❶ 购买活虾时，怎么区分盐水虾和淡水虾，哪个更有营养
每年一到这个时候，市场就开始有活虾出售，而且卖虾的商贩肯定要信誓旦旦的喊:“纯海水虾，味鲜”!
现在正是养殖虾大量上市的季节，而且售价也不贵，我们这里现在一般卖30左右一斤。不过一般海水养殖的都在水里养着卖，而淡水养殖的都直接扔到案板上卖，淡水的存活时间应该比海水养殖的长一些。这个很好鉴别。
❷ 怎样区分咸水虾和淡水虾
咸水虾和淡水虾的外观区别
当然，咸水虾和淡水虾在外观上面的区别还是比较明显的，咸水虾由于在大海当中，所以说它呈现的颜色是白色的外壳，而淡水虾则不同，它的外表是一层青绿色的颜色，这也是二者最直观的区别，当然，除此之外，还可以通过壳的软硬来进行一定的判断，一般来说，咸水虾的壳会比较薄，但是比较硬，而淡水虾的壳是又薄又软，当然这捏起来也是非常容易区别的。
咸水虾和淡水虾的营养价值区别
咸水虾和淡水虾的营养价值都非常的高，当然，淡水虾是一种蛋白质含量非常高的虾类，它可以很好的帮助我们的人体进行蛋白质的补充，当然，它的脂肪含量也非常的低，所以想要补充营养，但是又不想长胖的人的话，就可以多吃淡水虾，当然，咸水虾的蛋白质含量和钙含量也是非常的高，吃了对于我们的人体来说也是有很好的滋补作用。
咸水虾和淡水虾的吃法区别
咸水虾和淡水虾在吃法上面的区别并不是特别的大，二者都可以用于煎炒以及蒸煮，这样子做出来都是非常美味的，当然，这主要是和虾本身的口感和口味有一定的关系，这也是很多人都比较喜欢吃虾的原因，平常家常的咸水虾和淡水虾的做法也是非常的值得尝试，做出来也都是非常美味的，当然，吃虾的时候也一定要注意控制好量，吃太多，有的人会造成海鲜过敏，这样子的话，对于身体来说，还是会造成一定的影响。
❸ 淡水虾和海水虾的区别
淡水虾和海水虾的区别：体型不同、品种不同、生活环境不同。
淡水虾的个头是比较小的，而海水虾的个头比较大且强壮，其身体的颜色也比较深；常见的淡水虾品种有海南沼虾、青虾等，而海水虾可分为印度对虾、南美白对虾、中国对虾等。淡水虾主要生活在河、江、湖等淡水中，而海水虾生活在海洋中。
虾是生活在水中的一种节肢动物，属于节肢动物甲壳类，种类繁多，其中包括了草虾、明虾、青虾、龙虾等。虾具有极高的食疗营养价值，可有炸、蒸等做法，并用于中药材。中国海域较为宽广，江河湖泊众多，盛产淡水虾以及海虾。
❹ 淡水虾和海水虾的区别
淡水虾和海水虾的区别如下：
1、外壳不同。海水虾生活在海洋中，是个开放的环境，随时要躲避天敌，为了保护自己，它们大多生活在泥沙底的浅海，常潜伏泥沙中，所以海水虾的虾壳非常厚实。而养殖虾生活在池塘里，是个封闭的环境，没有天敌，不用躲进泥沙里，所以养殖虾的虾壳比较薄。虾壳是厚是薄，用手摸一下就能感觉出来。
2、价格上面不同。淡水虾的价格通常远低于海水虾的价格。海水虾的价格之所以昂贵，是因为在捕鱼过程中某些成本也很高，因此自然会考虑这些成本价格。在销售价格范围内，如果在海水中捕捞，则无论从口味还是从口味上来说，虾的质量通常都比淡水养殖的虾好得多。
3、身体特征的不同。通常，海虾相对较大，从外部看起来非常结实。整体颜色基本上较深，但是淡水虾的形状通常较细长，尽管它们也相对较大。是的，但是它仍然比海虾小，如果仔细比较口味，海虾的味道可能会更坚硬，没有海鲜的腥味。
❺ 海水虾和淡水虾有什么区别
海水虾和淡水虾区别有：颜色、口味、形状等不同。
1、从颜色上区别
淡水虾的颜色多是呈青色。
海虾的家常做法-白灼虾
准备食材：鲜海虾，生姜，香葱，花生油，酱油
1、海虾去掉虾须和虾线洗净放入盘中，香葱冲洗干净打成葱结，生姜切成片放入锅里。（注：有生姜，可不放料酒）
