『壹』 有多少人曾幻想中國人每人給他捐一元錢就可以發財了。。
你有沒有想過,不是錢的多少?你覺著可能嗎?為什麼又憑什麼別人要給你捐?你又有什麼理由要求別人給你捐?每個人都長了一雙手,不去努力,整日夢幻天上突然掉個大餡餅,你這不是大晴天做黃梁美夢,你覺得可能,覺得現實嗎?想法挺美好,就是太幼稚,還是尊重現實,所以只有勤奮努力才來的實際來的踏實。
『貳』 故事大餡餅圖文結合怎麼寫
名言1.如果我們過於爽快地承認失敗,就可能使自己發覺不了我們非常接近於正確。---卡爾·波普爾2.「難」也是如此,面對懸崖峭壁,一百年也看不出一條縫來,但用斧鑿,能進一寸進一寸,得進一尺進一尺,不斷積累,飛躍必來,突破隨之。---華羅庚(中國)3.我真想發明一種具有那麼可怕的大規模破壞力的特質或機器,以至於戰爭將會因此而永遠變為不可能的事情。---諾貝爾(瑞典)4.只有順從自然,才能駕馭自然。---培根(英國)5.真理的大海,讓未發現的一切事物躺卧在我的眼前,任我去探尋。---牛頓(英國)6.謬誤的好處是一時的,真理的好處是永久的;真理有弊病時,這些弊病是很快就會消滅的,而謬誤的弊病則與謬誤始終相隨。---狄德羅(法國)7.凡在小事上對真理持輕率態度的人,在大事上也是不足信的。---愛因斯坦(美國)8.人的天職在勇於探索真理。---哥白尼(波蘭)9.我不知道世上的人對我怎樣評價。我卻這樣認為:我好像是在海上玩耍,時而發現了一個光滑的石子兒,時而發現一個美麗的貝殼而為之高興的孩子。盡管如此,那真理的海洋還神秘地展現在我們面前。---牛頓(英國)10.科學的靈感,決不是坐等可以等來的。如果說,科學上的發現有什麼偶然的機遇的話,那麼這種「偶然的機遇」只能給那些學有素養的人,給那些善於獨立思考的人,給那些具有鍥而不舍的精神的人,而不會給懶漢。---華羅庚(中國)11.一個科學家應該考慮到後世的評論,不必考慮當時的辱罵或稱贊。---巴斯德 (法國)12.我們在享受著他人的發明給我們帶來的巨大益處,我們也必須樂於用自己的發明去為他人服務。---富蘭克林(美國)13.我的人生哲學是工作,我要揭示大自然的奧妙,為人類造福。---愛迪生(美國)14.我平生從來沒有做出過一次偶然的發明。我的一切發明都是經過深思熟慮和嚴格試驗的結果。---愛迪生(美國)15.發展獨立思考和獨立判斷的一般能力,應當始終放在首位,而不應當把獲得專業知識放在首位。如果一個人掌握了他的學科的基礎理論,並且學會了獨立地思考和工作,他必定會找到他自己的道路,而且比起那種主要以獲得細節知識為其培訓內容的人來,他一定會更好地適應進步和變化。---愛因斯坦 (美國)16.一切推理都必須從觀察與實驗得來。---伽利略 (義大利)17.要學會做科學中的粗活。要研究事實,對比事實,積聚事實。---巴甫洛夫 (俄國)18.我的那些最重要的發現是受到失敗的啟示而作出的。---戴維 (英國)19.感謝上帝沒有把我造成一個靈巧的工匠。我的那些最重要的發現是受到失敗的啟發而獲得的。---戴維 (英國)20.我堅持奮戰五十餘年,致力於科學的發展。用一個詞可以道出我最艱辛的工作特點,這個詞就是「失敗」。---湯姆遜21.對搞科學的人來說,勤奮就是成功之母。---茅以升(中國)22.運動是一切生命的源泉。---達·芬奇(義大利)23.科學的基礎是健康的身體。---居里夫人(法國)24.沒有僥幸這回事,最偶然的意外,似乎也都是有必然性的。---愛因斯坦(美國)25.我要把人生變成科學的夢,然後再把夢變成現實。---居里夫人(法國)26.科學是沒有國界的,因為她是屬於全人類的財富,是照亮世界的火把,但學者是屬於祖國的。---巴斯德(法國)27.我願用我全部的生命從事科學研究,來貢獻給生育我、栽培我的祖國和人民。---巴甫洛夫(前蘇聯)28.歷史告誡我們說,一種嶄新的真理慣常的命運是:始於異端,終於迷信。---赫胥黎(英國)29.總有一天,真理會取勝。即使真理在他一生中未能得到勝利,為了堅持真理也會使他變得更好,更加聰明。---赫胥黎(英國)30.使人們寧願謊言,而不願追隨真理的原因,不僅由於探索真理是艱苦的,也不僅由於真理會約束人的想像,而且是由於謊更能迎合人類某些惡劣的天性。---培根(英國)31.目前的時代,真理是那樣晦暗不明,謊言又是那樣根深蒂固,以致除非我們熱愛真理,我們便不會認識真理。---帕斯卡(法國)32.研究真理可以有三個目的:當我們探索時,就要發現到真理;當我們找到時,就要證明真理;當我們審查時,就要把它同謬誤區別開來。---帕斯卡(法國)33.謬誤的好處是一時的,真理的好處是永久的;真理有弊病時,這些弊病是很快就會消滅的,而謬誤的弊病則與謬誤始終相隨。---狄德羅(法國)34.探索真理比佔有真理更為可貴。---愛因斯坦(美國)35.追求客觀真理和知識是人的最高和永恆的目標。---愛因斯坦(美國)36.在真理的認識方面,任何以權威者自居的人,必將在上帝的嬉笑中垮台!---愛因斯坦(美國)37.我要做的只是以我微薄的力量為真理和正義服務,即使不為人喜歡也在所不惜。---愛因斯坦(美國)38.真理可能在少數人一邊。---柏拉圖(希臘)39.最初偏離真理毫釐,到頭來就會謬之千里。---亞里士多德(希臘)40.沒有一個人能全面把握真理。---亞里士多德(希臘)41.熱愛真理的人在沒有危險的時候愛著真理,在危險的時候更愛真理。---亞里士多德(希臘)42.智力決不會在已經認識的真理上停止不前,而始終會不斷前進,走向尚未被認識的真理。---布魯諾(義大利)43.真理就具備這樣的力量,你越是想要攻擊它,你的攻擊就愈加充實和證明了它。---伽利略(義大利)44.驚奇就是科學的種子。---愛迪生(美國)45.科學的每一項巨大成就,都是以大膽的幻想為出發點的。---杜威(美國)46.科學賜予人類的最大禮物是什麼呢?是使人類相信真理的力量。---康普頓(美國)47.一旦科學插上幻想的翅膀,它就能贏得勝利。---法拉第(英國)48.在科學工作中,不願意越過事實前進一步的人,很少能理解事實。---赫胥黎(英國)49.如何辨別有希望的線索,是研究藝術的精華所在。具有獨立思考能力,並能按其本身的價值而不是根據主宰當時的觀念去判斷佐證的科學家,最有可能認識某種確屬新東西的潛在意義。---貝弗里奇(英國)50.在科學上最好的助手是自己的頭腦,而不是別的東西。---法布爾(法國)故事美國鋼琴家波奇,有一次,在密西根州的福林特城演奏時,他發現全場觀眾很少,還不到半數。他從心裡感到很失望。 這時,只見他從容地走到舞台前面,對觀眾說:「你們福林特城的人一定很有錢,我看你們每個人買了兩個座位的票,真闊呀!」 話剛落音,全場歡聲雷動起來。★魔一般的心靈感應為了集中注意力,同時感受到樂曲的微妙境界,當代著名指揮家卡拉揚和小提琴演奏家朱爾斯坦在指揮和演奏時,都有閉眼的習慣。 這兩位天才的音樂家配合得非常默契,人們甚至認為指揮家和首席小提琴手幾乎有著魔一般的心靈感應。他倆的第一次合作演出是在瑞士的盧塞恩。這次演出曾打動了無數觀眾。 後來,當人們問起朱爾斯坦為什麼要閉眼時,他說:「我們彼此看不見更好,這並不會出錯,音樂不需要眼睛,要的是彼此的心領神會。整個演出我只睜過一次眼睛,看見卡拉揚正閉著眼睛在指揮,我趕忙又閉上眼睛,生怕破壞了整個氣氛。」★耶穌臉紅義大利文藝復興盛期的名畫家拉斐爾(1483—1520年),曾經在梵蒂岡教皇皇宮里繪制壁畫。他對此項工作傾注了大量的心血,表現了極大的虔誠,他按自己對《聖經》的理解和想像,仔細地勾勒著每一個線條。