⑴ 中国地图是一只鸡,那鸡的心脏是什么地方,鸡的大动脉是什么地��
侧剖来看，鸡心就在鸡脖下方偏右。
比喻中国地图的话，是河南安阳市，就是鸡心的位置，
⑵ 鸡脯肉有洞有很多像血管一样的细管是怎么回事
是毛细血管。
毛细血管为分布在各器官的组织和细胞间的最微细的血管数量极多，成网状分布，平均直径7～9μm。由于其管壁只有一层扁平的内皮细胞，则血液中的氧及营养物质经此渗透入组织间。而细胞和组织间的代谢产物则由此进入血液。
毛细血管的内皮细胞有的具有窗孔，有的含有吞饮小泡，相邻的内皮细胞之间有较大的间隙或缝隙连接等。这些都是毛细血管进行物质交换的形态学基础。
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新鲜的鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽，皮呈米色、有光泽和张力，毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干，或者含水较多、脂肪稀松的鸡肉。还有就是不要挑选明显变色的。
鸡肉在肉类食品中是比较容易变质的，所以购买之后要马上放进冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡肉不要生着保存，应该煮熟之后保存。鸡肉可单独炖、蒸、煮熟后食用，或与其他蔬菜、肉一起炒、炖、炸后食用。
⑶ 鸡的哪些地方有毒
鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质。
鸡脖：这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。偶尔吃些解馋是没有问题的，吃时最好去掉皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
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注意：
1、从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。
2、速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下，人们一定要远离活禽交易和现场宰杀，避免染上病毒。另外，带血丝的白斩鸡也不要吃。
⑷ 鸡的血管在哪里
别说鸡,就是猪,牛的肉你都难找血管
到了肌肉组织,血管都已经毛细了......
⑸ 谁能帮我看看这到底是什么鸡肉里会有血管么
鸡肉里面不可能有血管的，其实肯德基也不是很干净的东西，可能有其他的东西参杂在里面了啊！至于蛔虫，不会有这么回事的！
⑹ 鸡身上，有哪几个部位毒素是比较多的
鸡身上，有哪几个部位毒素是比较多的？
鸡肉不仅味美，而且营养丰富，通过不同的做法就可以补充人体所需的各种元素，例如说蛋白质、氨基酸、各类维生素等。不过鸡肉虽好，但是部分人对鸡的一些部位还是不能乱吃的！
所以，为了我们身体健康，鸡身上的这些部位最好还是扔了吧！
⑺ 给鸡打针，在哪个部位打。
打在皮下组织，通常就是注射在臂三角肌下缘，腹部，大腿内侧等部位。
针就是将药剂通过针注射进入体内。
在治疗中，有些药剂并不像口服类那样得到药效，所以会通过直接注射到人体才能发挥药效。目前提倡不滥用注射治疗方式，做到‘’能口服，不肌注，能肌注，不静注'’。
打在静脉里面，凡便于穿刺，血流丰富，且离静脉瓣较远的静脉均可用于静脉注射。
注射方式为常规消毒后，跟找到的血管呈15-20度角进入，见到回血后降低穿刺角度，缓慢注入药液。静脉注射是所有注射方法内，药物发生疗效最快的途径。
肌肉注射：
注射方式为常规消毒后，跟注射部位皮肤呈90度迅速进针，埋入针头约三分之一至三分之二，回抽无回血缓推药液。
