⑴ 河裡常見的螺
中國圓田螺、山坑螺、青螄、石螺、泥田螺等。1、中國圓田螺：在我國帆毀各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分布，其肉嫩味美、營養豐富。2、山坑螺：呈圓錐形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳時節。3、青螄：稱清水螺螄，是浙江省開化縣傳統的地方名吃。 
中國圓田螺、山坑螺、青螄、石螺、泥田螺等。
1、中國圓田螺：在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分布，其肉嫩味美、營養豐富。
2、山坑螺：呈圓錐形，如小手指大小，每年秋天是吃山坑螺的最佳時節。山坑螺，皮轎晌體積小巧尖長，呈圓錐形，如小手指大小，由於韶關屬山區，山坑溪圳多，山坑螺痍喜歡生長在這樣的自然環境里。
3、青螄：稱清水螺螄，是浙江省開化縣傳統的地方名吃。它和一般的螺螄不同，黑色細長的外殼，裡面是灰綠色的鮮肉。長在錢江源源頭開化地區的溪水等活水中的螺螄，因為泥少干凈，被當地人稱為清水螺螄。
4、石螺：又稱坑螺。其體形略長，殼堅硬、色暗黑、腹足發達，生活在山間小溪中，生性晝伏夜出，喜愛陽光充足而水源又潔凈之處，平時大多吸附在水中的石塊或燃鋒卵石上，以石頭上的微生物和小型藻類、苔蘚等水生植物為食料，並具有兩棲本領。一般個體長到二厘米即可食用，大的如手指頭。
5、木瓜螺：貝殼黃褐色，狀如木瓜，光滑而有黑褐色斑，肉食性，喜食貝類及底棲性小動物，主要分布在溫熱帶沙泥質淺海域（淺海區指大陸架從濱海延伸至外洋之間）。
⑵ 蘇州河裡的大田螺什麼品種
從你的圖片上看，這個是福壽螺。
福壽螺 是瓶螺科、福壽螺屬軟體動物。貝殼外觀與田螺相似。具一螺旋狀的螺殼，顏色隨環境及螺齡不同而異，有光澤和若干條細縱紋，爬行時頭部和腹足伸出。頭部有2對觸角，前觸角短，後觸角長，後觸角的基部外側各有一隻眼睛。
螺體左邊有1條粗大的肺吸管。成貝殼厚，殼高7厘米，幼貝殼薄，貝殼的縫合線處下陷呈淺溝，殼臍深而寬。
⑶ 螺是一種風味食品，淡水螺的種類有哪些呢
田螺
田螺在全國各地大部地區都是有遍布，可在夏、秋時節捕取。談水中多見的田螺有中國圓田螺等，田螺能夠服用，可食用的一部分主要是它肉質地足。
凈水的談水貝
中國台灣引入的這類種群有福壽螺、金幣螺、及其梯型福壽螺這些。棲息於靜水地區的中腹足目澹水螺除以上這一些較大型的品種外、也有很多如釘螺和沼螺及其喜愛棲息於草澤泥岸上的粟螺這種較中小型的類型。棲息於靜水地區的中腹足目澹水螺除開以上這一些較大型類型外、也有很多如釘螺、沼螺及其喜愛棲息於草澤泥岸上的粟螺這種較中小型的類型。
⑷ 全部螺的圖片和名字分別是
螺的種類有：福壽螺、鸚鵡螺(鸚嘴螺)、花螺(東風螺、東風螺)、泥螺(泥螄、梅螺)、香螺(馬螺、響螺)、田螺(中國圓田螺)、雞心螺(芋螺、芋頭螺)、織紋螺(麥螺、烏螺)、唐冠螺(冠螺)、錐螺(尖尾螺、筍錐螺)、木瓜螺(油螺、椰子渦螺)、豎琴螺(楊桃螺、蜀江螺)、水字螺(六腳螺)、長鼻螺(長笛螺、長嘴鳳凰螺)、貓眼螺(貓眼蠑螺)。
一、福壽螺
貓眼螺是常見的食用型螺類，因爬行時頂著一個顏色酷似貓眼的口蓋而得名，學名貓眼蠑螺，在生物學分類上屬於動物界、軟體動物門、腹足綱、原始腹足目、蠑螺科、蠑螺屬軟體動物，廣泛分布於太平洋和印度洋的熱帶海域。
⑸ 螺螄是什麼動物