經他手,一個個宗教人物栩栩如生地呈現在牆壁上。 有一天,兩位紅衣主教突然有興致來觀看拉斐爾作畫。當時的拉斐爾正站在支架上,酸痛的手臂吃力地揮動著畫筆。紅衣主教看了一會兒,然後半開玩笑地批評拉斐爾,說他把壁畫上的耶穌和聖保羅的臉都畫得太紅了。 說者無心,聽者有意。拉斐爾停下畫筆,背對著主教,用非常低沉的聲音回答道:「閣下,我是故意這么畫的,因為聖主在天堂里看到教堂被你們這些人管轄而感到有些羞慚。」★怒砸雕像義大利文藝復興時期的雕塑家多那太羅(1384—1466年)創作了浮雕《佛羅倫薩的聖米凱萊》和青銅像《大衛》後,名聲大振。威尼斯的紳士們委託他給雇傭兵隊長達納爾尼(即加塔梅拉塔)塑一座馬的雕像,並一再催促他盡快完成。多那太羅對此很是惱火,他拿起錘子一錘把快要塑成的雕像的頭砸個粉碎。紳士們拿起錘子對著他的腦袋,要用同樣的方法報復他,多那太羅毫不畏懼,說:「我可以重塑加塔梅拉塔的頭像。只要你們也能重塑我的頭像,我倒很情願讓你們砸。」★逼真與失真一位造訪英國肖像畫家戈弗雷內勒(1646—1723年)的客人對內勒太太的一幅全身肖像發表評論說,畫像底部的一些爪痕大大破壞了肖像的效果。內勒告訴客人說,這是他妻子的一隻小叭兒狗的功勞,這狗經常用爪子抓內勒太太的裙子,想要主人抱它。這使客人想起了佐克西斯的事:佐克西斯有一次在一幅小男孩的畫像頭上畫了許多葡萄,葡萄十分逼真,以致鳥兒們都飛來啄食。內勒詆毀這一傳說:「要是孩子也畫得與葡萄一樣逼真的話,鳥就不敢來啄葡萄了。」★妙索報酬有一次,英國畫家、雕塑家威廉霍格思(1697—1764年)受命為一個其貌不揚的貴族畫像。他坦率的寫實筆調,使這個貴族看了很不滿意,拒絕付款。霍格思據理力爭,但沒有結果。 霍格思由於缺錢用,最後還是給他的顧客寫了一封信。信上說有一個專門展覽野獸、畸形人和怪物的人,對這張畫像很感興趣,願以高價收買。如果他3天之內收不到錢,他打算把這幅畫像再潤色一下,加上尾巴和其他器官,賣給那人去展覽。 收到這封信後,那位貴族立即如數付了款,把畫像拿回家燒了。★亞當和夏娃英國大版畫家、詩人威廉布萊克(1757—1827年)一生製作了大量鋼板插圖,也創作過不少高水平的詩歌。盡管生前未被重視,但價值是不可低估的。像許多藝術家一樣,他對藝術世界迷戀得近乎痴醉,常常沉湎其中而忘記了現實。 有一次,布萊克和他的妻子凱瑟琳模仿彌爾頓《失樂園》中所描繪的情景,一絲不掛地坐在他們的花園里,忘情地朗誦著《失樂園》里的詩句。 正在這時,有客人來訪,布萊克毫不窘迫地對客人喊道:「請進!這兒只有亞當和夏娃。」★圖案設計在哪裡巴黎廣告公司招聘美術設計師,要求應聘者寄上3件得意的近作:1幅素描、1幅寫生和1幅圖案設計。 幾天後,公司收到大雕塑家羅丹(1840—1917年)的應聘書,但裡面只有1幅素描和1幅寫生。怎麼會缺一幅圖案呢?大家納悶起來。 就在這時,有人發現信封裡面還有一張紙條,上面寫著:「我的圖案設計是信封上的偽造郵票。」★倒過來試試看有一天,一個初學繪畫的人去拜訪德國著名畫家阿道夫門采爾,向他訴苦說:「我真不明白,為什麼我畫一幅畫只消一天功夫,可是賣掉它卻要等上整整一年?」 阿道夫門采爾聽了說:「親愛的,請倒過來試試,要是你能花一年功夫去畫它,那麼只用一天,就准能賣掉了。」★女士和鵝門采爾長得又矮小又醜陋,當他發現有人嘲笑他的時候,他會怒不可遏。 有一次,門采爾正坐在飯館里,進來了三個外國人,一位女士和兩位先生,他們在旁邊的一張桌子坐下。畫家抬頭一看,發現那位女士正向兩個同伴耳語,而且後來那三個人打量了畫家一番便格格地笑了起來。 門采爾的臉漲得通紅,但他沒有說什麼,而是取出速寫本,認真地畫起畫來了。他一邊畫著一邊不時地望著女士的眼睛,致使那位女士有些慌亂。她覺得她剛才嘲笑過的鄰座這個怪人正在給她畫像,心裡很不自在。 門采爾並沒有讓她的目光擾亂了自己,滿不在乎地繼續畫他的畫。突然,其中一個男的朝他走來說:「先生,我不允許您畫這位女士。」 「哎呀,這哪裡是一位女士呢?」門采爾心安理得地說道,並且把速寫本遞給他看。只見那位先生道了聲對不起,便回到同伴那裡去了。原來門采爾畫的是一隻引頸高叫的肥鵝。 那個男人似乎不知道「鵝」在德語中可以作罵人的話,意為「蠢女人」。★不知道到什麼地方去了18世紀西班牙傑出畫家戈雅嫉惡如仇、愛憎分明。 有一次,國王查理四世把戈雅召去,對他說:「你是我國最好的畫家,只有你才配給王室貴胄畫像。今天找你來,是要你為我畫一張全家像,畫好了,我重重地獎賞你。」戈雅想了想,同意了。 這幅國王的全家像畫好後,戈雅特地送給國王過目。國王一看,吃了一驚,因為他全家14人中很多人沒有手——戈雅在像中只畫了6隻手。 國王怒沖沖地問他:「這些人的手呢?」 戈雅說:「我也不知道到什麼地方去了!」 國王硬要他添上,他堅決不肯,因為他認為那些王子王孫都是白吃飯的人,只有嘴,沒有手。★干壞事的雙手有一次,一個喜愛收藏藝術品的博士請戈雅畫像。這個博士是個偽君子,表面上道貌岸然,實際上手狠心毒。他為了奪取一個朋友美貌的妻子,竟將這個朋友謀殺了。戈雅早知底細,仍然不動聲色地給這個博士畫了像。 博士一看,高興得跳了起來。他對戈雅說:「我知道你是很難為人畫手的,這次你竟把我的兩只手都畫上了,我真感榮幸!我要給你一大筆酬金。」 戈雅冷笑說:「你知道我為什麼要把你兩只手都畫上嗎!我是要讓人們看出你是一個殺人的兇手,你的雙手是干過極其卑鄙兇殘的事的。」 博士仔細地看了看畫上的自己的雙手,果然隱隱帶有血污,頓時氣得臉青面黑。★真 實西班牙繪畫藝術大師P畢加索(1881—1973年),早年用藍色和淡紅的色調畫了許多表現舞台生活和街道生活的作品,後來與喬治布拉克合作,發展了立體派藝術——最有影響的現代繪畫藝術之一。晚期主要從事現實主義人體畫創作。 有一次,在巴黎,他和一位美國士兵談起了繪畫。士兵坦率地告訴畢加索,他不喜歡現代畫,因為它們不真實。畢加索聽後沒說什麼。 幾分鍾後,這位士兵拿出他女朋友的照片來給畢加索看。 畢加索拿在手裡故作驚訝地說:「天啊,難道她就這么一點點大嗎?」★傑 作畢加索畢生反對侵略戰爭,維護世界和平。第二次世界大戰期間,德國的將領和士兵經常出入巴黎的畢加索藝術館。這些不速之客受到了冷淡的接待。有一次,在藝術館的出口處,畢加索發給每個德國軍人一幅他的名畫《格爾尼卡》的復製品,這幅畫描繪了西班牙城市格爾尼卡遭德軍飛機轟炸後的慘狀。 一位德軍蓋世太保頭目指著這幅畫問畢加索:「這是您的傑作嗎?」 「不,」畢加索麵色嚴峻地說,「這是你們的傑作!」★買不起自己的畫畢加索的繪畫得到世人的公認,就在他有生之年,所作的畫已被收藏家們以高價收買。價格之高,令常人怯步,連作者本人也買不起了。 一天,一些好友來到法國南部畢加索家裡做客時,他們發現牆上掛著的全是別人的作品,自己的倒一幅也沒有。 「為什麼,巴勃羅?」有人問,「你不喜歡自己的畫?」「不是,恰好相反,」畫家說:「我非常喜歡,不過太貴了,我買不起。」★也畫冒牌貨畢加索出名以後,仿照他的畫的人與日增多,一時弄得真假難辨。 一天,一個專門販賣藝術品的商人見到了畢加索的壁畫《和諧》,他對畫面所表現的十分不解。為了充分了解畢加索的繪畫風格,謹防上當,他專程帶了另一幅簽有畢加索名字的畫來求教於畢加索。 商人開門見山地問畢加索:「為什麼在您的壁畫《和諧》 中,魚在鳥籠里,鳥反而在魚缸里呢?」 畢加索不加思索地答道:「在和諧中一切都是可能的。」 這時,商人取出那幅畫,想證實一下這幅是不是畢加索的真跡。畢加索向那幅畫瞥了一眼,輕蔑地說道:「冒牌貨!」 通過這次會面,商人似乎領悟了畢加索繪畫的奧秘,於是,事隔不久,商人又興沖沖地拿了一幅畢加索的畫來找畢加索,問他這幅畫是真是假。