❶ 造成南北甜咸粽子之争最主要的原因是什么
粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭奠投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。人们互相送粽子以纪念这一天。由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，所以粽子的种类也比较多。南甜北咸是中国饮食文化中存在的一种地域性口味差异。
社会心理学家表示，抛开地域差异、生活习俗、小吃风味等等诸多历史遗留问题不说，这其实在很大程度上和“虚假同感偏差(又叫虚假一致偏差)”有关。我们通常都会相信，自己的喜好与大多数人是一样的，特别是当我们对自己的观点非常确定，或这一意见对我们非常重要时，这种错觉尤为强烈。粽子的甜咸问题也是如此。
❷ 为什么会有甜咸豆腐脑之争
其实豆腐脑这种传统小吃之所以会在网络上如此沸沸扬扬，大部分原因的背后是中国南北文化的差异。
❸ “咸甜之战”饼干界你站哪一队
在严肃而文明的美食界
一直存在着一个历史悠久的战役
——咸甜之争
从豆花、粽子、汤圆、青团到西红柿炒蛋
甚至到披萨、可丽饼
咸甜党之间的互掐不分种类，也不分国界
豆花的甜咸之争曾打到美国白宫的请愿网站
甜粽子被神舟十号带上天被甜党视为“胜利”
冰岛总统的一句
“禁止在披萨上放菠萝”的玩笑话
还引发了国外披萨界的咸甜之争
咦
突然发现我居然是一个这么不坚定的人
——甜饼干咸饼干我都爱…
❹ 古代过端午节，吃粽子有没有咸甜之争
前言：
端午节是中国传统节日，端午节吃粽子也历来有“咸甜之争”；有很多人喜欢吃甜口的粽子，比如北方；也有很多人喜欢吃咸口的粽子，比如南方；那么在古代，古人过端午节，吃粽子有没有咸甜之争呢？
一．首先，我们看看古代吃粽子最早在什么时候出现
1. 粽子最早在春秋时期出现：春秋时期，人们用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
2. 粽子成为纪念屈原的专属：传说粽子是因为祭拜投江的屈原而正式诞生，同时粽子也成为纪念投江的屈原而正式传承下来。
结尾语：
各位读者，今天又是一年一度的端午节了，你们都吃粽子了吗？是吃甜粽子呢？还是吃咸粽子呢？欢迎评论区留言讨论。
❺ 南北之间的豆腐脑豆“咸甜之争”有什么结果了吗
关于南北大战的“豆腐脑”一直都是很多人的争议。饮食习惯上，南方人口味偏清淡，他们认为豆腐脑香滑甜嫩的口感更好吃，不管是浇上红糖糖浆还是白糖都美味，甜而不腻;而北方人习惯在豆腐脑里放入卤汁、香菜，还有人会放辣椒，又是另一种风味。一碗做好的豆腐脑滑滑嫩嫩的，摇一摇还有angang的效果，大多数的人也只见过它的成品，却不知道它其实是豆腐的中间产物，也就是豆腐花和豆花。
豆腐脑制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。最后放入凝固剂再静置5至15分钟才能完成。豆腐脑，是利用大豆蛋白制成的高营养食品。
❻ 粽子为何会有甜咸之争
去过南方，才知道粽子里竟包着肉！去过北方才知道，粽子要吃甜的！还有肉馅的汤圆pk甜馅的汤圆，西红柿炒鸡蛋加糖还是盐！
后来到了南北朝时期，出现了杂粽，就是在米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等。至此，甜咸之战的序幕也就算是拉开了！
此时粽子还用作交往的礼品。到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状也出现了锥形、菱形。宋朝时，有了“蜜饯粽”。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。
元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬[ruò]叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料也出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
而发展到今天，粽子的花色品种则更为繁多。从馅料看，北方多为甜口，小枣、红豆较常见；而南方则偏咸口，以鲜肉、火腿、蛋黄等馅料见长。
