瑟发抖,但我头上却直冒冷汗......就在内心恐惧越来越强的时候,翻过一个小山岭,我看到了家里的灯光,在湿润的空气中闻到了属于老家的味道,心里顿时轻松不少。
回到家,一家人开心地吃着热气腾腾的菜,那份满足,大概再难享受到。这种奇妙的家乡味道,我无法描述,我觉得那是沁入老家一草一木,每寸泥土,空气当中的神奇物质,那是一种充满烟火气的气息。
不管离开老家多久,多远,只要一踏上老家的土地,熟悉的味道便回来了。我本身不是一个特别恋家的人。对我而言,我觉的自己对家、对家人更多的是一份责任,可是我总忘不了老家的味道。尽管随着自己视野、认知的变化,我很讨厌老家的愚昧,对老家很多人见识浅薄的愤恨;一边难过另一面又无法阻挡老家整体的衰败。我却无比贪恋老家的味道,食物也罢,烟火气也好,每次回家,一感知到这些气味,我便要狠狠地吸几口。
尽管离家很近,可我缺很少回到老家。一回家,总能听到某某熟人去世的消息,总能发现以前热热闹闹的院子早已破败不堪,我慢慢担心,终有一天,老家没有人了,我可能再也感受不到老家的味道了......
我也知道,终有一天我可能再也不会回去,我甚至可能离老家更远,我肯定会忘记自己打挑胩,疯玩的那个夏天,但老家的味道,一定忘不掉!
【小尾巴】我不知道自己为什么突然写这么一篇东西,也完全没有构思;所有的东西东西都是临时拼凑,写得不尽兴,总感觉还差点什么。
i知更鸟 2018.4.23 23:03
J. 你们家乡的美食有哪些,最令你难忘的是哪种,有图片最好
要说老家有什么美食,那真的太多了,在山里很多种野菜都可以拿来做成美食,低调而不奢华。
一、鱼腥草
第四个,永州杀猪佬粉,这个可能很多人没吃过,但是它和其他的米粉不一样,臊子先做先放的,个人感觉比常德米粉好吃些。