① 清真飯店的標志是什麼意思
一般是阿拉伯語書寫的"合法食品(合乎伊斯蘭教的)"或者"穆斯林食品穆斯林飯店"的意思。
清真認證,即Halal認證,即符合穆斯林生活習慣和需求的食品、葯品、化妝品以及食品、葯品、化妝品添加劑。在我國「清真」只適用於肉類、乳類及食用油成分的食品,「將清真概念擴大到清真食品領域之外的其他領域,借不清真之名排斥、干預他人世俗生活的」屬於「宗教極端化」的體現,是被禁止的行為。
(1)回族清真標志圖片大全擴展閱讀:
清真飲食:
在我國,回、維吾爾、哈薩克、東鄉、柯爾克孜、撒拉、塔吉克、烏孜別克、保安、塔塔爾等10個少數民族普遍具有清真飲食習慣。這種飲食風俗源於伊斯蘭教,但隨著時代發展已漸變為這些少數民族生活方式與飲食習慣的組成部分。
清真食品特指依據這些少數民族的風俗習慣生產、經營的含有動物肉類及其衍生物的食品。按照這些少數民族風俗習慣,清真食品不含自死物、血液和豬肉等禁忌物。
由於我國幅員遼闊,不同地域地理氣候和生活環境存在較大的差異,各地清真食品的范圍和標准不盡相同,而呈現出較強的地域性特徵。
但可以明確的是,凡不含肉類、動物油脂、乳類成份的食品,不應屬於清真食品,比如蔬菜、水果、水、鹽等等,也不應冠以「清真」字樣,或以清真食品的名義進行生產、經營活動。
② 清真標志是什麼呢
清真標志是綠色的,一般有「清真」兩個字。是將原本屬於飲食范圍內的具有特定民族宗教象徵的標識,泛化至飲食之外的家庭生活甚至社會生活領域,比如清真水、清真牙膏、清真紙巾等。
清真食品:
按照穆斯林飲食的標准和習慣,進行屠宰,加工,製作,所有流程都符合清真要求的食品。清真食品包括清真的飲品,清真的副食品,還有清真的肉類等等,這些統稱為「清真三食」。
而且中國是非常尊重少數民族的信仰的,所以這些清真食品有著自己專門的運輸車輛,計量工具,還有存儲的倉庫,且裡面不能有清真禁忌的食物,否則都不屬於真正的清真食品。