1. 橄欖什麼時候成熟
橄欖10-12月成熟。
橄欖（學名：Canarium album (Lour.) Raeusch.）橄欖科橄欖屬喬木植物。高可達35米，胸徑可達150厘米。小葉3-6對，紙質至革質，側脈12-16對，中脈發達。花序腋生。果序長1.5-15厘米，具1-6果。卵圓形至紡錘形，成熟時黃綠色，外果皮厚，核硬，兩端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。
有人統計,《聖經》中,「油油橄欖是長壽之樹,栽種4－5年後開始結果,盛果期可長達50年到100年.果實為核果，外形很像我國的棗.每年的3至6月,是油橄欖樹開花坐果的時間,7至10月果實開始發育並且成熟, 果實從綠色,過渡到紅色,紫色,最後變黑.11月是果實的採摘季節。
橄欖原產中國南方，中國福建、台灣、廣東、廣西、雲南等地區均有栽培，野生於海拔1300米以下的溝谷和山坡雜木林中，或栽培於庭園、村旁。分布於越南北部至中部。日本（長崎、沖繩）及馬來半島有栽培。
橄欖是很好的防風樹種及行道樹。木材可造船，作枕木。制傢具、農具及建築用材等。果可生食或漬制；葯用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻，兼葯用，治魚骨鯁喉有效。種仁可食，亦可榨油，油用於制肥皂或作潤滑油。
2. 油橄欖的種植條件和育苗
種植條件：油橄欖對其生長的土壤沒有特別的要求，只要PH值在6.5-8.0之間，土壤疏鬆透氣，無論是在硅質土裡還是在鈣質土裡都能生長。但研究表明：最好的橄欖油來自鈣質豐富、土壤肥沃的橄欖樹的果實中。有些品種的橄欖樹抗寒性較強，如-8~-10℃的短時低溫也不致對樹體構成傷害，但不能持久。一旦受凍，它的解凍速度很慢，不能很快進入生長期，形成凍害。在接近零度的溫度下至少持續幾十個小時，有利於它的花芽分化，從而為豐收打下基礎。
油橄欖最適合於坡地種植。因為坡地排水通氣性能良好，日照及受熱條件也較好，但坡度一般不宜超過25度；在土層深厚肥沃、背風向陽的適宜地區，也可以在坡度為25~35度的山坡上種植，但最大坡度不能超過35度，因為坡度太陡會給油橄欖後期管理增加困難。油橄欖是強喜光樹種，陡坡峽谷不宜種植。陡坡峽谷，一般年日照時數較少，這對油橄欖的生長發育和開花結果是很不利的。如果需要種植，也一定要選擇向陽的南坡，東南坡和西南坡為好。
育苗：
1、人工栽培：一般用定干高度為50－80cm的苗木栽植，按3－5主枝開心形骨架進行修剪，形成圓頭或多圓錐形樹冠。進入大量開花結實期和樹冠鄰接期，即行生產修剪與控制樹冠的回縮修剪。大多數油橄欖園每年進行1－2次修剪，少數油橄欖園，每2年修剪一次。
2、嫁接時間：條件好的地方，一年四季均可進行。以春季和雨季初期為好。春季當樹液開始流動時進行。雨季初期嫁接，要防止雨水滲入嫁介面影響成活率。
3、嫁接後管理：嫁接成活率的高低與管理有密切關系。嫁接前對砧木要進行鬆土除草，施足水肥。嫁接後要保持土壤濕潤。灌水時要防止水分侵入介面。嫁介面以下砧木上的萌芽，要隨時注意剪除，嫁介面以上砧木上的主枝，側枝的頂芽要切除。當接穗萌芽後要及時斷砧，斷砧可分兩次進行。
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油橄欖病害及防治：缺硼性病害，是四川不少栽培區常見的生理性病害之一，被稱為叢枝叢芽病，在未施硼肥或施用有機肥不足的油橄欖園更為明顯。水濕害，多見於四川盆地中部及南部區域，嚴重時表現為植株大量落葉、落果，根系窒息和腐爛。高濕度、多雨和園地土壤通透性差，是發生濕害的根本原因。
細菌病害，發生在建立較早的油橄欖園。一是腫瘤病，病源來自地中海地區，隨油橄欖苗木傳入，出現於重慶林業試驗場油橄欖園、四川林科院瀘縣玉蟬試驗站油橄欖等處。真菌病害，種類多，危害面廣。孔雀斑病是蔓延較廣的病害之一。油橄欖炭疽病是四川種油橄欖園的常見果實病害，亦危害植株的葉片與嫩梢，各地已能有效防治。油橄欖根線蟲病，由胞囊線蟲、根結線蟲侵入寄生危害。
油橄欖的不同栽培品種，各有其經濟性狀、自然性狀與栽培性狀。各地營建油橄欖園，一般按經營目的，當地的自然條件與所能提供的栽培技術條件，選擇比較適宜的品種，包括主栽品種、配用品種及授粉品種。目選用於生產栽培的品種或材料不多，主栽品種通常是佛奧、卡林、萊星、米扎；配用品種或材料有愛桑 、貝拉、克里172、蘇11和蘇12的部分個體無性系及蘇14等；授粉樹一般用普金、實生橄欖或野生油橄欖。
參考資料來源：網路-油橄欖
3. 種一棵橄欖樹要多少年結果實
6-10年
4. 黑橄欖什麼時候上市值得種植嗎
