❶ 鮰魚野生的多少錢一斤
這種女生野生魚的價格大概在30元左右,主要是看一下他的個頭
❷ 小型熱帶紅魚叫什麼
就叫小熱帶紅魚。還有一種別名叫燈籠魚。自從養殖小型熱帶觀賞魚以來,養殖的品種不算少,經歷過失敗的懊惱,也體會到成功的喜悅。目前存活下來的觀賞魚已基本穩定,幾個月來沒有再發生死亡現象。將自己飼養的熱帶觀賞魚做一個回顧性介紹。 虎皮魚 又稱平平,魚如其名,雖不名貴卻極易成活,容易養殖。對水質、水溫要求不高,水溫在20℃至30℃均可以正常生長,很適合沒有經驗養魚愛好者養殖,我飼養了十條,一條未死。虎皮魚性情溫順,喜好群居,也願意親近人。飼養一段時間後,每當見有人走近時,虎皮魚都會游到缸壁前來歡迎你,如果將手放入魚缸,虎皮魚會圍著手游來游去,小魚擦過手指或者輕輕啄咬手指的感覺真的很爽。虎皮魚會追咬其它拖著長鰭、尾的小魚,所以不宜將長有長的鰭、尾的小魚(如神仙魚、孔雀魚)一起混養。飼料:喜食活餌,也可以飼喂小顆粒干飼料。
斑馬魚 活潑好動,幾乎總在不停地游動,好群居,幾乎不對其它魚類發動攻擊,可以與不同種小魚一起混養。對水質、水溫要求也不高,價格不貴,一般一條1元。我飼養了藍、粉兩種斑馬魚共計八條,全部存活。斑馬魚懼人,在其是小魚條時很可愛,但長大後就不太好看了。飼料:小顆粒干飼料。
金絲魚 因其身體兩側各有一條金黃色紋線而得名,性情不如斑馬魚活躍,膽小怕人,也不會攻擊其它魚類。對水質、水溫要求不高,易於養殖。我購買了一對,才3元。飼料:小顆粒干飼料。
霓虹燕子 性情活潑好動,身體呈透明狀,可以清楚地看到其椎骨及內臟,最奇特的還是它的游動鰭不象一般魚生長在腹側,它卻是生長在背側。我第一次看見它時就被它深深吸引,花100元買了兩對,卻只活下來一條。霓虹燕子對水質的要求要高些,水溫也不能太低,應在25℃以上為好。雄魚愛炫耀自己,見到同類魚會張開腹鰭與背鰭猶如孔雀開屏。霓虹燕子願意與人接觸,每當有人走近時它顯得很興奮,只是不太敢游近。飼料:小顆粒干飼料或凍食,不喜歡活餌。
玻璃扯旗 名字很怪,我想玻璃是指其身體透明之意,扯旗則可能是因背鰭有三條黑紋,類似迎風舒展的旗子吧。玻璃扯旗喜靜不好動,也懼人,性格孤僻,同類間也很少一起嘻戲。對水質、水溫要求不高,易於養殖。飼料:喜食活食,小顆粒干飼料或凍食也可。
黑蓮燈 因身體中間為黑色而得名。喜靜,不與其它小魚同游,對水質要求稍高,我購買了兩條只活下來一條。飼料:小顆粒干飼料或凍食。
鸚鵡魚 根據產地不同其冠名也不同,還有根據其外形命名的。鸚鵡魚喜群居,膽小。小的鸚鵡魚懼人,而大的鸚鵡魚多不再害怕人。鸚鵡魚雖然膽小,同類間卻極好鬥,但往往相互間不會造成什麼傷害,不用為其發生爭斗而著急。相互間的爭斗多是為了爭取領導地位,一旦地位明確了,爭斗就不會再激烈了,而在兩條實力不相上下的魚發生爭斗時,強大的魚往往會出面制止。我飼養的鸚鵡魚曾產過卵,但沒有孵化出小魚,有資料上說鸚鵡魚屬雜交品種,自身沒有繁育能力。鸚鵡魚生存能力強,對水質要求不高,在輕度渾濁的水中照樣存活,我有時兩周才換一次水。飼料:鸚鵡魚食慾極佳,無論什麼樣的食物皆不挑剔。
