1. 熟食店門頭怎麼裝修設計好
熟食店給我們的第一映象是店面門頭,也就是名稱及招牌,招牌和門頭的設計要簡潔,最好讓顧客看到你的門頭就能知道你是做什麼的,有什麼樣的產品,那他的主打產品也就包含在裡面了,即簡潔又讓人一目瞭然。
熟食店內部裝修要設計成那種顧客一看就比較舒適干凈的氛圍。合理的熟食店內部裝修與布局有利於熟食生意的成功,使熟食店的產品更易於銷售,而且能產生一種吸引力,使一些具有餐飲消費習慣的客人樂意到裝潢有特點、設計良好的店裡消費。熟食店內部獨特的設計,具有吸引力強,特色鮮明,風格獨特,富有誘惑力等特點,因而會吸引大量的消費者前來消費購買。
熟食店鋪裝修所使用的顏色不同給消費者帶來的心情也是不一樣的。做鹵味熟食店也還是要以暖色為主,消費者都是懷揣著品嘗美食的心情來到店裡購買,如果是冷色調會讓顧客覺得十分的冷清蕭條,從而大大降低了購買慾望。熟食店多以大紅色為主色調,給予大家一種熱情,活力的感覺,店內燈光我們也是暖色光,讓所有東西看起來更加的誘人,食慾大增。
2. 熟食店要怎麼樣的裝修
熟食店裝修設計方案1
熟食店給我們的第一映象是店面門頭,也就是名稱及招牌,招牌和門頭的設計要簡潔,最好讓顧客看到你的門頭就能知道你是做什麼的,有什麼樣的產品,那他的主打產品也就包含在裡面了,即簡潔又讓人一目瞭然。我們在裝修時要多考慮一下,多調查幾家同行店,一個正常的門頭如果自己采購裝修材料的話,連人工在內一千元就能做的很好了,如果條件許可的話,我們也可以做一塊LED顯示屏,讓店面招牌更加閃亮。
熟食店裝修設計方案2
熟食店明亮的玻璃是又一個讓人視覺上沖擊力大的地方,明亮的玻璃,干凈的一塵不染,讓顧客看在心裡,吃的放心,也許你會說,很大的一塊玻璃是不是很貴?其實我們要找那種專業門窗製作的小作坊就行了,如果你去定作一塊玻璃,那肯定貴的離譜,一塊好的玻璃也就在八百多左右,還是質量好的了。所以在選擇裝修的時候,要選擇好采購商很重要。
熟食店裝修設計方案3
熟食店最主要的就是櫃台了,說到櫃台,很多人認為一個櫃台成本肯定很高,其實你錯了。一個好的櫃台也只是面板拼湊起來的,一塊好的面板也就在一百元左右,熟食店使用的都是紅色的面板,不用油漆,直接可以使用,正常一個櫃台要用三塊面板,如果加上木工工資,也就是六七百元左右,我們也可以使用冷藏式的展示櫃來擺放自己的熟食製品,這樣更加的衛生。
3. 臨沂有名的熟食店有哪些
熟食店大街小巷的都有不少,但是臨沂最有名的是李守仁燒雞餚肉吧,看到好多地方都有店,還有個李守芝燒雞餚肉,應該是有點關系,其他的沒怎麼看到有比較有名而且規模挺大的了
4. 開個熟食店需要多少本錢
熟食店需要的本錢如下:
熟食店只需要15平方米的房子,一間小小的熟食店足夠空間了,熟食店主要花費是鋪面租金,簡單裝修費用,購買鹵具、鹵料車裝置、冰櫃等等。一般情況下上述投資在1萬元—3萬元之間。熟食店的月經營費用一般在五千至一萬元左右,扣除人工費用,甚至低到一千到五千的費用。
開店條件及投資預算:
1、店面20~30平方,人員一到三人,對水電無特殊要求。
2、設備投資: 快餐設備一部投資約3000元左右。
冰櫃一台1200元
快餐工具 600元
電子稱及其他用品500元
店租5000元/月
季收9000元押金1000元
裝修3000元左右
流動資金3000元
總投資:21000—31000元扣除店租 只需 11000~30000的投入。
5. 開一家熟食店需要准備什麼
開熟食店需要准備的證件:
1、到疾控中心辦理從業人員健康證。
2、到衛生局辦理食品衛生許可證。
3、到工商局辦理工商營業執照。
4、到稅務局辦理國、地稅登記證。
辦理所需要的資料:
1、從業人員健康證。
2、經營場所使用證明文件。
3、衛生負責人任職文件。
4、經營場所平面圖。
5、檢驗檢疾報告書。
6、核名通知書復印件。
衛生局工作人員在接到申請材料後會到經營場所查看,查看經營環境,消毒櫃、洗手池、排污之類是否合理。
(5)熟食店圖片圖片大全擴展閱讀:
許可證管理:
第二十七條食品生產許可證分為正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。國家食品葯品監督管理總局負責制定食品生產許可證正本、副本式樣。省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門負責本行政區域食品生產許可證的印製、發放等管理工作。
第二十八條食品生產許可證應當載明:生產者名稱、社會信用代碼(個體生產者為身份證號碼)、法定代表人(負責人)、住所、生產地址、食品類別、許可證編號、有效期、日常監督管理機構、日常監督管理人員、投訴舉報電話、發證機關、簽發人、發證日期和二維碼。