螺螄有兩種，一是螺螄屬動物的通稱，學名Margarya，中國特有，僅分布在雲南。二是方形環棱螺頃族的俗稱，這種螺螄是浙江人愛吃食品。又名:方田螺
蝸鬥牛（或稱烏鬥牛），是江蘇北部城殲沒市徐州及周邊地區對螺螄的俗稱，並且各式口味的螺螄在春末夏初是人們餐桌上的佐酒佳餚。
成年螺螄長約7cm左右，重量約55g。它們的肉和雄螺生殖腺（俗稱「螺黃」）味道鮮美，經濟價值高。由於該湖嚴重污染和過度捕撈而瀕於滅絕。
(5)螺獅有多少種類圖片擴展閱讀：
螺螄的營養價值：
據測定，鮮螺體中干物質5.2%，干物質中含粗蛋白55.36%，灰分15.42%，其中含鈣5.22%，磷0.42%，鹽分4.56%等。有賴氨酸2.84%，蛋氨酸和胱氨酸為2.33%。同時還含有較豐富的維生素B族和礦物質等營養物質。
螺螄殼除含有少量蛋白質外，其礦物質含量高達88%左右,其中鈣37%，磷0.3%，鈉鹽4%左右，同時還含有多種微量元素。在飼料業實踐中，螺螄殼同貝殼一樣是礦物質元素。在飼養業實踐中，螺螄殼同貝殼一樣是礦物質補料。
參雀改弊考資料來源：網路-螺螄
⑹ 田螺與螺絲如何區分
田螺就是螺絲（螺螄）螺螄就是田螺，二者本就是一個東西。學名方形環棱螺，又名方田螺、田螺、蝸籬，江浙一帶俗稱「螺螄」。螺殼圓錐形，堅厚，殼頂尖，螺層7層，縫合線深；殼面黃褐色或深褐色，有明顯的生長紋及較粗的螺棱。殼口卵圓形，邊緣完整。厴角質，黃褐色，卵圓形，平滑，上有同心環狀排列的生長紋。
體柔軟，頭部圓柱形，前端有突出的口吻；口基部有觸角1對，每1觸角基部的外側，各有隆起的眼1個。
(6)螺獅有多少種類圖片擴展閱讀
方形環棱螺屬於田螺科，田螺科的其他種類介紹
1、耳河螺
為河螺屬的模式種。分布於湖南和廣東省。個體較前兩種小，殼高一般為25毫米，寬15毫米。有4個螺層，螺旋部低矮，體螺膨大，占整個貝殼的絕大部分。殼口大，呈卵圓形。棲息於河流內。
2、福壽螺
福壽螺屬於蘋果螺科的一員，這一科淡水螺類大多體形不小，外殼近乎圓球形，以水生植物為食，喜愛生活於水池或河川。福壽螺原產於阿根兆敏廷，20世紀80年一代衡薯引入台灣，非常適應族攔枝台灣的水田環境，大量滋生，變成稻田的主要危害。
⑺ 螺的種類有哪些啊
螺的種類有：
1、椰子螺
椰子螺又稱為椰子渦螺、木瓜螺等，貝殼黃褐色，狀如木瓜，光滑而有黑褐色斑，肉食性，喜食貝類及底棲性小動物，主要分布在溫熱帶沙泥質淺海域。
⑻ 河裡的螺叫什麼名字
河裡的螺叫淡水螺，眾多的淡水螺中最具有鄉土氣息的種類就型正渣是中國圓田螺和石田螺，與中國以農立國的歷史背景關系十分密切。
田螺以齒舌刮食底泥上有機物沉積及藻類等微生物，田螺喜歡住未受農葯污染的稻田和水塘或湖泊中，雄性田螺右邊觸角特化為陰莖，和母田螺行體內受精，母田螺受精後會把受精卵留在體內生殖管末段的育兒袋中，胚胎發育期間在育兒袋裡度過而直接生出小田螺，小田螺出生之後立刻可以自由爬行。
淡水的環境除了湖泊、沼澤、水田、池塘等靜水環境外，還包括了大小不同的河川、溪流、溝渠、瀑布等水會流動的流水環境，而河川最後要會流入大海，因此注入海洋的河口也住著可以適應廣鹽環境的汽水性』貝類。
福壽螺和田螺的區別：
由於福壽螺的成本要比田螺的低，一些卜悄商家為了謀取更大的利益，會用福壽螺代替田螺售賣。關於如何正確辨別福壽螺和田螺，光明網介清磨紹了以下四招：
1、看個頭，福壽螺個頭很大，而且變種多，田螺個頭小，多為1厘米~1.5厘米。
