㈠ 600g五花肉有多少
600g五花肉大約是6英寸平方大小，即態答肢1.2斤。五花肉帆世又稱肋條肉、三層肉，位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌舉喊肉組織，肥瘦間隔，故稱五花肉。五花肉一直是一些代表性菜品的選材，如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、鹵肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等。五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著，肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，做紅燒肉或扣肉都非它莫屬。選擇優質五花肉可用手摸，略微有沾手感覺，肉上無血，肥肉、瘦肉紅白分明、顏色鮮艷。
㈡ 五斤肉有多大一塊
五斤肉有2.5千克大一塊。
克，千克，公斤，斤的換算：1千克=1000克=1公斤=2斤=20兩。
（1）0.001千克=1克=0.001公斤=0.002斤=0.02兩。
（2）0.5千克=500克=0.5公斤=1斤=10兩。
（3）0.05千克=50克=0.05公斤=0.1斤=1兩。
挑選五斤肉的方法：
按壓有彈性：新鮮豬肉質地緊密且富有彈性，用手指按壓凹陷後能立即復原，有堅實感。注水豬肉一般表面潮濕，彈性差，指壓後凹陷恢復慢，重壓時還有液體從切面滲出。
聞時無異味：新鮮豬肉帶著固有的鮮香氣味，而腐敗變質的豬肉，不論在肉的表面還是內部，均有腐臭氣味。
觸摸不黏手：觸摸新鮮的豬肉表面，感覺微干或稍濕，但不黏手;而不新鮮的豬肉，摸起來會感覺表面乾燥或有些黏手。
㈢ 一斤五花肉多大
大概一盤的大小。
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
五花肉，即是在豬肋排上的肉。五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著，而它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，做紅燒肉或扣肉都非它莫屬，傳說中的極品五花肉是10層。
選擇好的五花肉，可用手摸，略有沾手感覺，肉上無血，肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮艷。最好的五花肉在接近豬後臀尖部位，這里的五花肉，五花三層分明，肥瘦肉厚度相當，一整塊五花肉厚度為一寸左右。
㈣ 3斤五花肉大概有多少
一斤肉是500g，三斤就是1500g，一塊磚是5斤，相當於多半塊磚。做出來能有7-8兩紅燒肉。
製作紅燒肉，通常選擇五花肉，因為五花肉是有著肥而不膩的口感，吃起來也是比較松軟可口。在挑選五花肉時，選擇外觀白里透紅的五花肉，可以聞得到淡淡的肉腥味，這種五花肉相對來說比較新鮮。為使得紅燒肉更美味，可選擇進行勾芡。
燉五花肉注意事項
在烹飪五花肉或是帶有肥肉的肉之前，先用糖和酒把它們抓拌均勻腌制20分鍾左右，讓糖和酒解去肉的肥油，經過這種方法處理過後的肥肉，色澤近乎透明，也有地方稱它為：「冰肉」，這種肉中含有的脂肪較少，食用起來更有益於人體健康。
如果是在燉五花肉時太油膩了，那就是少了這個步驟，做對了後，五花肉吃起來香而不膩還會更營養。
把肥肉洗干凈後，連同清水一起放入鍋中煮熟，取出來晾涼，再把肉切成連刀片狀，中間的那一刀注意不要切斷了，在其間放入少許的麵粉，再放少適量的豆沙餡抹平，然後就可以上鍋蒸或是煎都可以，用這個技巧做出來的肥肉肥而不膩，並且口感香甜酥脆。
㈤ 五斤肉有多大一塊
五斤肉有5個拳褲大頭那麼大。
一般拳頭大小是一斤，有裝70cm的碗那麼一小碗，也如一塊市場上的豆腐那麼大。五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著，而它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，做紅燒肉或扣肉都非它莫屬，輪陸傳說中的極品五花肉是10層。
營養價值：
肉類營養成分可因動物種類、年齡、部位及肥瘦程度不同而異。蛋白質的含量一般為10-20%，其中以內臟如肝臟等含量較高，可達21%以上，其次是瘦肉，含量約17%，其中牛肉較高，胡桐豎可達20.3%,肥肉的含量較低，如肥豬肉僅2.2%，肉類蛋白質的9基酸組成，接近人體組織需要。
㈥ 10斤五花肉，能炸成（做成）多少斤的扣肉炸出幾斤油
10斤五花檔碧肉，能炸成8斤左亮沒右的扣肉，2斤左右的油。
具體做法：
用料
主料：五花肉適量、鹽適量、老抽適量、油適量
輔料：牙簽適量、姜2片
1、挑選上好的豬肉，最好是那種肥瘦鑲嵌，然後切開大方塊的豬肉，清洗干凈；
7、成品。
㈦ 2斤五花肉多大
2斤五花肉差不多2盤。五花肉（又稱肋條肉、三層肉）位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱「五花肉」。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
