A. 麻辣烫到底是四川的还是东北的
“麻辣烫”这个词来自于四川，“连锁快餐麻辣烫”则属于东北。
现在两者已经完全分野，“乐山麻辣烫”和我们在平时吃的“快餐麻辣烫”完全不是一个东西了。
①“麻辣烫”最初的样子
先说麻辣烫的词源，麻辣烫三字来自于正宗四川火锅的6个讲究。
麻。辣。烫。脆。鲜。香。
麻辣烫是一个正宗的四川产品，也是火锅的衍生产品。目前普遍来说，“麻辣烫”被认为来起源于四川乐山牛华镇。乐山距离成都200公里，城内有名吃跷脚牛肉、乐山烧烤、西坝豆腐、钵钵鸡、甜皮鸭等亲民美食，一直也是美食重镇。
而火锅一直本来就是四川省的名吃。改革开放以后，四川省内的低价的火锅代表是三拖一，意思就是荤菜3块素菜1块。
火锅本来就是亲民的食物。
80年代民营经济开花，乐山也诞生了麻辣烫这一产品。舌尖3里的“乐山牛华八婆麻辣烫”的老板是在1988年开业的，而且他也是看别人开才学着开。最早的街边麻辣烫非常简陋，其实就是个摊子。要找钱，先摆摊。
麻辣烫最初的样子，就是上图。把火锅的食材用签子穿起来，吃多少拿多少。老板直接帮你煮好拿出来。当时吃麻辣烫的歌谣是这样的：“八十年代街边站，电杆脚下烫串串，一口砂锅几样菜，一盘干碟大家蘸。”
②麻辣烫，从乐山到成都
因为吃起来非常的灵活，消费又不高，串起来的麻辣烫确实好吃。乐山离开成都不远，也有很多乐山人直接去成都做麻辣烫，于是麻辣烫一火火到了成都。（我问了很多乐山人也问了不少成都人，大部分答是先开乐山后来成都，欢迎指正）
手提串串大概是这个样，也是摊头的。
但是在成都，麻辣烫是个新词汇，“麻、辣、烫”三个字是形容火锅的，太缺乏识别。于是到了成都，麻辣烫就改名叫了“串串”， 串串这个名字非常具有成都风味，因为成都人讲话和爱讲叠字，这个词的发音是“喘窜儿”。
不过那时候的串串，叫做“手提串串”，手提的意思还是老板要提着锅子出门，其实也是摆摊，模式和乐山一样。
这个业态确实非常生命力，大家也不满足在街头吃串串了，开始有部分老板开了串串店。串串不再手提，这种串串店，老板起名为“串串香”。1995年，武侯区的玉林路上开了第一家玉林串串香，到了96年袁记串串香也开了它的一家店。
开到了店里，成都串串基本是这样的。
到了2000年以后，麻辣烫三字已经传遍全国，唯独在成都市里没看到过麻辣烫三字。所以成都散打笑星李伯清也曾经表示过“成都没的啥子麻辣烫”。
那时候成都街头大多只能看到玉林和袁记两家串串香，红锅锅底不要钱，吃完串串按签数钱，长签几毛短签几毛。吃一顿经济实惠。
乐山麻辣烫
但是“乐山麻辣烫”也在自行生长，从街头也开到了店里。这张是典型的乐山麻辣烫。说实话，和成都串串香没有什么太大差别。都是火锅味，都使用“清油”为主，干碟子油碟子也没什么区别。
实际能感知到的差异就是成都用的是“火锅锅子”，而乐山用的是一个“火锅坛子”。乐山坛子的设计其实更合理一点，比较好烫，签签头不会浸在汤里。
③走出四川的麻辣烫
麻辣烫之名，我觉得和1998年上映的电影《爱情麻辣烫》分不开（里面有学生时代的高圆圆）。当时的电影场景里，麻辣烫还是以三拖一的小火锅为代表。但是麻辣烫三个字，已经跟着电影作为一个名号出去了，四川麻辣烫也开遍了大江南北。
回到最开始。麻辣烫这个词来自于四川乐山，而连锁快餐麻辣烫属于东北。两者已经完全分野，乐山麻辣烫和我们在沿海城市吃的快餐麻辣烫完全不是一个东西了。乐山麻辣烫是正餐，现在一般是多个人吃；东北快餐麻辣烫是一种快餐，一个人吃为主。
不过四川自己也诞生了属于自己的火锅类快餐，也就是冒菜。
B. 止咳化痰，安神助眠，“榆钱”有没有食补的功效
“老公，这三月到了，“榆钱”也熟了，要不，周日没啥事，我们到郊外摘点“榆钱”回来做蒸菜吃吧，这几天看你一直睡觉不好，还有点咳嗽，我看网上说的“榆钱”还有止咳化痰、安神助眠等功效，正好对你症，调理调理。”媳妇说道。
“食疗？老祖宗留下的东方智慧。不治病，有病还是要看医生，但食疗从中医角度调理人体的机体，祛除疾病增进健康，提升人体免疫力，对一些慢性病的辅助治疗还是蛮有效的。”
脑子转了一圈，想到周日没啥安排，于是答应下来。
随着社会经济的快速发展，人们的饮食趋向多元化发展，大鱼大肉已不再是人们梦寐以求的食物，反而，饮食清淡、少肉多菜、营养为王进入主流，小时候我们仅以果腹、填满肚子为目的的野菜强势回归。知晓“榆钱”相关知识会增加人们沟通的话题，同时也会促进人们利用食疗的能力，有助于我们将老祖宗留下的宝藏传承下去，发扬光大！
C. 假如你快饿死了，给你这些难吃的水果，你会如何选择
前段时间有各种野外求生类的综艺节目，以贝爷牵头，带领一众明星一起到野外体验另一种生活，于是就延伸出了一个问题：当某一天真的到了野外，没有任何常见的食物和可直接饮用的水源的时候，咱们该如何生存呢？毕竟大家都不像贝爷那样，可以面不改色地抓起大蜘蛛嚼着吃，还能吃得出鸡肉味。
那么假如你有一天饥饿难耐的时候，只有以上五种水果可以选择，你会选择吃哪一种呢？是我的话，解渴选择莲雾，果腹选择榴莲，只要有这两种，其他的水果都可以无视了。你们呢？欢迎大家一起在评论区交流分享哦！