畢加索看也沒看便答道:「冒牌貨!」 「可是,先生,」商人急了,喊叫道,「這幅畫可是您不久前親筆畫的,當時我在場!」畢加索微笑著聳聳肩膀,說:「我自己有時也畫冒牌貨。」★彈不了的曲子奧地利作曲家莫扎特(1756—1791年)是海頓的學生。有一次他和老師打賭,說他能寫一首曲子,老師准彈不了。 海頓自然不相信。莫扎特用了不到5分鍾,就匆匆地把樂譜稿子寫完,送到海頓的面前。 「這是什麼呀?」海頓彈奏了一會兒後驚呼起來,「我的兩只手分別彈向鋼琴的兩端時,怎麼會有一個音符突然出現在鍵盤的當中呢?這是任何人也彈不了的曲子。」莫扎特微笑著在鋼琴前坐下,當彈到那個音符的時候,他彎下身來,用鼻子彈出了那個音符。★少年請教有個少年問莫扎特怎樣寫交響樂。 莫扎特回答道:「您寫交響樂還太年輕,為什麼不從寫敘事曲開始呢?」少年反駁道:「可是您開始寫交響樂時才10歲呀?」 「對,」莫扎特回答道,「可那時候我沒有問過誰交響樂該怎樣寫。」★戴著眼鏡睡覺莫扎特每晚睡覺總要戴上眼鏡。 有人問他:「你為什麼臨睡還要戴眼鏡呢?」 他回答說:「我常在夢中想起一些樂曲的旋律,如不戴眼鏡,就什麼音符都看不清,醒來自然就忘得一干二凈了。」★貝多芬的胸像有一位鋼琴家對作曲家雷格說:「最近我演奏的成績步步提高,使我有能力購買一架新鋼琴。我想在鋼琴上再擺個音樂家的胸像,你說買莫扎特的好呢,還是貝多芬的好?」 雷格並不承認這位鋼琴家的才能,當即回答:「我看還是買貝多芬的吧!他是聾子!」★贈送頭發一次,奧地利著名作曲家約翰斯特勞斯(1825—1899年)去美國演出,大為轟動。 他身材很高,儀表非凡,特別是他的彎曲長發,很引人注目。一位美國婦女想辦法得到了一束斯特勞斯的長發,當作珍品保存起來。消息傳開,人們紛紛向他索取頭發,作為紀念,一時竟成了斯特勞斯的「頭發熱」。好心的斯特勞斯一一滿足了他們的要求。因此有些人為他擔心。斯特勞斯離開美國時,許多人前來送行。這時,只見他揮著帽子向人們告別,人們看到他的捲曲長發還好好地長在頭上,只是他來美國時帶來的一條長毛狗,變成了短毛狗。★奇妙的建議1848年那不勒斯的一家報紙刊登了義大利歌劇作曲家羅西尼(1792—1868年)答復一位先生的提問的公開信。 那位先生的信是:「我有一個侄子是音樂家,他不知道怎樣給他作的歌劇寫序曲,您曾寫過那麼多歌劇序曲,是不是可以給出出主意?」 羅西尼在他的信中提出了七個建議,其中之一是:「……我寫《奧賽羅》的序曲時,是被劇院老闆鎖在那不勒斯的一家旅館的小屋內,屋內有一大碗水煮麵條,連根綠菜都沒有。這個頭最禿、心最狠的老闆威脅說:『如果不把序曲的最後一個音符寫完,甭想活著出去。讓您的侄子試試這個法子,不讓他嘗到鵝肝大餡餅的迷人的香味……』」★另一部好一個十分自信的青年人夾著兩大本樂譜,來找羅西尼。「指揮答應演奏我的兩首交響樂中的一首,我想讓您聽一下哪一首好。」青年說著就坐在鋼琴前彈給羅西尼聽。羅西尼聽了幾小節以後,實在聽不下去了,便走過去把樂譜合起來,拍著青年的肩膀說:「年輕人,不必彈了,我想,還是另一部好!」★脫帽和戴帽一位義大利年輕作曲家,有一次請羅西尼聽他演奏新作。羅西尼在聽的時候,一連好幾次把自己的帽子脫下戴上,戴上又脫下。 年輕作曲家演奏結束後,問他為什麼這樣脫帽戴帽的。 羅西尼回答說:「我有個習慣,每逢遇到老相識,總要脫帽招呼一下。」★音樂家和馬車夫義大利音樂家帕格尼尼(1782—1840年)雇了一輛馬車赴劇院演出,眼看就要遲到了。他請車夫快點趕路。 「我要付給你多少錢?」帕格尼尼問道。 「10法郎。」 「你這是開玩笑吧?」 「我想不是,今天人們去
『叄』 我要5年級日記200篇,重金懸賞30分!!!(要實際點的!!)好的再加
落 日 傍晚時分,太陽像掛了一夜的大紅燈籠就要拿回家去了。 它慢慢地開始西斜,給自己罩上了一層淡淡的金紗。賀蘭山被它染成了一片金黃色,變得有些山影迷茫了。漸漸地,西邊的天空像是著了火,不知什麼時候就遮掩了半個天空。 火,仍在燃燒著。不一會兒,太陽被烤成了金燦燦的美味大餡餅,懸掛在賀蘭山上方,叫人垂涎三尺。 太陽將要跌入山谷,滾落到了山頭上,一下被山峰銜住了。於是,它由一個大圓盤變成了眉,又削成線,線又縮為點,最後連點也消失了。 夕陽就這樣一步步沉下去。在沉下去的最後一刻,還把自己的余輝撒向了天空:西邊金燦燦的上空,頓時變成了桔黃色,又化作藍灰色,最後蒙上了灰黑色。 夜,就這樣漸漸地來臨了。星星一閃一閃地眨起了眼,似乎在期待著明天的日出。
星期日時間就像那無情的流水,一天一天的過去了,期末考試終於都結束了,初二的「稱號」很快就要離我們而去,只要再過一個來月的時間,我們就從一個初二生「變成」一個初三生了。回憶起初二的學習生活,真是有點捨不得,因為到了初三後,我們的學習生活將會邊的更緊張,從此就沒有這么自在了。在初二的學習生活中,我學到了不少的知識,例如:電流的磁效應、電磁感應、等比證明題、說明的方法、句式的運用……真是非常豐富。而最令我高興的是我終於學會了學習英語的方法,可是我並不會驕傲,因為我的英語成績還是不理想,但是,我回繼續努力,直到滿意為止!當然,有高興的事也必定會有不高興的事了。而最令我不高興的事就是我對物理越來越搞不懂,在第一學期的時候還好,可是一到了第二個學期,我和物理就好像成為了兩個「陌生人」一樣,互不相識。不知道為什麼的,凡是一到了上物理課的時候,我很自然的就會「變得」無精打采,當我集中精神的聽的時候,聽著聽著,就「不由自主」地發起呆來,等我「醒」來後,老師要講的內容都已經講完了。就這樣,日復一日,我和物理怎麼會不變得「陌生」呢?但是,我絕不會放棄物理,因為曾經有人說過:「越搞不懂的地方就要越靠近它。」所以,我會繼續努力,為求做的更好!我要在初三的「來臨」前,把所有不懂的地方弄懂,以最好的狀態迎接初三的「來臨」。
落 日 傍晚時分,太陽像掛了一夜的大紅燈籠就要拿回家去了,朝霞妹妹也戴著紗巾出來了。 它慢慢地開始西斜,給自己罩上了一層淡淡的金紗。賀蘭山被它染成了一片金黃色,變得有些山影迷茫了。漸漸地,西邊的天空像是著了火,不知什麼時候就遮掩了半個天空。 火,仍在燃燒著。不一會兒,太陽被烤成了金燦燦的美味大餡餅,懸掛在賀蘭山上方,叫人垂涎三尺。 太陽將要跌入山谷,滾落到了山頭上,一下被山峰銜住了。於是,它由一個大圓盤變成了眉,又削成線,線又縮為點,最後連點也消失了。 夕陽就這樣一步步沉下去。在沉下去的最後一刻,還把自己的余輝撒向了天空:西邊金燦燦的上空,頓時變成了桔黃色,又化作藍灰色,最後蒙上了灰黑色。 夜,就這樣漸漸地來臨了。星星一閃一閃地眨起了眼,似乎在期待著明天的日出。
三月是初春,小雨纏綿,霧氣蒙朧。今天便下了一場小雨。
我望著窗外的景色:窗外下著蒙蒙細雨,細細的小雨點,好像伴奏著一支小舞曲,我不禁被窗外的景色所誘惑。
我走向陽台,坐在椅子上,欣賞雨,傾聽雨。雨如萬條銀絲從天上飄落下來,屋檐落下一排水滴,像美麗的珠簾。花草樹木在雨下沐浴,沖掉身上久積的灰塵。雨水"淅瀝淅瀝"地唱著歌,為它們洗澡。不知不覺,它們變得乾乾凈凈,綠樹愈發嫩綠,花兒在清風雨水的愛撫下,顯得更加迷人。
抬頭搖望遠處,霧似輕紗,籠罩花草,讓一切充滿神秘感。霧在微風的吹動下滾來滾去,像冰山雪峰,似蓬萊仙境,如海市蜃樓,讓人感到飄然欲仙。這時候,雲霧交織,分不出哪是雲,哪是霧。雖是雨霧天氣,但鳥兒總是不停歇,歌頌著春天的美,歌頌著辛勤的人們。
春天,是綠色生命的開始;春雨,是滋潤萬物的使者;霧,是一名出色的化妝師,讓萬物更添新色彩。
春天,真美!
