Ⅰ 2克雪蛤泡出來有多少
泡開有50倍的發量，重量大概100克。
一個干品雪蛤的重量大概為2克左右，因此，每次泡2個雪蛤干就可以了。將雪蛤干放進一個比較大的容易中，倒入足量的水，因為雪蛤會吸水膨脹，通常會泡發到50倍左右。
價值：
雪蛤富含膠原蛋白、氨基酸和核醇等物質，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔細膩、保持肌體的年輕態、健康態。另外，雪蛤對手足皸裂、皮膚曬傷、色斑及水火燙傷有很好的修復作用，還能促進傷口癒合。
雪蛤可提高肌體耐力、抗應激能力及鎮靜抗焦慮能力，增強肌體抗氧化能力，從而消除疲勞、提神醒腦。
Ⅱ 雪蛤怎麼做好吃，最簡單的雪蛤做法
1、木瓜燉雪蛤
材料：雪蛤5克，木瓜1個，生薑4片，枸杞子4粒，冰糖、水適量。
做法：雪蛤提前用清水浸泡一夜，使用前清洗干凈;木瓜平放，從肚子的三分之一處切開，用勺子去掉裡面的籽，動作要輕，不要把木瓜穿透;小鍋內放水，放幾片薑片，水開後放入雪蛤焯一下水，這樣可以去腥;撈出雪蛤，放入小鍋內，加清水燉20多分鍾，把燉好的雪蛤，連同燉雪蛤的水一起倒入木瓜中，放幾粒枸杞，蓋上木瓜的蓋子，放蒸鍋裡面蒸15分鍾即可食用。
2、鮮奶杏汁雪蛤球
材料：糯米粉500克，熟澄麵粉40克，糖30克，清水300克，牛奶30克，杏仁汁20克，雪蛤10克，魚膠粉5克，杏仁片適量。
做法：把糯米粉、熟澄麵粉、砂糖加水後打勻成糯米漿，並搓揉成柔軟糯米皮，待用。把牛奶、杏仁汁、雪蛤、魚膠粉倒入盤中，拌勻，加熱至魚膠粉全部溶解。把已煮好的牛奶魚膠粉液放涼，然後放入冰箱冷藏成果凍狀。把牛奶魚膠粉果凍切成大約2克的粒狀。取5克的糯米皮拍平，包入2克的牛奶果凍餡後搓圓，再沾上杏仁片，備用。把油燒至150℃，把搓好的雪蛤球放入鍋中炸3分鍾，至金黃色，撈起瀝干油，上碟，完成。
3、花旗參雪蛤
材料：雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、薑汁、冰糖、白酒。
做法：將雪蛤用黃酒泡發4小時後，再用溫水浸泡至完全發脹，用牙簽或鑷子仔細挑出雜質。將薑汁與白酒混合在一起，過雪蛤去腥味後，備用。將花旗參切成薄片，與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。
4、桂花銀耳燉雪蛤
材料：桂花、銀耳冰糖各20克，10克的雪蛤。
做法：首先把桂花洗凈去雜質;銀耳用溫水發2小時。去蒂頭、雜質，撕成瓣;雪蛤用溫水發透，洗凈並剁碎;冰糖打碎成屑。最後把桂花、雪蛤、冰糖、銀耳同放燉鍋內，加入500毫升的水，用水煮沸，然後用文火燉煮35分鍾左右，等稍微等一下就可以拿出來食用了。
5、枸杞雪蛤羹
材料：枸杞子15克，雪蛤10克，銀耳15克，冰糖20克。
做法：枸杞子去雜質，洗凈;銀耳用溫水浸泡2小時，除去蒂頭，撕成瓣狀;雪蛤用溫水浸泡6小時，除去筋膜、黑子、雜質，洗凈;冰糖打碎成屑。把所有材料一起放在燉鍋里，加清水500毫升，用武火燒沸，再用文火燉煮35分鍾即可食用。
6、雪蛤蓮子紅棗雞湯
材料：雪蛤膏19克、蓮子57克、紅棗(去核)12顆、雞(沒生過蛋的小母雞)1隻、姜4片、清水15碗、鹽適量。
做法：雞去除內臟，洗凈，切半，汆燙，備用。雪蛤膏用清水侵至膨脹，挑凈污垢，洗凈，汆燙。紅棗及蓮子洗凈。將清水煮沸，把所有材料放入煲內，先用大火煮20分鍾，再改用小火熬煮2小時，下鹽調味，即可享用。
7、椰子燉雪蛤
材料：椰子、雪蛤油、冰糖。
做法：先用溫水將雪蛤油泡開，洗凈，然後加入少許薑片煮開，撈起濾干;將濾乾的雪蛤膏加入清水燉約3個小時;將椰子蓋鋸開，倒出一些椰汁，再加入燉好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。
Ⅲ 雪蛤如何做
雪蛤做法：
主料：雪蛤500克
