㈠ 豬的分類
按地理區域進行分類 華北類型:東北民豬、黃淮海黑豬、里岔黑豬、八眉豬等; 華南類型:滇南小耳豬、藍塘豬、陸川豬等; 華中類型:寧鄉豬、金華豬、監利豬、大花白豬等; 江海類型:著名的太湖豬(梅山、二花臉等的統稱); 西南類型:內江豬、榮昌豬、成華豬 桂中花豬等; 高原類型:藏豬(阿壩、迪慶、合作藏豬)。 著名豬種 著名品種著名品種圖片杜洛克原產於美國東部的新澤西州和紐約州等地,主要親本用紐約州的杜洛克和新澤西州的澤西紅雜交育成,原稱杜洛克澤西,後筒稱杜洛克,分為美系和加系杜洛克;產於中國台灣的杜洛克經過培育自成風格,因而稱台灣杜洛克或台系杜洛克。 成華豬俗話說「家家都有黑毛豬」,這種黑毛豬便是成華豬,全身黑毛、四肢短小、體型膘肥。以前,成華豬是成都豬肉市場的主力品種,也是回鍋肉的「最好搭檔」。成華豬是成都土生土長的黑毛豬。成華豬分布於新都、金堂、廣漢、什邡、彭縣、灌縣、崇州、大邑、新津以及德陽、綿竹、龍泉等13個縣。2013年 5月27日報道稱最適合做回鍋肉的四川成華豬已瀕臨滅絕。
大白豬
大白豬又叫做「大約克豬」。原產於英國,特稱為「英國大白豬」。輸入蘇聯後,經過長期風土馴化和培育,成為「蘇聯大白豬」。後者的體軀比前者結實、粗壯,四肢強健有力,適於放牧。十八世紀於英國育成。 約克夏豬
約克夏豬是豬的一個著名品種。原產於英國約克郡(Yorkshire,英格蘭東北部的一個舊郡,一九七四年分割為NorthYorkshire,South Yorkshire及West Yorkshire),由當地豬與中國豬等雜交育成。全身白色,耳向前挺立。有大、中、小三種,分別稱為「大白豬」、「中白豬」和「小白豬」。大白豬屬腌肉型,為全世界分布最廣的豬種。體長大,成年公豬體重三百至五百公斤,母豬兩百至三百五十公斤。繁殖力強,每胎產仔十到十二頭。小白豬早熟易肥,屬脂肪型。中白豬體型介於兩者之間,屬肉用型。中國飼養大白豬較多。 長白豬
是「蘭德瑞斯(Landrace)豬」在中國的通稱。著名腌肉型豬品種。原產於丹麥。由當地豬與大白豬雜交育成。全身白色。體驅特長,呈流線型。頭狹長、耳大前垂,背腰平直,後軀發達,大腿豐滿,四肢較高。生長快,飼料利用率高。皮薄、瘦肉多。每胎產仔十一至十二頭。成年公豬體重四百到五百公斤,母豬三百公斤左右。要求有較好的飼養管理條件。遍布於世界各國。 漢普夏豬
著名肉用型豬品種。十九世紀初期由英國漢普夏(Hampshire,一譯漢普郡)輸往美國後,在肯塔基州(Kentucky)經雜交選育而成。毛色黑,肩頸接合部和前肢白色。鼻面稍長而直,正豎立。體軀較長,肌肉發達。成年公豬體重三百一十五至四百一十公斤,母豬兩百五十至三百四十公斤。早熟性,繁殖力中等,平均每胎產仔八頭。母性強。屠體品質高,瘦肉比例大。 波中豬
豬的著名品種。原產於美國。由中國豬、俄國豬、英國豬等雜交而成。原屬脂肪型,已培育為肉用型。全身黑色,有六白的特徵。鼻面直,耳半下垂。體型大,成年公豬體重三百九十至四百五十公斤,母豬三百至四百公斤。早熟易肥,屠體品質優良;但繁殖力較弱,每胎性仔八頭左右。波中豬是一個家豬品種,1816年形成於美國俄亥俄州的邁阿密谷。波中豬是美國最古老的品種之一。波中豬在相同日齡的條件下,體重超過了其它各類豬種。 馬身豬