早晨,清脆的鈴聲把我從睡夢中驚醒,我和媽媽一起到東湖公園去晨練。東湖公園的早晨一派生機勃勃,大家沐浴在晨風中,有的小孩蹦蹦跳跳的追趕著草地上的鳥兒,那些健壯的大人健步如飛的跑著步,有老態龍鍾的人在那兒打著太極,顯得十分悠閑、輕松。在優美的音樂下,許多熱愛舞蹈的人都伴隨著音樂跳起歡快的舞蹈。一陣夾雜著花香的的晨風撫面而來,趕走了我一身的睡意,我深吸一口氣,也隨著悠揚的音樂跑起步來,當我跑累了,我便坐在長椅上,看著周圍的紅花綠樹,聽這鳥兒「嘰嘰喳喳」的鳴叫聲,不禁心悅神怡,神清氣爽!我們繼續向前漫步,在祈風閣的小亭子里,一些素不相識的人已歌會友,他們縱情歌唱,歌聲傳四方,連一朵朵,嬌滴滴的出水荷花都忍不住微微的點頭叫好。我坐在青石板上,聽這美妙的歌聲,我被深深的吸引住了,我也想站上前去,高歌一曲,但聽到別人的歌聲如此優美動聽,我只能自愧不如了。聽完了歌,我們走過一座橋,這時我看見幾支鴿子在天空中飛來飛去,多自由啊!有翅膀真好,有翅膀可以象鴿子那樣在天空中自由地翱翔,看著世界的每一個角落,那該有多好啊!隨後,我坐在椅子上,拿起書本,朗讀課文,在清晨時讀書,既可以提高朗讀水平,又可以使我詞彙量增加,真是兩全其美。漸漸的,太陽升高了,我踏著灑滿陽光的道路,回家了。
沙沙沙……下雨了。
多麼美妙呀?選打開傘,走出家門,投入到大自然的懷抱中。房屋、樹木、學校、樓房……無不在這春雨里盡情洗浴。小雨滴落下來,灑在地上,鑽進土裡。種子們放開胸懷,暢飲著天賜的「聖水」。它們喝飽了滾圓滾圓的肚皮,抖抖胳膊,伸伸腿,趁你不留心的時候,偷偷地從土裡鑽出來,讓雨水滋潤它那幼嫩的身軀,向人們炫耀它那青春的活力。野鴨也飛回來了,它們浮在水面上,乘著歡騰的波浪,一起一伏。水鳥忽然從湖面飛過,並喳喳地叫著。在湖邊的淺水裡,青蛙已在水裡游動了。
飄灑著的一陣陣濕氣從傘下偷偷地鑽進來,透過一個個汗毛孔,浸入體內,使你感到無比涼爽,無比舒服。這時,傘已經變成了你享受大自然的障礙物。收起它,毫無隔閡地投身於大自然之中:細雨滋潤著你的皮膚,微風吹去城市的氣息。看看看——野鴨已經在湖面上盡情地游盪,青蛙也自由地鳴叫起來,水鳥在湖面上自在地飛翔,小草吮吸著掉下來的雨滴,大樹迫不及待地吐出新芽,讓雨水洗刷掉它們的暮氣。
回到家,不知不覺中雨停了。站在陽台上一望,晚霞出來了。天上「人」字形的大雁群從南方飛過了頭頂,一會兒又變成了「一」字形,直到最後化作一個點,消失在一望無垠的天際中。
在暑假,我和爸爸、媽媽一起去看海南三亞的美麗風景。
我們坐小艇來到海南三亞,一到那裡,我的心裡特別高興,像吃了蜜一樣甜,說起話來也變的很甜似的。
在那裡,我們去了許多地方,還去了動物園、植物園等,轉眼時間過得真快,到了下午,我們來到了三亞最大的超市,買了很多好吃好玩的,三亞的水果真多啊!……,我們東玩玩西轉轉,這看看那看看,不知不覺地已經是五點多鍾了,我對爸爸說:「爸爸我們去看日落吧,好啊!爸爸高興地答應我」。早上來的時候,沒有看到海上日出,現在正好看日落。我們從來都沒有看過大海,這次到了三亞不正好看海上日落嗎?
於是,我和爸爸、媽媽一起來到海邊,我們坐在沙灘上,等待著太陽下山。達了一會兒,我們慢慢地看到太陽從大地、房頂、樹梢上穿出一片亮光。看得我的眼睛都很痛了,太陽就像哪吒的神火圈,可是等了半個多小時,太陽才開始慢慢地減落,已經能夠看到了,於是我就和爸爸、媽媽邊吃東西,邊看太陽落下的樣子,在海邊上,我照了很多的相片。轉眼間,那圓圓的太陽就變成了紅色了,這時,我彷彿看見了七色光似得,太陽變化的真快,一會兒是紅、一會兒是紫,五光十色,美麗極了。
太陽落下去了,在大海上慢慢地落下了它那美麗的幕布,海邊上還留下了它那美麗的,一絲絲的金邊。
我真想多看看它日落一樣子,可是,還沒看清楚是怎麼落下去呢?這美麗的景色,我還是第一次看到得呢!我是永遠也不會忘,因為這是我第一次看大海,第一次看到這美麗的日落景色。
同學們,有機會讓我們一起去大海看日落好吧!
第2篇""""
我家養了兩條金魚,是爸爸的同事送給我的。這兩金魚是紅色的,只有肚子和尾巴的末端是白色的。我的金魚有三大特點。第一點是在它們的腦袋上有一對黑黑的大眼睛。第二點是它們有一個比別的魚都大的肚子。你別看它們的肚子大,可它們行動起來可靈活了。第三點它們有一個像孔雀一樣美麗的大尾巴。它們的尾巴薄而透明,擺動起來非常惹人喜愛。
我的小魚非常貪吃,一看見我就把嘴伸出水面,好像找我要吃的。媽媽告訴我;「你別老喂它們,不然它們會撐著的。」我沒有聽,有一次我放了許多的食物,結果一隻小魚真的被撐死了。我難過得掉下了眼淚。剩下的一隻小魚好像也在為同伴的死而難過。它靜靜地伏在水裡,沒有了往日的活力,也不愛吃食了。我非常擔心它也會死去。爸爸但只好找劉叔叔又要了一條。小魚看到了新同伴,真的好了起來,又恢復了以前的活力和頑皮。
從那以後我一天就喂小魚兩、三次,而且每次只喂一點。每當我走到魚缸邊,它們就沖著我搖頭擺尾,看到我手裡的食物它們就會更高興,身體搖擺的更歡快。他們會把頭抬高,把嘴伸出水面,待我把手放到水面附近,它們就用嘴去搶我手裡的食。於是我把食物均勻地撒在水面上,它們就張大嘴巴轉著身子不停地搶著吃。
小魚有時也會生病。有一次我發現有一隻小魚的頭上長出了一個白白的泡,而且也不太愛游動,只是靜靜的浮著。我趕忙崔爸爸打電話去詢問。知到了原因,就去買葯。將葯片碾碎放到水裡,每天換一次水放一次葯直到白泡完全消失。小魚才恢復到以前的樣子。
我家的小魚很可愛,它可是我的好朋友。每當我寫完作業的時候,就會靜靜地坐在魚缸邊看它。
小魚若是高興,它就會不分晝夜地擺動它的大尾巴和鰭在水裡不停的游動,它擺右鰭就向右轉,它擺左鰭就向左轉。它還會做游戲。它會張開嘴巴吐出泡泡,一個、兩個、三個,哄自己玩。或是發出吧嗒、吧嗒的聲音引人注意,讓人和他一起玩兒。這可都憑它高興,它若是不高興啊,它就會一邊游,一邊用頭撞玻璃。
我家的小金魚很可愛吧!
第3篇""
今天早晨,我拿著鋤頭背著書包去上學,因為今天是一年一度的「我和小樹共同成長」的植樹活動。
下午,我們排著整齊的隊伍,拿著鋤頭去北山植樹,當時我想:「天哪!背著小山一樣重的鋤頭,還要從學校走到路途那麼遠的北山,又沒有水喝,這真是長征二萬五千里。」
終於來到了北山,許多同學都累的筋疲力盡了,我也有點兒累,老師說:「兩個人一組。」我們就分組種樹。
我和胡淇楊共植一棵小樹,胡淇楊用力的刨土,可是沒多久,他的鋤頭就鬆了,他說:「還可以刨土就行。」誰知,說完他的鋤頭就斷了,他說:「這土可真像金鋼石,把我的鋤頭都給弄斷!我……要報仇!」胡淇楊拿著我的鋒利的鋤頭去刨土。胡淇楊使出吃奶的力氣,用鋤頭刨,「天啊!」土一塊一塊的被鋤頭刨出了,還有一點兒土了,他已經累的不得了。我看到別人種好了,一點都不服氣,於是我接著胡淇楊的班繼續刨,終於把土刨完了,又拿樹苗種下,小心翼翼的填土,把土踩實,把一些葉子摘掉。我和胡淇楊的樹苗種好了,老師表揚我們說:「你們可真棒!」我的心情實在是無法比喻。
在回家的路上,我想;「小樹小樹,你一定要好好成長,如果你將來會成為撐天大樹,為地球媽媽增添一份綠色的話,我累的筋疲力盡也值得!」
第4篇""
今天,我和媽媽在外婆家過周末,舅母買回了麵粉,決定包三凌餃。一家之主的外婆配好的水,由力大如牛的阿舅和面,只見一團面被揉得又軟又圓,舅母把一些麵粉灑在桌子上,還把面團來回翻了兩下,以免粘在桌子上。接著舅母用個小碗圈出一個又一個的面圈,這樣做三凌角的皮就做成了。
外婆往面圈上放了些椰子絲做成餡,然後捏成三個角。這就是三凌餃。
看著一個個包好的三凌餃,我饞得口水直流。我問外婆什麼時候才可以吃,外婆說要放火蒸30分鍾後才可以吃。
好不容易等到三凌餃出籠了,我顧不上燙,抓起一塊就往嘴裡塞,味道還不錯,香噴噴的。
我在外婆家度過了一個愉快的周末!
