『壹』 白菜要多少天才能成熟
白菜的成熟期要六十來天，這就是冬天吃的白菜。這時候吃的白菜品種也比較多。白菜在冬天裡是我們天天要吃到的蔬菜之一。
『貳』 白菜幾分鍾燒熟
每到冬季的到來，火鍋成為了很多人的最愛，吃火鍋是需要准備很多配菜的，比如白菜和其他青菜等等，白菜中含有的營養物質非常的豐富，經常食用可以起到滋潤皮膚以及美容養顏的功效，而且白菜中還有很多的果膠，可以有效的幫助人體對膽固醇的排出，那麼白菜煮多久能熟呢?
第一，白菜煮多久能熟呢?煮白菜前要泡多久，是根據白菜來源而定，家種的白菜，沒有農葯，清洗干凈即可;如果是市場買的白菜，可以浸泡十五分鍾以上，然後清洗干凈即可。
白菜煮要多久，一般開水後放白菜，嫩的煮1分鍾就行，稍微老的煮2,3分鍾。
第二，清洗方法：很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。其實，白菜屬於草本植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植白菜的過程中，要經常使用農葯。這些農葯、肥料以及病菌等如果清洗不幹凈，很可能引發腹瀉，甚至農葯中毒。要把白菜洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農葯滲入。
白菜煮多久能熟呢?大家以上內容對其進行了介紹，白菜的營養價值：白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍;微量元素鋅高於肉類，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。其中維生素C，可增加機體對感染的抵抗力，用於壞血病、牙齦出血、各種急慢性傳染病的防治。白菜中含有的纖維素，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排泄，從而減輕肝、腎的負擔，防止多種胃病的發生
『叄』 大棚小白菜幾天成熟
制度季節
蒜頭白、瓢兒白等小白菜8-11月均可以播，烏塌菜耐寒不耐熱，不宜早播，一般10-11月播，雨季播種雖能生長，但品質差。紅菜苔早熟種7-8月播，晚熟種9-10月播，菜心適溫范圍較廣，4-10月均可以播，但以8-9月播的品質好。
播種育苗
小白菜類型可以直播也可育苗移栽，生長期短，植株矮小的多行直播。早熟種對溫度反應敏感，生長發育快，要預防未熟抽苔，中晚熟種對溫度要求較嚴，又不宜過早播種。秋冬播用種量0.75-1公斤/畝，夏秋播要1.5-2公斤，可以撒播也可點播，間拔採收。定植或留苗距離秋季20-24厘米，冬季15-18厘米。
田間管理
小白菜根系分布淺，吸收能力弱，生長期短，直播定苗後及移栽成活後應及時追肥，以後隔10-15天再施一次追肥，可選用拉姆拉特種肥，或者尿素15-20公斤。追肥要結合灌水，保持土壤濕潤。
『肆』 白菜要多久能熟
10分鍾
『伍』 白菜需要生長幾天才能吃
白菜只要長出青苗就可以食用了。
白菜葯食兼優，但食用時仍須注意以下事項。
1、未腌透的白菜萬萬吃不得。
未腌透的白菜會產生亞硝酸鹽，有致癌的作用。
2、隔夜的熟白菜不宜食用。
隔夜的熟白菜，即使加熱後也要少吃或不吃。新鮮白菜含有大量無毒的硝酸鹽類，煮熟後如放置較久，由於細菌的作用，會使硝酸鹽還原成毒性很強的亞硝酸鹽。
因此，食用白菜最好是現炒現吃，而且要煮熟炒透。
3、腐爛的大白菜不能吃。
白菜最容易腐爛，吃了腐爛的白菜之後，就會出現頭暈、惡心、嘔吐、腹脹、心跳加快、全身青紫，嚴重時出現抽筋、昏迷甚至有生命危險，這是因為白菜腐爛了，在細菌的作用下，白菜中的硝酸鹽變成了亞硝酸鹽，它能使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而使血液喪失了攜氧能力，使人體發生了嚴重缺氧。遇此情況，應立即去醫院診治，以確保生命安全。
3、焯燙時間不宜長。
