‘壹’ 海鲜狼牙棒怎么做好吃
材料
"300g 蛏子 （约4-5 大只）","1汤匙油适量葱，切粒","酱汁","豆豉，切碎","蒜头，切粒","红辣椒，切粒","1茶匙豉油","1汤匙绍兴酒"
做法
1．先把酱汁准备好，把酱汁的材料匀匀。备用。
2．把蛏子清洗干净，排放好在碟上。
3．把酱汁淋在蛏子上。准备蒸。
4．在一个镬里，加入水再放入蒸架。把水用大火煮滚。水滚后，把蛏子放在镬中。盖上盖，蒸5分钟。
5．在另一个小锅里，把1汤匙油烧热。备用。
6．当蛏子蒸好时，把熟油淋上面。洒上葱粒即成。
1:酱汁准备好
2:蛏子排放好在碟上
3:把酱汁淋在蛏子上
4:当蛏子蒸好时,洒上葱粒
5:把熟油淋上面
6:海鲜食谱 - 豉椒蒸蛏子
7:海鲜食谱 - 豉椒蒸蛏子
8:海鲜食谱 - 豉椒蒸蛏子
‘贰’ 求一种，黑色 狼牙棒形状的海鲜！！
这是海参
1、海鲜刺身有哪些名字。
2、海鲜刺身名称。
3、什么叫海鲜刺身。
4、常见的海鲜刺身有哪些。
1.海鲜刺身的名字有海鲜饭，海鲜寿司，海鲜比萨等，海鲜刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。
2.起源于中国，在中国古代是常见的鱼类菜品，今流行于日本、朝鲜半岛等地。
3.刺身在中国古代逐渐式消失，可能是因以淡水鱼为食材的关系。
4.一般淡水鱼寄生虫多于海水鱼。
‘肆’ 这是什么螺啊海鲜刺身的一种。
红里螺又名墨西哥红里螺（Conch Meat- Red），墨西哥海螺等，属软体动物腹足类。螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健海鲜食品
‘伍’ 刺身海鲜种类
金枪鱼刺身、三文鱼刺身、鲷鱼刺身、希鲮鱼刺身、鱿鱼刺身等。海鲜刺身是指日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作刺身。
刺身海鲜种类有金枪鱼刺身，三文鱼刺身，鲷鱼刺身，希鲮鱼刺身，鱿鱼刺身等。海鲜刺身是指日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作刺身。
‘陆’ 食品中的“刺身”是什么东西
总括来说就是生食的河鲜海鲜。是日本料理的着名菜式。
1.刺身的早期名称。
刺身至少在十四世纪末已经产生，并已相当流行。最早使用“脍”（namasu，也作鱼会）字来概括刺身和类似食品。“脍”是指生的鱼丝、肉丝，也可指醋泡的鱼丝、肉丝。而sashimi（刺身）在那时只是指“脍”的一种烹调技法。只是到了酱油传入日本并广泛使用后，“刺身”（sashimi）才发展成指称类似目前刺身的名称。
2.刺身的书写形式。“刺身”二字是用训读汉字书写的形式；古时也常用假名书写（如《御汤殿上日记》文明十五年十月一日，即公元1483年）。前两个音节sashi现在用“刺”来书写，那完全是一种想当然。最初写法并不稳定，古代曾经使用过“指味、差身、差味、差酢、刺子、刺躬”，读音都是sashimi，较多的是用“指身”来书写（见《铃鹿家记》，应永六年，即公元1399年）。“指”读音也是sashi；后来觉得与“指”无关，而是动刀子的，于是找到了有立刀旁的“刺”，于是也就把sashi解释成“切拼盘”和“切好并摆好”。这确乎有点俗词源学的味道。后一个音节mi
倒是多用“身”来书写，意思是指肉。至于用“味”来书写，则显然也是望“音”生义的想当然。
3．刺身的异名。“刺身”原是关东地区的称呼，有的时候也被称为“uchimi”（“打身”，义为覆盖物）和“tsukurimi”（“作身”，义为拼盘。是关西的一种称呼，一般简单称为tsukuri；也可称为tsukuritoiu）。
至于“刺身”一词在日本还有多种方言的语音变异，如：富山县的sashin和shyashin;八丈岛的sasumi;静冈县、鸟取县的shyashimi。
刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也会稍微的经过加热处理，例如：
(一)炭火烘烤：
鲔鱼腹肉经由炭火略为烘烤，将鱼腹油酯经过烘烤而让其散发出香味，再浸入冰中切片而成。
(二)热水浸烫：
生鲜鱼肉以热水略烫过后，浸入冰水中，让其急速冷却，取出切片，即会呈现表面熟但内部生的刺身，口感与味觉上会有另一种风味。
‘柒’ 刺身是什么海参
刺身是日本料理中最具特色的美食，就是生的海鲜切片，装盘食用。比如：新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝、象拔蚌、海胆等
海参用来做煮的，不是刺身的一种
‘捌’ 什么是刺身
刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的海鲜料理。
在日本，北海道渔民供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不用这种方法了，但“刺身”这个叫法被保留下来。
刺身最常用的材料是鱼，多数是海鱼。常见的是金枪鱼、鲑鱼（三文鱼）、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、多春鱼、𫚕鱼、鲹鱼、鲈鱼、鲻鱼，等等；也有鲤鱼、鲫鱼等淡水鱼。还有一些特殊的海产，如章鱼、鱿鱼、墨鱼、鲸鱼也是常见的材料。除了这些还有一些螺蛤类，虾类、蟹类、海参海胆等食材都可以制作成刺身。