2、等锅里的水烧开后，倒入一点花生油，搅拌均匀。（注：做白灼虾时，加点花生油，可以保证虾出锅后，颜色更加鲜亮好看）
3、紧接着倒入海虾，大火白灼4分钟，迅速起锅。
4、最后放入凉冰开水中冰镇10秒后捞起，这样可以保证虾的肉质Q弹。（不喜欢过冰水的朋友，可以忽略这一步），吃的时候，蘸点酱油和纯花生油简单调制的酱料即可。
❻ 盐田虾与淡水虾的区别
盐田虾与淡水虾的区别：价格不同，身体特征不同。
1、价格不同：
海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来。
2、身体特征不同：
海水虾的个头一般比较大，看起来很强壮的感觉，颜色比较深，虾体的枝节比较大。
营养价值
盐田虾营养丰富、口味鲜美、可烹制多种佳肴及制作多种休闲、风味食品，含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的钙、镁、磷、钾、碘等微量元素和维生素A、甲壳素等有益人体长寿的优质高效食品，具有美容养颜和益气滋阴等功效。
虾中富含牛磺酸，能降低人体的血清胆固醇，所以对预防代谢综合症具有一定的食疗作用，虾中富含微量元素锌，可以改善人体因缺锌所引起的生长障碍、味觉障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。
以上内容参考：网络-盐田虾
❼ 淡水虾和海水虾一样吗，有什么区别
生存环境不同：淡水虾生活在江、河、湖之类的淡水中，而海水虾生活在海洋中。体型不同：淡水虾的个头通常比较小，而海水虾的体型通常比较大。外观不同：一般来说，淡水虾的体型相对修长，身体的颜色通常比较淡。而海水虾的身体颜色通常要深一些。 一、生存环境不同
从名字上就可以发现，淡水虾与海水虾生存的水体是不同的。淡水虾主要生活在江、河、湖等淡水环境中，而海水虾主要生活在海洋中。
二、外观不同
海水虾的个头通常比较大，整体颜色更深一些，肢节也比较粗大，看起来更为健壮。而淡水虾的外观看起来则更为修长和通透，体型也相对较小。
三、品种不同
常见的海水虾品种有中国对虾、印度对虾、斑节对虾等。常见的淡水虾主要有青虾、海南沼虾、罗氏沼虾、克氏螯虾等。
四、营养价值不同
因为生活在海中，所以海水虾富含蛋白质，而且含有丰富的矿物质，其中碘的含量相对较高，对人体健康大有裨益。同时海虾的口感还更为鲜美，少有腥味。而在淡水水质普遍较差的当今，淡水虾因为环境因素的影响，相比与海水虾更容易积累重金属之类的有害物质。同时淡水虾在口感上的泥土味也比海水虾更重。
五、价格不同
一般来说海水虾的价格都是要比淡水虾要高的。这是因为海水虾的养殖成本和养殖难度要比淡水虾高。海水虾的品质方面也更为出色一些，故而海水虾的价格普遍要高于淡水虾。
❽ 海水虾和淡水虾有什么区别
虾是我们日常生活中很常见的一种食材，在各大生鲜市场里它是必不可少的主角之一。但我们也知道，其实虾的种类也是非常繁多的，从最简单的河虾与海虾就是两种类属。然而一些朋友在挑选虾的时候，发现个个摊贩上会有海水虾和淡水虾之分，两种都是来自海里的虾究竟有什么区别呢？那么海水虾和淡水虾之间到底是有些什么区别呢？那么接下来就由我来介绍一下海水虾和淡水虾有什么区别吧。区别一：
海水虾和淡水虾的外观区别
当然，海水虾和淡水虾在外观上面的区别还是比较明显的，海水虾由于在大海当中，所以说它呈现的颜色是白色的外壳，而淡水虾则不同，它的外表是一层青绿色的颜色，这也是二者最直观的区别，当然，除此之外，还可以通过壳的软硬来进行一定的判断，一般来说，海水虾的壳会比较薄，但是比较硬，而淡水虾的壳是又薄又软，当然这捏起来也是非常容易区别的。
区别二：
海水虾和淡水虾的营养价值区别
