① 鱼肚是鱼的哪个部位
鱼肚指鱼装内脏的位置。
鱼肚是鱼鳔，在鱼的体内，是它们在水中深浅位置的调节器，鱼肚是鱼鳔经剖制晒干而成。
很多人会觉得鱼肚顾名思义不就是鱼的肚子吗，实际上这种想法是大错特错的，鱼肚实际上是鱼的沉浮器官，而并不是鱼的肚子。
鱼肚是非常鲜美的，而且营养价值也非常高，一般情况下色泽比较明亮的鱼肚是比较好一点的品质，大家在生活中挑选鱼肚的时候也可以通过这种方法来鉴别，是非常方便快捷的方法。
营养价值
鱼肚营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据测定每百克干鱼肚含蛋白质84.4，脂肪0.2克，钙50毫克，磷29毫克，铁2.6毫克。
鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔。鱼肚有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。
以上内容参考：网络-鱼肚
② 鱼泡是什么部位
鱼体器官之一。鱼体适应水中生活的比重调节器。一般呈圆囊形。位于体腔前方,脊椎骨下面,里面充满空气。和食管之间有短段气道相通。也有少数鱼气道退化,鳔和食道分开。鱼借膘放气和吸气来调节鱼体比重,维持在不同水层中生活,有些鱼还用鳔来听声和呼吸。钓者钓到大鱼后,往往用力将鱼头拾出水面使其吸气后,鱼漂充满空气,难以下沉,然后左右拖拉与之盘旋,使其疲劳,鱼膘内空气难以排除,拖近身用抄网或扎钩捞取之 [1] 。
虽然，鱼还可以通过摆动鳍和尾往上浮，可是如果沉得太深的话，这样做也
鱼膘
鱼膘(2张)
无济于事。
鳔就是俗称的鱼泡，内含空气，可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。生活在海水上层和中层的硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。 鱼鳔最重要的功能，是通过充气和放气来调节鱼体的比重，从而调节硬骨鱼身体内外的水压平衡和控制身体沉浮。
鱼鳔位置示意图
鱼鳔位置示意图
成分分析
鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质，其主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖，并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。它以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织的营养状况和新陈代谢。
药用价值与原理
现已证明，富含胶原蛋白质的食物可通过含有胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织的生理机能，从而促进生长发育，增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能.
海洋人参-鱼鳔
海洋人参-鱼鳔
现代中药学认为，鱼鳔味甘性平、养血止血，补肾固精。
用鱼鳔配合中药可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等疾患。最近，我国医务工作者还发现鱼鳔能增强胃肠道的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等症，维持腺体正常分泌，并可防治智力减退、神经传导滞缓、反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等，由于鱼鳔含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒、祛湿等功效，所以能提高机体免疫力。
