① 餃子半斤有多少個(正常)
超市裡賣的速凍餃子一般一斤30個左右，半斤也就是15個左右。
一斤餃子60個，實際承重是1100克左右，飯店說的一斤是賣一斤餃子麵粉的意思，7兩面3兩水就是一斤餃子皮，一斤餃子面可以做65個左右餃子皮。
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煮餃子
先在鍋里煮上清水，等水燒熱之後在水裡加上一些蔥花和食鹽。因為加蔥花會讓餃子更香，加食鹽則是為了餃子不會出現粘鍋破皮的情況。
等水燒開之後，快速把餃子放到鍋里，再蓋上鍋蓋。等到鍋里的水再次沸騰之後，揭開鍋蓋，添一點冷水到鍋里繼續煮餃子。這樣的步驟大概持續三次後，等餃子浮在湯面之上的時候就可以出鍋了。