副本還應當載明食品明細和外設倉庫(包括自有和租賃)具體地址。生產保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的,還應當載明產品注冊批准文號或者備案登記號;接受委託生產保健食品的,還應當載明委託企業名稱及住所等相關信息。
第二十九條食品生產許可證編號由SC(「生產」的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、4位順序碼、1位校驗碼。
第三十條日常監督管理人員為負責對食品生產活動進行日常監督管理的工作人員。日常監督管理人員發生變化的,可以通過簽章的方式在許可證上變更。
第三十一條食品生產者應當妥善保管食品生產許可證,不得偽造、塗改、倒賣、出租、出借、轉讓。食品生產者應當在生產場所的顯著位置懸掛或者擺放食品生產許可證正本。
6. 熟食店的雞翅尖怎麼做的
用料
雞翅尖 500g
料酒 10g
生抽 15g
老抽 12g
花椒 5g
干辣椒 7個
米醋 5g
食用油 15g
老乾媽油辣椒 20g
冰糖 8g
鹽 4g
下酒雞翅尖的做法
把洗干凈的雞翅尖放在鍋里,加水,燒開,撇去浮沫,撈出待用。
小貼士
1.喜歡口感更綿軟的可以加長小火燜煮的時間。
7. 熟食店食品陳列的方法是什麼
按分類區分,遵守先進先出原則。熟食商品陳列原則:首先分為熱食、非熱食兩大類;其次是按小分類熱食又分為烤類、炸類、鹵類、炒類、蒸類;非熱食冷盤類;麵包分為麵包、中西面點、西點、蛋糕、糕點。陳列時須按大分類、小分類,同類的單品陳列在一個區域,並標示清楚。補貨時注意遵守先進先出原則,把舊貨放在排面的前端,新加的商品放在裡面,並擺放整齊有序。商品平行擺放,分類垂直陳列。陳列商品時,分類與分類之間應垂直,線條、標識清楚,商品與商品之間應平等整齊,雞和雞在一條線上,豬與豬、牛與牛等等,其它的依據此類推,都應分得清清楚楚,這樣便於管理、方便顧客購物。通常情況下,如有二層陳列架,小件的商品在上層,大件的商品在下層。
8. 如何開好一家熟食店
1、大部分受訪的熟食店老闆都表示,做生意確實比上班好,但投資時要考慮的並不全是收入的問題,而是有了一個自己喜歡和願意去經營的事業,而且可以在做生意時交到很多朋友,工作起來非常快樂。
2、地點幾乎是所有老闆公認的最重要因素。大致而言,店面的附近不是要有辦公大樓,就是要有熱鬧的商圈,再不然就是要在人多的主要幹道或是十字路口附近,純住宅區,通常較不適合店面的開設。
當然附近是不是有相同或類似的店家也是一定要注意的,畢竟競爭者多利潤就一定會被稀釋。大多數熟食店的業主過去都是外行人,且多數是坐辦公桌的上班族,因此當決定做生意時,一定要努力調整自己的心態,做到以客為尊,盡量滿足客戶的需求,這樣有了人緣才能有財源。
3、熟食店營業時間一般在早上7:00-20:00,一般下午的13:00-17:00比較輕松。大多時間是站立著。所以一般長期面對電腦的朋友,開熟食店之前要記得鍛煉下身體。
4、商品主動推薦人氣商品是一個經營上的小技巧,主要是可縮短客人選擇產品的時間,也可以幫助客人點到滿意的食物。現在客人的嘴巴很刁,吃到令他不滿意的瑕疵品,就不會再來第二次了。
5、投資同樣的品牌、同樣的食物,如果店面干凈又清爽,客人自然會比較願意上門。但是在經營時大部分的經營者都會只看到收入而忘了回饋客人,其實如果生財設備的增加,會有助於工作效率的提升,這樣的投資就算值得。
開熟食店的禁忌:
1、不做市場調查。
開店之前沒有認真了解當時消費者的生活水平和口味偏好,不從中剖析出消費者的需求而一意孤行開
店,終導致產品滯銷,這樣的例子比比皆是。顧客是商家們的衣食父母,把顧客需求放在實力位是店內
生意好壞的先吃螃蟹標准。
2、盲目選址。
熟食店的選址終決定了店鋪終的營收,所以商家不要隨便圈定一個地方就開店。熟食店的佳選址在居民
小區附近、學校附近,但每個店鋪選址都有自己的「禁圈」,就是同一地區同一類型的門店不可很過三
家。
3、室內食品陳放雜亂無章。
熟食店的產品擺放要有序,干凈衛生,食品陳放要井然有序,不然會給顧客造成商家不注重衛生條件的
印象。室內裝修好通透明亮,熟食儲備室和前台售貨架要分開。每一種熟食分類清楚,這樣顧客的購買
率會更高。
4、產品定位不準確。
熟食很多人都愛吃,產品定位性決定你的產品能否有市場,在回民街賣豬蹄子肯定沒市場,不同地區,
口味偏好也有差別,有些人喜歡吃雞,但另外一些人可能吃鴨、兔,甚至不吃葷菜。更多口味和特色菜
品才能吸引消費者。
9. 熟食店都有哪些熟食 熟食店的熟食介紹
1、熟食店的熟食一般分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸這三類。
2、鹵菜有熏雞、熏雞架、鹵雞脖、鹵雞爪、熏鴨、鹵鴨、鹵鴨爪、鹵鴨胗、鹵豬肉、特色醬牛肉等。涼拌菜有海帶、藕片、土豆、涼拌黃瓜、涼皮、涼粉等。香辣油炸有炸魚、炸裡脊肉、炸雞柳、炸丸子等。