⑴ 鮮辣椒曬干一斤有多少
自己家裡曬紅辣椒干，要十多斤新鮮紅辣椒才能曬到一斤紅辣椒干呢！所以非常不劃算哦！很多人家裡都是買紅辣椒干吃，大部分是西北地區種植的，也比較辣，十多塊錢一斤的烘辣椒干，比用新鮮紅辣椒曬劃算很多的。另外辣椒面也有賣的哦，一般都是30元一斤的樣子，有的可能25元就能買到，很劃算吧——自己曬的工序：摘辣椒、洗辣椒、將辣椒切片（容易曬干）、曬上4-5天、舂辣椒面。
⑵ 鮮辣椒曬干一斤有多少
自己家裡曬紅辣椒干,要十多斤新鮮紅辣椒才能曬到一斤紅辣椒干呢!所以非常不劃算哦!很多人家裡都是買紅辣椒干吃,大部分是西北地區種植的,也比較辣,十多塊錢一斤的烘辣椒干,比用新鮮紅辣椒曬劃
⑶ 干辣椒幾塊錢一斤
干辣椒一斤11.9元至39.9元都有。
該椒為重要的蔬菜和調味品，種子油可食用、果亦有驅蟲和發汗之葯效。
每百克該椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。
該椒能能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。
用法
煎炒，煮食，研末服或生食。
該椒菜譜
該椒醬
主料
紅該椒300克 小米椒100克1人份
輔料
姜5克 大蒜60克
步驟
紅該椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁
兩種該椒放入破壁機
倒入姜丁，倒入大蒜60g攪拌
打成泥倒入瓶中，蓋上蓋子發酵1星期即可。
該椒炒肉
主料
豬肉250克 澱粉10克 食用油5毫升 姜絲適量 蒜片適量 白砂糖3克2人份
輔料
姜絲3克 蒜片5克 秋葵20克 紅椒10克 香菜10克 料酒5克 耗油3克 鹽2克 生抽3克
步驟
1、准備姜絲3g，蒜片5g、秋葵20g切圈、紅椒10g切段、香菜10g切段，豬瘦肉250g切片；
2、豬肉倒入碗中，加入料酒5g，蚝油3g、鹽2g、生抽3g、澱粉10g腌制30分鍾；
3、起鍋倒入油5ml，倒入姜絲、蒜片大火爆香後倒入豬肉，翻炒變色；
4、另起鍋放入油3ml，倒入秋葵大火翻炒1分鍾後倒入豬肉，加入生抽2g，白砂糖3g，翻炒均勻
5、倒入紅椒、香菜、鹽1g，翻炒即可。
該椒炒茄子
主料
茄子兩個 紅該椒兩個4人份
輔料
花生油40克 鹽2克 生抽15克 大蒜籽3粒
步驟
先把茄子洗凈，去蒂，切成條狀，撒入鹽拌勻，腌制20分鍾。
該椒去蒂洗凈切斜片，大蒜籽去皮洗凈切粒。
把腌好的茄子，擠干水份。
起油鍋，放入茄子煸炒一會。
把茄子撥至一邊，側一下鍋，倒點油出來，放入大蒜籽和該椒煸香。
糍粑該椒
主料
干該椒1人份
輔料
姜、蒜
步驟
干該椒洗凈，冷水下鍋。
水開後煮15分鍾，撈出瀝干水分。
姜蒜，該椒放入擂缽搗碎。
舀出即可。
該椒釀肉
主料
該椒 肉1人份
輔料
該椒油
步驟
該椒去蒂。
肉剁成肉泥。
把肉塞該椒里。
下鍋油炸，炸熟撈出。
鍋中炒該椒油，加點水做湯汁。
湯汁澆在該椒肉上面即可。
面煎該椒
主料
該椒200克 雞蛋1個 麵粉100克 清水30克3人份
輔料
鹽適量 玉米油適量 孜然粉適量
步驟
該椒去籽洗凈，切成小碎塊，放在一個較大的容器里；