虎鯊 雖然名字響亮,長得樣子也有些兇猛,其性格卻很溫順,甚至是膽小怕事。起先我將虎鯊與其它小型魚養在一起,也未見它們有食其它小魚的現象,後來它們長大些了,就與鸚鵡魚養在一起,總見鸚鵡魚欺負虎鯊。飼料:活餌(虎鯊雖總是不停地游動,但捕食能力卻很差,視力也不佳,所以最好餵食活動緩慢的活食)或顆粒飼料。
金美人 渾身艷黃,喜歡群居。對水質、水溫要求高。曾購買了三對,無一條存活。
圖片來自互聯網孔雀魚 也稱鳳尾魚,品種不同顏色也不同,有黑、紅、藍及雜色。其品種不同價格也相差很多。普通孔雀魚對水質、水溫要求不高,但名貴品種則很嬌氣,要求良好的水質,水溫必須在25℃以上,否則易於死亡。我曾多次購買,卻皆因爛鰭、爛尾而死亡。
</SPAN></B>圖片來自互聯網寶蓮燈、紅綠燈 魚身多是呈上藍下紅,兩者最明顯的區別在於其身體的顏色分布不同,寶蓮燈下半紅是從腮到尾部,而紅綠燈則多是下半身的後段呈現紅色。寶蓮燈、紅綠燈都喜群居,水缸內養一群寶蓮燈或紅綠燈再加些活水草煞是好看,只可惜這類小魚對水質、水溫要求高,我飼養幾次均未能成功。
圖片來自互聯網接吻魚 小魚嘴總是外撅狀,當兩條小魚相遇時呈現接吻狀而得名。接吻魚雖好看,卻不好養,我養了幾對全部死亡。
圖片來自互聯網招財 此魚全身潔白,令人喜愛,兩條前胸鰭演變為長飄帶狀,但對水質、水溫要求較高,尤其是不耐受乏氧。易脫鱗生紅斑病,養了一對皆未能成活。
圖片來自互聯網燕魚 也稱神仙魚,雖是群居卻喜靜,對水質、水溫要求高,我在開始時養了一段時間燕魚,卻最終都死了。燕魚種類很多,我尤其喜愛彩燕,色彩艷麗,但妻子不同意而未能成願。飼料:活餌(因燕魚嬌貴,餵食活餌前最好對食物進行消毒處理)、干飼料皆可。
</SPAN></B>圖片來自互聯網 希望採納
❸ 章紅魚多少錢一斤
截止2021年8月,章紅魚大約價格是五十塊一斤左右。
章紅魚俗名紅甘魚、杜氏鰤、紅甘鰺、紅魽, 在日本亦稱為カンパチ(kanpachi,勘八魚),學名高體鰤,為鰺科鰤屬的魚類。最大體長150cm,一般在35-50cm左右;體型呈長圓形,稍側扁,腹面圓;成魚體色變化大,魚背藍灰或橄欖色,有時帶粉紅色光澤。
分布於世界熱帶及亞熱帶海域。生態為棲所區域較廣,由水深18-360公尺之間,三、兩成群游動,主要以無脊椎動物及小魚為食。全世界本屬共9種,台灣產2種。
營養價值
章紅魚富含生長發育所需的最主要營養物質―――蛋白質,此類蛋白質包含各種必需的氨基酸,是人類的優質蛋白食物,而且優於禽畜產品,更易消化吸收。除此以外,章紅魚還含有豐富的亞麻酸、花生四烯酸、亞油酸等人體必需脂肪酸和EPA、DHA。
