❶ 肉丁花生醬的做法是怎樣的
肉丁花生醬
主料：豬瘦肉250克，花生米100克。
輔料：辣豆醬25克，醬油20克，白糖15克，紹酒15克，味精、澱粉、花椒面、蔥、姜各適量。
做法：(1)將肉切成6毫米大小的方丁，花生米洗後用油炸酥。
(2)勺中添油炒肉丁，放辣豆醬炒出香味時放炸好的花生米，投入調料和1手勺湯，用澱粉勾芡滴香油出勺。
特點：醬香肉嫩。
❷ 醬丁怎麼做好吃
主料：土豆(200克)、豬肉(200克)、香乾(100克)
輔料：辣椒(適量)、料酒(適量)、味精(適量)、花生(300克)、老抽(適量)、食用油(適量)、豆瓣辣醬(二大勺)
1. 准備食材
2. 花生米微波爐分三次，共6分鍾中高火轉熟
3. 豬肉切丁
4. 土豆去皮切丁後水中浸沒.
5. 香乾切丁
6. 鍋中熱油煸香辣椒，放入肉丁翻炒，加入一勺料酒去腥。
7. 放入花生米、香乾翻炒片刻.
8. 加入一大碗水（水浸沒菜）二大勺豆瓣辣醬。
9. 放入老抽加蓋大火煮沸，小火煮20分鍾。
10. 放入土豆煮10分鍾。
11. 加入糖、味精拌均勻，汁收干即可。
❸ 醬爆花生肉丁的做法，醬爆花生肉丁怎麼做好吃
醬爆花生肉丁
主料
花生半斤
輔料
肉丁二兩
紅椒適量
糖五錢
醬適量
味精適量
步驟
1.小火炒花生，炒香為好乘起備用，
2.中火炒肉丁紅椒，炒熟放醬熬制
3.醬熬制放糖，紅椒，醬中水分不能太多，不然花生會不脆而綿綿的，水份收干到入炒好生花，放味精炒勻，
4.放入花生炒勻即可，
5.一盤香香的，鮮，甜中帶鹹的醬爆花生肉丁，真是一道美食。
❹ 五仁醬丁保質期多久
五仁醬丁保質期45天。
醬過期之後會產生有害物質甚至有毒物質，最好過期之後的辣椒醬或者臨近過期的就不要食用了，不慎將會產生中毒的症狀，有一些儲存時間較長的辣椒醬的保質期可以達到一年以上，但是也要在氣溫適中以密閉的環境下。
辣椒醬不宜打開瓶蓋在空氣中放置，也不宜在高溫情況下放置過久，都會加快辣椒變質的速度，所以辣椒醬一定密閉保存並且在常溫或者低溫下保存，並且及時在保質期內使用完。
做法及注意要點：
1.牛肉放料理機攪拌成肉餡，加入少量澱粉和料酒攪勻備用。
2.准備熟的花生仁和熟的黑白芝麻、核桃和杏仁，如果是生的，要先放鍋里炒香。
3.蔥姜切末備用。
4.把果仁放進保鮮袋裡，用擀麵杖擀碎。
5.鍋里放兩大勺花生油，燒熱後放入牛肉餡翻炒，肉餡炒白後，加入半勺料酒，一點胡椒粉，再加入蔥姜炒香。
6.加入一小碗黃豆醬，小火咕嘟，不斷翻炒，防止糊鍋。
7. 加入適量的辣椒醬提味，再加入擀碎的果仁不斷翻炒，加入一勺糖，一點香油和雞粉調味。
8.翻炒均勻即可出鍋。
❺ 家常醬丁的家常做法
前言
今天做這道「家常醬丁」咸甜中帶點微辣，典型的上海人家的下飯菜。配個白粥、吃上一泡飯，下面做個澆頭，味道一級棒.
