① 請問這這兩張照片裡面的海魚(廣西北海海邊釣起來的)分別是什麼魚呀,可以吃嗎
如圖 均可食用 , 磯鱸 和 鰏魚 學名
石鱸科 Haemulidae 磯鱸屬 Parapristipoma 魚類(具體哪種不知)
下圖為 三線磯鱸 Parapristipoma trilineatus, 俗稱 三線雞魚、黃雞仔、雞仔魚、三爪仔
主要棲息於砂泥底質的沿海地區,亦可生活於河口區,甚至河川下游。群游性,一般皆在底層活動,活動深度較淺。肉食性,以小型甲殼類、多毛類及小魚為食。
② 經常吃的海魚有哪幾種
經常吃的海魚有石斑魚,魷魚,沙丁魚,帶魚,黃花魚。
1、石斑魚
石斑魚是石斑魚亞科(Epinephelinae)魚類的總稱,隸屬於硬骨魚綱(Osteichthyes)、輻鰭亞綱(Neopterygii)、棘鰭總目(Acanthopterygii)、鱸形目(Perciformes)、鱸亞目(Percoidei)、鮨科(Serranidae),為暖水性的大中型海產魚類,廣泛分布於熱帶和亞熱帶海域,在我國主要分布於台灣海峽以及南海海域。
2、魷魚
魷魚,也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端的肉鰭呈三角形,常成群游弋於深約20米的海洋中。
3、沙丁魚
沙丁魚(Sardine)是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱。也指製成油浸魚罐頭的普通鯡(Clupea harengus)以及其它小型的鯡或鯡狀魚。
4、帶魚
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐漸變細,全長1米左右。
性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食。主要分布於西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。
5、黃花魚
黃花魚,Larimichthys(D. S. Jordan et Starks,1905),又名黃魚,石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫耳石,故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,有止血之效,能防止出血性紫癜。
黃花魚分為大黃魚(Larimichthys crocea)和小黃魚(Larimichthys polyactis),分別為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗;小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬硬骨魚綱,鱸形目,石首魚科,黃魚屬。
③ 常吃的海魚有哪些
一、黃花魚
黃花魚,也叫黃魚,身體下腹部呈現黃色,背鰭是灰黃色,通體很漂亮,金黃金黃的。
黃花魚分為大黃魚和小黃魚,除了外形上的差異,價格也不一樣,大黃魚更貴重,因此購買的時候一定要學會區別。
黃花魚的做法,一般大黃魚多用來燒或者蒸,而小黃魚多用來炸,燒的做法跟做其它紅燒魚差不多,先煎後,製作料汁和魚一起燒一下即可。
④ 這是什麼魚,朋友給的,說是海魚。
如圖 , 鯒、牛尾魚 並非沙光魚、海鯰魚 學名
鯒科 (牛尾魚科) Platycephalidae 食用魚類
下圖為 印度鯒 Platycephalus indicus (印度牛尾魚、鯒),俗稱 辮子魚
生活於15~59公尺海域,性兇猛,游泳能力弱。平時停棲在沙地上,將魚體半埋於沙中,伺機伏擊經過的獵物,夜晚潛沙休息,常出現於河口區。肉食性,以小魚及小型甲殼類為主。具性轉變,為先雄後雌。產浮性卵。