① 山东航空以后您就歇菜吧！
哥们儿还是不要谈什么维权了，完全是扯淡。我也是航空公司的，我平常都为延误航班的旅客抱不平，但是我们公司最惨一次性的乘客延误食宿补贴都将近十万。据我所知，山东航空的服务确实在业界没什么好口碑，这个你可以投诉的，向他们公司投诉乘务员，你甚至可以打电话大骂一通（文明人一般不这么做），但是要投诉航空公司可能就够呛了哈，你不明白管理局和他们之间的关系。
还有，你所说的在机场购买东西太贵，那是机场集团的原因，商品核价也是他们的事情，这个跟航空公司一点联系都没有。造成飞机晚点延误的因素很多，比如天气（包括起飞机场和降落机场天气状况，一般降落机场天气恶劣，飞机就要备降，造成延误）、飞机机械故障（停场检查，机务不放行，这种可能比较小）、航空公司某些航班取消（可能导致飞机改签）、军事管制等，其实航空公司自己还是不愿意让自己的航班延误的，这对他自身来讲不是什么好事。