輔料：花椒1把、花椒粉15克、鹽1勺、郫縣豆瓣醬2勺、蚝油2勺、料酒2勺、小蔥5根、辣椒粉15克、雞粉1勺、白糖1勺。
1、雪蛤全身都是寶，所以肚子里的腸腸肚肚都不要去掉，全是好東西，洗凈的雪蛤放入一小勺鹽腌製片刻（如果實在不喜歡吃內臟就去掉）。
Ⅳ 雪蛤的正確泡發方法及烹飪方法是什麼
一般我們在市面上買到的雪蛤都是干品，所以需要在烹煮之前將其泡發，且需要浸泡的時間比較長。一般需要將雪蛤放在清水裡面浸泡四個小時以上，在浸泡期間需要換兩次左右的水。
還需要將裡面的雜質清理干凈，一般泡至白色的棉花球狀就可以了。由於雪蛤的品質和曬乾的程度不同，所以雪蛤的泡發時間會存在一定的波動性，但是基本上需要持續浸泡四個小時以上才行。
對於雪蛤的烹煮時間長短的問題，需要根據人們的口味來決定。對於想要吃雪蛤油的朋友來說，建議烹煮二十分鍾至三十分鍾；對於想要吃整塊雪蛤的人來說，建議烹煮十分鍾至二十分鍾即可。不建議烹煮雪蛤的時間太長，會導致雪蛤軟掉，影響到口感。
(4)雪蛤10克有多少圖片擴展閱讀：
雪蛤食譜大推薦
1、雪蛤燉木瓜：雪蛤10克，木瓜500克冰糖，30-50克為准。將雪蛤取出來放在碗中。用清水泡2個小時。反復2次。然後講裡面的雜質等清除干凈。雪蛤放入木瓜，隔水燉兩個小時，即可。
2、雪蛤燉雪梨：雪蛤油和雪梨、白木耳，還需要准備白糖水。將雪梨洗干凈後，掏空。然後把發泡好的雪蛤放入其中，然後加入適當的木耳和白糖水，然後放入鍋中燉熟，即可！
3、雪蛤燉蛋：材料很簡單，就需要雞蛋和雪蛤。先將雪蛤發泡好，然後再蒸熟。雞蛋，牛奶，糖，攪拌均勻，然後蒸熟。等雞蛋涼透了，在放上雪蛤就可以食用了。
參考資料：人民網_雪蛤有五大營養功效 推薦4款雪蛤食譜
Ⅳ 雪蛤是什麼做的，雪蛤的做法與吃法
雪蛤最主要的成分為蛋白質，只有4%為脂肪，而且還是不含膽固醇的優質脂肪酸。具有美顏功效，它來自蛙類生殖器的豐富荷爾蒙。
一盅燉雪蛤實在來之不易。雪蛤膏在清代已被列為宮廷貢品，它含18種氨基酸，蛋白質高達，還有優質的雌性激素，因而有"軟黃金"及"動物人參"之稱，是女人的養顏妙品。在宮廷和大戶人家裡，20隻林蛙才做出一海碗雪蛤湯。
Ⅵ 雪蛤什麼價格市面上雪蛤多少錢一斤
一、雪蛤價格多少一斤
雪蛤是生長在東北地區一種名貴的林蛙，具有降血壓、增強免疫力、增強體質壯陽補腎之作用，雪蛤價格一般在15元到38元一克左右，一斤雪蛤500g，一斤價格在6500元~20000元左右，越是野生的雪蛤市面上售價越高。
野生雪蛤一般5000元一斤以上，這還需要分種類品質，品質好的6000多一斤。市面上的假雪蛤只需400元一斤，一般是牛蛙油，或者用青蛙油假冒雪蛤價格在1200~1800一斤，癩蛤蟆油假冒假的雪蛤在幾百元一斤。
二、影響雪蛤價格的因素
1.關於顏色不難理解，顏色透亮有光澤度、油塊越大、越完整、乾燥的雪蛤油等級越高。外觀：無潮干品雪蛤油是淡黃色或黃雜褐色，半透狀;個別顏色可能有稍許差別，屬於正常現象，就好比一個人的臉黑，一個人的臉白。偽品呈團狀，或大塊狀，顏色為深黃色，不透明，聞起來有淡淡的腥味。
2.關於蛙齡和油塊大小雪蛤先生賣的雪蛤都是採用6年以上蛙齡提取，最大的林蛙重達1兩，生長年限在8年以上。這種林蛙一般提取出來的雪蛤油重3g以上，20g雪蛤油基本在6—8隻左右。
3.雪蛤的乾燥度
同一顆雪蛤，剛拆包裝是，足干前是2.28g，自然環境下風干後是1.93g，失水率達到15.35%，某些商家出售的就是這種含潮的雪蛤油，看起來便宜，算上水分，並不便宜，而且這樣的雪蛤極其容易長毛。大家可以用手捏一下，捏起來軟軟的就是含水的，越軟，含水越大。雪蛤先生提供的林蛙油曬到足干一般還在2.5g以上。
Ⅶ 雪蛤的食用方法：最簡單的雪蛤做法
做法1：木瓜燉雪蛤
准備食材如下：木瓜半個，雪蛤2克，水500毫升，薑片2克，冰糖5克，枸杞1克
具體做法如下：半個木瓜去籽，雪蛤泡發至兩倍大小，鍋中加水，加雪蛤，姜，小火20分鍾，木瓜加冰糖，雪蛤，水，隔水大火15分鍾，加枸杞，出鍋即可食用。