不僅是優質食物、保健營養品,還能夠抗血栓,降低血液粘度,使血壓下降,可用於預防和治療心肌梗死、冠心病、脈管炎、腦動脈硬化等多種疾病,同時還能活化大腦神經細胞,改善大腦機能。
以上內容參考網路-章紅魚
❹ 一斤左右的紅魚多少錢一斤呢
紅魚價格 500 湛江霞山水產品批發市場 40.00
❺ 現在紅魚多少錢一斤
普陀山景區飯店180一斤
❻ 正宗海南臨高紅魚多少錢一斤
海南儋州港口村的紅魚真心不錯,去年托表姐買了送客戶的兩套盒精裝紅魚干,客戶反應都特別好,表姐說那是她們村人自己捕撈晾曬沒有任何加工零添加的真正海鮮
❼ 紅魚怎麼做好吃
一、選料要講究
不管您 燒的是何種魚,一定要選鮮活的,無污染的品種。
二、初加工要凈
所謂初加工就是對魚的宰殺,洗滌等。有些魚不宜從肚開刀,要從嘴裡用筷子把內臟攪出。如黃魚、鱖魚等肌紋結構特別,肉質太嫩的魚種,若破肚就會影響形態流失營養。有些魚不宜去鱗,如鰣魚、帶魚等。所有魚的腔內壁黑膜一定要撕凈否則發苦。
三、改刀剞刀要恰當。
較大的魚紅燒要將魚切成兩片,或改刀成段或塊片。個小的魚(約500克左右)要在魚身上剞花刀(即劃些刀紋),特別小的魚可整條燒制。
四、配料要妥
一般紅燒魚可以無配料,但也不排除用些筍片、香菇、雪菜、肉絲等來作為配料。這樣更能吸附主料的腥異味,增加香鮮味,提高滋潤度等。
五、火候有竅門
炸魚或煎魚時一定要使先用大火熱油,然後再小火炸熟,這樣主要是為了定型,煨燒時也應先大火再小火。
六、放調料有層次
調料投放一般可分為四個層次:第一去腥定色,如放料酒、老抽、蔥姜蒜等調料;第二是確定口味,如放鹽、糖、辣椒等;第三是層次收調,嘗味、矯味、收汁;第四是增鮮、增香、上光,如放味精、雞精、香油、明油等調料。
七、裝盤要潔美
裝盤要注意兩點:一是姿勢美,即一條魚裝在盤中央,如兩條魚就要魚肚,頭尾對整齊。二是整潔,魚皮要完整,先盛魚後澇汁。旁邊或上邊也可放少許香菜、番茄點綴。
八、上席有講究
中國素有禮儀之邦著稱,紅燒魚在宴席中地位很高,上席時魚頭應對著主賓,主賓邀請大家方可用筷。
中國水產非常豐富,魚類菜餚更是繁多,筆者就此粗談,實乃拋磚引玉,盼千千萬萬個家庭及飯店燒出萬萬千千個香、味形、養俱佳的紅燒魚來。
紅燒魚
做法:
1, 魚一條, 去內臟去鱗, 洗干凈, 斬成塊. 放鹽抓勻腌30分鍾.
2, 姜一塊切絲, 蒜一顆切蒜末, 蔥切段. 喜歡吃辣的干辣椒一個切成3段.
3, 鍋內放兩大勺油燒到冒煙, 放入姜絲蒜末和干辣椒段, 別燒糊了, 馬上把魚塊放進去, 倒醬油, 等魚兩面煎黃, 放一小勺糖, 加小半碗水.4, 蓋上鍋蓋中火燜3-5分鍾, 開鍋蓋, 投蔥段出鍋. 不要拌來拌去, 魚塊會碎. 愛吃醋味的出鍋前加一點醋..