五花肉一直是一些代表性菜品的選材，如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、鹵肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。
吃五花肉的好處：
一、補腎養血
五花肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；滋陰潤燥，補腎養血。
二、潤燥
五花肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩燥、乾咳、便秘和難產。
三、補充蛋白質
五花肉提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
四、美容養膚
五花肉可以食療熱病傷津、產後血虛、消渴羸瘦、便秘、補虛、腎虛體弱、潤燥、滋肝陰，燥咳、潤肌膚，滋陰、利二便和止消渴。
㈧ 半斤肉大概多大一堆
半斤肉大概有：一個手掌的2/3那麼大。
肉是有密度可言的，所以一斤肉的體積還是需要看是哪個部位，有肥膘的密度會小一點。但是從平均來看，肉的整個密度跟水的密度是差不多的，所以一斤豬肉的體積一般是有0.5立方分米。
豬肉裡面含有較為豐富的蛋白質，以及各種人體所需的氨基酸，鐵元素。生活中，吃的肉比較多的就是豬肉的，裡面還含有維生素B2，對於人體的分蘆老解功能還是很有幫助的。另外它還有補腎滋陰、解熱毒方面的功效，對於便秘、滋潤肌膚也是有著一定的作用的。
買豬肉時，根據肉的顏色、外觀、氣味等可以判斷出肉的質量是好還是壞。優質的豬肉，脂肪白而硬，且帶有香味。肉的外面往往有一層稍帶乾燥的膜，肉質緊密歷寬，富有彈性，手指壓後凹陷處立即復原。
次鮮肉肉色較鮮肉暗，缺乏光澤，脂肪呈灰白色；表面帶有黏性，稍有酸敗霉味；肉質松軟，彈性小，輕壓後凹處不能及時復原；肉切開後表面潮濕，會滲出混濁的肉汁。變質肉則黏性大，表面比較乾燥，顏色為灰褐色；肉質松軟無彈性，指壓後凹處不能復原，留有明顯痕跡。
首先是看顏色。好的豬肉顏色呈淡紅或者鮮紅，不安全的豬肉顏色往往是深紅色或者紫紅色。豬脂肪層厚度適宜（一般應占總量的33%左右）且是潔白色，沒有黃膘色，在肉屍上蓋有檢驗章的為健康豬肉。
此外，還可以通過燒煮的辦法鑒別，不好的豬肉放到鍋里一燒水分很多，沒有豬肉的清香味道，湯里也沒有薄薄的脂肪層，再用嘴一咬肉很硬，肌纖維粗。
鮮豬肉皮膚呈乳白色，脂肪潔白且有光陪爛升澤。肌肉呈均勻紅色，表面微干或稍濕，但不粘手，彈性好，指壓凹陷立即復原，具有豬肉固有的鮮、香氣味。正常凍肉呈堅實感，解凍後肌肉色澤、氣味、含水量等均正常無異味。
而飼料所致的劣質肉有廢水或葯等氣味；病理所致的有油脂、糞臭、腐敗、怪甜等氣味。種用公母豬肌肉較紅，結締組織多，韌性大，不易煮爛或炒熟，口感差。
注水肉呈灰白色或淡灰、淡綠色，肉表面有水滲出，手指觸摸肉表面不粘手。凍豬肉解凍後有大量淡紅色血水流出。
死豬肉胴體皮膚淤血呈紫紅色，脂肪灰紅，血管有黑色凝塊，因死亡時間長短不同臭味也不同。
以上內容來源：網路-豬肉
㈨ 五斤肉有多大一塊
五斤肉有一坨了，大概有高8公分，長寬都20公分。
一斤豬肉是500g，五斤就是2500g，即2.5公斤。我們來拿身邊熟悉的東西去作比較。比如一瓶普通的礦泉水是500ml，相當於500g，也就是說六斤肉相當於5瓶礦泉水的重量。其次從體積上面來看肉的密度和水是差不多，因此，5斤肉和5瓶礦泉水倒出來的水是差不多一樣的體積的。
豬肉選購技巧
看顏色，新鮮豬肉的表面顏色呈現的是粉紅色或暗紅色，表面富有光澤，且紋路清晰，絲絲分明，再來觀察它的脂肪層。新鮮豬肉的脂肪層是白色或者是乳白色的，像這種顏色就比較正常。另外。由於新鮮豬肉呢是剛宰殺的，它的表面是有一層薄膜的，大家都是可以觀察到的。
聞一聞：新鮮的豬肉聞上去有自然的肉腥味，但是卻不刺鼻。而如果聞上去有刺鼻的酸臭味，再便宜也別買。
以上內容參考網路-豬肉
㈩ 一斤五花肉有多大一塊
有裝70cm的碗那麼一小碗，也如一塊市場上的豆腐那麼大。
五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著，而它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，做紅燒肉或扣肉都非它莫屬，傳說中的極品五花肉是10層。選擇優質五花肉，可用手摸，略微有沾手感覺，肉上無血，肥肉、瘦肉紅白分明、色鮮艷。
五花肉一直是一些代表性菜品的選材，如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、鹵肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴。
挑選：
1、肥瘦適當五花肉就是層層肥瘦相間，比例接近吃起來才會不油不澀，口感恰到好處。
2、富有彈性稍微捏、按，好的五花肉質彈性佳，豬皮表面細致，不會過干或過油。
3、顏色鮮紅新鮮五花肉正常應該是鮮紅色的，若顏色呈現不正常，千萬別選購。
4、色澤明亮明亮的色澤代表五花肉新鮮，過暗很可能是不新鮮了；而太鮮艷則很可能經過人工處理。