A. 老藕节是指藕的哪个部分
藕节、老藕节、鲜藕节、生藕节、藕节炭 处方中写藕节、老藕节指生藕节，亦即干藕节。为藕节洗净晒干生用入药者。生用止血化瘀。 鲜藕节为藕节鲜品入药者。
B. 中药书上说的藕节是指池塘里的连藕根还是连接藕叶的那部分的叫藕节
你好，我是专做中药材的，藕节就是莲藕节与节之间连接的那小段，希望能够帮到你！
C. 我们平常做菜吃的藕是吃它的什么部位
莲藕吃的是茎，莲藕的部分属于莲藕这种植物的变态茎，这样一解释是不是非常的通俗易懂呢。
莲藕吃的是根还是茎
茎。供食用的部分称为藕,是莲藕的变态茎。茎先端为喙状物,是由鳞片包住的,其中由顶芽、幼叶和侧芽组成,称为藕苫;嫩叶向上延伸。
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莲藕的营养分析
1.清热凉血：
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3.益血生肌：
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4.止血散瘀：
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
D. 莲藕各部位的食疗功效分别是什么
莲藕各部位的食疗功效分别是止血、收敛、化瘀、清热解毒、养胃宁心、镇静安神、降压、解暑。
莲藕是一种水生植物，它有多个不同的部位构成，而且不同部位的食疗功效有所不同，莲藕的地下根状茎之间相连接的部分叫藕节，它有很好的食疗功效，能收敛止血也能活血化瘀，对人类经常出现的咳血吐血等症状有一定预防和缓解，就让人们在出现血小板减少症或者紫癜的时候，多吃莲藕中的藕节也能让症状慢慢减轻。
三、莲心的食疗功效
莲心是莲藕种子中的绿色胚芽。它是一种热苦性寒的中药材，清热解毒，安神止渴是它的主要功效，它对人类夏天出现的中暑症状有很好的预防和缓解作用，另外它还能用于多种温病的治疗，能维持人体健康，坚持用药泡水喝能降低血液粘稠度促进血液循环，防止血压血脂升高。莲梗是植物莲藕叶子下面的茎杆，它也能食用，清热解毒利水渗湿是它的食疗功效。
E. 莲藕我们吃的是它的什么部分
您好！莲藕我们吃的是它的根茎部分，请知悉！
藕是药用价值相当高的植物，它的叶、花、果实皆是宝，都可入药。藕的连接部分称为藕节，吃起来口感较差，但藕节有侧重止血的功效。中医认为藕节性平、味甘涩，药用可以缩短出血时间，有止血散淤之效。
F. 莲藕托是莲藕的哪个部分
莲藕托是莲藕的哪个部分
莲藕托又称莲藕节，为睡莲科植物莲根茎的节部，藕节有散瘀止血的功效，藕节主治吐血、咯血、尿血、便血、血痢、血崩，藕节忌铁器，产妇不宜过早食用藕节。
藕节味甘、涩，性平；归肝、肺、胃经，体质坚，可散可收；具有收敛止血的功效。藕节收敛之中兼能活血祛瘀，止血而无留瘀之弊。藕节可用于治疗吐血、衄血等多种出血证。热证出血宜生用，鲜品捣汗用更佳。虚寒性出血宜炒炭用。
藕节长于止血，兼能散瘀。用于衄血、咳血、吐血、便血、尿血和妇女崩漏，以失血而有瘀血者最为适宜。单用，或配伍适当的药物。煎水、绞汁或研末服均可。
G. 藕带是什么部位怎么做好吃
第一次吃藕带是一位湖北同事带来的，这是来自于鱼米之乡、中国第七大淡水湖泊——洪湖特产。恕我孤陋寡闻如果不是截面那些细小的小孔，外表实在难以相信这和藕有关系，吃起来的时候倒是挺好吃，爽脆爽脆的，不过这东西死贵，刚上市时要30多元一斤呢。至于藕带到底是什么？和藕什么关系？听了同事的科普才明白了。
●泡酸辣藕带
准备食材和调料：
藕带500克，泡小米辣，白醋，纯净水，白糖，盐，柠檬半个，姜，蒜瓣等。
开始制作：
1.买来新鲜藕带，先用水清洗干净外表，然后控下水分，切成3~4厘米长的小段。切完以后要立即放入清水中，避免其氧化发黑，这时候再次淘洗至干净。
2.取一不锈钢锅中加入清水烧开，放入藕带焯水10秒左右后，立即捞出放在凉水中过凉，控水待用。
H. 藕的哪个部位叫藕节
藕节是莲藕的藕茎连接处，带有黑须的部分。一般吃藕，都会把藕节给去掉，吃藕的茎部，因为藕节比较老口感不好。但是如果是很嫩的藕，其实藕节也可以一起吃的，做藕粉是把整个莲藕打成粉浆，包括了藕节里面，再沉淀得出藕粉。
I. 我们吃的藕是荷花的哪个部位
藕，是莲肥大的地下茎。
从后把叶出现到新藕充分膨大为止，需50-90d。后把叶的出现，标志着地下茎的先端已开始由水平向斜下方伸展，节间逐节缩短和膨大，积累养分，形成新藕。每一支藕从开始膨大到全藕膨大定型约需30d。但此时新藕内水分含量多，淀粉和蛋白质等干物质含量少，一般还需经30d左右，才能使新藕内含水量逐渐减少，干物质含量增多，最后达到内部充实，进入休眠越冬。地上部叶片也逐渐黄化，经霜后全部枯死。在地下部主茎和分枝陆续结藕的同时，地上部也相应陆续开花结果。每一朵花从开花、授粉、受精到莲子成熟，需30-40d。