Ⅰ 迷你烤箱小面包的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 1个
盐 1克
细砂糖 10克
水 40克
酵母 1克
奶粉 6克
高筋面粉 135克
黄油 10克
玉米油 3克
蛋液 装饰
迷你烤箱小面包的做法
第一步:面粉中加入鸡蛋、黄油(隔水软化)、玉米油;
第二步:40-60℃温开水冲奶粉(可以直接用45ml纯牛奶代替水+奶粉),加白砂糖,搅拌均匀;凉到35℃加入酵母粉、盐,搅拌均匀,倒入面粉盘用,用筷子顺时针转,最后用手揉大概五分钟左右,用保鲜膜盖住发酵到两倍大,大概一个多小时(发酵速度与温度有关,冬天着急可以放入装有40℃的温水的蒸锅内发酵。)
Ⅱ 电烤箱做面包的方法和步骤
材料
电烤箱、高粉250克、牛奶100克、盐2克、糖50克、酵母4克、淡奶油50克、黄油30克 、牛奶适量、色拉油
方法
1
把材料高粉120克,牛奶100克,盐2克、糖20克、酵母 4克放在面包机里(如下图):
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至此用烤箱做出的面包出炉后摆盘,不过要晾至常温才能吃
Ⅲ 用电烤箱怎样做面包
用料
面粉 3碗
黄油 2/3块,约180克
白糖 半碗
酵母 半匙
牛奶 1盒250ml
鸡蛋 3个
烤箱面包的做法
将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内,按和面功能,和面一次结束后(会有鸣声),放入融化的黄油再次和面功能一次,然后就发面,发至原来2倍大即可
Ⅳ 用烤箱怎么做面包
做面包的方法步骤如下:
所需原材料:
1、主料:高粉270克、低粉30克、细砂糖55克、奶粉10克、酵母粉4克、盐3克、鸡蛋1个、淡奶油80克。
2、辅料:水90克。
第一步:将配料表中的主辅料全部放入面包机,和面20分钟。
Ⅳ 卡通面包的做法
你首先可以去使用专门的模具,然后将面粉放在里面,最后再放在烤箱里面烤出来就可以了,特别的好吃。
Ⅵ 烤箱面包的简单做法
如下:
食材:高筋面粉300g、酵母3g、白糖50g、温牛奶150g、鸡蛋2个。
方法:
1、把高筋面粉放入大碗里,加入三克酵母,五十克白糖,磕入两个鸡蛋,搅拌均匀,倒入一百五十克温牛奶,慢慢倒入,一边倒一边搅拌,要顺着一个方向搅拌,倒入十五毫升玉米油,搅拌均匀,还是要顺着一个方向搅,这样玉米油很快就会融入面里,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发至两倍大。
Ⅶ 烤箱做面包的家庭做法简单易学
食材
面包粉 200克
牛奶 100毫升
鸡蛋 一个
白糖 20克
酵母粉 1克
食盐 1.5克
黄油 10克
色拉油 2毫升
先用少量温水把酵母粉融化,然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀,然后边加牛奶边和面,和成柔软的团。牛奶的量适当把握,以面的软硬程度合适为准。
电烤箱的温度可能存在差异,大家可以自己把握。
方法/步骤
注意事项
Ⅷ 如何用家用小烤箱做面包呀越简单越好
1、将除黄油之外的所有材料(放入顺序:牛奶、蛋液、糖、盐、面粉和酵母)放入容器中开始揉捏,直到膨胀阶段,加入黄油,然后揉捏到整个阶段,然后放在温暖的地方进行基本发酵(大约一个小时左右,是发酵的两倍)
面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素和矿物质,如钙、钾、镁和锌。它口味多样,易于消化吸收,食用方便,在日常生活中深受人们欢迎。
(8)烤箱做面包图片卡通扩展阅读:
谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
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