2》紅燒魚
原料:
魚,酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。
做法:
1.將魚洗凈、切塊;
2.放入熱油鍋內先煎煎至魚皮呈黃色見硬時,把魚撈出。
3.鍋內加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調味料煸炒,再放入肉清湯燒開,將魚放入。然後用小火燜燒十分鍾左右,見魚肉熟汁呈膠狀後,加味精並晃動,使鹵汁裹包魚塊,即成。
3》紅燒魚
取一斤左右的新鮮鯉魚(其它魚亦可,活的最好),去鱗去鰓,開膛洗凈,兩側各劃三刀,用油煎至兩面黃。
鍋內留少許油,放入魚,加二兩醬油,稍翻,即加水至與魚平,放入蔥、姜、糖、料酒、蒜煮,另可加幾滴醋,一個大料,一個辣椒,到湯收至濃即可。
附記:「千滾豆腐萬滾魚」,紅燒魚要煮時間長才能進味,煎魚不粘掉皮是關鍵,過去用種種方法均不夠理想,現在可用不粘鍋解決。
煎魚有秘訣 鍋熱油少 火溫少翻攪
魚,在烹調上是不太好掌握的材料,火候是決定成敗的關鍵,很多人煎魚不是破皮就是粘鍋,如果炸魚就要油多而且夠熱才能香酥乾爽,煎魚得鍋熱、油少、火要溫。
魚入了鍋就少動它,這是煎魚的秘訣也是不二法門,如果怕它不熟而不停地翻,反而弄巧成拙,三兩下必弄得皮開肉綻、面目全非。在此之前必須等鍋熱再放油,魚也要擦幹了再入鍋,小火輕煎,別急著又推動又翻面。如果不是用平底鍋,只要將鍋身偶爾傾斜一下,讓火力平均受熱,控制火力別太猛就行了。
大約十分鍾外皮定型了再翻面,此時肉已熟而中間的汁還能保留,若是鍋鏟接觸都覺得結結實實的就過火了,其實有人怕不熟而事先在魚身畫刀口,並不是高明的方法,魚肉一劃開,湯汁便容易流失,干煎的魚也不要太大條才好。
4》紅燒魚裙
特點:汁色銀紅,鮮嫩適口。
主料:水發魚裙750克。
配料:水粉芡15克。
作料:大油150克,料酒15克,味精1.5克,鹽水5克,醬油10克,頭湯400克。
製法:1、將發好的魚裙片成卧刀片,殺一下,瀝去水分。鍋放旺火上,倒入大油和湯,放入魚裙和作料,燒至菜透入味,稍勾流水芡,汁濃,盛入盤內即成。
5》家常菜--紅燒魚
原料:
黃花魚,肥瘦豬肉,筍,花生油、醬油、白糖、料酒、味精、蔥姜蒜、清湯、豬油、香油、八角、濕澱粉。
製作:
(1)將魚清理干凈,劃上斜刀,肥瘦豬肉,筍切成6厘米的長條,蔥姜切塊。蒜切片。
(2)炒鍋內放花生油,燒至八成熱,將魚放入油內炸至金黃色撈出。
(3)炒鍋內放豬油,燒至六成熱,放入八角稍炸,即入蔥姜蒜肥肉片。筍片煸炒。然後烹入醬油,料酒,清湯,燒沸後放入魚,用微火燒15分鍾,湯汁剩餘三分之一時,放味精,濕澱粉勾芡,汁發濃時淋入香油,盛入盤中。
特點:魚肉味鮮嫩咸香,色澤紅潤發亮。
·紅燒魚塊做法一(帶骨)
做法:
1, 魚一條, 去內臟去鱗, 洗干凈, 斬成塊. 放鹽抓勻腌30分鍾.
2, 姜一塊切絲, 蒜一顆切蒜末, 蔥切段. 喜歡吃辣的干辣椒一個切成3段.