黑橄欖什麼時候上市？
黑橄欖一般在每年的十月份成熟上市
黑橄欖值得種植嗎？
我分為三個方面來回答
第一點:黑橄欖的適長環境
黑橄欖樹耐旱，耐寒，是生長能力很強的長壽樹種，原產歐洲南部地中海沿岸地區。我國廣泛引種，栽植在長江流域以南至廣東、廣西等15個省區，以湖北、四川、雲南、貴州及陝西等省為最多。如果您家在長江流域以南的話，比較適合種植
近年來各地相繼興建橄欖油廠，黑橄欖產地鮮果供不應求，僅鮮果價格零售價高達5-8元/斤，帶殼欖核價格10元/斤以上，且常年價格不降並呈上升趨勢
總結:種植黑橄欖經濟價值前景廣闊。
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5. 種植黑橄欖幾年掛果
橄欖需栽培7年才掛果，成熟期一般在每年10月左右，之後就可以上市。新橄欖樹開始結果很少，每棵僅生產幾千克，25年後才顯著增加，多者可達500多千克。橄欖樹每結一次果，次年一般要減產，休息期為一至兩年。故橄欖產量有大小年之分。
橄欖原產我國，可供鮮食或加工，是著名的亞熱帶特產果樹。福建是我國橄欖分布最多的省份，廣東、廣西、台灣、四川 、浙江等省亦有栽培。據統計，僅福建省橄欖種植面積就有二十多萬畝，採摘面積五萬多畝，產量二萬多噸，平均畝產不足400公斤，與柑桔、枇杷、龍眼相比，差距仍很大。
我國栽培的橄欖屬於橄欖科橄欖屬，栽培種主要有白欖和烏欖兩種，雲南等地尚分布有少量的野生種。橄欖有二千多年栽培歷史，經長期自然和人工的選擇和馴化栽培，形成了眾多的遺傳資源，現有絕大多數品種都是從實生類群中選出的農家種，其後代變異大，中間性狀多，品種資源極為豐富。
6. 橄欖收獲是什麼時候
橄欖收獲是每年10月左右。果序長1.5-15厘米，具1-6果。
果萼扁平，直徑0.5厘米，萼齒外彎。果卵圓形至紡錘形，橫切面近圓形，長2.5-3.5厘米，無毛，成熟時黃綠色；外果皮厚，干時有皺紋；果核漸尖，橫切面圓形至六角形。
在鈍的肋角和核蓋之間有淺溝槽，核蓋有稍凸起的中肋，外面淺波狀；核蓋厚1.5-2（-3）毫米。種子1-2，不育室稍退化。花期4-5月，果10-12月成熟。
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橄欖品種資源極為豐富，品質或栽培較廣的有：檀香、惠圓、公本、獵腰欖、茶窖欖、青心。
原產中國南方，中國福建、台灣、廣東、廣西、雲南等地區均有栽培，分布於越南北部至中部。日本（長崎、沖繩）及馬來半島有栽培。中國分布以福建省為最多，四川、浙江、台灣等部分地區也有分布。栽培橄欖的國家除中國外，還有越南、寮國、柬埔寨、泰國、緬甸、印度及馬來西亞。
野生於海拔1300米以下的溝谷和山坡雜木林中，或栽培於庭園、村旁。海南、台灣兩省及四川的西昌地區均發現野生橄欖。
橄欖喜溫暖，生長期需適當高溫才能生長旺盛，結果良好，年平均氣溫在20℃以上，冬季無嚴霜凍害地區最適其生長，冬天可忍受短時間的零下3℃的低溫，但溫度下降到4℃以下時就會發生嚴重凍害。降雨量在1200-1400毫米的地區可正常生長。
對土壤適應性較廣，江河沿岸，丘陵山地，紅黃壤、石礫土均可栽培，只要土層深厚，排水良好都可生長良好。
7. 橄欖樹種植幾年才掛果
按四川、甘肅、陝南現有成熟示範園的實際情況來看，油橄欖第二年開始掛果,每株掛果0.5公斤，第三年株產7—9公斤，七年後達到豐產期，株產可達50公斤.
8. 橄欖樹的生長周期（幾月份開花，幾月份結果，幾月份採摘）橄欖果採摘時是一次性採摘還是陸續採摘
欖樹的花期在4-5月份，果熟期在10-12月份，採摘期在11月至次年的3月是個較漫長的過程，當3/4的果實有綠色變成紫色或接近黑色時，證明已經有3/4的果實成熟了，隨時採摘。
要在完全成熟或含油量變少之前採收，根據自己的勞動力的多少決定一次性採收還是陸續採收的。果卵圓形至紡錘形，橫切面近圓形，長2.5-3.5厘米，無毛，成熟時黃綠色。
野生於海拔1 300米以下的溝谷和山坡雜木林中，或栽培於庭園、村旁，產福建、台灣、廣東、廣西、雲南。分布於越南北部至中部。日本（長崎、沖繩）及馬來半島有栽培。
(8)油橄欖樹多少年結果圖片擴展閱讀：
俗話說:「桃三、李四、橄欖七」，意指實生橄欖樹種後至少要7年才能結果。
橄欖嫁接換種主要分高位嫁接和低位嫁接兩種類型，高位嫁接主要針對大樹，一般樹齡在7年以上，根據嫁接部位的不同，又分為主幹高接、主枝高接，側枝高接三種。
一般嫁接枝條的直徑大於3cm的用嵌接法，小於3cm的用腹接法，低位嫁接主要針對幼齡樹，於定植2～3年的幼樹或經1～2年生長的營養袋苗。低位嫁接多用腹接法。