❼ 早餐界除了豆浆有甜咸之争外，还有谁能让爱他的人分成
“我认为我们应该讨论一下谷歌和苹果不同的操作系统里汉堡包的emoji 了，谷歌把芝士放在汉堡包的最下层，而苹果则是放在最上层。在粽子的口味问题上，也有南北差异，北方人喜欢吃甜棕，而南方人喜欢吃肉棕。网友“黑眼圈馨月”说：“北方吃粽子里面要放蜜枣，他们觉得吃咸肉粽超变态……天哪，吃蜜枣粽才恶心吧！”而网友“水润清透”则说：我试过腊肉板栗的粽子，是一个朋友千里迢迢从武汉带过来的，非常的盛情但却难以下咽。
而两个网友还一来一往地对粽子的咸甜问题展开了争论，“我佳我霏”说：豆腐脑只加白糖，那还吃啥豆腐脑啊，吃白糖不就完了。这也许和粽子一样，我是完全不能接受肉粽，豆沙什么的最好吃。“请叫我阿树”完全相反：我吃豆沙粽会吐，觉得又干又难吃。“我佳我霏”回复说：肉粽才恶心了，想起来就恶心。难道南北差距就真的那么大吗？“请叫我阿树”继续反驳：哪有，豆沙粽很恶心的，还是肉粽好吃。
豆浆是甜的还是咸的
豆腐脑的咸甜问题争论得轰轰烈烈，有网友认为关于豆浆的咸甜问题也值得讨论。
“潘锐-Tommy”说：很有意思，一个豆腐脑的口味问题竟然引发如此规模的南北差异问题大讨论。这让我联想到了我跟我太太曾经讨论过多次的问题：不光是豆腐脑，豆浆貌似也同样存在这样的南北咸甜差异。你觉得豆浆应该是咸还是甜？我先交代：我接受不了甜豆浆，豆腐脑也只爱吃南京式咸辣味道的。
而“冯杰文”则说：就像豆浆一样肯定放糖调味的吧，应该没有说放盐的吧。食法不同就肯定有区别。
林立忠就给予了网友“冯杰文”不同的答案，他是宁波人，目前在北京工作，他说自己特别想念的就是家乡的豆浆。“我从小吃到大的，很简单，就是在碗里放上酱油，碎油条，洒上虾米，然后把豆浆冲进去，搅拌一下，颜色马上呈现巧克力色。很鲜美，很好吃。”他很遗憾，在北京吃的大多都是甜豆浆。
而网友“夏日之绊”印证了林立忠的说法：“我是浙江人，咸豆浆是从小喝到大的，而且我们这边普遍喜欢喝咸豆浆，喜欢甜豆浆的人相对较少。”
汤圆是甜的还是咸的
马林是四川人，他18岁那一年来上海读大学，“那是我第一次知道，汤圆居然还有咸的。”
网友“jennyking晶”说：豆腐脑应是咸还是甜，南北网友争论不休……其实还有值得争论不休的是汤圆应是咸还是甜，粽子应是咸还是甜等等。记得第一次听说汤圆还有咸的的时候，真的是有想吐的感觉。
余心悦出生在上海郊县，在她的家乡，汤圆有咸甜两种做法，咸的是菜肉，甜的是豆沙芝麻等。“不过我更爱吃的是咸的。”余心悦因为工作关系，有两年在北京居住，那段时间，她吃到的都是甜的汤圆，“那时，就非常想念家乡的菜肉汤圆。”
❽ 中华美食甜咸之争，你愿意投谁一票呢
口味的差别经常引发众吃货的激烈讨论！
历年来美食的甜咸之争更是引发一波又一波的“战争”！
豆腐脑是罪魁祸首
（甜酒荷包蛋）
每次“甜咸之争”都非常激烈
其实不论吃甜口还是咸口的，都是个人口味的区别，没有正误之分，所以并不用进行太大的争论~
不论是甜的还是咸的，调味料都不宜放得过重哦~
❾ 豆腐脑的咸甜之争，你会为谁投一票
蒸好以后用平勺舀到碗里，然后调味。另一种是笼蒸豆腐脑（笼蒸豆腐脑现在比较少见），把原料放在小碗里，然后再将小碗放入蒸笼，一笼一笼的豆腐脑，蒸好之后拿出小碗直接调味就可以了。在北方，豆腐脑通常是当早餐吃的。一碗豆腐脑，配上特制的浇汁，浇汁里有木耳、黄花菜、虾皮等，再加上油炸的黄豆、花生以及切碎的炸菜，淋点香油、辣椒油。
在东北，豆腐脑之所以是咸的，因为我们把它当早点、当菜吃，如果菜不放盐，全部放糖，不仅吃起来不像菜，而且对于胃功能不好的人，吃多甜食还会胃不舒服，用东北话说就是“烧心”。豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。
只是根据南北地理环境不同，地方的口味也有所变化，有的地方喜欢吃偏甜的豆腐脑，有些地方也喜欢吃咸味的，像贵州，四川，湖南，重庆，又喜欢吃酸辣麻辣口味重一点的！每个人都有每个人的口味，别说每个地区。一家人吃饭口味还不同，喜欢吃什么那是自己的事情，没必要争论，也没必要投票。
❿ 你怎么看待甜咸粽子之争
不同地区的人有不同的口感吧，感觉没有必要去做一些争执，你想吃什么口味的就吃什么口味的呀。没必要让别人去理解你吧，他们都有存在的价值呀。