2、看外形，一般屁股塌、螺口大的是福壽螺，而屁股尖、螺口小的是田螺。
3、看顏色，福壽螺的外殼呈黃色，田螺的外殼呈青褐色。
4、看肉色，肉色較淺且多為黃白色的是福壽螺，肉色多為青褐色的一般是田螺。
以上內容參考網路-淡水螺
以上內容參考人民網-溫州醫學院學子：揭秘福壽螺
⑼ 螺的種類是什麼呢
螺類可以說是一個很大的族群，有超過40000個品種，屬於無脊椎動物中的軟體動物。比較常見的品種如下：
1、蠑螺：
也叫旋螺。通常生活在岩礁的縫隙中。形狀像陀螺，貝殼很厚實。因其生活區域很廣，溫度要求不嚴。非常適合飼養於有大量活石的水族箱中，不需要特殊餵食。也會幫助清理缸壁上的藻類，能有效控制水族箱中的藻類。
2、馬蹄螺：
馬蹄螺科也叫氈帽螺、珍珠螺。貝殼光滑，螺旋狀。這種螺在分類學上有一些沒解決的問題，大部分的珍珠螺類都生活在較冷的水裡。在飼養中很受歡迎，是一種控制藻類的好幫手。適合飼養在有活石的水族箱中。對珊瑚很安全。不能忍受含銅葯物及高硝酸鹽。在水族箱中繁殖困難。
3、蟹守螺：
蟹守螺是一種貝殼成螺旋錐形的小型食腐動物，貝殼通常為黑色帶小白點。應該說是最理想的清道夫，幫助清理碎石縫，吃掉某些有害的藻類、食物碎屑、腐爛的有機體，非常適合飼養在珊瑚缸里。喜歡把自己埋在沙子里，可以幫助增加底層的含氧量。喜歡生活在有活石、沙底及良好的水質的水族箱。這種螺不能忍受高硝酸鹽及含銅的葯物。在水族箱中很難繁殖。
4、星螺：
也叫阿斯特來亞星螺或阿斯特來亞螺。外殼呈錐形；有一些有輻射型螺紋。如果有足夠的藏身地點及空間，星螺會很適合飼養在水族箱中。如果能提供活石供其啃食藻類將會更好，它也會啃食缸壁上的藻類。特別說明一下，會吃掉藍藻及硅藻。如果仰面掉下來，經常不能自己翻過身來，需要飼養者幫助。對含銅葯物很敏感，不能忍受高硝酸鹽環境。可以追加一些菠菜、生菜等蔬菜食物。
5、麥螺：
織紋螺科麥螺是一種圓錐形外殼的小型食腐動物。非常適合用來做清道夫，可以迅速清理碎石，吃掉食物殘渣、腐爛的有機體。喜歡躲藏在沙底里，可以幫助增加沙底的含氧量。適合飼養在有活石及沙底的水族箱中。對高硝酸鹽及含銅葯物很敏感。很難在水族箱中繁殖。
6、鍾螺：
鍾螺科形狀像錐形、金字塔形。貝殼顏色為灰白色帶栗色紋路，通常覆蓋著藻類。有一些品種有不用的多餘的一個腳，黑色、白色或褐色。如果提供足夠的空間及食物，會很適應水族箱生活。
螺的形態特徵：
螺殼圓錐形，堅厚，殼高約3厘米，殼頂尖，螺層7層，縫合線深，體螺層略大；殼面黃褐色或深褐色，有明顯的生長紋及較粗的螺棱。殼口卵圓形，邊緣完整。厴角質，黃褐色，卵圓形，平滑，上有同心環狀排列的生長紋。
體柔軟，頭部圓柱形，前端有突出的口吻；口基部有觸角1對，每1觸角基部的外側，各有隆起的眼1個。足位於頭部下方，形大，跖面寬闊。頭和足能縮入殼內，縮入後，其厴即將螺螄殼封閉。
以上內容參考：網路-螺
⑽ 螺鰤是什麼
螺螄有兩種，一是螺螄屬動物的通稱，學名Margarya，中國特有，僅分布在雲南。二是方形環棱螺（學名Bellamya quadrata）的俗稱，這種螺螄是浙江人愛吃食品。又名:方田螺
蝸鬥牛（或稱烏鬥牛），是江蘇北部城市徐州及周邊地區對螺螄的俗稱，並且各式口味的螺螄在春末夏初是人們餐桌上的佐酒佳餚。
中文名
螺螄
外文名
Margarya melanioides
分布
分布於雲南、江蘇的湖泊中
門
軟體動物門
亞綱
腹足綱
目
中腹足目
科
田螺科
屬
螺螄屬
1簡介
2與田螺關系
