❶ 汉堡有多少种类
汉堡的种类
除了牛肉之外，汉堡也会用其它材料制作。例如，火鸡汉堡，鸡肉汉堡，水牛肉汉堡，鸵鸟肉汉堡，鹿肉汉堡等等。
也有一些素食汉堡，例如田园汉堡（估计是一些青菜），豆腐汉堡。还会用一些肉质替代品，例如豆腐，植物蛋白，豆类，谷类以及大量的蔬菜。
个人觉得，蘑菇，茄子，豆制品都是很有肉质感的。
下面是一些纯纯素食汉堡的图片。
美国和加拿大就是像前文提到的那样主要有两个种类：快餐汉堡和传统手工汉堡。
手工制作汉堡会有很丰富的食材被加入，包括生菜，西红柿，圆葱，腌渍咸菜，培根，牛油果或者牛油果酱，烤蘑菇，芝士，煎蛋，炒蛋，菠萝，辣椒，银鱼，火腿，照烧牛肉，洋葱圈等等等。通常会搭配发法式细薯条。Some restaurants' burgers also have barbecue sauce, and others also replace the ground patty with sirloin, Al pastor meat, barbacoa or a fried chicken breast. Many burger chains from the United States can be found all over Mexico, including Carl's Jr., Sonic, as well as global chains such as McDonald's and Burger King.
❷ 汉堡里的食材荤素搭配，为什么还被人认为是不健康的食品
讨论汉堡是否健康，我们要先明白，日常饮食要多种蔬菜、肉类的搭配才算合理。因此不只是汉堡，任何食物长期吃、单独吃，都是不健康的。因为这不符合食物搭配、平衡膳食的要求。
当然，汉堡包本身也不健康。 它的不足是食材的比例非常不合适。 汉堡包上也有一两片菜叶，但肉上有一大坨。 还是有油炸食品？ 色拉酱，番茄酱可以挤出一大块。 另外，有时和可乐和薯条一起吃。 这三个好朋友万年不离。 详细地说，似乎远离了健康食品。
上面这张汉堡图片看起来相对来说说健康一点。
叶绿素、叶黄素、花色苷等植物色素远远多于白菜、生菜、卷心菜等浅色蔬菜，维生素c也与这些植物色素的含量基本成正比，因此膳食指南中深色蔬菜至少能达到每天蔬菜摄入量的一半
这个汉堡很理想，里面的蔬菜不仅有生菜，还有洋葱和黄瓜，比例看起来也接近一半。 这样的汉堡相对来说是健康的。
因此汉堡只能当做简单早餐偶尔来吃一次，或者在吃汉堡的同时搭配一些蔬菜和粗粮，来把汉堡造成的饮食失衡补充回来。