海水虾和淡水虾的营养价值都非常的高，当然，淡水虾是一种蛋白质含量非常高的虾类，它可以很好的帮助我们的人体进行蛋白质的补充，当然，它的脂肪含量也非常的低，所以想要补充营养，但是又不想长胖的人的话，就可以多吃淡水虾，当然，海水虾的蛋白质含量和钙含量也是非常的高，吃了对于我们的人体来说也是有很好的滋补作用。
区别三：
海水虾和淡水虾的吃法区别
海水虾和淡水虾在吃法上面的区别并不是特别的大，二者都可以用于煎炒以及蒸煮，这样子做出来都是非常美味的，当然，这主要是和虾本身的口感和口味有一定的关系，这也是很多人都比较喜欢吃虾的原因，平常家常的咸水虾和淡水虾的做法也是非常的值得尝试，做出来也都是非常美味的。
看了我的方法，现在你知道海水虾和淡水虾有什么区别了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道海水虾和淡水虾有什么区别。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是吃虾的时候也一定要注意控制好量，吃太多，有的人会造成海鲜过敏，这样子的话，对于身体来说，还是会造成一定的影响。以上就是海水虾和淡水虾有什么区别的介绍。
❾ 海水虾和淡水虾怎么区别
可以从价格、身体特征和品种方面来区别海水虾和淡水虾。
1、从价格上区分。海水虾的价格一般都比淡水虾的价格高，原因就是海水虾的养殖成本要比淡水虾要高，质量和品质要比淡水虾好很多，从价格上很容易就能区分出来。
2、从身体特征区分。海水虾的个头一般比较大，看起来很强壮的感觉，颜色比较深，虾体的枝节比较大。
淡水虾：
3、从虾的品种区分。海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾，中国对虾；淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。
(9)盐水虾和淡水虾图片有什么区别扩展阅读：
海虾营养成分丰富，味道鲜美，可做食膳也可做为药材使用。海虾主要分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。
在螃蟹和虾等水生甲壳生物的真皮层中分布着大量的、多数呈青黑色的色素， 因此新鲜虾蟹一般呈青色。虾青素是萜烯类共轭长链抗氧化剂， 具有强抗氧化功能。
海虾生活于泥沙底的浅海，白昼不甚活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，捕食其他浮游小动物。分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。
网络-海虾
网络-虾
❿ 海水虾和淡水虾的区别
一、从颜色上区别：淡水虾的颜色多是呈青色，而海虾的颜色则大多是偏白色的。
三、从形状上区分：淡水虾的虾壳比较薄透，而且偏软。海虾则是虾壳稍硬，个头稍大。
(10)盐水虾和淡水虾图片有什么区别扩展阅读：
1、我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等；还有半咸水虾如白虾等。
2、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
3、野生海虾和养殖虾在同等大小、同样鲜度时，价格差异很大。一些不法商贩常以养殖海虾冒充野生海虾，其实这两者外观上有很大差别，仔细辨认就不会买错：养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短;养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。