第5篇""我家來了一位「小客人」——一隻小麻雀。
星期天,我和媽媽吃過飯到樓下散步,正准備回家的時候,忽然看見一隻小麻雀停在一輛自行車上。我想肯定捉不到,但是媽媽曾經說過要試一試。於是,我躡手躡腳地向小麻雀走去。小麻雀正要飛上一個龍頭,但它怎麼也爬不上去,我看這時候是捉它的好時機,就伸出一隻手,一撲!撲了個空,它又飛到另一個龍頭上去了。
我看這么機靈的麻雀,肯定捉不到啦。媽媽說:「小麻雀剛出生不久,才學會飛,我想應該能捉住它的。」於是,媽媽向小麻雀跑去。只見她飛快地伸出手,但是小麻雀還是逃脫了。媽媽並不泄氣,還是去捉,這時候我也打起精神,跟著媽媽後面。媽媽看見小麻雀飛了一會兒,掉了下來,興奮地說:「現在它飛不動了,我們趕快去捉!」我趕忙撲了上去,媽媽也撲了上去,說時遲,那時快,媽媽敏捷地一把抓住了它的腿。可是小麻雀一邊驚恐地尖叫著,一邊拚命地啄媽媽的手。一開始,它拚命往外飛,可是不行,後來又往媽媽手裡縮。我看見它那著急的模樣,忍不住哈哈大笑,開心得快要爆炸了。
我終於有一隻小麻雀了。我要做它的媽媽了,給它做一個窩,給它買麵包渣,給它……這里媽媽卻甩下一句冷冰冰的話:「陽陽,快回家給我寫一篇日記去!」我本來高興的心情一下子好象澆下了一盆冷水。我不情願地拿起日記本,心裡說:「小鳥,等著『媽媽』來照顧你。
『肆』 牛肉大餡餅的做法步驟圖,牛肉大餡餅怎麼做
用料
牛肉 適量
洋蔥 半個
五香粉 適量
料酒 適量
姜 三片切末也可不加
鹽 適量
蚝油 一瓶蓋
雞粉 適量
面 一斤
水 7兩
牛肉大餡餅的做法
首先我們和面 按照我上面寫的比例水裡加少許鹽攪拌 再分次加入面里攪拌均勻
攪拌如圖片這種就可以了 然後蓋上蓋子 餳面一小時
下面我們調餡 把上訴調料拌在一起就可以了 不加油哦 愛吃其他餡可以調其他口味
餳好的面雙手沾油 揪取一塊面團拿起一塊肉餡放在面團中間包起來封口朝下 放入電餅鐺 小火用手按壓成餅 雙面塗油 烙製成熟就可以啦 (注意事項:雙手一定要塗油很粘的 )
好吃的肉餅就做好啦開吃吧
『伍』 遼寧14市的地標特色美食都是什麼
1、沈陽,第一次來沈陽的時候,我對沈陽的美食表示很驚訝,畢竟這么大個省會城市,地標美食既然是雞架,還有老四季的面條子,不過在沈陽你可以隨便吃,無論是誰家的雞架都超級好吃,就算是也是的雞架都好吃得不要不要的,還有雞骨棒,曾經我根本不知道還有這么個東西,來沈陽以後我算是見識了。
5、本溪的羊湯,很多人為了喝羊湯特意跑一趟本溪,可能對我這種不愛吃羊肉的人來說,還真不是太喜歡,據我老公形容,世界上再也沒有什麼湯能跟本溪羊湯比美了。
6、鮁魚圈的鮁魚跟蝦爬子,為啥說鮁魚圈沒有說大連呢?因為價格問題,我這人比較實惠,相比鮁魚圈吃點海鮮要比去大連合適的多,蝦爬子從海里打的,剛上岸,十塊錢一斤,鮁魚十幾塊錢到二十塊錢一條,再吃點鮁魚餡的餃子,蝦爬子餡的餃子,真是沒誰了。
『陸』 用錢買藍鑽7級要多少錢
不會特別貴 如果從開始辦藍鑽就辦年鑽的話升級很快
有些已經藍鑽六的辦個年鑽啥的參與活動之類的很多方式可以獲得成長值
比如藍鑽官方宣傳的成長值的活動 辦理多少年的藍鑽
運氣好的話也就千來塊錢就夠了
不過運氣不好的幾千塊錢都白費 藍鑽很多3000換了一堆廢物
運氣好的一次就賺了 如果QQ號一般等級不高沒有花園 ,也就千來塊錢就夠了;不過只買藍鑽不看號不看等級的不多。
我才藍鑽6級 沒辦年費也不想那些活動 大餡餅不是那麼容易砸到腦袋上的
我把名字改成網路ID了 下圖
『柒』 山西武鄉縣穀子多少錢一斤
此前有人去,總得攜帶銀3,50二,也有人出手就是2300二,我一直在想,這么多錢,塞進衣袖子里,不能,將被打造成布攜帶,計算權重,但也一個很沉重的負擔並沒有說「英雄提42難走千里」呢?但看看以前的書,真的,英雄誰最好提磅,或幾磅左右,很佩服他們的實力。也可以想像,他們很容易一怒之下最多可 - 拿起銀砸你,不要打擾找一塊磚,於是就出現了回升銀砸你的年齡,沒有存款和取款,沒有自動取款機,非常不方便。 「可見,在正常情況下,兩銀子大約文本可以更改為1000-1500錢幣,古常說,貫錢或吊錢就是1000文。」楊在東京賣刀,插在草地上的標准,要求3000一致,這為3000盎司的白銀。現在約3000×80 = 24萬元,「金鎮關西的3000承諾的女兒一致,即3000盎司的白銀,與12計相當於強嫁給目前的100元,相當於黃金家族300000元許,推到現在是一個天文數字,這就是很麻煩的啊,這是一個大餡餅的天空。金家看看價格標簽,他們一定會滿心歡喜。「,而不是3000萬,是24萬元,而劍價格還,但許戌大多是口頭上的,無法兌現。陸五台起下禪杖和一把刀,而且還具有良好的鐵,總共花了只有五兩銀子,大約現在是5×80 = 400元,現在留下來的古董,也值了的又一3000穿透。我沒算錯吧?
『捌』 餡餅的大小餡多少面多少
餡餅的做法:
餡餅主料:肥瘦豬肉、大蔥、面
餡餅配料:姜
餡餅調料:鹽、味精、糖、香油、花椒粉、清水、食用油
餡餅做法:
1、清水加少許鹽和面備用dingfengnet.com。
2、肥瘦豬肉絞成肉餡(最好用刀剁餡)備用。
3、生薑切末、大蔥切成1厘米見方的片狀備用。
4、將肉餡、大蔥、生薑、鹽、味精、糖、香油、花椒粉攪勻成餡備用。
5、將面團擀成長條,每一兩面切成2至3個劑子,再將劑子擀成圓片備用。
6、用面片將餡料包成包子的形狀,壓扁備用。
7、平底鍋做少許油,5成熱時下入餡餅慢火將兩面煎成金黃色即成。
製作餡餅的竅門:
1、餡餅的皮要擀得略厚一些,否則在煎的過程中容易破。
2、鑒別餡餅是否熟透的方法是看在dingfengnet.com煎的過程中餡餅有沒有「起鼓」。只要一起鼓就說明餡餅已經熟了。
3、吃餡餅時在熬上一鍋棒渣粥,這跟餡餅可是絕配吃法。
海城風味餡餅
是遼寧風味名吃。
它是以面團包入豬肉、精牛肉和時令蔬菜調成餡製成圓餅烙制而成。現在東北地區流傳廣泛。其特點是皮薄餡厚,餡料別致,濃香撲鼻,獨具風味。
原料:麵粉500克,豬五花肉350克,精牛肉150克,八角5克,茴香3克,肉桂5克,丁香3克,肉豆蔻5克,白豆蔻5克,草果5克,砂仁4克,山奈3克,白芷5克,陳皮10克,花椒3克,精鹽5克,味精4克,海米20克,薑末15克,蔥花20克,香油15克,韭菜300克,醬油20克,米醋15克,蒜泥20克,辣椒油20克,芥末糊15克。
用溫水和面,選豬、牛肉配成鴛鴦餡,以十餘種香料、煮汁煨餡,選時令蔬菜調餡,葷素相配。用魚翅、海參、大蝦、干貝、雞脯調餡的高檔品種,更為鮮美。烙熟的餡餅形圓面黃,鮮香可口,以蒜泥、辣椒油、芥末糊蘸食最好。
1.麵粉加溫水調成軟硬適中的面團,揉勻靜餳。
2.取香料加水上鍋熬成汁,濾去渣備用。
3.豬肉、牛肉一起剁成茸,加入香料水、海米水、精鹽、味精、薑末攪打至起勁,再加蔥花、青菜末、芝麻油調勻成餡。
4.面團分成小劑,擀成麵皮,包入適量肉餡,按壓成直徑約12厘米、邊薄中間稍厚的圓餅,放入布有一層油的平底鍋中煎成兩面紅黃色熟透即成。
【海城餡餅的製作要領】:
1.面團宜軟不宜硬;
2.豬肉與牛肉的比例為7:3,要攪打均勻;
3.油煎時,火不宜太猛,以免煎煳。
牛肉餡餅做法:
1、和面(注意要用溫水和面,和出的面會比較柔軟),然後醒半個小時。
2、拌餡:把牛肉餡放在一個大碗里,加入適量鹽、味精、五香粉、薑末、醬油拌勻,腌制10-15分鍾。
3、把白菜稍洗凈剁碎,用一塊屜布把白菜末里的水分擠出,然後放在剛才拌肉餡的碗里用筷子攪拌,最後為了提香提鮮,我們再倒入一勺香油,這樣我們今天做肉餅的餡就拌好了。
4、經過上幾步的操作,面已經醒好了,案板上放上些薄面,把面團用手掌來回揉揉,然後擀成一個大圓形,大小根據您家的餅鐺尺寸來定,接下來就可以把肉餡平鋪在上面,並在面的下方用刀劃一下,位置就是左右居中,自上到下的中間位置,然後順勢捲起來,卷出來的樣子就像一個短點的懶龍,然後把其擀成圓餅狀。
5、坐鍋,放入適量油,並把油來回搖搖,好讓鍋里都油乎乎的,以免粘鍋,鍋熱時,把肉餅平攤在上面,蓋上鍋蓋,中火烙著,等到朝上面的肉餅顏色焦黃後翻個,(注意中途不要老翻個,容易散)然後在翻過來的這面薄薄的刷上一層油,還要蓋上鍋蓋,待這面也焦黃時就可以了,好,出鍋,放在案板上按井子形切成塊。
特點:
這個方法烙出的肉餅是有層次的,焦黃的肉餅配上臘八醋和酸甜的蒜
麥多餅
做法:1.南瓜在微波爐中用高火熱3分鍾,放在容器中壓碎,一半加水,一半加糖混合.