馬身豬原產於中國山西, 體型較大,耳大、下垂超過鼻端,嘴筒長直,背腰平直狹窄,臀部傾斜,四肢堅實有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕紅色絨毛,乳頭7~10對。可分為「大馬身豬」(大)、「二馬身豬」(中)和「缽盂豬」(小)三型。雖生長速度較慢,但胴體瘦肉率較高。 寧鄉花豬
寧鄉花豬原產寧鄉縣,由於毛色僅有黑白之分又被稱「熊貓豬」。作為全國四大生豬地方名種之一,已有300多年養殖歷史。寧鄉花豬必須在完全天然、健康的環境下生長,遠離任何人工生長素,因此它們的武岡銅鵝一起被譽為湖南三寶。1981年國家標准總局正式確定寧鄉豬不飽和脂肪酸含量高、肌肉更有彈性 、口感好、肉味香濃、沒有異味腥味等特點。2006年7月寧鄉豬進入農業部確定的首批國家級畜禽遺傳資源保護品種。
松遼黑豬
松遼黑豬是吉林省農業科學院以原產於我國東北地區的東北民豬、丹麥的蘭德瑞斯豬(長白豬)和美國的杜洛克豬作為育種素材,培育的我國第一個北方瘦肉型母系品種。
松遼黑豬將豬肉品質良好、繁殖性能高和適宜東北地區的養豬產業實際需求作為育種目標,通過三元雜交育種方法,以吉林本地豬為母本,丹系長白豬為第一父本、美系杜洛克為第二父本,從1985年開始,經過雜交、橫交、選育等階段,輔以重疊式小群閉鎖選育、重要性狀的分子標記等技術手段,耗時30年,經20個世代的持續選育,培育出的具有自主知識產權的、我國北方瘦肉型黑色母系新品種。松遼黑豬是含杜洛克血液約46%、長白豬和本地豬血液各約27%的培育品種,不僅具備外來品種豬生長快、飼料價格低以及瘦肉率高等特點,還具有地方豬適應性強、繁殖率高、肉質好、無應激等特徵特性,是優良的地方培育品種。於2009年11月5日通過國家畜禽遺傳資源委員會的審定,中華人民共和國農業部公告第1325號文件公布,松遼黑豬通過國審,由國家畜禽遺傳資源委員會頒發畜禽新品種、配套系證書,證書編號為農01新品種證字第17號。
註:其中還有一種神豬叫伯爵蠢豬
㈡ 世界上豬的種類名稱是什麼
豬科包括5屬19 種.西貓科包括3屬3種.共計8屬22種.其中不乏一些受到威脅的瀕危物種。
東北民豬
西北八眉豬
黃淮海黑豬
兩廣小花豬
海南豬
滇南小耳豬
香豬
大圍子豬
寧鄉豬
華中兩頭烏豬
浙江金華豬
廣東大花白豬
太湖豬
姜曲海豬
烏金豬
內碰圓搏江豬
榮昌豬
藏豬
哈爾濱白豬
上海白豬
伊犁白豬
贛州白豬
漢中白豬
三江白腔稿豬
新金笑祥豬
新淮豬
北京黑豬
山西黑豬
東北花豬
泛農花豬
北京花豬
大約克夏豬(大白豬)
長白豬
杜洛克豬
漢普夏豬
大約克夏豬
Yoykshire
㈢ 豬有幾個品種
豬有一百多個品種,較為常見的品種有約克夏豬、杜洛克豬、寧鄉花豬、松遼黑豬、馬身豬、波中豬、蘭德瑞斯豬,其中約克夏豬的身體呈現白色,體重約為450千克,而杜洛克豬原產於美國,它對飼首晌料的要求較低。
豬有多少個品種
1、一百多個
豬有一百多個品種,較為常見的品種是約克夏豬,約克夏豬分為大、中、小三種體重,其頭部較長,面部微凹,耳朵大而直立,身體呈現白色,且約克夏豬的發情周期為18-22天,它的適應性較強,能在中國大部分地區養殖。
2、杜洛克豬