3養殖
▪生活習性
▪折疊飼養管理
▪折疊其它
4營養價值
5保護動物名錄
6食物營養成分
- 螺螄雖然每胎產仔不太多，但是它卻不容易受到外界敵害的侵襲。在它生出的時候就已經具有堅固的螺殼，能夠獨立生活，因此它的幼體的成活率很高。
目錄
簡介
編輯
光肋螺螄(3張)
螺螄在雲南省的滇池、洱海、楊宗海、異龍湖、撫仙湖都有。它不像田螺那樣在岸邊或水田裡便可以採到，因為它是在湖底匍匐生活的，所以必須用特製的的拖網才能捕到。
螺螄的種類不多，其中滇池產的一種稱為螺螄，楊宗海產的一種叫楊宗海螺螄，而蒙自、石屏等地出產的一種叫光肋螺螄。它們的形態都有所不同。
養殖
編輯
生活習性
螺螄常棲息於冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、池塘、水田和緩流的河溪中。
它的最適生長水溫在20~25℃左右，水溫達15℃以下和30℃以上時即停止攝食活動。
10℃以下時即入土進入冬眠狀態，當水溫回復至15℃以上時其復又出穴攝食。
人工養殖田螺可開掘專用池飼養，也可利用自然的稻田、沼澤、溝渠，還可同魚類混養。但要求養殖水體無毒、無害、無污染。如利用稻田養殖，則不可施用農葯，不能犁耙，且應進出水口安裝鐵絲或塑料隔網，以便進行控制。
折疊飼養管理
螺螄的飼料來源比較廣，一般青菜、土豆、豆餅、米糠、魚蝦殘體及其它動物內臟、下腳料等等均可投喂。在飼養過程中要留心觀察水質，一旦發現水質有污染應立即排除，重新注入新水。[3]螺螄的介殼口圓片蓋陷入殼內，說明系因餌料不足或飢餓所致，應及時增加投餌數量;如果發現螺螄的介殼口圓片蓋御岩收縮及有肉質溢出等現象，則可視為螺螄缺鈣，應立即在其餌料中添加淡魚粉、貝殼粉類的鈣質補充飼料。
折疊其它
在螺螄養殖過程中，還應注意排除鳥、鼠等危害。人工養殖的螺螄當年即可養成食用螺，螺螄既是人類的上等保健食品，也是畜禽和魚類的優質動物性蛋白質飼料，檔拆肢故發展前景相當廣闊。螺螄具有成活率高、疾病少、種苗來源廣泛等優勢，是較為切實可行的農家養殖項目之一。
營養價值
編輯
據測定，鮮螺體中干物質5.2%，干物質中含粗蛋白55.36%，灰分15.42%，其中含鈣5.22%，磷0.42%，鹽分4.56%等。有賴氨酸2.84%，蛋氨酸和胱氨酸為2.33%。同時還含有較豐富的維生素B族和礦物質等營養物質。此外，螺螄殼除含有少量蛋白質外，其礦物質含量高達88%左右,其中鈣37%，磷0.3%，鈉鹽4%左右，同時還含有多種微量元素。在飼料業實踐中，螺螄殼同貝殼一樣是礦物質元素。在飼養業實踐中，螺螄殼同貝殼一樣是礦物質補料。[3]
保護動物名錄
編輯
近日，國家林業和草原局、農業農村部發布通知，就《國家重點保護野生動物名錄（徵求意見稿）》公開徵求意見。有眼尖的人發現，「螺螄」被列進國家二級保護動物名錄。
材料：田螺、花椒、茴香、胡椒粉，糖、醋、醬油、精鹽、黃酒、薑末、蔥花、蒜末等少量。 做法：1、蒜粒用油炸至金黃出香味。紫蘇、假蔞葉洗凈切碎。2、炒鍋下油，下花椒、茴香煽出香味後，倒入田螺急火快炒，2—3分鍾後，撒入糖、鹽，烹入醋、醬油，並加薑末、蒜末翻炒片刻，燜煮15－20分鍾，起鍋。3、上碟以後，要撒上蔥花、味精、胡椒粉，使之更鮮美。 特點：螺肉爽脆可口，味清香鮮美，有清熱、生津明目、利水通淋之功效。製作關鍵：田螺一定要用鐵銹養24小時以上，讓其吐污泥並刷洗干凈，充分炒出香味；熬煮時一定要掌握好火候。