⑴ 蒜泥大蝦的家常做法
烹飪技巧
1、蒜蓉一定要夠量，否則，那不叫蒜蓉大蝦了啦；
2、蒜蓉用刀細細切出來的才好吃，不要偷懶用擠蒜器，擠蒜器擠出來的像泥一樣，不但容易粘鍋，而且會把蒜蓉大蝦變成泥濘大蝦；
3、去蝦腸，C媽教你獨門手法：先揪掉蝦尾中間那片刺，用左手將蝦托平，右手在蝦背上，從頭與尾相交處開始擠至蝦尾處，泥腸輕而易舉就被擠出了，記住保密，一般人我不告訴他；
4、雖然做媽媽了有時候難免腳步匆忙，但是在對待寶貝時，就好像做這盤蒜蓉大蝦，要細心地去掉蝦腸、耐心地切出芙蓉一樣，需要放緩腳步，細心地陪伴、耐心地等待他隨慢慢成長。
⑵ 龍蝦是什麼樣子，有圖片嗎
龍蝦是節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科4個屬19種龍蝦的通稱。
又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。
主要分布於熱帶海域，是名貴海產品。
中國已發現8種，以中國龍蝦產量較大。
全世界共有龍蝦400多種，北美洲是龍蝦分布最多的大陸
望採納
⑶ 圖中所示是什麼蝦與大蝦有什麼區別，它們是只最大長那麼大還是大蝦沒長大之前被吃了
白米蝦也稱太湖白蝦、秀麗白蝦、水蝦米，主要生活在湖內的敞水區域和湖內較大的河道內，它白天潛入水底，夜間升到湖水上層，所以撲蝦產量較高，並喜光亮。活秀麗蝦，體透明，呈棕色斑點，死後變通體白色，故稱秀麗白蝦，俗稱白米蝦，一般體長為50毫米，體重為2至3克。每年產量占太湖蝦類產量50%以上，它的分布遍及全湖，有兩種生態群，一種生活在開敞水域的稱為「湖白蝦」，這種生態群的個體較大，有一定的集群性；另一種分布在沿湖岸一帶，常和日本沼蝦混雜在一起的稱之為「蠶白蝦」，個體較小。
白米蝦
東方白蝦產於日本、朝鮮和中國東南部淺海、長足白蝦分布於印度、巴基斯坦至印尼和泰國一帶淺海低鹽水域，安氏白蝦是河口半鹹水種，也可進入淡水，僅見於中國，長江口附近較多。以上後 3種都有重要經濟價值。秀麗白蝦分布於西伯利亞、中國北部、南部至台灣間的淡水水域，是重要淡水經濟種。曼氏白蝦產於越南。
白米蝦在繁殖季節能連續抱卵、初孵化的幼體為原□狀幼體、經幾次蛻皮至稚蝦期。 5個海水種和河口種卵黃色（故華北又稱黃蝦），淡水種卵淡綠色。
營養價值
含量：肉質細嫩鮮美，營養價值較高。每100g食用蝦中，含20.6g蛋白質，0.7g脂肪，以及鈣、鱗、鐵、無機鹽和維生素A等多種營養成分。
食用：鮮食可採用鹽水、油爆蝦片、蝦仁、蝦丸、蝦卷等做法，蝦仁還可做成「蝦仁炒蛋」、「蝦仁羹湯」、「石榴蝦仁」等名菜。用鮮活白蝦做「嗆蝦」，吃在嘴裡，奇嫩異常，鮮美無比。
⑷ 蝦的種類有多少我要詳細的，最好要有圖片。
1、青蝦
由於是一種純淡水蝦，幾乎在全國各地都有分布，其中以河北白洋淀地區、江蘇太湖一帶所產的最為有名。在國外，只有日本有這種蝦，所以學名也叫日本沼蝦。青蝦棲息場所不限於淡水水域，在沿海的低鹽度水域中也能生存。現在該蝦已經成為我國的著名淡水養殖蝦。
龍蝦（學名：Palinuridae）是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。
⑸ 大蝦怎麼樣做好吃
油燜大蝦
全家人的最愛
從3歲寶寶到80多歲的奶奶
吃了都說好吃
蝦吃完了
剩下的汁泡飯或者沾饅頭吃
都絕了😜😜
快來試試啦
用料
蝦 14隻
蔥 若干根
番茄醬 3勺
料酒 1勺
姜 2片
生抽 1勺
蒜 5瓣
鹽 3克
冰糖 5克
黑胡椒 少量
寶寶愛吃的油燜大蝦（零失敗）的做法
黑虎蝦洗干凈，去蝦須蝦線（小技巧：用剪刀從蝦尾的第二節剪開，挑出蝦線）
放料酒和黑胡椒（黑胡椒可放可不放）腌30分鍾
小貼士
每個人的口感不一祥，做的時候根據自己的喜好調整番茄醬和糖的比例哈