2.用南瓜汁代替溫水和面,擀成四張麵皮,用兩張麵皮包起調好的南瓜餡,周圍包緊.
3.調整南瓜餡餅的行狀,在表面塗適量的黃油,壓3條壓痕,在鍋中加蓋停放30分鍾後用弱火烘烤15分鍾,翻面再烘烤5分鍾
蘿卜餅
原料配方(10個) 上等麵粉450克 白糖200克 豬油250克 豬板油丁50克 蘿卜絲15克 芝麻15克 咸花生米15克 紅棗15克 桃仁15克
製作方法
1.制餡:餡心有棗泥、豆沙、火腿等多種。一般做法是將紅棗切成絲,花生米、桃仁、芝麻砸碎碾成細面,與白糖蘿卜絲拌勻放在盒裡(北方口味不放糖)。
2.制酥:把225克麵粉倒在盆里,將18克豬油化開,倒入面盆和開,搓酥,然後分成5份。放在盆里用濕布蓋上。
3.制皮:把225克麵粉倒在另一盆里用三成化開的豬油,七成溫水和開搓硬、盤勻,分成5份放在盆里用濕布蓋上。
4.成形與成熟:最後將皮面、酥面都搓成條,各揪成兩塊,然後把皮面擀開,酥麵包在皮面內,再搓成條擀開,反復縱橫各疊三次,然後將餡包在裡面,做成月餅形,放進鏊鍋里烙熟即成。
產品特點 吃口軟嫩,甜咸交融,風味獨特。
檸檬乳酪餅做法
甜點製作-檸檬乳酪餅材料:低脂軟乳酪100克、低脂乳酪100克、奶油230毫升、煉奶250毫升、檸檬汁2湯匙、活動餅模1個
皮料:小麥餅10塊、牛油溶液4湯匙、砂糖2湯匙
做法:
① 壓碎小麥餅,加入砂糖、牛油溶液拌勻,置餅模內壓實,然後放入冰箱急凍成硬塊,備用。
② 低脂軟乳酪、低脂乳酪置深碗內,用打蛋器攪至乳酪幼滑,然後加入煉奶、檸檬汁拌勻,冷藏。
③ 把奶油注入深碗內,用打蛋器攪拌至奶油呈固態。
④ 把乳酪漿倒入奶油內,輕輕拌勻,然後倒入餅模內,放冰箱急凍一夜,待乳酪凝固即成。
打奶油用的容器,要徹底洗清潔以免殘留水及油,否則奶油會稀釋。
打奶油打至蓬鬆便可,如繼續打下去奶油便會溶化。
雞絲鍋餅
原料配方 精白麵粉250克 凈雞肉250克 熟冬筍100克 雞蛋二隻 生油750克(耗250克) 麻油、白糖、醬油、料酒、精鹽、味精、蔥花、薑末、濕澱粉適量。
製作方法 雞肉切成火柴梗大小,放碗內,加精鹽、味精、蛋清拌和,再用澱粉攪勻上漿。炒鍋燒熱,放生油少許,下蔥花、薑末,爆出香味,投入雞絲煸炒,再加切好的熟筍絲、白糖、料酒、醬油、味精及少許清水炒勻,然後用濕澱粉勾芡,淋上麻油攤勻,撈出置盤內晾涼,即成雞絲筍肉鍋餅餡芯。
取麵粉倒入碗內,磕入雞蛋,一面徐徐加火,一面用力將麵粉攪動,起沾性時,再加冷水少許,調勻成蛋糊面漿。平鍋燒熱,抹油,分批投入面漿,在微火上邊烘邊轉,攤成一個直徑26厘米,厚薄一致的圓形麵皮,中央放入雞絲餡心,包成20厘米長、13厘米寬的長方形,邊沿用面漿粘牢,兩面用小火略烘,製成鍋餅生胚。再將炒鍋燒熱,放生油,待油溫八成熟時,投入鍋餅生胚,用中火油炸,炸至鍋餅二面呈金黃色撈出,瀝干油,放熟砧板上,用刀在面上輕拍一下,使餡芯布滿四角,然後切成小塊,放入盆中,趁熱食用。
鍋餅咸甜皆宜,可按各個需要而定。鹹的可用肉絲、蝦仁、筍肉等為餡,甜的可取豆沙、棗泥做芯。
棗餅的做法
用料:酵面500克,食鹼適量,棗180克。
製法:①酵面對入鹼水揉勻,搓成長條,摘成劑子。②劑子擀成長圓形,取棗4-5個,擺放在長圓形的一邊,把另一邊折過蓋上,按緊成荷葉形棗餅,餅子上再放幾個棗子以增美觀。也可把劑子分成兩塊擀圓,一塊在下,餅邊碼上棗子,一塊覆蓋上,捏緊邊口封圓。③旺火、沸水、急汽蒸15-20分鍾即熟。
玉米餅做法
1、選嫩玉米十穗(按需),也不要太嫩的,用CHA子CHA成漿;
2、加入三分之一白面,太多掩蓋玉米味道,再加適量水,調成糊狀;
3、一定要加些蔥花,提香氣,花椒面少許,鹽,雞蛋三枚;
4、平鍋燒熱放油適量,將玉米糊攤入,待一面七八成熟能翻的時候翻一下,注意不能散了。第二面熟透後出鍋;
5、一碗湯(雞蛋西紅、紫菜瓜片都可),一碗醬(微辣尖椒),蔥絲少許;
蔥花肉煎餅,
原料:
1. 印度薄餅,在西人超市隨處可見。(PITA這個牌子不錯)注意要選比較薄,軟且中空的那種,一切兩半後可以很容易分成兩片,可以填肉餡。太厚或太薄的都無法分成兩片。
2. 豬肉餡,香蔥,姜
做法:
肉餡若干,蔥切成末,越多越香,少量薑末,鹽若干,少量醬油拌好,稍微腌一會兒。
用刀將餅一切為二個半月,由於餅是中空的很容易分開,填入腌好的肉餡,輕輕擠捏使肉餡分布均勻,依此法將所有肉餡填入半月型餅中。
鍋燒熱,放少量油,中火將餅煎至焦黃,過程中注意經常翻面保證受熱均勻。
特點:由於餅很薄,煎出來外焦里嫩,肉餡和蔥花特別香。而且原料簡單,無需和面。
油酥火燒
原料:
麵粉1500克,花生油300克,發酵粉30克,精鹽適量。
製法:
1 取700克麵粉倒在容器中,加300毫升80度的熱水,和成燙面,晾涼。
2 將650克麵粉加發酵粉拌勻,加水320克,和成面團,揉至表面光滑,不粘手為止。
3 鍋上火燒熱,加花生油,待油揚煙時倒入150克麵粉,用筷子攪動,炸成金黃色油酥,瀝凈油。
4 把燙面,發面摻在一起,抓撮揉勻,擀成長方形薄片,攤上油酥,撒上精鹽,捲成長筒狀,下30個劑子,逐個按扁,擀成圓餅。
5 將烤箱溫度控制在300-350華氏度,在烤盤上擦些油,把生坯擺在盤里,送進烤箱的中格,烤15到20分鍾,見餅脹鼓,呈金黃色即熟。
油酥燒餅
1 將麵粉400克加發酵粉用水200毫升和好。程度和上面一樣。
2 麵粉600克加油600克,鹽,花椒粉拌勻,搓成油酥。
3 將水面(1)按扁。包入油酥,擀成長片。捲成長條,下成劑子,按扁,擀成小餅就成了餅坯了。
4 烤制方法同上。
盤瓤燒餅是將水面下成劑子,逐個擀成長方型片,均勻的抹上一層油酥面,然後從一邊捲起,稍等,拉長,兩手捏住兩端,一手不動,一手旋轉成螺旋型,然後以一端為中心,繞成盤香狀,稍按即可。烤制方法一樣。
褡褳火燒:
溫水和軟面醒十幾分鍾。面團下劑,擀成長10厘米、寬8.5厘米的長方形麵皮(最好薄一點兒),牛肉餡、雞蛋、薑末、放了好多洋蔥末、醬油、黃醬、味精等(還有花椒水一定要放)調成的餡,在皮上攤成一條,將兩長邊皮折向中間,捏牢,兩頭封口即成褡褳火燒,上鐺放花生油烙至兩面焦黃時即成。
蔥油餅
麵粉一斤加六兩水,少許精鹽和好揉勻,搓成長條切成劑。將小香蔥切碎與鹽,油拌勻,面劑按扁,擀成薄片,加上蔥油,捲起,由兩頭擰擠起來,用手按扁,擀薄,刷油,平鍋烙熟即可。
麵粉(ALL PURPOSE) 加水、鹽、雞蛋調成比較稠的麵糊,稠的程度就是用大湯勺舀起一勺然後倒回和麵糊的面盆里時,麵糊是緩緩的流下去的
用平底不粘鍋加油1湯匙,搪均勻,讓鍋上均勻沾上油,大火燒熱油鍋至6成熱,撒蔥花少許然後馬上舀一勺麵糊倒入鍋中,再撒蔥花少許到麵糊上面,中小火把一面烙熟成型凝固後再翻轉把另一面煎烙至熟,兩面都要煎的金黃香脆的。如此類推,一個一個把餅烙好