③ 鱼鳔是鱼的哪个部位
鱼鳔是鱼的器官，在大多数硬骨鱼中都有存在，它的形状各式各样，有的是卵圆形，有的是圆锥形，还有的是马蹄形等。鱼鳔内主要填充的是氧气、氮气和二氧化碳，在缺氧的时候可以辅助呼吸。同时通过鱼鳔的收缩和膨胀，还能调节身体密度，从而使鱼儿能在水中上升和下沉。
鱼体内部有一个白色的东西，鼓鼓的，那就是鱼鳔。别以为鱼鳔没有用处，实际上它的食用价值很高，碰上几十斤上百斤的大鱼，那这块鱼鳔更是宝贝，很多人宁愿舍弃鱼肉也要拿到这个鱼鳔来吃，可以说，这是黄金一般贵重的东西，如果不识货，直接丢弃，那就是暴殄天物。
花胶宝
鱼鳔是鱼的什么部位
大多数硬骨鱼类有鳔，位于体腔背方的长形薄囊，鳔一般分为两室，内含氧气、氮气和二氧化碳等。鳔有一根鳔管与食道相通，称为喉鳔，属较低等的硬骨鱼类的鳔，如鲤鱼。无鳔管的鳔，称为闭鳔，属高等硬骨鱼类的鳔，如鲈鱼。
鱼鳔怎么保存
新鲜的鱼鳔很难保存，不过这难不倒富有智慧的人类，取出鱼鳔后，通过晒制做成干货，也就是我们常说的花胶或者鱼胶，很好的解决了保质期短以及运输储存难的问题。
花胶宝
从而在流通环节可以长时间的存放，即便是消费者购买之后，也可以继续存放，如果存放方式得当，其价值也是水涨船高，很多人都有买花胶放上几年再食用的习惯，而且花胶的年份也影响着市场价格。
④ 鱼泡是鱼的什么部位
鱼泡一般指鱼膘。
鱼鳔(biào) 俗称鱼泡，是鱼游泳时的水中深浅位置调节器，也是鱼游泳时的“救生圈”，它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重。这样，鱼在游动时只需要最小的肌肉活动，便能在水中保持不沉不浮的稳定状态。不过，当鱼下沉到一定水深（即“临界深度”）后，外界巨大的压力会使它无法再调节鳔的体积。这时，它受到的浮力小于自身的重力，于是就不由自主地向水底沉去，再也浮不起来了，并最终因无法呼吸而溺死。
⑤ 鱼肚和鱼泡的区别是什么
没什么区别。
1、没什么本质上的区别，它们是一种物质，只是在不同地方对于这类物质的不同的叫法。
2、鱼胶又叫鱼鳔，而鱼鳔又叫作鱼泡，所以二者本质上是一种东西，都是鱼身上的一种器官，鱼泡中含有空气，能够使与上下浮动。
3、鱼肚含有蛋白质以及其他多种营养物质，营养价值非常高，可以做多种美味的食物，在保存它的时候，尽量放在干燥的地方，避免潮湿，不然容易生虫子。
4、花胶是一种有营养价值的东西，是鱼鳔的干制品，含钙磷铁等多种微量元素，有利于消化和吸收。
鱼肚就是鱼的腹部，也叫鱼腩、鱼鳔，肉比较嫩滑而且鱼的脂肪比较多，鱼肚里包含了鱼泡，是鱼的卵子，鱼肚，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成。
鱼肚为鱼鳔干制而成，有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地，以广东所产的广肚质量最好，福建、浙江一带所产的毛常肚软次于广肚，但也称佳品。
广肚、毛常肚色泽透明，无黑色血印，体大者涨发性强，黄鱼肚分三种，体厚片大者称为提片，体薄片小者称为吊片，提片和吊片以色泽淡黄明亮者为佳，涨发性好，还有一种搭片。
系将几块小鱼肚搭在一起成为大片晒干的，色泽浑而不明，质量次，涨发性不足。回鱼肚的性质比较坚硬，以色泽淡黄者为佳品，虫蛀的、色灰黑的为次品。
⑥ 鱼泡是鱼的什么器官
鱼身体里的鱼泡是鱼的器官鱼鳔。
鱼鳔，俗称鱼泡，硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。
鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。除少数鱼（如肺鱼、总鳍鱼）的鳔有呼吸作用外，对大多数的鱼类来说，鳔是一个身体比重的调节器官，借鳔内气体的改变以帮助调节身体的浮沉。
(6)鱼泡是哪个部位图片扩展阅读：