放進雞蛋、麵粉、清水，還有適量的鹽；雞蛋我就放了一個，如果想多放點雞蛋，可以不用再加清水了；
用筷子攪拌均勻，使該椒塊和麵粉雞蛋混合均勻，裹在一起；
炒鍋上火燒熱，放進食用油，想要炒的好吃，最好多放一點油，油溫後把裹了雞蛋麵糊的該椒倒進去，用鍋鏟輕輕翻動，適當按壓；
等裹了麵糊的該椒煎的發黃，該椒煎出香辣味兒，再撒點孜然粉即可。
⑷ 多少濕辣椒能曬一斤干辣椒
品種不同辣椒的含水量不同,一般是6-8斤鮮辣椒曬一斤干辣椒,朝天椒含水量低一點,5斤左右,甜椒和美國紅含水量大一點,9-10斤曬一斤。
⑸ 多少濕辣椒能曬一斤干辣椒
品種不同辣椒的含水量不同，一般是6-8斤鮮辣椒曬一斤干辣椒，朝天椒含水量低一點，5斤左右，甜椒和美國紅含水量大一點，9-10斤曬一斤。採摘期不同含水量也不同，成熟度高含水量低。
【別名】筒筒辣角、干海椒
【定義】干辣椒是新鮮紅辣椒經過脫水干制而成的辣椒產品，它的特點是含水量低、適合長期保藏,但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。
【用途】主要是作為調味料食用。常為川、黔、湘等地的飲食佐料。
【烹飪方法】炒，煎，炸，煮，燉，烘烤等。
【產地】四川大部分地區，貴州全境，雲南全境，湖南全境，河南等地區
【製法】分熏制和曬制兩種。
熏制：即為新鮮紅辣椒，將一定數量的辣椒把柄紮成一束之後，懸掛於農村土灶頭上空，使用草、木燒火所產生的煙霧進行長期熏炕而成。
曬制：天氣晴朗時利用太陽直接曝曬而成。
⑹ 辣椒幾斤生的可以晾曬一斤乾的
品種不同辣椒的含水量不同，一般是6-8斤鮮辣椒曬一斤干辣椒，朝天椒含水量低一點，5斤左右，甜椒和美國紅含水量大一點，9-10斤曬一斤。採摘期不同含水量也不同，成熟度高含水量低。
【別名】筒筒辣角、干海椒
【定義】干辣椒是新鮮紅辣椒經過脫水干制而成的辣椒產品，它的特點是含水量低、適合長期保藏,但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。
【用途】主要是作為調味料食用。常為川、黔、湘等地的飲食佐料。
【烹飪方法】炒，煎，炸，煮，燉，烘烤等。
【產地】四川大部分地區，貴州全境，雲南全境，湖南全境，河南等地區
【製法】分熏制和曬制兩種。
熏制：即為新鮮紅辣椒，將一定數量的辣椒把柄紮成一束之後，懸掛於農村土灶頭上空，使用草、木燒火所產生的煙霧進行長期熏炕而成。
曬制：天氣晴朗時利用太陽直接曝曬而成。
⑺ 1斤鮮辣椒曬干後有多少斤
朝天椒含水量低一點，一般是6-8斤鮮辣椒曬一斤干辣椒。採摘期不同含水量也不同，甜椒和美國紅含水量大一點，9-10斤曬一斤，
⑻ 一斤干辣椒水煮後有多重
兩斤左右。
干辣椒是紅辣椒經過干制而成的辣椒產品。它的特點是適合長期保藏，但未密封包裝或含水量高的干辣椒容易霉變。干辣椒的吃法主要是作為調味料食用。
⑼ 一斤干辣椒剪出來有多少辣椒籽
一斤干辣椒的話，差不多能夠剪出的辣椒籽在三兩左右吧，差不多就是這樣
⑽ 干辣椒半斤有多少
半斤 4兩左右 一斤曬干估計只有半斤了 一斤辣椒曬干後得多少干辣椒
東北紅辣椒 半斤-5斤 今年 東北干辣椒 薄皮干紅辣椒 農家曬干大紅辣椒 又香又辣【農家自產】
半斤紅辣椒干圖片、價格、品牌樣樣齊全!