A. 农村小河里面的，这是什么螃蟹啊！学名叫什么能吃吗,怎么吃。
这是山螃蟹，又被称为爬海、山蟹，主要生活在山涧河流处。其体型较小，颜色多于生长地区颜色相近。
比起我们常吃的河蟹和海蟹，山螃蟹的个头较小，肉质较少，但是外壳坚硬，常常采用油炸、熬汤的方式烹煮，味道鲜美可口，是农村人们的"美味"之一。对于山螃蟹大家接触的机会较少，但生活在农村的人则更为常见。
山螃蟹的食用注意事项
但是山螃蟹的性寒，不适宜孕妇食用，恐有流产风险；对于痛风患者，山螃蟹也要适量食用，避免痛风发作；至于对螃蟹过敏之人，山螃蟹最好不要食用，以免出现严重的过敏反应。此外，对待山螃蟹一定要烹煮熟透才吃，以免感染寄生虫。
山螃蟹不仅可以作为人们餐桌上的美食，同时它还具有一定的药用价值。山螃蟹具有清热散血、活血止痛、散淤等效果，在民间还把它当作接骨的良药，用来治疗跌打损伤。此外，山螃蟹的还能治疗产后的血瘀腹痛。山螃蟹的用法可以口服，也可以捣碎外敷。
B. 螃蟹的卵是什么样子百度的图片
其实就是蟹黄，很小的一颗颗，黄中带点棕色。小时候经常抓到这些看到。
C. 河蟹的身体结构图片
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D. 谁有螃蟹的图片，各部分名称和各部分的作用
蟹鳌：保护、攻击的作用；
步足：走道用的
蟹脐：繁殖用的
蟹壳：防御用的
蟹：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
(4)小河蟹长什么样子图片扩展阅读：
竞争
螃蟹吃别的动物，其它动物也可能吃螃蟹，例如人类就把螃蟹当美食佳肴，还有水鸟也吃螃蟹，有些鱼类也像人类一样喜爱吃蟹脚。年幼未成年的幼蟹成群在海中浮游时，可能会被其它海洋生物捕食，也因此螃蟹产卵时都要下很多的卵，以保证螃蟹的成活率。
繁殖
它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。这些卵在母蟹腹部孵化后，幼体即可脱离母体，随着沿岸潮流到处浮游。经过几次退壳后，长成大眼幼虫，大眼幼虫再经几次退壳长成幼蟹，幼蟹外型几乎与成蟹相同，再经过几次退壳后就变成蟹。大部分的海水蟹类都是卵成熟之后，不孵化直接排放于海洋。
选购技巧
看
优质蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹部为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸，肢体连接牢固呈弯曲形状，个大而老健，如果背呈黄色，则肉较瘦弱。另外，如果是活动有力，四处乱爬的蟹则是健壮的好蟹。
掂
对经眼看外观符合要求的蟹，要逐个用手掂一掂它的分量，手感重的为肥状的蟹。此招不适用于河蟹和活的海蟹，因为这些蟹常常会被五花大绑。
剥
剥开蟹的脐盖，若壳内蟹黄多、整齐，凝聚成形，则此蟹为好蟹。
拉
如果购买的是已死的海蟹，要观察蟹的腿，完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹，若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。
闻
如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
E. 河蟹的外部形态是怎样的
河蟹，学名中华绒螯蟹，俗称为螃蟹、毛蟹，属节肢动物门、甲壳纲、十足目、方蟹科、绒螯蟹属，是我国传统的名优水产品之一。河蟹风味独特、营养丰富，可以做成精美的菜肴，素有“河蟹上席百味淡”之说。河蟹由头胸、腹部、胸足三部组成，因进化演变的缘故，河蟹的头部和胸部愈合，形成头胸部，是蟹体的主要部分。头胸部由背腹两块硬甲所包被，背甲又称头胸甲，俗称蟹斗；腹甲，俗称蟹肚。背甲一般呈墨绿色，但有时也呈褐色，这是河蟹对生活环境颜色的一种适应性调节，也是一种自我保护。背甲中央隆起，表面起伏不平，形成6个与内脏相对应的区域，可分为胃区、心区、左右肝区和左右鳃区等。在胃区前面有3对疣状突起，呈品字形排列，前面1对向前凸似小山状，后面中间1对明显。背甲的前缘比较平直，有4个齿突，称为额齿，额齿间的凹陷，以中央的1个最深，其底端与后缘中点间的连线长度，可以表示体长。背甲前端折于头胸部之下，有肝区、颊区和口前部之分。
