Ⅰ 西餐都有什麼食物(什麼叫西餐)
1、西餐都有什麼菜品圖片。
2、西餐包括哪些。
3、西餐都有什麼菜品。
4、西餐經典菜品。
1.西餐菜品有魚子醬、湯類、牛排、蔬菜沙拉、甜品等。
2.頭盤：開胃菜。
3.有冷頭盤和熱頭盤之分，常見的有魚子醬、鵝肝醬、熏鮭魚、奶油雞酥盒等。
4.味道以咸和酸為主。
5.湯類：大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯4類。
6.品種有牛尾清湯、各式奶油湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。
7.牛排：肉、禽類菜餚，最有代表性的是牛肉或牛排。
8.常用烤、煎、鐵扒等。
9.蔬菜類菜餚（西餐中稱為沙拉）：和主菜同時服務的沙拉，一般用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等製作。
10.主要調味汁有醋油汁、法國汁、乳酪等。
11.甜品：西餐的甜品是主菜後食用的。
12.從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等等。
13.咖啡、茶：西餐第三一道是飲料，咖啡或茶。
14.飲咖啡一般要加糖和淡奶油。