3, 鍋內放兩大勺油燒到冒煙, 放入姜絲蒜末和干辣椒段, 別燒糊了, 馬上把魚塊放進去, 倒醬油, 等魚兩面煎黃, 放一小勺糖, 加小半碗水.4, 蓋上鍋蓋中火燜3-5分鍾, 開鍋蓋, 投蔥段出鍋. 不要拌來拌去, 魚塊會碎. 愛吃醋味的出鍋前加一點醋..
·紅燒魚做法二
原料:
魚,酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。
做法:
1.將魚洗凈、切塊;
2.放入熱油鍋內先煎煎至魚皮呈黃色見硬時,把魚撈出。
3.鍋內加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調味料煸炒,再放入肉清湯燒開,將魚放入。然後用小火燜燒十分鍾左右,見魚肉熟汁呈膠狀後,加味精並晃動,使鹵汁裹包魚塊,即成。
·紅燒魚做法三
取一斤左右的新鮮鯉魚(其它魚亦可,活的最好),去鱗去鰓,開膛洗凈,兩側各劃三刀,用油煎至兩面黃。
鍋內留少許油,放入魚,加二兩醬油,稍翻,即加水至與魚平,放入蔥、姜、糖、料酒、蒜煮,另可加幾滴醋,一個大料,一個辣椒,到湯收至濃即可。
附記:「千滾豆腐萬滾魚」,紅燒魚要煮時間長才能進味,煎魚不粘掉皮是關鍵,過去用種種方法均不夠理想,現在可用不粘鍋解決。
煎魚有秘訣 鍋熱油少 火溫少翻攪
魚,在烹調上是不太好掌握的材料,火候是決定成敗的關鍵,很多人煎魚不是破皮就是粘鍋,如果炸魚就要油多而且夠熱才能香酥乾爽,煎魚得鍋熱、油少、火要溫。
魚入了鍋就少動它,這是煎魚的秘訣也是不二法門,如果怕它不熟而不停地翻,反而弄巧成拙,三兩下必弄得皮開肉綻、面目全非。在此之前必須等鍋熱再放油,魚也要擦幹了再入鍋,小火輕煎,別急著又推動又翻面。如果不是用平底鍋,只要將鍋身偶爾傾斜一下,讓火力平均受熱,控制火力別太猛就行了。
大約十分鍾外皮定型了再翻面,此時肉已熟而中間的汁還能保留,若是鍋鏟接觸都覺得結結實實的就過火了,其實有人怕不熟而事先在魚身畫刀口,並不是高明的方法,魚肉一劃開,湯汁便容易流失,干煎的魚也不要太大條才好。
❽ 這個紅魚叫什麼
這個叫紅馬魚,她是生活在深海中城的一種活性魚類。
❾ 紅魚的價格是多少1斤的,半斤的,幾兩的,或者是1條的。
紅魚價格稍貴一些,尤其是大隻紅魚,每斤大概是20元左右,平時也就15元左右一斤。
體長為70- 620毫米,一般體重與體長的關系是:體長470毫米,體重3000克;體長400毫米,體重2000克;體長330毫米,體重1500克。體長橢圓形而略高,背緣呈弧狀彎曲。兩眼間隔平坦。前鰓蓋缺刻不顯著。鰓耙數21-22。
(9)紅魚圖片多少錢一斤擴展閱讀
暖水性底層魚類,棲地廣泛,凡是礁沙混合區、石礫區、岩石區、泥沙區或外海獨立礁均可見其蹤跡。棲處水深35-130米處。喜棲泥質海底,清晨棲居海底,夜間稍向上移動,格外活潑好動。
適宜底層水溫為17.6-27.2℃,底層鹽度33.85- 34.60。夜間覓食,以魚類、甲殼類或其它底棲無脊椎動物為食。
紅鰭笛鯛雖然沒有明顯的回遊現象,但在灣內水溫較低的季節,多移動至灣中南部及灣口較深水域棲息;夏秋季節,灣內水溫較高,多移動至灣中部及中北部海區棲息。
❿ 濮陽紅魚多少錢一斤
100元