㈠ 18蝦的種類大全圖片及名稱
18種蝦的圖片及名埋緩胡稱如下彎攔：
1、對蝦
㈡ 皮皮蝦公母辨別圖片皮皮蝦公的好吃還是母的好吃
每年端午節前後是皮皮蝦旺季，不過，皮皮蝦是分公母的，那麼，皮皮蝦如何分辨公母?皮皮蝦公的好吃還是母的好吃?皮皮蝦公母辨別圖片
方法1:把皮皮蝦翻過來，在它的前腿下面有兩對比較大的小腿，如果是公的皮皮蝦，那在這兩對腿的下面還會長有一對比較小的腿，但母的皮皮蝦則沒有。母的木有小「蚊子腿」。
方法2:把皮皮蝦翻過來，母皮皮蝦脖子那裡有類似「王」字的三道白杠。公的則沒有。
方法3:把皮皮蝦翻過來，尾巴那能看到黃黃的膏的是母的皮皮蝦(如圖左邊)，而反之如圖右邊的則是公的。
方法4:母皮皮蝦的背部有一道深色印記，那是籽，很明顯的。活的皮皮蝦，透過燈光可看見母蝦背部中間有一條明顯的實線，是蝦子映襯所致，而公蝦則通體一種顏色"。當然，對於活蝦，這種分辨的辦法只是目測。
但是，這個背部的籽煮熟後就更明顯了。煮熟的皮皮蝦，母的背部剝開可看到顏色明顯的籽。
方法5:如果仔細觀看，你會看到公皮皮蝦脖子的最後一節，有一對特別小的爪子，很小不仔細觀察可能難以發現。這個爪子煮熟了基本就掉了。
方法6:看大小，皮皮蝦母的個頭比較小，公蝦則相對更強壯，肥厚。當然，這個可能不是很准確，只是母的相比公的小一些，但母的也有大有小，所以可能有時不好鑒別。
方法7:觀察形體，色澤不是很紅，形體偏瘦的是雌性。公的看著比較強壯。
皮皮蝦公的好吃還是母的好吃
母的一般比較好吃。因為母的有籽或叫「黃」，做熟後特別美味。公的沒有。大多數人還是偏愛母皮皮蝦的。尤其是五一前後幾天最為美味，這段時間是皮皮蝦的產卵時期，母的皮皮蝦有比較厚實的蝦膏，最為鮮美。
但是，也不能完全說母的一定好吃，的確在吃皮皮蝦的最佳時候，母的好吃些。而在秋季和產卵結束後公蝦肉厚汁多，母蝦肉少，有時候就一空殼，這時吃公蝦味道則更好。
每年端午節前後是皮皮蝦旺季，不過，皮皮蝦是分公母的，那麼，皮皮蝦如何分辨公母?皮皮蝦公的好吃還是母的好吃?
皮皮蝦公母辨別圖片
方法1:把皮皮蝦翻過來，在它的前腿下面有兩對比較大的小腿，如果是公的皮皮蝦，那在這兩對腿的下面還會長有一對比較小的腿，但母的皮皮蝦則沒有。母的木有小「蚊子腿」。
方法2:把皮皮蝦翻過來，母皮皮蝦脖子那裡有類似「王」字的三道白杠。公的則沒有。
方法3:把皮皮蝦翻過來，尾巴那能看到黃黃的膏的是母的皮皮蝦(如圖左邊)，而反之如圖右邊的則是公的。
方法4:母皮皮蝦的背部有一道深色印記，那是籽，很明顯的。活的皮皮蝦，透過燈光可看見母蝦背部中間有一條明顯的實線，是蝦子映襯所致，而公蝦則通體一種顏色"。當然，對於活蝦，這種分辨的辦法只是目測。
但是，這個背部的籽煮熟後就更明顯了。煮熟的皮皮蝦，母的背部剝開可看到顏色明顯的籽。
方法5:如果仔細觀看，你會看到公皮皮蝦脖子的最後一節，有一對特別小的爪子，很小不仔細觀察可能難以發現。這個爪子煮熟了基本就掉了。
方法6:看大小，皮皮蝦母的個頭比較小，公蝦則相對更強壯，肥厚。當然，這個可能不是很准確，只是母的相比公的小一些，但母的也有大有小，所以可能有時不好鑒別。
方法7:觀察形體，色澤不是很紅，形體偏瘦的是雌性。公的看著比較強壯。
皮皮蝦公的好吃還是母的好吃
母的一般比較好吃。因為母的有籽或叫「黃」，做熟後特別美味。公的沒有。大多數人還是偏愛母皮皮蝦的。尤其是五一前後幾天最為美味，這段時間是皮皮蝦的產卵時期，母的皮皮蝦有比較厚實的蝦膏，最為鮮美。
但是，也不能完全說母的一定好吃，的確在吃皮皮蝦的最佳時候，母的好吃些。而在秋季和產卵結束後公蝦肉厚汁多，母蝦肉少，有時候就一空殼，這時吃公蝦味道則更好。
㈢ 皮皮蝦蒸出來是什麼顏色 圖片
顏色是泛紅色的。
圖片：
清蒸皮皮蝦，一道海鮮類菜品，以蝦為主料。皮皮蝦又叫蝦蛄，因為皮皮蝦一離水尾部會有液體流出，因而又叫瀨尿蝦，它的肉質非常鮮甜可口。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。
皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱寫作「蝦蛄」，英文俗名為「Mantis Shrimp（螳螂蝦）」，為節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目（這個亞綱下面就一個目）旗下物種的統稱。其中除全為化石種類的古蝦蛄科外，現生種分7個總科：
深蝦蛄總科（Bathysquilloidea）、指蝦蛄總科（Gonodactyloidea）。
蝦蛄總科（Squilloidea）、琴蝦蛄總科（Lysiosquilloidea）。
紅蝦蛄總科（Erythrosquilloidea）、寬蝦蛄總科（Eurysquilloidea）和仿蝦蛄總科（Parasquilloidea）。
(3)皮皮蝦的圖片大全擴展閱讀：
食用清蒸皮皮蝦注意事項：
【最佳時期】食用皮皮蝦的最佳月份為每年的四--六月間，此時，它的肉質最為飽滿。
【選購】買蝦的時候，要挑選蝦體完整、甲殼密集、外殼清晰鮮明、肌肉緊實、身體有彈性，並且體表乾燥潔凈的。至於肉質疏鬆、顏色泛紅、聞之有腥味的，則是不夠新鮮的蝦，不宜食用。一般來說，頭部與身體連接緊密的，就比較新鮮。
一般來講，母的皮皮蝦的個頭沒有公的那麼大，而另一個區分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會有一個白色的「王」字，公的皮皮蝦在大爪下分別有一個細細的小爪。
【適宜食用人群】老少皆宜；中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用；適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；
【不適宜食用人群】宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。
【禁忌】蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
㈣ 蝦的種類大全圖解
蝦的種類有：對蝦，毛蝦，皮皮蝦，小龍蝦，狗蝦等。
1、對蝦
對蝦又稱中國對蝦，也叫中國明對蝦、東方對蝦、明蝦、青蝦、黃蝦、海捕大蝦等，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬，是海水蝦。
狗蝦學名鼓蝦，鼓蝦遇敵時開閉大鰲之指，發出如小鼓一般的響聲，故稱鼓蝦。人們傳來傳去就傳成狗蝦了。