杜洛克豬原產於美國地區,它對飼料的要求較低,喜歡吃苜蓿草、黑麥草、燕麥草等青綠飼料,並且杜洛克豬較耐低溫,但是對高溫的耐力較差,在夏季養殖搭衡杜洛克豬時,需要將豬圈裡的溫度控制在30度以下。
3、寧鄉花豬
寧鄉花豬原產於中國寧鄉市地區,它是全國地方名種之一,已具有三百多年的養殖歷史,養殖寧鄉花豬時,需要在遠離居民區的地方建立養殖場所,而且要每天打掃一次圈舍衛者枝鋒生,保證環境干凈衛生,以免寧鄉花豬感染疾病。
4、松遼黑豬
松遼黑豬的身體呈現純黑色,其體質健壯,是通過三元雜交選育而得到的品種,並且松遼黑豬的頭部大小適中,其耳朵前傾,乳頭具有七對以上,遺傳性能較為穩定,而且松遼黑豬的體重為247千克左右。
㈣ 豬的品種有哪些
豬的品種有大白豬、大約克夏豬、大花白豬、杜洛克、皮蘭特豬、長白豬、漢普夏豬、波中豬、馬身豬、寧鄉花豬、松遼黑豬。
1、杜洛克又稱為「萬能豬種」,原產於美國東部的新澤西州和紐約州等地,主要親本用紐約州的杜洛克和新澤西州的澤西紅雜交育成,原稱杜洛克澤西,後筒稱杜洛克,分為美系和加系杜洛克;產於中國台灣的杜洛克經過培育自成風格,因而稱台灣杜洛克或台系杜洛克。
2、大白豬又叫作「大約克豬」。原產於英國,特稱為「英國大白豬」。輸入蘇聯後,經過長期風土馴化和培育,成為「蘇聯大白豬」。後者的體軀比前者結實、粗壯,四肢強健有力,適於放牧。十八世紀於英國育成。
(4)全世界的豬有多少種圖片和名稱擴展閱讀
1、漢普夏豬是著名肉用型豬品種。十九世紀初期由英國漢普夏輸往美國後,在肯塔基州經雜交選育而成。毛色黑,肩頸接合部和前肢白色。鼻面稍長而直,正豎立。體軀較長,肌肉發達。成年公豬體重315至410公斤,母豬250至340公斤。早熟性,繁殖力中等,平均每胎產仔8頭。母性強。
2、馬身豬原產於中國山西,體型較大,耳大、下垂超過鼻端,嘴筒長直,背腰平直狹窄,臀部傾斜,四肢堅實有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕紅色絨毛,乳頭7~10對。可分為「大馬身豬」、「二馬身豬」和「缽盂豬」三型。雖生長速度較慢,但胴體瘦肉率較高。
參考資料
網路-豬
㈤ 豬有什麼品種
江海型如太湖豬、華南型、西南型和高原型,肉質良好、香豬,胴體品質好、華中型:大約克夏豬(大白豬),飼料利用率高,肉質較好、肌肉發達,臉微凹,原產美國,肉質良好、寧鄉豬,飼料利用率高、江海型。西南型如烏金豬、浙江金華豬。一條白帶圍繞著肩和前肢,頭肩輕盈,又稱大白豬。被毛棕紅、滇南悔信小耳豬。華北型如東北的民豬、大約克夏豬、北京黑豬,增重快、西北的八眉豬,Hampshire。培育品種是新中國成立以來、胴體瘦肉率高。高原型如藏豬。4、北京花豬等。辯前豎1、長白豬。它們是,生長發育快、飼料轉化率高。全白。3、分布廣,增重速度快。容易飼養,以生長速度快,鮮肉型、杜洛攜大克豬。培育品種我國的培育品種有20多個,肌肉發達,但屠宰前常因應激產生劣質肉、伊犁白豬。全白。繁殖性能好,耳大前傾。華中型如湖南大圍子豬、漢普夏豬、長白豬、泛農花豬、華中兩頭烏豬、贛州白豬。華南型如兩廣小花豬、姜曲海豬、培育歷史悠久的一些古老品種,耳半立、新淮豬、廣東大花白豬、東北花豬。