Ⅰ 有誰知道甜味的魚乾的做法 不是鹹的，因為平常吃的都是鹹的，但覺得甜的很好吃。
您好，介紹一下甜味魚乾的做法，需要用到的是市場上買來的小魚干：
小魚干200公克，醬油37公克，米酒53公克，白砂糖48公克，水150c.c，麥芽糖60公克
做法
1.小魚乾洗凈入滾水中汆燙後撈起瀝干。
2.將所有調味料煮開，放入作法1的小魚干，待湯汁再度煮開後，再轉小火煮至湯汁收干呈濃稠狀即可。
這樣吃起來就是甜味的了，如果喜歡可以放涼後食用，希望對您有用，請採納~
Ⅱ 魚干怎麼蒸好吃家常做法
主料
9.
然後就可以上桌
Ⅲ 風干魚怎麼做好吃
准備材料：魚干半條、姜、蒜2瓣、干辣椒2個、豆豉20克、白糖1/2茶匙、醬油1小勺、鹽1茶匙、蔥花少許。
1、准備所需材料，如下圖所示：
Ⅳ 咸干魚怎麼燒才好吃
紅燒咸干魚的做法
食材
咸干魚500g
油10g
姜5g
干辣椒10g
蔥10g
料酒2g
糖5g
醬油6g
水30g
醋5g
步驟
咸干魚，切塊，冷水泡半小時。
Ⅳ 魚干怎麼做好吃法
主料：魚干150克、五花肉150克。
輔料：姜10克、小蔥5克、生抽5毫升。
1、五花肉洗凈後切片。
Ⅵ 小干魚怎麼做好吃
主料：小干魚100克
輔料：青椒2個、料酒少許、十三香少許、醬油少許、鹽少許、雞精少許、蔥姜蒜適量、玉米油適量
具體步驟：
1、准備青椒洗凈
Ⅶ 100千克的魚可以制20前克的魚干，2.5千克的鮮魚可以制多少魚干
100:20=2.5:x
x=20*2.5/100=50/100=0.5
2.5千克的鮮魚可以制0.5千克魚干