大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳的時間為20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就不好吃了。
4、不宜燙後擠汁作菜餡用。
有人喜歡將大白菜燙後擠汁，這樣會使營養素大量損失。
5、不宜用銅制器皿烹制或盛放。
銅制器皿會破壞其中所含抗壞血酸，使營養成分降低。
6、白菜心不洗別吃。
許多人都以為，剝去一層又一層的大白菜心是很乾凈的，不需要洗。其實，大白菜從生長至包心需要2—3個月的時間，期間需要多次施肥、治蟲，加之空氣污染，細菌早就在菜心紮下了根兒。因此，大白菜心不但不能一剝就吃，而且要用食鹽水浸泡30分鍾以上，反復清洗再吃。
7、別用報紙包大白菜。
用報紙包白大菜，報紙上的油墨含有鉛、鉻、鎘、汞等有毒重金屬元素以及致癌物多氯聯苯等，會污染白菜，使人成為油墨的受害者。
8、有些病人不宜吃。《本草綱目拾遺》載：「惟性滑泄，患痢人勿用。」大白菜含有豐富的纖維素，有通便的作用，故大便溏泄及寒痢者盡量少食。大白菜性偏寒涼，氣虛胃寒的人忌多吃，切忌冷食。風寒犯肺及肺寒咳嗽者少食為妥。
9、食用碘鹽補不足。
大白菜中含有少量的、會引起甲狀腺腫大的物質，這種物質干擾了甲狀腺對必需礦物質碘的利用。因此，食用一定量的碘鹽、海魚、海產品和食用海藻可以補充碘的不足。
『陸』 白菜從種子長到成熟最快多少天
大白菜為二年生植物，但早春播種當年也可開花結籽，表現為一年生。大白菜的生長發育周期分為營養生長和生殖生長兩階段。具體來說，有以下幾個周期。 1、發芽期 從種子萌動至真葉顯露，即「破心」為發芽期。在適宜的條件下需5～7天。發芽期的營養，主要靠種子子葉里的儲藏養分，子葉展開自行同化製造的養分很少。 2、幼苗期 從真葉顯露到第七至九片葉展開，亦即第一葉環形成。此期為幼苗期。此期結束的臨界特徵為葉叢呈圓盤狀，俗稱「團棵」。在適宜的條件下，約需16～20天。 3、蓮座期 從團棵到第23～25片蓮座葉全部展開並迅速擴大，形成主要同化器官。此期結束的臨界特徵為葉叢中心葉片出現抱合生長，俗稱「卷心」。此期加上幼苗期形成的葉環共有3個，在適宜的溫度條件下，早熟品種約需15～20天，晚熟品種約需25～28天；植株苗端此期逐漸向生殖轉化，球葉分化相繼停止。 4、結球期 從心葉亦始抱合，到葉球形成為結球期。此期可分為前、中、後三個分期。結球前期：蓮座葉繼續擴大，外層球葉生長迅速先形成葉球的輪廓，稱為「抽筒」或「拉框」，此期約10～15天。結球中期：植株抽筒後，內層球葉迅速生長，以充實葉球內部，稱為灌心，此期約15～25天。結球後期：葉球繼續緩慢生長至收獲，約10～15天。結球期植株生長量最大，約占總植株生長量的70%左右。接球期長短因品種而異，早熟品種25～30天，中晚熟品種25～50天。 5、抽薹孕蕾期 從開始抽薹至始花為抽薹孕蕾期。此期是新根系形成和花蕾分化、生長的時期，約需15天左右。 6、開花結實期 從開始開花到果實、種子成熟為開花結實期。此期花枝不斷抽生，莖生葉不斷展出，花蕾不斷長大並陸續開花、結實。後期果實陸續成熟，莖生葉陸續脫落，最後全株枯黃。
『柒』 小雜56白菜一月份可以種植嗎
白菜小雜56，生長期55-60天,早熟高產,耐熱抗病性強,商品性好,外葉色黃綠,心葉乳黃，外舒內抱,凈菜率高,單株2-3公斤,春秋兩季均可播種.春季播種常溫必須在15度以上,因早熟性好,故應施足底肥,加強肥水管理,促進早熟,提前上市.
『捌』 白菜多少天才能成熟
你說的是哪種白菜呢?
白菜包括結球白菜(即大菜)和不結球白菜(即小白菜)。
結球白菜(大白菜)
結球白菜又叫大白菜，或包心菜。屬十字花科芸薹屬。原產於我國，栽培歷史悠久，南北各地普遍栽培。它產量高，供應期長，耐貯運，含有多種維生素和無機鹽，質柔嫩，可煮食、炒食，生食和漬食酸菜，是廣大人民所喜食的一種秋冬蔬菜。
1、特性...