肌内注射发生疗效时间比静注发生的疗效时间长，是所有注射方法中，除静脉注射外，药物显效最快的途径。
以上内容参考：网络-打针
⑻ 鸡的各个部位的名称
一、头部
1、鸡的头部包括冠、喙、脸、眼、耳叶、肉髯等。 冠位于头顶，是皮肤的衍生物。常见的鸡冠类型有单冠、豆冠、玫瑰冠、草莓冠四种，冠的颜色大多数为红色，外观肥润、组织柔软光滑，多数品种的鸡冠为单冠。冠的发育受雄性激素控制，公鸡比母鸡发达；去势鸡与休产鸡的冠萎缩而无血色。为防止冻伤或作为标记，初生雏鸡可以剪冠。
四、尾
尾部羽毛分主尾羽和覆尾羽两种。主尾羽位于尾部末端，在两侧成对排列。覆尾羽是覆盖在主尾羽上的羽毛，公鸡的覆尾羽发达，覆盖第一对主尾羽的大覆羽叫大镰羽，其余相对较小的叫小镰羽。蛋用品种鸡尾长，肉用品种鸡尾较短。
五、翼
翼由前肢演化而来。翼羽中央有一较短的羽毛称为轴羽。由轴羽向外侧数，有10根羽毛，称主翼羽；向内侧数，一般有11根羽毛，称副翼羽。在每根主翼羽、副翼羽上覆盖着一短羽，分别称覆主翼羽、覆副翼羽。
六、后肢
后肢包括股、胫、飞节、跖、趾和爪等，跖、趾和爪合称脚。蛋用品种鸡腿较细长，肉用品种鸡腿较粗短。公鸡在跖内侧生有距，距随年龄的增长而增长，可根据其长短来判定公鸡的年龄。跖部、趾部覆盖鳞片，为皮肤衍生物，可从鳞片软硬程度及鳞片是否突起来判断鸡的年龄大小，年幼鸡鳞片柔软，成年后角质化，年龄越大，鳞片越硬，甚至向外突起。
⑼ 杀鸡如何找准血管
首先要先烧好水。需要一把小刀。把鸡的两条腿绑住，左脚踩踏住鸡的爪子，右脚踏住鸡的两个翅膀，然后抓紧鸡头，用手指摸鸡头顶，离鸡冠子有三厘米左右有一道痕。那就是刀口，把刀口地方的毛拔掉，然后用左手握住鸡头开始杀鸡，
下刀不能太猛，让血流干净，如果下刀太猛了出血就不太好。鸡断气之后就开始用开水烫毛了，把鸡放进盆子用开水慢慢的浇，慢慢的翻转鸡让其烫好毛，这样容易脱毛，试一下毛能拔掉就不能再烫了。烫好了就开始拔毛。鸡的嘴和脚上的硬皮也要拔掉啊。
毛拔掉之后再用火把鸡身燎我下，取掉鸡身上的细绒毛，洗一下就开膛了先把鸡的素囊.气管和食管取掉。下来就开始取鸡的内脏，内脏要慢点，不能弄破。把鸡胃慢慢切开倒吊食物，洗干净了再把鸡内金拨掉，最后把鸡的屁股割掉，把鸡洗干净了就剁成鸡块，可以炖鸡了。
⑽ 鸡身上哪些地方不能吃
1、鸡屁股 鸡屁股是鸡身上淋巴较为集中的地方，小突尖底下有一个特别的组织叫腔上囊，解剖发现，这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，甚至还有致癌物质，但不能分解，毒素都会沉淀在臀尖内，即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。 因此原则上是不推荐吃鸡屁股的，但只要去除两个球状物还是可以吃的，这两个东西即淋巴,在鸡屁股的上面,皮内侧,骨头左右各一个,与骨头不相连与肉也不相连,很好分别出来，将鸡臀尖上的囊状物切除即可。
2、鸡皮 从健康角度考虑，鸡皮是不建议大家吃的部位，鸡皮当中含有较多的脂肪物质，其饱和脂肪酸含量较高，经常食用容易增加肥胖、高血脂、糖尿病、痛风等问题的发生风险，针对于现代人的身体健康角度考虑，不建议食用。
3、鸡脖子 鸡脖子这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。鸡脖上有很多淋巴结，积存毒素，藏污纳垢，人吃多了带淋巴结的鸡脖子容易致癌。最好去掉脖子上的皮，因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪，这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。一般是像黄豆大小的,把鸡脖子上的皮一打开就能看到。将硬质的小块去掉即可。可直接用手撕掉，或用刀、其他工具去掉也行。而如果不把皮打开,是很难清理的，一般在气管的那边。