當今世界上有四大著名豬種,四肢高細、內江豬,背腹平直、榮昌豬。地方品種地方品種有64個,體大勻稱伸展,胴體品質較好、上海白豬,背弓腹直、新金豬,飼料利用率高,原產美國。嘴鼻細長,耳直立,瘦肉型豬的代表性品種可以分為兩類,利用我國的地方品種與國外引進良種雜交選育而成的新品種。地方品種是指原產於我國,其餘部分均為黑色,繁殖力較低,飼料利用率高,後腿臀豐滿、三江白豬、飼養量大而著稱。2,原產丹麥。繁殖性能好,體大流線型、山西黑豬,分華北型、黃淮海黑豬,300kg、海南豬。生長速度快、漢普夏豬、杜洛克豬:地方品種和培育品種,鮮肉型,Duroc,後軀發達,繁殖性能較低,原產英國,體大粗長、漢中白豬,包括哈爾濱白豬,頭頸長,Yoykshire
㈥ 世界八大名豬是什麼
1、杜洛克
杜洛克又稱為「萬能豬種」,原產於美國東部的新澤西州和紐約州等地,主要親本用紐約州的杜洛克和新澤西州的澤西紅雜交育成,原稱杜洛克澤西,後筒稱杜洛克,分為美系和加系杜洛克;產於中國台灣的杜洛克經過培育自成風格,因而稱台灣杜洛克或台系杜洛克。
8、馬身豬
馬身豬原產於中國山西,體型較大,耳大、下垂超過鼻端,嘴筒長直,背腰平直狹窄,臀部傾斜,四肢堅實有力,皮、毛黑色,皮厚,毛粗而密,冬季密生棕紅色絨毛,乳頭7~10對。可分為「大馬身豬」(大)、「二馬身豬」(中)和「缽盂豬」(小)三型。雖生長速度較慢,但胴體瘦肉率較高。
㈦ 世界上有多少種豬
豬(Pig),野豬在全世界有廳模27個亞種。亞種間和亞種內核困梁型都有一些汪伏運差異,染色體數(2n)在36-38之間,如西歐野豬2n=36或37,日本野豬2n=38,但彼此間沒有繁殖障礙。
㈧ 世界上有幾種品種的豬
我國的培育品種有20多個,包括哈爾濱白豬、上海白豬、伊犁白豬、贛州白豬、漢中白豬、三江白豬、新金豬、新淮豬、北京黑豬、山西黑豬、東北花豬、泛農花豬、北京花豬等。
當今世界上有四大著名豬種,以生長速度快、飼料轉化率高、胴體瘦肉率高、分布廣、飼養量大而著稱。它們是:大約克夏豬(大白豬)、長白豬、杜洛克豬、漢普夏豬。
1、大約克夏豬,Yoykshire,又稱大白豬,原產陸逗英國。全白,體大勻稱伸展、肌肉發達,後腿臀豐滿,頭頸長,臉微凹,耳直立,300kg。繁殖性能好,增重速度快,飼料利用率高,胴體品質好,肉質較好。
2、長白豬,原產丹麥,瘦肉型。全白,體大流線型,頭肩輕盈,後軀發達,背腹平直。嘴鼻細長,耳大前傾,四肢高細。繁殖性能好,增重快,飼料利用率高,胴體品質較好,但屠宰前常因應激產生劣質肉。
3、杜洛克豬,Duroc,原產美國,鮮肉型。被毛棕紅,體大粗長,背弓腹直,肌肉發達,耳祥段半立。容易飼養,生長發育快,飼料利用率高,肉質良好謹悉譽,繁殖性能較低。
4、漢普夏豬,Hampshire,原產美國,鮮肉型。一條白帶圍繞著肩和前肢,其餘部分均為黑色。生長速度快,飼料利用率高,肉質良好,繁殖力較低
㈨ 世界上的豬有多少個品種
我國優良的地方豬種有100餘種,具有突出特點的豬種主穗塌正要有東北民豬、香豬、兩廣小花豬、內江豬、寧鄉豬、金華兩頭烏豬、太湖豬、榮昌豬、成華豬、藏豬等。
我國改良品種主要有哈爾濱白豬、新淮豬、沂蒙黑豬、三江白豬、北京黑豬、湖北白豬。
