❶ 酸菜鸭掌米线的做法，酸菜鸭掌米线怎么做好吃
食材
干米线一小把
酸菜一汤勺
鸭掌一个
橄榄油适量
干辣椒五个
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1，倒油热锅，冒烟加干辣椒爆香
2，加水烧开，加酸菜鸭掌，煮半小时
3，同时另外起锅，加水烧开加米线，煮十分钟，米线变白，将变白糊的水倒掉
4，将米线放入酸菜锅里，加适量水，烧开即可出锅。
❷ 云南酸菜米线的做法，云南酸菜米线怎么做好吃
食材
主料
米线
250g
酸菜
150g
五花肉
200g
辅料
油
适量
步骤
1.先将买来的成品酸菜切成小丁
2.五花肉馅下锅翻炒
3.下酸菜一起翻炒至肉馅熟透
4.米线下锅
5.煮到米线变软即可
6.小葱切末备用
❸ 酸菜鱼米线的做法步骤图，酸菜鱼米线怎么做
用料
米线 适量
调料 适量
酸菜 适量
酸菜鱼米线的做法
原料解冻后，把鱼片放入开水中烫2分钟，捞出备用酸菜鱼米线的做法 步骤1
把酸菜料包全部倒入干净的锅中，加入250-300克水酸菜鱼米线的做法 步骤2
将烫好的鱼片放入酸菜中煮一分钟即可酸菜鱼米线的做法 步骤3
米线可以在煮酸菜的时候加入，或者另外煮好放入
❹ 酸菜米线的做法和配料
酸菜米线的做法是：
首先准备好主料：米线、酸菜。
将酸菜切碎。姜、蒜、葱洗净切末。米线泡到清水中。
锅中放油，烧热放入姜、蒜、花椒炒香，然后放入酸菜炒，放入适量的胡椒和白糖。
炒香后加入高汤（没高汤直接用清水）。
调入鸡精和小葱。（盐味自己掌握适当添加）味汤做好。倒入适当的容器中。
锅中置入适量的清水烧开，放入泡软的米线煮熟。
将煮好的米线捞到大腕中。
倒入味汤，再放点香油，搅拌均匀即可食用。
配料有：米线，酸菜，姜，蒜，泡椒。
上述就是酸菜米线的做法和配料，大家可以试试！