1. 米粉一段和二段有什么区别
宝宝6个月左右，就要开始添加一些辅食，很多妈妈将米粉作为首选辅食，不仅方便消化还可以适当补铁。而这里俏妈要提醒各位，给宝宝吃米粉，要避开下面这些误区，以免对宝宝的健康不利。
2.便秘该怎么办？
首先要观察宝宝，看看他们是否真的是便秘，如果宝宝大便干硬、排便痛苦，那么就是便秘了；其次就是要排除上述6个误区，这些错误都可能导致宝宝腹泻或者便秘；另外还要看看是不是自己过于心急，直接用米粉完全替代了奶，一般第一次都只喂1-2勺，让宝宝有时间适应。
具体做法：如果之前是用奶冲，那么尝试换成温水，这可以降低对消化道的负担；可以尝试添加一些蔬菜泥，纤维素可促进肠道蠕动，帮助排便；尝试换一种米粉，宝宝可能不太适应这一款；而蜂蜜和香蕉通便效果并不好，同时也存在一定危险，所以不建议给宝宝添加。
（图片来自网络）
2. 去桂林旅游怎样才能吃正宗桂林米粉
每次在上海吃桂林米粉，端来一碗满满的汤粉，我都会有一种难以名状的忧伤，汤粉恐怕是外地人对桂林米粉最深的误解了，要知道，干拌——干拌的卤粉才是真正的桂林米粉！
湿气氤氲的厨房里，阿姨总是温柔，叫二两卤粉，切几片薄牛肉。
3. 一斤米粉可以做多少碗
一斤米粉可以做3~4碗。当然，也要参考碗的大小来做决定。
下面来介绍一道米粉的做法：
第一步：准备米粉丝适量，根据家里吃饭人口定吧，米粉丝用凉水浸泡几分钟后沥干水分，然后放一边让它慢慢变软。
第二步：接下来我们来准备其他食材，切点胡萝卜丝，不用太多，如果孩子喜欢吃的话，也可以加多一点，我家柔柔不爱吃胡萝卜，但这样做，她还是会吃一点的。
第三步：再准备一小把青菜，什么青菜都可以，当季有什么青菜用什么青菜，洗净切小段备用。
第四步：锅中烧开水，放少许的油，把泡好的米粉放进去，动作要快一点，稍微把米粉打散就可以捞起来了。
第五步：米粉捞起来后，马上洒上适量的生抽，再加点花生油，把它搅拌均匀，趁热搅拌，冷了就粘成一块块了。
第六步：锅中下油，打入几个鸡蛋，喜欢吃的多打几个更香，加上少许的盐，把鸡蛋滑散，鸡蛋滑熟后装出来备用。
第七步：锅中再次下油，倒入点肉粒，炒出香味，炒至肉色变白后，加入胡萝卜丝，继续翻炒，然后再加入适量的盐，来点胡椒粉，把它翻炒均匀，最后把我们准备好的青菜放进去，翻炒熟。
第八步：青菜炒熟后，把鸡蛋碎再次倒进去，一起翻炒均匀。翻炒均匀后调小火，然后把米粉倒进去，用筷子和锅铲把它打散搅拌均匀。
第九步：搅拌均匀后就可以关火出锅了，大家看图片是不是像蒸出来的米粉呀？其实这样做的米粉吃起来不上火，还比炒米粉香哦。
4. 炒米粉的美味做法
炒米粉-韭菜鸡蛋炒米粉。
5. 江西最好吃的10大米粉是什么
米粉，汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。有些北方人经常把米线和米粉混淆，其实两种小吃并不是一种，米粉虽然形似米线，但实非米线，对于米线的定义，应该说以大米为原料，而米粉中由于添加了红薯粉、薯仔粉等原料（所占比例也很多），使得口感，保存方式等都与米线有了很大的区别。从口感上，米线多为“水灵筋骨”，而米粉多为“柔绵筋骨”，米线入口较为滑爽，米粉入口较为粘糯。扎粉又称米粉，米线，江西万载罗城人称之曰扎粉。传统扎粉又称土扎粉，是一种古老的传统小吃。由于其制作繁琐，劳动强度大，出粉率比机榨米粉略低，近年来在城乡市场较少见到，但土扎粉的香味好、有韧性，深受消费者喜爱。说起扎粉，许多去过宜春的人都吃过，南方富庶的鱼米之乡，自古以来就有将富余的米做成米粉的传统。
6. 干米粉怎么泡口感最好
把买好的干米粉，用一盆温水先侵泡一个晚上。
注意事项：
第一次开水煮的时候不要煮太久，否则再泡完再开水煮一会儿就成一小截一小截的了，也影响口感
(煮第一遍的时候，用凉水泡不要是温水，没试过用冰水，所以还是凉水就行，或者你们自己可以尝试一下)
7. 经常吃桂林米粉的进
正宗米粉米有香菇肉丝。桂林米粉和湖南、云南的是不一样的。
就是卤菜，汤菜，牛菜，凉拌，炒粉。
8. 尖米粉和米粉的区别
米粉
汉族特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。
关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。
粘米粉
粘米粉是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。 ，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。
适宜人群
一般人群均可食用，适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用。
选购陷阱
选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。许多商家为了谋利，将粉添加其他材料增白。
辨别方法
拿起一点粉，用拇指和食指挤压磨擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，细滑、柔弱。
粘米粉是制作小吃的首选，可以制成萝卜糕、芋头糕，糍粑等美食。
9. 本人想要几张桂林米粉的图片做样板
这个有很多啊，点击下面链接，帮你找到很多：
http://image..com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=image&pv=&z=0&word=%A1%B0%B9%F0%C1%D6%C3%D7%B7%DB%A1%B1&s=0
找到合适的图片后，可以使用photoshop这个图像处理软件修改图片尺寸大小和清晰度等等。
10. 桂林哪几家米粉最好吃
崇善米粉很有名 在正阳步行街钟楼肯德基旁边 在桂林有14家分店 微笑堂对面的石记米粉店，老字号，别无分店 瓦窑口的胜利不错。 王城商厦后面的一家也很好 又益轩老店的也没得说