燒餅
原料: 麵粉,芝麻,麻醬,椒鹽,鹼。
做法: 天涼可使溫水,天熱可使涼水和面。十分之七的未發面加入十分之三的發面揉勻。將麻醬摻入香油,椒鹽和勻,卷在面片里,然後做成相等的小塊,用手按扁,中間再少抹點芝麻醬,周邊攏起,包成圓形,再按成小餅。刷水粘芝麻,再用擀麵杖輕輕一擀。先在平鍋上烙到六成熟,再入烤箱里烤熟,熟後面呈金黃色。先烙烤無芝麻的一面。
煎蛋餅
先用冷水調麵粉成糊狀,不能太稠,否則面餅太厚,不好吃。
在不沾的煎鍋里倒油,燒熱後倒入麵糊,轉動鍋使麵糊成圓餅狀,磕入一個雞蛋。
用鍋鏟撥碎,撒鹽 和蔥花。等兩面都成金黃色後,在有蛋的一面撒一點榨末,喜歡辣的加一點辣醬,把餅折起來,象不象街上賣的雞蛋餅?如果裡面裹上油條或飯團,就更好吃了。
軟軟的,黃黃的,香香的,油煎蘿卜絲餅
把蘿卜擦成絲,放蔥花,麵粉,一點澱粉,一個雞蛋,鹽,味精,五香面,水,擦點土豆絲放進去並會更軟,和成稀糊狀。平底鍋倒點油燒熱,用勺子舀進去,攤成小餅,火要小,一面煎黃了再反個。把白蘿卜叉成絲在沸水裡過一下(喜歡吃蘿卜辣味的也可不過),然後剁碎,和切好的生薑末蔥末雞蛋清芡粉鹽攪拌均勻(也可加胡椒粉等調料,為取蘿卜之味我不喜歡加太多調料),如果喜歡
千絲餅
原料:一個雞蛋
一些玉米面(就半小碗吧)
小銀魚(就是很細小的,白色的那種小魚啦,市場有售)
西紅柿一個
角瓜或者黃瓜(半個或半根就夠了)
做法:1.將西紅柿和角瓜或者黃瓜切成細絲,將小銀魚洗凈,將雞蛋打碎。
2.將玉米面放入雞蛋液中,攪成糊狀。
3.放入小銀魚,西紅柿絲,瓜絲,攪勻。
4.平鍋內倒入少許油(掛滿鍋底就可,不宜過多),點火,燒熱。
5.用飯匙盛滿一匙「千絲糊」倒入鍋內,略鋪平些,再盛一匙,再……直到全部盛完為止
6.蓋上鍋蓋,稍後片刻,就可以出鍋啦
千層餅
原料:麵粉1000克,老肥250克,豆油25克,鹼適量。
做法:
1、麵粉倒在案板上,加老肥,溫水500克,和成發酵面團。待酵面發起,加入適量鹼液,揉勻,稍餳。
2、將面團搓成長條,每100克揪1個面劑,將面劑搓長條,用擀麵杖擀成寬長方形面片,再刷上豆油,稍撒乾麵粉,然後從左至右疊起,待用。
3、把劑兩端分別包嚴,擀成寬橢圓形餅,再用刀背在餅坯上面壓成菱形塊花紋。
4、待蒸鍋上氣時,將餅坯擺入屜內,用旺火蒸約20分鍾即熟,取下,用刀在餅中間橫切一刀,將餅輕輕磕動,見起層時,碼入盤內。
三原的千層油餅,層多絲細,松綿不膩,是渭北的馳名小吃。千層油餅的主要原料是白面和豬板油。把面揉好後,擀成三分厚的面片,抹上豬板油和花椒粉,捲起來再切成長條條,一條一條擀成一分半厚的面片,切成細絲,捲成每個重九錢的圓油餅。上籠蒸時,先鋪上一層薄面片,油餅擺好再蓋一張薄面片。下籠後,油餅兩個一合,放在盤子里,就著甜漿、泡菜吃,特別鮮香有味。
東北草帽餅也叫筋餅
麵粉 四兩 豆油適量
將麵粉扒坑,放入少許鹽,用溫水合成中性面,揉成光滑面醒制帶用,將面劑下2個劑,用挖劑法,擀成薄片放入油麵(豆油加麵粉)用疊的手法,疊好後抻成長條從1頭下一快面,放到另一頭壓扁,做油餅墊,從頭開始卷,捲成草帽型,壓扁擀成圓形,放到餅鐺里烙熟就可
和面時再加點雞蛋和一點食油吃著口感會更好點
2:首先面要好,主要是指麵筋要高一些,麵筋越好做出的餅越筋道;其次還要有一些工具,主要是指要有一個平鍋,最好是鍋沿矮的,不然不好往上放;最重要的是和面了:和面時請注意夏天用涼水就可以了,和時要加一點鹽,不要太多有一點就行,和的面要稍軟些,最後和的差不多時加一點油,揉一會讓面團表面光滑,要醒一段時間,也不要太長時間,半小時就差不多了。醒好後做成一個個小劑子,再醒一會就可以擀了,要在玻璃上或鐵皮等光滑的地方做,上面放一層油,把劑子放上去擀成橢圓形,馱在擀麵杖上放到平鍋上就行了
尖椒雞蛋餅的做法
先將7個尖椒切成粒狀,在鍋里炒片刻,炒時要放點鹽,炒好後放碗里待用,再將四個雞蛋攪散,蛋里也要放點調味品,調好後將炒好的尖椒倒入雞蛋里,倒入後不能攪,在燒熱的鍋里放少許油,等油熱了,將和著尖椒的蛋倒入鍋里,(如鍋太小則分兩次)倒入鍋里後慢慢將尖椒扒均勻,這時要將火關小點,先不能將蛋翻過來,等蛋的四周有點焦了,再慢慢將蛋餅翻過來,再將火開大點,有點焦後再關小火,這樣反復的煎,就可以了。
牛肉罩餅
用牛肉3斤,選擇上腦部分,然後切片,把蔥打結,醬油,八角,肉蔻,砂仁,山楂干,桂圓干,下入用美極雞精調好的大約5升的高湯之中,牛肉片上滴上任何一種北方白酒少許入味,然後下鍋,用大火1小時之後中火2小時之後一直用小火保持沸騰狀態,這時候如果想吃北方的罩餅,可以用嫩蔥切細絲,然後找來家裡放乾的烙餅切片,把蔥絲放在大湯勺里,在肉湯中過一下,碼在餅上,然後拿出牛肉片若干,淋上肉湯,這就是正宗的牛肉罩餅
南爪餅的做法
一,把南瓜去皮去子,直接上籠蒸.蒸爛,取出,搗爛.最好是能把,南瓜里的水控控干!
然後就加糯米粉.至於加多少嘛,我也沒計算.反正就是加到面團不沾手,盆光,面光.取一小塊,像包湯團差不多,加入豆沙,稍稍壓扁,裹上芝麻.入鍋煎!(應該是炸出來的,但是自己家裡嘛,一切以生活為主,我就用煎的了!呵呵,省油!)
簡單吧!如果嗜甜,可以在和面的時候加糖,或蜂蜜.喜歡奶香味的,也可以加點牛奶.反正,自己怎麼喜歡就怎麼弄吧!
二,原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。
製作:
①將南瓜去皮洗凈切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
②豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
③鍋內注入清油,待油溫升至120℃時,把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸,至南瓜餅膨脹,撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。
芝麻南瓜餅的做法
材料:南瓜,蜂蜜,麵粉,糯米粉,麵包糠,食用油。
1,將南瓜切塊去瓤,蒸熟後去皮搗成泥,加蜂蜜,麵粉,糯米粉,和成
軟軟的南瓜面團。先做成小劑子,再壓成小圓餅,沾勻麵包糠。
2,鍋內加油,南瓜餅下油炸至金黃色即可。
主料:南瓜,糯米粉.
配料:白糖,糖米粉(將白糖和粳米一起磨成粉).
做法:將南瓜除去皮瓤,切成塊蒸熟搗碎加入糯米粉,白糖,然後揉成團,先做成小劑子,再壓成小圓餅,再沾上一層薄薄的糖米粉,放入油鍋里炸至金黃色即可.
