⑴ 各種形狀饅頭做法大全
花樣饅頭的做法有好多。今個來做蓮花饅頭。
⑵ 蒸花樣饅頭的圖片大全 製作方法
花樣饅頭怎麼做呢？花樣饅頭，能激發小孩子的食慾。在做的過程中，兒子一直在興奮的說我吃小刺蝟和小兔子，做好後，兒子一口咬下去，告訴我說：媽媽，我吃小刺蝟的眼睛了，我吃小兔子的耳朵了，再後來吃飽後，咬掉小兔子的耳朵和眼睛後，不再想吃了，拿著對我說：媽媽，我不想吃饅頭了。這里介紹5種花式饅頭的做法，比較詳細的步驟，大家一目瞭然，我有的還包了餡料，紫薯餡的，如何做奶香紫薯餡大家可以去我主頁里看看有一篇專門介紹紫薯餡的！」主料南瓜泥350克輔料中筋麵粉550克左右紫薯餡210克黑芝麻少許(裝飾)1南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁加入適量酵母混合均勻後開始和面2和好的面團入烤箱發酵功能37度開始發酵，55分鍾左右，面團發到2倍大，一按不回縮，撕開表面，就能看見蜂窩組織就是發好了。3排氣揉勻後分成55克左右的劑子，然後揉勻劑子4取一個劑子等分四份，然後均勻搓成4個小長條，利用一根壓一根的方法，最後一根如圖那樣壓上5還是一根壓一根編上6壓好所有的以後7然後反向操作一根壓一根8壓好所有的後9然後捏緊相鄰的兩個接頭，所有的都捏緊10捏緊後就是圖上這樣，如果你不是這樣的，那就說明操作錯了，重新來一遍，很簡單的。11捏住四個角，往下收口，就得到一個美美的中國結了。12下面做花環饅頭，稱量面團30克，紫薯餡25克，如圖那樣包起來，捏緊收口朝下。13用擀麵杖擀開，用刀斜著劃出等寬的長度14翻面，開始捲起15整形成花環狀，收口捏緊。一個美美噠花環饅頭就做好了16下面再介紹貝殼夾如何做，稱量35克左右的面團，揉勻滾圓擀成長圓形。17用筷子均勻的一個一個按上貝殼花紋18用筷子夾住中間，捏緊後對折19一個完美的貝殼夾饅頭就做好了，粉蒸肉的貝殼夾餅，就是這么做的。20接下來我們開始做刺蝟饅頭，這里我是包了紫薯餡在裡面，大家可以包餡，也可以不包。21整形成大水滴形22用剪子️剪出小刺蝟的刺，這個特別簡單，一行剪完剪下一行。23剪完所有的刺以後，我們就可以開始用黑芝麻裝飾眼睛24一個可愛的小刺蝟饅頭就做好了。萌萌噠！25下面再介紹最後一種玫瑰花饅頭，做餃子皮大小的劑子，擀成圓形均勻餃子皮，5個餃子皮，一個壓一個排列整齊後，用筷子從中壓下去26捲起，從中間切開，就得到2朵玫瑰花27下面開始做葉子，用菠菜面團擀成長方形或長圓形，切成一個一個的長三角28四個長三角葉片如圖那樣擺放，壓實，葉片上抹少許水29正中間放上玫瑰花，推上葉片，一朵含苞待放的玫瑰花就做好了。30二發放進烤箱發酵功能，20分鍾。就可以冷水上鍋蒸了，上汽後再蒸15分鍾就可以出鍋了。
⑶ 饅頭怎麼畫才好看圖片
用料
主料
烹飪技巧
1、麵粉要選對，要用筋度稍微高一點的、吸水性強的麵粉；2、一定要多揉，揉光滑，蒸出的饅頭才有嚼勁3、用牛奶和面饅頭也會比較香。4、不用牛奶用水也可以；5每個品牌麵粉吸水率不同，牛奶(水）酌情加減。
⑷ 麵食花樣饅頭的做法大全圖片
麵食花樣饅頭的做法大全圖片這個你可以上網路去查找，有很多很多自己參照一下自己喜歡的選一款。
⑸ 饅頭花樣做法圖大全
花朵饅頭的做法
主料：紫薯100克、麵粉150克、水40克、酵母2克。
輔料：麵粉200克、水95克、酵母2克。
1、紫薯蒸熟去皮。
⑹ 紅糖饅頭圖片大全集
碰巧我就是做紅糖饅頭的，也拍了很多照片，但還是幫不了你，
⑺ 什麼是饅頭是什麼樣子的圖片