材料
主料：豬肉200g、花生米300g、香乾100g、土豆200g；
輔料：油適量、料酒適量、老抽適量、辣椒適量、糖適量、味精適量、豆瓣辣醬2大勺
家常醬丁
1
准備食材
2
花生米微波爐分三次，共6分鍾中高火轉熟
3
豬肉切丁
4
香乾切丁
5
土豆去皮切丁後水中浸沒.
6
鍋中熱油煸香辣椒，放入肉丁翻炒，加入一勺料酒去腥。
7
放入花生米、香乾翻炒片刻.
8
加入一大碗水（水浸沒菜）二大勺豆瓣辣醬。
9
放入老抽加蓋大火煮沸，小火煮20分鍾。
10
放入土豆煮10分鍾。
11
加入糖、味精拌均勻，汁收干即可。
小貼士
1
加入豆瓣辣醬、老抽有鹹味無需放鹽。
2
土豆易熟最後放.
❻ 花生醬丁和伍仁醬丁有什麼區別
五仁醬丁鹹菜的熱量不同牌子好像熱量也有所不同，以隆香坊為例，每50克熱量大約是43.4大卡，而300克米飯熱量是348大卡，所以如果每天這樣吃，熱量大約為391.4大卡。不過醬菜的鹽含量還是挺高的，而且每天這樣吃營養也不均衡，最好還是不要天天這樣啦，希望可以幫到您。
❼ 如何用花生米,肉丁做醬
花生肉醬的做法步驟：
1 肉末加料酒拌勻。花生去皮備用，豆乾切丁備用。
2 熱油鍋煸炒肉丁至發干發白，全部散開；倒入花生米和豆乾丁翻炒均勻。
3 倒入適量豆瓣醬翻炒均勻，加少量清水，蓋好蓋子，煮一會兒。
❽ 蘿卜醬丁的做法，蘿卜醬丁怎麼做好吃，蘿卜醬丁
步驟
蘿卜醬丁的做法步驟11.准備好所需的材料：白蘿卜一根，花生，青豆（超市裡買的麻辣青豆，很好吃哦！）
蘿卜醬丁的做法步驟22.白蘿卜清洗干凈後，連皮一起切成小丁備用！
蘿卜醬丁的做法步驟33.切好的蘿卜丁放在陽光下曬一天左右即可！
蘿卜醬丁的做法步驟44.不要曬的太幹了，蘿卜曬蔫即可！現在天氣好，曬一天就可以了！
蘿卜醬丁的做法步驟55.花生放在微波爐里烤熟後褪皮備用！
蘿卜醬丁的做法步驟66.曬好的蘿卜丁加入一勺鹽，用手抓勻腌制一會兒！（手一定要徹底清洗干凈，擦乾水分哦）
蘿卜醬丁的做法步驟77.腌制好的蘿卜丁里加入青豆，花生，辣椒醬，生抽，雞精，香油！
蘿卜醬丁的做法步驟88.用筷子攪拌均勻腌制20分鍾即可食用！
蘿卜醬丁的做法步驟99.把拌勻的蘿卜醬丁裝進干凈無油無水的容器中，按壓緊實，密封好，放在冰箱冷藏保存！
蘿卜醬丁的做法步驟1010.這個裡面加了香油要盡快食用玩，不要放太久，要不然天氣熱容易壞，最好隨吃隨做！
蘿卜醬丁的做法步驟1111.吃飯的時候來上一碟，很開胃的呢！特別是喝粥的時候………
❾ 醬丁的做法，醬丁怎麼做好吃，醬丁的家常做法
1醬丁醬丁，顧名思義就是要把所有食材切成丁啦~所以，大家可以把自己想吃的東東都切成丁。
2我准備的醬，是甜面醬，其實如果有愛吃辣的親，也可以選擇用辣醬的。
3熱油後，依次倒入各種丁，原則當然是難熟的先放，易熟的後放，比如我先放肉丁、茭白丁，再放豆腐乾丁和芋艿丁。
4加水翻炒，等各種丁都熟了，換小火，倒入醬，翻炒均勻，加味精，出鍋，大功告成。