引進的國外品種主要有巴克夏豬、約克夏豬(大白豬)、衫桐蘇聯大白豬猜悔、長白豬、克米洛夫豬、杜洛克豬、漢普夏豬、迪卡豬等。
㈩ 世界上有哪些豬
杜洛克、成華豬、大約克豬、蘭德瑞斯豬、約克夏豬、波中豬、漢普夏豬、馬身豬等等。
1、杜洛克
杜洛克原產於美國東部的新澤西州和紐約州等地,主要親本用紐約州的杜洛克和新澤西州的澤西紅雜交育成,原稱杜洛克澤西,後棚碧老統稱杜洛克,分為美系和加系杜洛克;產於我國台灣的杜洛克經過培育自成風格,因而稱台灣杜洛克或台系杜洛克。
杜洛克原種豬應具備毛色棕紅、結構勻稱緊湊、四肢粗壯、體軀深廣、肌肉發達,屬瘦肉型肉用品種。頭大小適中、較清秀,顏面稍凹、嘴筒短直,耳中等大小,向前傾,耳尖稍彎曲,胸寬深,背腰略呈拱形,腹線平直,四肢強健。
2、成華豬
成華豬,全身黑毛、四肢短小、體型膘肥。以前,成華豬是成都豬肉市場的主力品種,也是回鍋肉的「最好搭檔」。成華豬是成都土生土長的黑毛豬。成華豬分布於新都、金堂、廣漢、什邡、彭縣、灌縣、崇州、大邑、新津以及德陽、綿竹、龍泉等13個縣。2013年 5月27日報道稱最適合做回鍋肉的四川成華豬已瀕臨滅絕。
3、大約克豬
大約克豬大白豬又稱為大白豬、大約克夏,原產於英國。由於大白豬體型大,繁殖能力強,飼料轉化率和屠宰率高以及適應性強,世界各養豬業發達的國家均有飼養,是世界上最著名,分布最廣的主導瘦肉型豬種。我國引入大約克夏最早是在二十世紀初,原中央大學曾於1936—1938年引進大約克夏豬與外來慧渣品種進行比較觀察。
我國目前的大約克夏豬體格大,體型勻稱。耳立,鼻直。背腰多微弓。四肢較高。與引進初期相比,體型無明顯變化,在飼養水平較差的地區,體型變小或腹圍增大。皮毛全白,少數額角皮上有小暗斑。在良好飼養條件下,大約克夏後備豬生長發育較迅速,6月齡體重可達100公斤左右。
4、蘭德瑞斯豬
腌肉型豬種。在中國通稱長白豬。原產丹麥。19世紀末以丹麥當地豬為基礎並部分引用英國大約克夏豬雜交選育而成。體軀特長,耳大前垂,背腰寬平,腹線平直,後軀發達,四肢較高,被毛白色。生長快,飼料利用率高。皮薄,瘦肉多。每胎產仔平均11頭左右。商品豬180日齡可達活重90千克,胴體瘦肉率61%左右。中國從1964年開始作為父本品種引入,效果好。
1907年丹麥首創世界上第一個豬後裔測驗站,按照統一的飼養規程和選擇方法進行幼豬肥育測驗,並在全國范圍內建立育種核心群-繁殖群-商品生產群3級繁育體系,以保證長期穩定地向英國市場提供優質腌肉產品。20世紀30年代以來,陸續傳入歐洲和美國。
5、約克夏豬
約克夏豬(Yorkshire)亦稱鏈升大白豬(Large White),18世紀用北英格蘭土產大型白豬和體型較小較肥的中國白豬雜交而成的豬種。世界著名培育豬種。產於英國北部約克郡及其臨近地區,是最早育成的現代培育品種之一,分大、中、小三型。
許多國家引入大白豬,培育出適應本國的豬種,如德國大白豬、荷蘭大白豬、美國約克夏、加拿大約克夏等。中國於20世紀初先後引進中約克夏和大約克夏豬,飼養的多為大、中型的雜交型。經長期馴化,已成為適應中國各地飼養的優良豬種。
與中國地方豬種雜交培育出哈白、上海白、新淮等豬種。作為經濟雜交父本,效果良好。20世紀70年代後引進的大約克夏豬,胴體瘦肉率高,主要用做生產商品瘦肉豬的雜交父本。