⑴ 什么叫商品杂交鸡
杂交鸡泛指两个或两个以上品种或品系间交配所产生的鸡。一般来说，杂交鸡能集合双亲的优点，发挥出一定的杂种优势。商品杂交鸡又不同于一般的杂交鸡，因为它并不是这种简单的杂交所产生的鸡种，而是相同品种或不同品种的特定品系间的杂交。它是在现代育种理论指导下，采用先纯合后杂化的程序，经过严格的杂交组合试验（即配合力测定），筛选出最佳杂交组合方案，然后按此方案生产的商品鸡，即通常所说的配套杂交鸡或商品杂交鸡。这些鸡种具有以下特点：①多以培育该鸡种的育种公司的名称或编号命名。如海兰褐蛋鸡为美国海兰国际公司培育，艾维茵肉鸡是由美国艾维茵国际有限公司育成，星杂288蛋鸡为加拿大谢弗公司培育，苏禽85肉鸡由我国江苏省家禽科学研究所育成。②一般均综合了多品系的优点，表现出较高的群体生产性能，在商品生产中具有较强的竞争能力。③群体性状整齐，生产性能高，但遗传性不稳定，故不能再作为种用繁殖。若其自群繁殖，将导致其后代的生活力、生产性能退化，也不能称之为商品杂交鸡。
⑵ 40天就出笼的鸡，都是“激素鸡”不能吃，是谣言还是确有此事
养殖40天就可以出笼的其实是巴西引入的白羽鸡，这个品种的鸡生长的比较快确实可以在40天达到出笼的标准。很多自家养家的人都会觉得40天出笼的鸡绝对是不存在的，甚至会觉得这些鸡那么快长大据对是打了激素！可打激素真的可以量产且节省成本吗？不是的，要知道打激素本身就存在风险以及成本高问题，一般养殖户都不会那么傻打激素。
而关于激素这个问题，小编觉得基本上不会那么傻用激素，毕竟激素的成本其实很大，加上打激素是很容易导致鸡大量死亡！不要傻傻地觉得长得快的鸡就一定吃了激素。
⑶ 什么叫生鸡 生鸡长什么模样 (带图）
生鸡，指的是童子鸡，也就是没有交配过的公鸡。也有叫做是小公鸡或秧鸡公，这个时候的肉质是最好的，一般用来爆炒。
(3)杂生鸡高清图片扩展阅读：
我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。九斤黄，又叫浦东鸡，产于上海南江、奉贤、川沙一带，是一种大型肉鸡，羽毛、喙、脚皆为黄色，因此又名三黄鸡。九斤黄，个体特大，肉味鲜美，因此受到世界人民的欢迎，对世界家鸡的品种改良起了很大作用。
1843年首先引入英国，1847年输入美国。美国洛克鸡是1865年由中国九斤黄与黑白斑的美国鸡杂交而成。日本在隋朝时引入中国鸡种，到幕府末期，引入上海的九斤黄鸡，培育成着名的名古屋卵肉兼用鸡。狼山鸡主要产于江苏一带，此种鸡抗病能力强，胸部鸡肉发达。1872年输入到英国，英国的有名品种奥品顿鸡由狼山鸡与当地鸡杂交而成。后来狼山鸡又输入到美国和德国。可见，中国古代家鸡品种对世界影响是非常大的。
⑷ 公鸡好吃还是阉鸡好吃呢
什么是杂生鸡？杂生鸡也叫半生鸡，是指由于阉割摘除睾丸不干净，术后仍然具有雄性特征的公鸡。如鸡冠没有萎缩、发红。也喜欢追逐、踩踏母鸡，好斗并且会啼叫打鸣。杂生鸡体重一般比阉鸡要轻，生长速度比阉鸡略慢。
什么是阉鸡？阉鸡也叫熟鸡，由于摘除睾丸，体内雄性激素大量减少，性情十分温顺，不争强好胜、不打斗，活动量少，生长速度就变得更快，体重比公鸡和杂生鸡都重，食量也少了很多。
广东人少吃(生鸡)公鸡原因是怕燥，及毒，认为生鸡是阳物，发物，性太猛，会带起发物发作。引起旧患，积毒复发，所以少吃或不吃，但生鸡其肉质比其它更爽更弹更滑更结实弹牙，美味难拒，转而求其次，发明转吃善鸡，(经手术割取鸡子的)，就是取其好吃，无毒特性，但要百曰后才毒素散尽再吃，有打药善鸡的，是雌激素，反而有害人体，生鸡在广东生仔妇女多用作补身，因生产过程，雌激素太浓，用生鸡煮酒补身，雄雌激素中和，会起补身又止痛作用，这多是民间普遍做法了。
⑸ 怎么区分半生鸡和公鸡啊
半生鸡 也叫杂生鸡，是指由于摘除睾丸不干净，术后仍然具有雄性特征的公鸡。如鸡冠没有萎缩下去，也喜欢追逐、踩踏母鸡，好斗并且会啼叫打鸣。半生鸡体重一般比公鸡要重，生长速度比公鸡略快。
公鸡 是指没有被阉割过的，好斗成性并且会啼叫打鸣的鸡，活动量很大，消耗了大量的能量，使它生长速度慢。
阉鸡 由于摘除睾丸，体内雄性激素就大大减少，性情也变得十分温顺，再也不争强好胜、连打带斗，活动量一减少，生长速度就变得更快，体重比公鸡和半生鸡都重，食量也少了很多。鸡肉吃起来就口感鲜美，不像公鸡肉那么干巴，发柴。