鱼鳔的外表覆盖了一层白色的，摸上去滑手的粘膜，这是一种粘性物质，这部分物质包含有极为丰富的营养物质。其中包括蛋白质、矿物质(钙、铁、磷等)和其它的维他命元素，这些营养元素都是人体保持健康状态所需要的必备元素。
此外，鱼鳔中富含胶原蛋白等物质，具有美容养颜的功效，爱美女性们更是对它青睐有加，还具有补钙的功效，是绝对上选的进补食品。
⑦ 什么是鱼泡
鱼鳔俗称鱼泡，是鱼游泳时的水中深浅位置调节器，也是鱼游泳时的“救生圈”，它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重。这样，鱼在游动时只需要最小的肌肉活动，便能在水中保持不沉不浮的稳定状态。不过，当鱼下沉到一定水深（即“临界深度”）后，外界巨大的压力会使它无法再调节鳔的体积。这时，它受到的浮力小于自身的重力，于是就不由自主地向水底沉去，再也浮不起来了，并最终因无法呼吸而溺死。
⑧ 鱼泡是鱼身体什么部位
鱼鳔，鱼的器官之一，硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳，氧气的含量最多。所以，在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。
内含空气，通过鱼鳔肌调节鱼鳔的收缩和膨胀可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉(解释来自于《现代汉语词典》。
大多数硬骨鱼类有鳔，位于体腔背方的长形薄囊，鳔一般分为两室，内含氧气、氮气和二氧化碳等。鳔有一根鳔管与食道相通，称为喉鳔，属较低等的硬骨鱼类的鳔，如鲤鱼。无鳔管的鳔，称为闭鳔，属高等硬骨鱼类的鳔，如鲈鱼。
从功能上看，除少数鱼(如肺鱼、总鳍鱼)的鳔有呼吸作用外，对大多数的鱼类来说，鳔是一个身体比重的调节器官，借鳔内气体的改变以帮助调节身体的浮沉。
⑨ 鲈鱼有鱼泡在哪个部位
以松江鲈鱼为例，它是没有鱼泡的。
有些鱼是没有鱼泡的，因为鱼泡不是鱼必备的器官，所以没有鱼泡就不奇怪了。鱼泡的主要用处不是呼吸，而是用它来调节它们的比重，控制鱼体比重使鱼保持在某一个水层。
大部分硬骨鱼类皆有鱼泡这个调节浮力的器官，软骨鱼无鱼鳔，因此，不能使身体保持静止，只能靠不停地游动保持上下平衡。深海鱼鱼鳔内压力大，一旦出水，压缩气体释放，将鱼鳔胀破。
外形特征
以松江鲈鱼为例，体较长，前部平扁，粗大，亚圆筒形，向后渐侧扁细小；背缘和腹缘浅弧形；背缘和腹缘浅弧形，躯干前半部稍高，腹鳍基部处体最高；尾柄低长。头宽大，平扁，背缘浅弧形，与上颌相交约25度，头部腹缘浅斜。吻宽大，圆钝，吻长约为眼径2倍。
鼻孔2个。眼小，圆形，上侧位，距鳃盖骨后缘略小于距吻端2倍。口宽大，端位，口裂低斜。唇肥厚。上颌稍长于下颌，上颌骨露出，后端圆钝，伸达瞳孔后缘下方。上下颌、犁骨及腭骨均具绒毛状牙群。舌宽厚，圆形，前端稍游离。鳃孔宽大；第四鳃弓后无裂孔。
鳃盖膜相连，与峡部相连。鳃盖条6。鳃耙短小，颗粒状。假鳃发达。鼻棘1个，钝尖。吻背前颌骨突高大。鳃盖骨具1低棱，端部扁钝。下鳃盖骨和间鳃盖骨无棘。胸鳍基部上方无肱棘。眼间隔凹入。前鼻孔和后鼻孔均具短管状皮突。其他部位无凹洼，无皮瓣。
体无鳞，散具颗粒状和细刺状皮突，无骨板。头部无鳞。各鳍均无鳞。侧线几平直，略上侧位，伸达尾鳍基底。
背鳍连续，起点位于鳃盖骨后缘稍后上方；鳍棘部较短小，胸鳍宽大，腹鳍短小，尾鳍截形，微凸。
体腔中大，腹膜浅灰色。胃囊状，壁厚。肠短于体长，盘曲2次。幽门盲囊6个。无鳔。
体黄褐色，具斑纹和斑点。吻侧、眼下、眼间隔和头侧具褐色条纹。鳃盖膜橘红色。体侧在背鳍第二至第四鳍棘下方具1条纹，伸达鳃孔上角，背鳍第五至第九鳍条下方和最后鳍条下方以及尾鳍基底各具2横纹。背鳍鳍条部，臀鳍、胸鳍和尾鳍具多条点列横纹。臀鳍橘红色。腹鳍白色，无斑纹。
以上内容参考网络-鲈鱼 （真鲈科花鲈属鱼类）