南瓜餡餅(Pumpkin Pie)
用料:
9英寸的未烤制的Pie shell(餡餅面托)一個。
兩個雞蛋,打碎劃勻。
16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
一杯(約八盎司)紅糖。
一茶匙半Cinnamon(香料)。
半茶匙鹽。
兩勺化奶油或人造奶油。
一杯脫脂乳。
一茶匙香草液。
半茶匙Nutmeg(肉蔻粉末)。
做法:
烤箱開至華氏425度,把所有材料在一個大盆里攪拌勻稱,將拌好的材料倒入烤盤上的餡餅面托,將烤盤放進烤箱烤制15分鍾,烤箱溫度調低至華氏350度,繼續烤45分鍾,或者把小刀插進餅中心後取出,刀上沒有粘連物。把餅從烤箱取出略涼一會,即可切開食用。
土豆餅的做法
將雞蛋打勻,加入牛奶,再加少量精鹽,白糖,味素(雞精就更好啦!)
將蒸好的土豆去皮,弄碎
加入牛奶、雞蛋、麵粉,使勁攪勻。
將加過麵粉(定形)後成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸,記得用小火來做,否則會影響土豆餅的色澤
韭菜餅的做法
材料:韭菜2-3兩,雞蛋2-3個,麵粉0.5斤
做法:先把韭菜洗凈切細,拿一容器放入麵粉,打入雞蛋,再放入切好的韭菜,加入適量的鹽和雞精,最後加水不斷攪拌,注意,水要多放一點,完成以上工作後就是熱鍋放油(最好是平底鍋),油要盡量少放,等油半熱時倒入適量麵糊,這時候要馬上握住鍋柄迅速轉動鍋子,把麵糊盡量攤開,然後再在面餅上倒幾小滴油,用鏟刀利用手腕的力量使面餅翻身(這可是技術活),再煎一小會就能夠出鍋了
華芙餅的做法
首先需要華芙餅專用的小餅鐺。。。
最簡單的---鮮奶華芙餅
大約10-12個餅
125克奶油
50克糖
1小包香草糖
1小撮鹽
4個雞蛋
250克麵粉
1小勺泡打粉
1/8-1/4升 butter milk (翻譯過來是黃油牛奶的意思, 其實就是比較濃稠的牛奶,但是請注意,這是沒有加過糖的, 如果買不到,可以用奶粉+水,如果奶粉里有糖就要相應的少放或不再放糖。)
奶油和糖,鹽, 香草糖混合充分攪打,雞蛋一個一個地打入並繼續打勻。
將麵粉和泡打粉過篩後篩入, 拌勻,然後加入黃油牛奶, 我剛剛做完這個東西,書上這個量不夠的,加入200克左右黃油牛奶後,再加50克鮮牛奶,我覺得麵糊才夠稀。 用打蛋器打勻後,應該是黃黃得好像棒子麵粥一樣的糊。另外還可以根據個人喜好放一點點香精在裡面,我當然是放我最最喜歡的香草粉啦~~
小餅鐺加熱並用小刷子在上面刷一點點油。
麵糊倒進餅鐺, 每次的量可要自己總結了,我用我家小號的湯勺,每次一勺半,可以先少倒一點, 因為這個餅受熱以後會膨脹哦,倒多了的話就不好收拾了,倒少了呢,5顆桃心就會缺斤短兩啦。
每個餅餅要烤4-6分鍾, 餅體膨脹以後,不要使勁壓蓋子,
發面餅
基本配方是:麵粉650克、面肥150克、油150克、精鹽10克、鹼面4.5克。製法:先將麵粉放入盆內,加入酵母、溫水350克和成面團,發嫩酵,將酵面發起,揉勻,揪100克1個的劑,擀成長方形面片,刷油,撒鹽,捲成筒狀,盤起來擀成圓餅,即成生坯。然後將餅鐺燒熱,刷汪,用中火加蓋烙制,視餅均勻發起後,再翻烙至兩面呈淺黃色,餅上刷一層熟油,臨出餅鐺之前淋些清水,燜至熟,食用時切成三角塊即可。
發面餅暄軟,咸香。製作關鍵是發面不要發得太老,要發嫩酵。烙餅時,火不能太旺,餅鐺太熱烙不熟。
家常烙餅
烙餅材料:麵粉3杯 滾水1/2杯 蛋2個;豬油、鹽各1小匙 冷水1杯
作法:
1.將滾水沖入麵粉中,輕輕攪拌,再加入蛋一起攪拌均勻並仔細和成面團,軟硬度可以水及麵粉調和,太黏可以再加麵粉,太干則再加冷水,和好之後放置約20分鍾
2.面團搓成長條狀,整條抹油,再平均分成10等份,每份面團抹油拉長,團繞重疊成螺旋狀,再壓平,展開成厚0.5公分圓形面餅,將鍋燒熟,放入面餅以干鍋慢火烙烤約10分鍾取出,食用時,再由周圍往中間,上下合掌拍打壓散拉松,即成香酥可口的烙餅。
黃金餅
麵粉500克,泡打粉5克,酵母5克,雞蛋2個,芝麻150克,椒鹽、油少許。
1.把麵粉加水、泡打粉、酵母和勻,擀成薄片後,刷上一層油,撒上少許椒鹽捲成卷,揪成劑子後製成圓形面餅待用。
2.把雞蛋打開後刷在面餅上,面餅蘸上芝麻後稍醒,上屜蒸熟,取出待用。
3.在鍋內加入油燒至4-5成熱,將蒸好的面餅炸至金黃色即可。
百層死面餅 (或稱干層死面餅)
將白面用清水和好,擀薄,上抹一層豬油或清油後,捲起來切成塊,然後再擀薄貼到鍋里烙熟,做此餅,需要高超的技術,把握好火候,否則就會做得干硬不好吃。
果子額分 是過年過節的上等食品。其做法:在發面里摻進用清油炒爛的南瓜泥、砂糖或蜂蜜、清油、雞蛋等,等發好後,將面團擀薄並切條揉成比小指頭還細一些,長約5—6厘米,在油鍋里炸熟。其特點:酥軟,香脆,保存時間再長也不會干硬,始終保持酥脆的特點。
懶人牛奶煎餅
用料:
麵粉1杯,雞蛋一個,牛奶150毫升左右,牛肉腸一根,青豆(毛豆撥的)適量,芝麻適量,鹽適量。
做法:
1.先把麵粉和雞蛋混合,慢慢加進去牛奶、鹽。等牛奶麵糊充分攪勻,稀稠合適了加入肉腸丁和青豆。
2.烤盤刷油,把牛奶麵糊倒入烤盤。
3.200度烤箱大約8分鍾。上色就好了。
這是剛出爐的,沒想到比一般的煎餅還有些發,可能是牛奶的作用吧。我沒有加任何發酵粉一類的東西。
口味是外酥內軟,松軟咸香的
鍋盔
是錫伯族別具風味的食品之一,分發面和死面兩種,無論是死面的還是發面的,裡面都要摻加許多奶子、清油、豬或羊油、奶油。雞蛋等。有的還加食糖,這樣烙出來的鍋盔特點是酥、軟、脆,時間長了也不易發硬。適於當作旅行食品,大小和發拉哈領分差不多,厚度則為2—3厘米,主要是用微火烤熟。
昆布額分 大小和發拉哈額分差不多,將發面和得硬一些,擀到2—3厘米時貼在鍋里,用微火焰熟,熟後厚度達2—5厘米左右。
索絡霍額分 將發面揉成巴掌大(厚度有4一8厘米)以後,貼進灶膛壁.借灶膛中熱灰的余熱將其烤熟。這樣做出宋的額分不會烤糊,也不會死心,是外出勞動者的好食品。
『玖』 小時候在東北吃到過的那種特薄的大餡餅咋做
一、和面
根據自己要做的餅的多少來決定麵粉的多少,其實你要問我准確的量,我還真說不出來,因為真的就是一中國人,做菜做飯,用量全憑感覺,這也是我做老下不了決心做西點的一個原因,懶得去稱去量。
因為是燙面餡餅,所以要用開水和面,當然你不能像以前那樣,直接用手去和面,很燙的,所以用工具吧,拿起筷子,跟我一起和面吧。
做法圖片
做法圖片(12)
准備好麵粉,在麵粉中間掏個小坑,然後一邊倒開水進去,一邊用筷子不停地攪拌,不要一次性把水都加進去,等水完全被吸收後,再加水,然後當所有的麵粉都和水融合起來,面盆里有一個一個疙瘩,如果你功夫好,可能是雪花狀的,就可以了。下來就可以用手,把這些疙瘩揉到一起了。這時候還是有些燙的,所以要小心,不要燙到了手。把這些都揉成了一個比較光滑的面團就可以了。下來就是蓋上保鮮膜,醒上半個小時。
二、准備餡
准備餡
准備餡
原料:胡蘿卜、木耳、青菜、粉條、雞蛋
調料:鹽、蘑菇精、五香粉、油
1.准備好所需的材料胡蘿卜、木耳、青菜、粉條、雞蛋
將木耳和粉條都分別用水泡著
2.把胡蘿卜、木耳、青菜、粉條都切成末;
3.將一個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,然後蛋黃和另一個全蛋放一起一起入鍋炒熟,也剁碎;
4.將所有的材料混合,加上鹽、蘑菇精、五香粉,少許油和一個蛋清,攪拌均勻即可。(加蛋清是為了使素的餡料團結起來)
做餡餅
做餡餅
三、做盒子
1.將醒好的面團拿出,揉至光滑,然後分成小劑子,揉圓後按扁,按照敢包子皮那樣擀成皮。
2.像包包子那樣將餡料放入包好,再按扁即可入鍋。
3.鍋里放少許的油,放入做好的餅,放入煎。
4.先用中火給餅兩面都上上焦花後,改小火,至餅熟即可。
『拾』 矮子餡餅一盒多少錢一盒有多重
矮子餡餅13—15元一斤,買一斤送半斤一盒一斤半