⑴ 黃花菜是什麼
黃花菜是一種能食用的植物，烹煮做法很多。
黃花菜是百合科、萱草屬植物。植株一般較高大；根近肉質，中下部談啟舉常有含碧紡錘狀膨大。葉7-20枚，長50-130厘米，寬6-25毫米。
花葶長短不一，一般稍長於葉；苞片披針形，花梗較短，通常長不到1厘米；花多朵，最多可達100朵以上；花被淡黃色，有時在花蕾時頂端帶黑紫色；花被管長3-5厘米。蒴果鈍三棱狀橢圓形，長3-5厘米。種子約20多個，黑色，有棱。花果期5-9月。
中熟型：有矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、長把花、黑咀花、茶條子花、炮竹花、才朝花、紅筋花、沖里花、棒槌花、金錢花、青葉子花、粗箭花、高壟花、長咀子花等；
遲旁拍熟型：有倒箭花、細葉子花、中秋花、大葉子花等。
⑵ 黃花菜有那些品種,什麼樣的不能吃
現在彎銷市面上產量最高的有猛李鬧帆子哪雹花，夜黃花菜不能吃
⑶ 萱草有哪些常見品種
1，黃花萱草
黃花萱草又名黃花菜、金針菜：原產中國，葉片深綠色帶狀，葉7-20枚，長50-130cm，寬0.6-2.5cm。花朵大，橙黃色，漏斗形，花被6裂 。花果期5-9月。花蕾為著名的"黃花菜"，可供食用。黃花萱草耐瘠、耐旱，對土壤要求不嚴，地緣或山坡均可栽培。可做園林觀賞植物。