❶ 烤肉拌饭里是什么肉
烤肉拌饭
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作者：幸福女人ying
健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
食材用料
鸡腿一个相克食物
薯仔，胡萝卜，豆芽适量
木耳，黄瓜，香菜适量
洋葱适量相克食物
烤肉拌饭的做法
1.鸡腿用，海鲜酱油，料酒，胡椒粉，盐，孜然粉，葱姜腌制三四个小时，放入烤箱烤，烤时刷油，烤二十分钟，反面在烤二十分钟
2.洋葱香菜切好备用
3.豆芽焯水
4.黄瓜胡萝卜木耳切好，炸好的薯仔丝，还有干豆腐丝
5.薯仔丝炒好
6.炸点花生米
7.鸡腿烤好
8.切小块，和洋葱香菜半好
9.铺好米饭，所有食材放好，喜欢辣可以放点辣椒
10.美味
❷ 土耳其烤肉饭是什么肉
主要烤牛肉，鸡肉和羊肉。
土耳其烤肉它分为转烤、二烤、串烤和阿达纳烤肉等。
转烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地区。转烤的主要原料是牛肉、羊肉或鸡肉。在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌，再抹上油，最后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个巨大的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤。
当靠近烤炉一侧的肉烤熟后，厨师就把这一侧转过来，用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。转烤肉比较干，烤时火候很重要。
二烤起源于土耳其东部埃尔祖鲁姆的奥尔图地区，主要原料是羊羔肉。二烤就是要烤两次。在肉中加入适量的盐、胡椒、洋葱后进行搅拌，再用铁棍将其一片片地穿成像转烤那样的肉团。将肉团置于特制的工具上用火稍微烤一下，然后，将表面烤熟的肉切下来，再用炭炉烧烤肉的底部直至肉熟透。
串烤与中国新疆地区的烤羊肉串相似。通常选用优质的羊羔肉，剔去筋骨后切成小块，加入盐、酸奶、油等进行搅拌，然后用铁丝穿6个肉块，放入冰箱冷冻6至48个小时。待调料入味后，把准备好的肉串放在炭炉上烤10至20分钟，然后将铁丝上的肉块逐个取下，放在盘子里，配上新鲜的洋葱即可食用。
阿达纳烤肉是土耳其南部小镇阿达纳的特色烤肉。其主要原料是羊肉。先将肥、瘦羊肉分别剔开，再用一种特制的弧形大刀反复切剁。当肉被剁成小细块后，把肥、瘦肉合起来揉成肉团，用备好的泉水将肉团裹到约50厘米长的铁杆上，置于炭炉上烧烤。
阿达纳烤肉中肥肉较多，有点腻，味道甜辣。吃土耳其烤肉时，一定要吃点烤青椒、西红柿和咸酸奶。青椒和西红柿可解腻，咸酸奶则有助消化。
(2)烤肉饭图片高清扩展阅读：
土耳其烤肉起源：
土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营体系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。
那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。
工艺简介：
采用不着独特的制作工艺，利用专业的旋转设备，以电为能源，微波穿透辐射为原理，肉类烤制，可视性强，现场制作而风靡欧洲各国，成为各国街头休闲快餐食品主流，土耳其烤肉是利用十余种调料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机，电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。
❸ 烤肉拌饭图片
最佳答案
1.肉洗净切片。
2.准备好烤肉料。
❹ 烤肉拌饭配菜及口味
这是一款韩式烤肉拌饭的图片。使用的配菜是洋葱、青椒、鸡蛋与黑芝麻。
❺ 哪里有这样的烤肉拌饭可以上图
烤肉是中国久负盛名的特色菜肴，《明宫史·饮食好尚》中就有凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉的记载。最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会儿再行烤制。明末清初时
烤肉
烤肉(13张)
，蒙古人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。到了清初时代中期，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美。道光二十五年，诗人杨静亭《都门杂味》中赞道：’严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀。
位于北京宣武门内大街的烤肉宛和什刹海北岸的烤肉季，是北京最负盛名两家烤肉店。两店一南一北，素有南宛北季之称。烤肉宛始建于康熙二十五年。最初是店主宛某带着伙计，手推小车，上置烤肉炙子，在宣武门到西革一带沿街售卖烤肉。咸丰年间，在宣武门内大街设立了固定的门面，专营烤牛肉。烤好的牛肉质嫩味鲜，馨香诱人。烤肉季开业于同治未年，店主叫季德彩，起初在风景优美的什刹海银锭桥边设摊卖烤肉。到了1920 年，才在什刹海北岸建立了店铺，专营烤羊肉。烤出的羊肉含浆滑美，令人久食不厌。
❻ 烤肉拌饭的做法
食材明细
猪肉适量
黄瓜适量
生菜适量
香菜适量
烤肉腌料适量
盐适量
微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度
烤肉拌饭的做法步骤
1
1.前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。
2
2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来，铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火230度烤20分钟。
3
3.烤好后，切成1厘米左右的丁。
4
4.黄瓜切丝，生菜切小块，香菜切碎。
5
5.碗里盛好米饭，上面铺上切好的各种料。
6
注意（不要盛太满哦，会不好拌哒~）
7
6.把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦O(∩_∩)O哈哈~
❼ 烤肉拌饭图片
哪里的，看着很有食欲的样子
❽ 烤肉拌饭有几种口味
烤肉拌饭口味分为原味香辣麻辣沙拉番茄蜜汁孜然黑胡椒番茄照烧咖喱千岛酱甜辣等口味可以根据当地人的口味选择一些符合当地人口味的酱料