前端两侧眼眶中生有1对具柄的复眼，复眼内侧有2对附肢，分别为第1和第2触角。头胸部的腹面为腹甲所包被，腹甲通常呈灰白色，其中央有一凹陷的腹甲沟，两侧由对称的7节胸板组成，前3节愈合。河蟹的生殖孔则开口在腹甲上，雌性生殖孔位于第5节，雄性则位于最末端的第7节。河蟹的腹部共分7节，俗称蟹脐，已退化成一层薄片，弯向前下方，紧贴在头胸部之下。腹部的形状，在幼蟹阶段，无论雌雄均为狭长形。在成长过程中，雄蟹形状已变成为狭长形，雌蟹则渐渐变成圆形。所以人们习惯上把雄蟹的腹部称为尖脐，雌蟹的腹部称为圆脐，这是区别成蟹的最显着、简便的标志。河蟹具有5对胸足，对称伸展于头胸部的两侧。所有的胸足均可分为7节，各节分别称为底节、基节、座节、长节、腕节、掌节和趾节。第1对胸足已演化为螯足，后4对为步足。螯足强大，呈钳状，掌部密生绒毛，成熟雄蟹尤甚。螯足具捕食、掘穴和防御的功能，而其他4步足则具有爬行、游泳和掘穴的功能。
F. 这种是什么螃蟹
这种是什么螃蟹
这是螃蜞。
螃蜞（拼音pangqi），淡水产小型蟹类，形似小螃蟹，学名相手蟹。又称蟛蜞或蟛蚑（péngqí），磨蜞，农村习惯俗称嘟噜子、小蟹子等。头胸甲略呈方形，体宽2-3厘米，背呈青褐色，足无毛，大爪特粗，盖内有黄。雄性螯足较大，雌性螯足较小，螯足没毛，步足有毛。
G. 小母河蟹长什么样
母河蟹幼小时候就能分辨清楚，其尚未发育完全的生殖器呈现向外鼓的三角状。以下图能很清楚分辨小母蟹和公蟹。
H. 河蟹有什么特征
一： 先说说河蟹的特点：
河蟹又称螃蟹、毛蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹,而河蟹是我国蟹类中产量最多的淡水蟹。
特点一：适应性强：
河蟹的适应性很强，在我国分布很广，北自辽宁的鸭绿江、南至广东的雷州半岛都有分布，甚至在远离海洋1000多公里的湖北沙市也能找到它的足迹。
特点二：杂食性：
河蟹为杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为河蟹的动物性饵料
特点三：变温性：
河蟹是变温动物，体温主要取决于环境水温，通常河蟹的体温略高于周围环境的温度。
阳澄湖大闸蟹与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。蒸煮后膏肥黄油，肉质甜美，吃后所有的佳肴都索然无味。不过现在的季节所有的蟹都很饱满了，你挑的时候除了看上述特征，现在主要看那个脐，从后面看过去要很厚的，最好是把那个脐拉开，里面红红的就是好蟹，说明膏肓都已经满了。现在我的感觉是雄蟹比雌蟹好吃。
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I. 螃蟹图片
中 文 名 招潮蟹
俗名别名
英 文 名 Fiddler Crabs
拉丁学名
地理分布 国内宠物市场上常见的招潮蟹主要是有着红色大螯的网纹招潮蟹。大多产在南方沿海的泥滩地形的海岸边。
繁殖方式 卵生。
习 性 这些小生物喜欢生活在潮湿泥泞的海滩边，在岩石间的泥沙地中筑巢，尤其以高潮处比较多见。它们会筑起烟囱一样的洞口。常与白扇招潮蟹混居，生殖季节大约在4月末。
体形特征 这种奇怪的小螃蟹两只螯长得很不对称，一只又粗又大，另一只又细又小。每当潮水退落，它便爬出洞穴，在露出水面的海滩上来回奔跑觅食。每当潮水滚滚上涨，快要淹没它的老巢时，它又躲进洞里，在洞口高举着那只粗壮有力的大螯，好像在招手示意，欢迎潮水的到来，所以人们称它为“招潮蟹”。这种蟹的体色能昼夜变化。白天，它是深色的，如果在显微镜下观察，可以看到它细胞里的色素向四处扩散，犹如撑开的大黑伞一样。到了夜间，色素颗粒收缩成一团于是体色变浅，成为浅灰色。雌的招潮蟹没有大螯，只有一对小小的螯，因此雌、雄招潮蟹很容易分辨。
食 性 招潮蟹可喂其碎鱼肉、蚬肉或小虾肉等，食物应放置在水上砂面，每天喂一次就行了，吃不完的食物要及时清理，以免污染水质。
护 理 饲养招潮蟹可用鱼缸或较大的玻璃罐、塑料罐等容器，底部铺满砂土，砌成斜坡状。因为招潮蟹爱挖洞的习性，建议沙土的深度在10公分左右。调好0.4-0.5%浓度的盐水，淹至斜坡1/3-1/2处，有条件的话还可装一个小型过滤器。夏天每星期要换水1/3，冬天换水时间可稍长一些。
这里有图片：
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