饅頭是古老的漢族傳統麵食，據傳是三國時期諸葛亮發明。《三國演義》中記載諸葛亮七擒孟獲，平定南蠻之後，過江受戰死冤魂之阻。諸葛亮面對此景心急如焚，想來想去只好祭奠河神，求神降福懲魔，保佑生靈，諸葛亮不忍用人頭祭祀，而發明饅頭為替代品。於是命殺牛宰豬，包成面團，投於水中以示供奉。後來民間習此風俗。這大概是「饅頭」的起源。「饅」通「蠻」，「饅頭」即意為「蠻頭」。饅頭把麵粉加水、糖等調勻，發酵後蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條。在江南地區，在製作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類麵食都通通叫做饅頭，而無餡的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟，營養豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。中國幅員遼闊，民族眾多，口味不同，作法各異，由此發展出了各式各樣的饅頭，如白面饅頭，玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭，叫法也不盡相同，饅頭是中國北方的主食。
⑻ 花樣饅頭的100種做法圖片做法
1.配料:(大約製作各種樣式饅頭9-10個) 富強粉500克,水250克,酵母5克,白砂糖10克；紅棗若干,紅豆若干,黑豆若干 計量好所有材料，將酵母放入少量溫水中； 所有材料混合，揉勻，直至揉成光滑的面團，將面團蓋上濕布，置於溫暖潮濕處發酵一到兩個小時，可以在烤箱中放入一碗熱水，將面團放入烤箱中發酵； 發酵好的面團揉至光滑
2.小刺蝟饅頭的製作：稱量50克面團，將面團揉至一頭尖的胖水滴狀
3.用小剪子從尖端處起1/4處開始剪除尖角，第一層剪四個尖角，第二層與第一層的尖角錯開，以此類推
4.刺蝟身體要剪滿尖角，在刺蝟眼睛的地方賽上兩顆紅豆，小刺蝟造型做好了
5.小兔子造型：稱量50克面團，將面團揉至一頭尖的胖水滴狀
6.用大一些的剪子在面團尖端1/4處，剪出兔子的長耳朵
7.另外一側同樣剪出耳朵，將兩個耳朵向上豎起整形
8.在兔子眼睛處賽上兩個紅豆，小兔子造型做好了
9.小羊造型：稱量50克面團，將面團揉至一頭尖的胖水滴狀
10.在面團圓頭處左右對稱捏起兩個小耳朵
11.將左右整形，捏成兩側耳朵大小對稱
12.用小剪子將耳朵從下端剪開
13.整形耳朵，將耳朵向外側拉一點，形成對稱的上翹的兩個小耳朵
14.製作嘴部，用剪刀剪開面團的尖端
15.將嘴部打開，賽上一顆紅豆作為支撐
16.在兩個耳朵之間賽上兩顆紅豆作為角，並用工具戳出小坑的紋理裝飾小羊，此步驟可以使用牙簽
17.在眼睛處賽上黑豆，小羊就做好了
18.前面簡單的造型學會了么？那麼現在開始做稍微復雜一點的小龍，小龍的做法：稱量好130克面團，搓成長條狀，頭部圓，越到尾部越細，將面條盤成S狀
19.用小剪刀在龍頭處剪出兩個大一些的犄角，在犄角中間再剪一刀
20.用剪刀在犄角四周剪出四個小角，同時嘴部也用剪刀剪開並且賽上紅豆作為支撐
21.在眼睛處賽上兩顆小紅豆
22.從頭部開始用剪刀剪出小尖角，一直延續到尾巴，每一行尖角都要錯開剪，在尾部中間剪開，成為尾翼
23.去一小塊面團搓成長條，在一段剪三刀，做出小龍的爪子
24.共製作兩個爪子，貼在龍的兩側，小龍造型完成，可製作兩條小龍，另外的小龍盤S型時方向相反即可
25.花朵饅頭做法：稱量15克的面團，一共稱量6個
26.將每個面團搓成細長條，頭尾相接，做成花瓣狀
27.6個花瓣相接，中央部分捏實
28.在每個花瓣中間賽上一顆紅棗，花朵造型完成
29.將捏好的花式饅頭置於溫暖潮濕的地方，再發酵一個小時，隨後上蒸鍋，冷水入鍋，大火水開了上汽後轉小火繼續蒸，蒸20分鍾即可
30.花式饅頭做好了，一起學起來，為春節增加一些色彩！
⑼ 蒸花樣饅頭的圖片大全製作方法
五種簡單花式饅頭的做法步驟
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二發放進烤箱發酵功能，20分鍾。就可以冷水上鍋蒸了，上汽後再蒸15分鍾就可以出鍋了。全家福來一張，簡單的做法，大家動手做起來吧！