大白菜根系發達，主要分布在30厘米表土層中，莖為變態的短縮莖，頂端抽生花莖。葉片寬大，多數有毛，分為外葉和球葉。外葉綠色或深綠色，是進行光合作用的器官；球葉淡綠色或白色，為養分的貯藏器官。葉球扁圓形到長方形，因品種而異。總狀花序，花瓣4枚，呈十字形，黃色，有蜜腺。蟲媒花，異花授粉。果實為角果。種子圓形微扁，紅褐色至灰褐色。
大白菜喜歡溫和的氣候。主要生長時期的平均溫度大都在16+10。C。
大白菜葉數多,葉片大,蒸發量大,對水分要求高。宜選擇疏鬆肥沃、保水保肥力強、水源充足的土壤栽培。但大白菜不耐澇,土壤水分過多,空氣深度過大,都會引起根系發育不良和病害的發生。
2、栽培季節和耕作制度
大白營養生長期的溫度要求是由高到低,即由26。C逐漸降到6。C故主要的栽培季節為秋季，即8~12月。播種早了，病蟲害嚴重，栽培管理困難，產量不穩；播種遲了，生長期不足，結球不良，產量低，質量差。
大白菜抗病性差，病蟲害多，忌連作，應與非十字花科蔬菜或其他作物輪作，這是病蟲害預防的重要措施之一。
3、栽培技術
（1）整地、施基肥 選擇土層深厚、保水保肥力強、排水良好的沙壤土。
大白菜生長期長，產量高，需要充足的基肥，特別是農家肥得多，便可在整個生長期供應所需要的養分，以減少因追肥碰傷葉子而引起的病害。
（2）播種 分直播和育苗移植兩種。直播的根系發育好，抗旱能力強，生長快。育苗移植的用種量少，苗床面積小，便於管理，且能克服某些前作不能及時收獲的季節矛盾等，但易造成傷根和增加緩苗期。
（3）間苗及中耕除草
（4）肥水管理 晚熟品種在施足基肥的前提下，幼苗期可不施追肥或少施。大白菜不耐旱，特別是結球時需要充足的水分，若天氣乾旱應溝灌或澆水，保持土壤濕潤。
（5）收獲 葉球緊實後就可收獲，晚熟品種為了延長供應期，應束葉防止葉球受凍，束葉也有利於葉球緊實和軟化。
（6）采種 選擇葉球緊實、葉片少、無病的植株移植於留種地
不結球白菜(小白菜)
不結球白菜也叫小白菜或簡稱白菜、青菜，北方稱油菜。屬十字花科芸薹一二年生蔬菜。原產於我國。種類和品種繁多，鮮食腌漬皆宜，為廣大人民所喜食的主要蔬菜之一。
1、特性
小白菜植株矮小，葉開展，無葉翼，葉柄肥厚且明顯，多抱合成筒狀形成基部肥大，植株呈「花瓶狀」。須根發達，根的再生立強，分布較淺，適於育苗移植。
2、品種選擇
普通白菜按成熟期、抽薹期早晚和栽培季節分為以下三類：
（1）秋東白菜 早熟，多在二月抽薹。植株直立產量高，質量好，耐寒性較弱。
（2）春白菜
（3）夏白菜 為5~9月高溫季節栽培的白菜生長迅速，耐高溫，較抗暴雨。
3、栽培技術
（1）播種育苗 育苗應選土壤疏鬆肥沃、排水好、近水源的土地做苗床，翻耕後施人糞尿作基肥，隨後耙平播籽。播後澆水或用腳在畦面上踩一遍，使種子與土壤緊密接觸，以利於吸水，保證出苗。
（2）移植 大多數品種適於密植，密植不僅產量高而且質嫩。
（3）田間管理 因 生長期短、生長快，要狠抓以肥水管理為主的田間管理。根據天氣與土壤水分情況，掌握適宜的肥料濃度和澆水次數。蟲害是生產中的主要問題，應及時掌握蟲晴，選擇適宜的農葯防治。
（4）收獲 收獲的標準是植株以封行，基部外葉開始發黃，葉簇由旺盛生長轉向閉合生長，心葉長出平菜口時，表明植株以長大，可以收獲。
（5）采種 因品種多，要選留典型的成株進行大株采種。留種過程中注意病蟲防治和不同品種間的隔離。
『玖』 小白菜多少天成熟
一般白菜從播種到成熟為21-30天。
早播小白菜的定植後約30天後收獲，遲播的50—60天才能採收。
小白菜從播種到成熟收獲一般是30～50天。